土豆蝦球的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“土豆蝦球的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
其實(shí)很多時(shí)候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道土豆蝦球的做法
2.21趁熱壓成土豆泥，加入少許色拉油拌勻
3.1鮮蝦洗凈從尾處倒數(shù)第二節(jié)殼起把前面的殼和蝦頭全部剝掉，鍋中燒開水入鍋?zhàn)埔幌轮廖⒕砥瘃R上撈出，加入少許料酒與鹽腌制一會
4.2加入鹽和胡椒一起拌勻
5.取一小撮土豆泥放在手心，壓平放入蝦肉，把土豆泥全部捏緊包裹于蝦肉外層，形成圓蝦球
6.全部包裹上土豆泥的蝦球
7.雞蛋打勻成蛋液，和面包糠各裝一容器備用
8.取土豆蝦球粘上厚厚一層蛋液
9.再裹上一層厚厚的面包糠
10.全部包裹上面包糠的土豆蝦球
11.鍋中倒入油，燒至6成熱，放入裹好的土豆蝦球，中間要把蝦球翻一翻
12.炸至金黃色即可撈出，控干油份擺盤，擠上些許沙拉醬
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下土豆蝦球
Ys630.com相關(guān)知識
吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康，也影響著我們的情緒，想擁有好身體、好心情，我們最好是在飲食上多下一些功夫，土豆泥蝦球的做法并不難，讓我們在享受美食的同時(shí)擁有好身體。
2、蝦去頭
3、土豆片上鍋蒸制，開鍋15分鐘。
4、蝦去頭，去皮，去蝦線留尾部。
5、蝦肉從中間切開
6、蝦尾從蝦身穿過
7、依次穿好
8、放入碗中，加鹽，胡椒粉，料酒抓勻腌制。
9、蒸熟的土豆片放入碗中
10、壓成土豆泥
11、加鹽，胡椒粉，雞精攪拌均勻。
12、土豆泥壓餅放一個(gè)蝦，團(tuán)成球，蝦尾留外面。
13、逐個(gè)做好
14、雞蛋攪散，準(zhǔn)備面粉，面包糠。
15、取一土豆泥蝦球先蘸上面粉
16、再裹上蛋液
17、蘸上面包糠
18、逐個(gè)準(zhǔn)備好
19、鍋中燒油，5成熱時(shí)下土豆泥蝦球炸制。
20、中小火炸制金黃色，炸透，炸熟。
21、撈出瀝油
22、裝盤
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置，土豆泥蝦球的做法很容易，同時(shí)還可以為我們提供諸多營養(yǎng)，值得推薦。
朋友是滿滿相處而來，而成為朋友的過程中，自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當(dāng)然，你不必?zé)?，因?yàn)榻裉煨【幘蜁探o你如果做宮保土豆蝦球這道菜的全部技巧。
2.21土豆洗凈、切厚片，蝦去掉蝦頭和蝦線；
3.12鍋中燒水，水開后放入蝦焯燙；
4.21蝦變色后，撈出瀝干水分；
5.12蒸鍋燒水，水開后放入土豆片蒸熟；
6.21蒸熟的土豆去皮，碾成土豆泥；
7.加入牛奶，用勺子攪拌均勻；
8.加入少許現(xiàn)磨黑胡椒粉；
9.1根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽；
10.2再加入適量蔥姜蒜粉；
11.最后加入適量淀粉，使土豆泥變得稠一些，利用成團(tuán)；
12.用勺子充分?jǐn)嚢杈鶆颍檬肿ヒ幌?，能成團(tuán)即可；
13.取一團(tuán)土豆泥，先整成小餅，包入蝦，留出蝦尾，再捏成團(tuán)，粘一層生粉；
14.足量油加熱，待油開始冒小泡泡的時(shí)候放入土豆蝦球；
15.變色后立即撈出，放在廚房紙上吸收掉多余油分；
16.蔥蒜切碎，放入一只干凈小碗；
17.加入生抽、醋、糖和鹽，攪勻；
18.再加入適量水淀粉調(diào)勻，做為料汁待用；
19.鍋中加入適量油，燒熱后放入花椒和切碎的干辣椒；
20.爆香之后將干辣椒和花椒舀出，放入炸好的土豆蝦球；
21.倒入第18步中調(diào)好的料汁；
22.中火翻炒至收汁，加入適量麻辣花生即可。
今天的介紹您學(xué)會了嗎？吃的放心健康就得自己動手，所以大家趕快行動起來，一起去享受宮保土豆蝦球的過程吧。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會樂在其中。其實(shí)，做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些，下面，小編就為您介紹土豆泥鮮蝦球的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
2.1土豆洗凈，整粒放入微波爐中，蓋上可用于微波的保鮮膜，轉(zhuǎn)8分鐘左右；取出，剝?nèi)テぃ瑝撼赏炼鼓?；（也可用其他方法將土豆制成土豆泥?/p>
3.2把鮮蝦在案板上剁成蝦蓉
4.1雙手沾濕，取適量的土豆蝦泥搓成小圓球，然后將蝦尾插入搓成型的土豆蝦球中
5.2將蝦蓉、土豆泥，加入少許鹽，充份攪拌均勻
6.再把土豆蝦球外面依次均勻的沾上面粉、打散的雞蛋液，再均勻的裹上一層面包糠
7.鍋中倒入油大火加熱，待油溫升高后，放入土豆蝦球炸至金黃色，即可！
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹土豆泥鮮蝦球，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
在平時(shí)的飲食之中，我們對于蝦球的做法必須要有一種了解。這樣的食物十分的美味，在平時(shí)的生活上比較受人們的喜愛?？墒牵r球的做法很多，也是十分的復(fù)雜，下面我們不妨一起去看看相關(guān)的知識介紹吧，效果是比較多的。
蝦球的做法是很容易的，在平時(shí)的飲食上，我們對于鮮蝦的作法，必須要去頭、之后再去去殼，或者只留下尾巴上的一些部分，再繼續(xù)使用刀尖或者是一些牙簽將蝦腸輕輕的挑除，用刀在蝦背上剖開了三分之二的部分，取出蝦線就可以繼續(xù)做了。
離頭部0.5cm處開一個(gè)口，將蝦尾穿過去，做成蝦球(您要嫌麻煩的話就別穿了，處理完背部蝦線即可)，如此做成蝦球的目的是為了成菜更美觀，蝦可成球狀端坐于盤中，將處理完的蝦球用料酒和白胡椒及淀粉腌10分鐘。
鍋燒熱，倒入足夠多的油(能末過蝦球)，燒至6成熱(手放在油上能明顯感覺到溫度)，放入蝦球，炸至蝦球變色即撈出，瀝干油待用。鍋中留3大匙油(炸過蝦的油過濾后用來拌菜等都很香)，放入剁碎的郫縣豆瓣醬和姜、蔥、蒜末炒香，炒出紅油，加入番茄醬、醬油、糖同炒。
蝦球的做法是比較多的。在平時(shí)飲食的時(shí)候，我們可以對這種蝦球的做法比較了解，清楚的認(rèn)識了這種蝦球的作法，才是最重要的。上面的一些知識，其實(shí)就是做蝦球的好辦法，否則的話，后果是不堪設(shè)想的。
很多人都不會做飯，這個(gè)在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯。可是很多時(shí)候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于香酥蝦球的做法，你可以自己動手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對不一樣。
2.2. 剁剛剛洗好的蝦仁，越細(xì)越好；
3.3. 加入面粉，鹽，雞精，胡椒粉，料酒
4.4. 分離蛋清和蛋黃
5.5. 把分離出的蛋清加在剛才攪拌好的蝦仁里，朝一個(gè)方向繼續(xù)攪，攪上勁為止，一定要抄一個(gè)方向，不然不會Q的；
6.6. 把吐司切成小方塊，150度5分鐘，進(jìn)烤箱；
7.7. 出爐后攆碎，自制面包糠就做成了
8.8. 蝦仁用小勺子做成丸子狀，放在面包糠里裹；
9.9. 插上蝦尾待用，如果時(shí)間寬裕可以放進(jìn)冰箱冷藏20分鐘，助于定型；
10.10. 油鍋預(yù)熱，炸至金黃，出鍋即可；皮酥酥的，里面的蝦肉QQ的。
你的理解力超乎尋常，所以有了香酥蝦球的具體做法，你必然能夠獨(dú)自做好。而且以你超凡的行動力，做出來的菜味道肯定最美。
吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來教您有關(guān)陽光蝦球的做法。
2.1把蝦頭切下來，要稍微連著點(diǎn)肉。蝦頭留著炸蝦油用
3.2剝皮備用
4.1蝦肉斬成泥，放入蔥末姜末繼續(xù)剁，直到上勁看不見蝦肉顆粒。
5.2蔥姜切小末。西紅柿洋蔥培根通通切小末。再準(zhǔn)備做蝦頭的蔥姜蒜。
6.1放入tuscan seasoning，如果沒有可以用傳說中的披薩草代替。
7.2豬肉餡先用鹽和料酒煨一下，再放入剁好的蝦肉。放入4勺淀粉，大量的鹽，一湯匙食用油，白胡椒粉，黑胡椒粉，料酒，一點(diǎn)白糖，攪拌均勻。料酒可以多一點(diǎn)去除腥味。
8.放入培根攪拌上勁，花椒水20ml一點(diǎn)一點(diǎn)放。直到攪拌不動為止。
9.鍋?zhàn)鏊?，水開后煮丸子。煮好后換水另煮小油菜，水內(nèi)加鹽。燙熟后擺盤。
10.另起炒鍋，鍋內(nèi)倒油，稍微多點(diǎn)，煸蝦頭，將紅油煸出放入蔥姜蒜翻炒。炒出香味后放適量醬油三勺白糖，因?yàn)槭撬崽鹂冢帕暇坪蜕倭康乃?。做法和油燜大蝦一樣。隨后盛出蝦頭擺盤，鍋內(nèi)放入洋蔥碎，西紅柿干翻炒。隨后放入剁好的西紅柿，黑胡椒，繼續(xù)翻炒。加入少量水，開鍋后放入煮好的丸子翻炒。
11.待水干后將丸子盛出擺盤。鍋內(nèi)汁勾芡，只澆在丸子上。
您只要按照小編的介紹，準(zhǔn)備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的陽光蝦球一定會出自您的手筆哦。
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