香醉鵝肝意想不到的做法
肝的養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“香醉鵝肝意想不到的做法”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
做菜是一門學(xué)問(wèn)，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的香醉鵝肝意想不到做法吧！
2.2.將魚(yú)膠片用清水浸泡至軟。
3.3.將泡軟的魚(yú)膠片10克、清水50克、花雕酒80克、高粱酒20克一起倒入小鍋內(nèi)，煮沸后關(guān)火。
4.晾涼后倒入保鮮盒，如冰箱冷藏室冷藏過(guò)夜。
5.準(zhǔn)備好鵝肝醬。
6.將鵝肝醬用模具分割好，入冰箱冷藏室冷藏。
7.準(zhǔn)備一張千層腐皮。
8.將腐皮浸泡后過(guò)開(kāi)水焯一下。
9.做蠔油香醋汁。兩勺蠔油、兩勺香醋、一勺糖，攪拌均勻。
10.將鵝肝醬擺放至腐皮上。
11.將花雕啫喱切碎擺在鵝肝醬上。
12.澆上蠔油香醋汁即可。
相信你看完香醉鵝肝意想不到的做法介紹之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這道菜做起來(lái)并不難。當(dāng)然，對(duì)于第一次做的你來(lái)說(shuō)還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
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對(duì)于胡蘿卜，可能很多人都是不陌生的，因?yàn)槿藗兩钪薪?jīng)常都能夠吃到這樣的蔬菜，平時(shí)在購(gòu)買胡蘿卜的時(shí)候，價(jià)格也并不是很高，其實(shí)對(duì)于這種胡蘿卜它的價(jià)值是非常高的，人們?cè)谏钪幸卜浅５南矏?ài)吃，那么胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)都具有什么呢，你絕對(duì)想不到。
1、胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
2、每100克胡蘿卜中，約含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿卜素）1.35-17.25毫克，維生素B10.02-0.04毫克，維生素B20.04～0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、淀粉、無(wú)機(jī)鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高。美國(guó)科學(xué)家研究證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10％～20％；每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
3、胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥；胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)，是機(jī)體生長(zhǎng)的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義。維生素A有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂(lè)趣無(wú)非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動(dòng)手。下面，我就來(lái)給大家介紹一下有關(guān)香醉鵝肝的做法。
2.花雕啫喱制作方法如下：首先稱量花雕酒135毫升。
3.再加入高粱酒35毫升。
4.最后加入清水75毫升。
5.后加入海凍菜粉2克，攪拌均勻。
6.放到灶上開(kāi)火。
7.小火慢煮，并不斷攪拌。
8.開(kāi)鍋三分鐘停火，倒入到容器內(nèi)。
9.涼透放入冰箱冷藏，花雕啫喱就做好了。
10.鵝肝醬的制作流程如下：鵝肝剪去筋膜清洗干凈血水。
11.放入冷水煮開(kāi)鍋。
12.開(kāi)鍋3分鐘后撈出鵝肝，沖洗干凈。
13.淖水后的鵝肝放入鍋中，加入清水、10毫升料酒、蔥、姜、八角、花椒、香葉等一起煮開(kāi)鍋，小火煮10分鐘停火原湯冷卻。
14.冷卻后的鵝肝，就是這個(gè)樣比鴨肝大點(diǎn)。
15.放置菜板上用摩擦鏟碾成泥。
16.碾好的鵝肝醬。
17.豆腐油皮洗一下。
18.剪成片鋪到盤底。
19.把鵝肝醬壓入模具，用抹刀抹平表面。
20.壓倒腐皮上拿開(kāi)模具。
21.花雕啫喱切成碎丁塊。
22.啫喱放到鵝肝醬頂部。
23.耗油香醋汁的制作方法如下：先稱量5克入白糖。
24.再倒入45克香醋。
25.先攪拌均勻成無(wú)顆粒的糖醋汁。
26.最后家加入15克耗油。
27.攪拌均勻，耗油香醋汁就做好了。
28.用調(diào)料勺把耗油香醋汁澆到剛制作好花雕啫喱鵝肝醬上，這道大菜就做好了
你以前可能沒(méi)有做過(guò)菜，但是現(xiàn)在你看完香醉鵝肝的做法簡(jiǎn)介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
魚(yú)是營(yíng)養(yǎng)豐富，功效齊全的食物。燉魚(yú)是魚(yú)常見(jiàn)的烹調(diào)方式，如果燉魚(yú)的時(shí)候加塊豆腐你會(huì)發(fā)現(xiàn)有意想不到的好處。下面小編就為大家詳細(xì)的介紹介紹吧！
燉魚(yú)加豆腐意想不到的好處
取長(zhǎng)補(bǔ)短：在燉魚(yú)時(shí)加塊豆腐，兩者有很好的蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚(yú)類體內(nèi)這種氨基酸含量非常豐富，魚(yú)肉苯丙氨酸含量比較少，而豆腐中則含量較高。
這樣兩者混合食用，可取長(zhǎng)補(bǔ)短、相輔相成，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。更重要的是，豆腐含鈣多，而魚(yú)肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收，補(bǔ)鈣效果更佳。
營(yíng)養(yǎng)更加豐富：豆腐軟滑、入口即化的口感讓人愛(ài)不釋口，素有美肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣等功效。從營(yíng)養(yǎng)成分看，豆腐的蛋白質(zhì)含量高且質(zhì)量好，是植物蛋白中的佼佼者，還含有豐富的鈣、鉀等礦物質(zhì)。而魚(yú)肉肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，維生素D、維生素A、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)素含量豐富，有很好的養(yǎng)肝補(bǔ)血、補(bǔ)鈣、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)等功效。
選擇魚(yú)刺較少的魚(yú)：豆腐燉魚(yú)最好選擇魚(yú)刺較少的魚(yú)類，如鱸魚(yú)等。豆腐的軟化可口加上魚(yú)肉味美肉嫩，味道鮮美不油膩。豆腐燉魚(yú)無(wú)需太多油鹽，應(yīng)保留魚(yú)和豆腐本身的鮮美口味。豆腐燉魚(yú)有葷有素，干稀搭配，不愧為冬季餐桌上的一道好菜，特別適合中老年人、青少年和孕婦食用。
豆腐燉魚(yú)的做法
材料：鯽魚(yú)、豆腐；生姜、蒜白、料酒、辣椒、芹菜、蒜苗丁、鹽、味精、醋。
做法：
1.生姜、蒜白炸油，入鯽魚(yú)，稍煎。
2.翻一面煎后，下料酒；倒一碗水，煮開(kāi)后，入豆腐，蓋上鍋蓋再煮開(kāi)。
3.起鍋時(shí)，下辣椒、芹菜、蒜苗丁，鹽和味精。
4.湯的顏色是乳白色的，加醋調(diào)味。
眾所周知牛奶具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而人們對(duì)于牛奶也是有比較高的期望度，但是牛奶中所還含有的成分其實(shí)有很多不為人知的秘密，這些成分有我們所不知道的的特殊妙用，到底是什么意想不到的用途呢?
(1)飲用帶活性菌的酸牛奶可維護(hù)人體腸道健康和有較好的美容作用，酸牛奶及其牛奶中的脂肪可以增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)功能;
(2)牛奶具有滑腸、潤(rùn)燥之功能，對(duì)有習(xí)慣性便秘的人可緩解便秘或達(dá)便暢之效;
(3)牛奶有降低人體內(nèi)膽固醇的作用;
(4)牛奶中的鉀，可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，而盡量減少中風(fēng)的危險(xiǎn);
(5)牛奶具有一定的排毒作用，它可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;
(6)牛奶中的鐵、銅和維生素A有抗面部衰老之作用;
(7)牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能減緩大腦的衰老;
(8)牛奶中的鈣，能造骨和堅(jiān)固骨骼與牙齒，或可減少骨質(zhì)疏松病的發(fā)生;
(10)牛奶中的鋅能使傷口盡快愈合;
(11)牛奶中的維生素A能提高人的視力;
(12)常飲牛奶，能幫助人預(yù)防動(dòng)脈硬化;
(13)牛奶中的色氨酸，能幫助睡眠;
(14)牛奶具有刺激膽囊排空的作用，即是膽結(jié)石的最好的預(yù)防良劑。牛奶雖然具有上述多種的保健功能與作用，但它并不是藥，它不可能直接性地醫(yī)治某一種疾病，消費(fèi)者千萬(wàn)不要把牛奶視為能治百病的靈丹妙藥。
牛奶除補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)之外還有許多特殊的作用，傳說(shuō)埃及艷后用牛奶入浴，讓皮膚更美麗光滑?，F(xiàn)代人也認(rèn)識(shí)到多喝牛奶能夠吸收鈣質(zhì)，保持健康骨架。但是超出你想象的是牛奶還能夠“助性”，的確想不到吧!
研究報(bào)告指出，牛奶中的特殊脂肪成份不但可以殺死性行為傳染疾病的病菌，還能夠當(dāng)作避孕成份呢。
試管實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，以牛奶中的特殊脂肪成分為原料的凝膠物，能夠在短短五分鐘內(nèi)就能夠殺死愛(ài)滋病毒、皰疹病毒、和梅毒。同時(shí)也能夠在十分鐘內(nèi)減緩精子的活動(dòng)力。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果也顯示，牛奶中的這種特殊成分沒(méi)有刺激性副作用，也沒(méi)有毒性反應(yīng)。因此研究人員相當(dāng)有信心把這項(xiàng)成份發(fā)展為防治性病和避孕之用的醫(yī)藥品。
懷孕期間總是對(duì)食物的要求比較高，尤其是很多孕婦，比較喜歡吃酸酸甜甜的東西。那么番石榴就成了很常見(jiàn)的一種美食，孕婦吃番石榴有很多好處，能補(bǔ)充胡蘿卜素及維生素，還可以抑制糖尿病和腹瀉的季節(jié)。下面讓我們來(lái)看一看都有哪些功效。
番石榴的營(yíng)養(yǎng)分析
要分析懷孕可以吃番石榴嗎，就要先了解番石榴的營(yíng)養(yǎng)成份及價(jià)值。番石榴不僅肉質(zhì)柔軟、味美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。果實(shí)中含有蛋白質(zhì)、醣類、維他命A、B、C，鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。
番石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
為各種水果之冠，其維生素C含量比柑橘多3倍，是人體攝取維生素C的良好來(lái)源，可以提高免疫能力，特別是可預(yù)防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病，有利于提高血管彈性，能將膽固醇分解成硫化物而排出體外，從而清潔血管，有益于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸，對(duì)促進(jìn)大腦的發(fā)育有益。
其中的鉀、磷、硫和氯，可以強(qiáng)化骨骼系統(tǒng)和淋巴系統(tǒng)功能。另外，其含有堿性澀味，能制止胃酸發(fā)酵，收斂腸黏膜，多吃可以止瀉。
番石榴對(duì)人體還具有消食、開(kāi)胃、通便和美容之功效，經(jīng)常食用可以促進(jìn)人體的新陳代謝，促進(jìn)身體健康和發(fā)育。但其果核多而硬，難以消化，小孩及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人不宜多吃。肝熱的人應(yīng)慎防便秘，因?yàn)榉窬哂惺諗恐篂a作用，去核吃比較恰當(dāng)。
從上面的分析可以看出，番石榴中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于懷孕期間的孕婦來(lái)說(shuō)都是有益的。所以說(shuō)“懷孕可以吃番石榴嗎”，答案當(dāng)然是可以。且番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，懷孕吃些石榴有預(yù)防妊娠高血壓、增進(jìn)食欲、預(yù)防腹瀉等好處。
鳳梨也就是我們常說(shuō)的菠蘿。鳳梨含有豐富的維生素C,據(jù)說(shuō)是橘子的n倍喲。我們經(jīng)常吃到鳳梨，很多人都知道鳳梨含有分解脂類的酶，所以鳳梨也是很好的減肥水果。鳳梨功效很多，它也是一種可以美艷祛斑的水果。經(jīng)常我們?cè)诼愤^(guò)水果攤的時(shí)候，都會(huì)買上一份鳳梨來(lái)解解饞。
餐前吃鳳梨：
由于鳳梨中含有酸丁酯，所以在餐前吃鳳梨可以幫助唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。在餐后吃鳳梨的功效怎樣呢？對(duì)于長(zhǎng)期食用過(guò)多肉類和重油食物的白領(lǐng)一族來(lái)說(shuō)是非常適合的，鳳梨不但能降脂解膩，還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，讓你的新陳代謝恢復(fù)正常，達(dá)到預(yù)防腸癌的功效。當(dāng)然鳳梨還具有分解蛋白質(zhì)及刮脂的神奇功效，愛(ài)美的女性朋友們可以去試試哦。
無(wú)論是在餐前還是在餐后吃都有很多好處，或者食療功效都非常驚人。現(xiàn)在建議大家吃鳳梨的時(shí)間選擇，也應(yīng)該注意。否則吃錯(cuò)時(shí)間，猶如毒藥。據(jù)相關(guān)專家說(shuō)，鳳梨不宜空腹吃，不利腸胃。要想鳳梨的功效達(dá)到最佳，最好選擇在餐前半小時(shí)吃和餐后1-2小時(shí)吃。
藥理功效：
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家介紹，鳳梨的汁對(duì)治療氣管炎、腎炎以及痢疾、中暑甚至是疲勞等癥狀都有著不錯(cuò)的功效。在炎熱的夏季里，我們可以把含有豐富維生素C的鳳梨制成果醬、果醋或果汁來(lái)食用，這樣不但可消除疲勞，防止雀斑、黑斑的產(chǎn)生，對(duì)于愛(ài)美的女士來(lái)說(shuō)還有養(yǎng)顏美容之效！而且鳳梨除可以生食的以外，還可加工成罐頭、蜜餞、釀造酒醋等也相當(dāng)好！鳳梨的功效的強(qiáng)大，相信大家通過(guò)以上已經(jīng)有了一定的了解。小編要提醒大家，再好的水果吃多了還是有問(wèn)題的。所以關(guān)于鳳梨的食用禁忌還是要注意的：由于鳳梨有一定酸味，有很顯著的涼身作用，因此對(duì)于低血壓、怕冷、體弱人群還是不太適合的。鳳梨中草酸的含量也較多，過(guò)量食用對(duì)腸胃有害，所以大家應(yīng)以適量為宜，以免影響健搜索康。
俗話說(shuō)：“人比人氣死人”，不僅是人如此，食物也是如此，有些食物的營(yíng)養(yǎng)很高。下面我們來(lái)看看最意想不到的營(yíng)養(yǎng)對(duì)比。
生活中我們總以為香蕉最補(bǔ)鈣、葡萄酒護(hù)心、牛奶含鈣高等，其實(shí)有些食物的營(yíng)養(yǎng)比它們更高。
1.土豆和芋頭比香蕉更補(bǔ)鉀
鉀可預(yù)防中風(fēng)，協(xié)助肌肉正常收縮，并降低血壓。世界衛(wèi)生組織建議，每人每天應(yīng)攝取3510毫克的鉀元素。在很多人心中，香蕉是最好的鉀元素來(lái)源，但事實(shí)并非如此。
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，100克香蕉中含鉀256毫克，而相同重量的土豆含342毫克，芋頭含378毫克，并且后兩者的熱量均低于香蕉。
2.丁香和薄荷比紅葡萄酒更護(hù)心
前已有多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒可提高“好膽固醇”水平，進(jìn)而有助于降低心臟病和腦卒中的患病風(fēng)險(xiǎn)，而讓紅葡萄酒發(fā)揮健康功效的主要成分是多酚類抗氧化物質(zhì)。
每100毫升紅葡萄酒中含101毫克多酚，但相同重量的丁香含15188毫克，薄荷含11960毫克。此外，八角和可可粉分別含5460毫克和3448毫克。
3.泥鰍比牛奶含鈣多
缺鈣不但會(huì)危害骨骼健康，還會(huì)導(dǎo)致失眠甚至脾氣暴躁。營(yíng)養(yǎng)專家建議，19-50歲的成年人鈣的攝入量為每人每天700-1000毫克。
不可否認(rèn)的是，牛奶是很好的補(bǔ)鈣食物。一袋牛奶（250克）含260毫克鈣，雖然看上去很可觀，但也少于1份100克泥鰍所含的299毫克鈣。
4.綠葉蔬菜比胡蘿卜更護(hù)眼
胡蘿卜有助護(hù)眼，因?yàn)槠涓缓摩潞}卜素能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助預(yù)防夜盲癥。而菠菜和羽衣甘藍(lán)等綠葉菜不但富含β胡蘿卜素，還含有葉黃素和玉米黃素，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍(lán)光，保持視覺(jué)靈敏與清晰。
5.甜椒維生素C含量是橙子的2倍多
美國(guó)食品和藥物管理局建議，每人每天應(yīng)攝入60-90毫克維生素C。數(shù)據(jù)顯示，每100克橙子含維生素C 33毫克，而甜椒含72毫克。
1.酒
酒精是一種利尿劑，飲酒過(guò)多容易導(dǎo)致嘴巴、大腦和身體缺水，同時(shí)也會(huì)阻礙唾液正常分泌。而唾液中有很多可以分解并沖走“有味細(xì)菌”的物質(zhì)，所以，一旦過(guò)量飲酒，必然會(huì)加重口臭。建議在飲酒過(guò)程中盡量喝點(diǎn)白開(kāi)水。
2.薄荷糖
埃默里博士表示，很多薄荷糖宣稱可清新口氣消除口臭，其實(shí)弊多利少。一旦薄荷醇從口中消失，口中怪味會(huì)迅速反彈并加重。大多數(shù)薄荷糖含有蔗糖即“細(xì)菌的美食”，細(xì)菌在分解糖的過(guò)程中會(huì)釋放硫化物，因而會(huì)加重口臭。
3.肉
埃默里博士表示，吃肉過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入量超過(guò)身體需求，身體就會(huì)將其分解為碳水化物用作能量。分解過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氨(尿味)，它們會(huì)通過(guò)口腔排出體外。
4.干果
干果不僅含有大量促進(jìn)細(xì)菌滋生的糖，而且含有大量的不溶性膳食纖維，更容易導(dǎo)致口腔及牙縫間糖的聚集。吃完干果，一定要及時(shí)清理牙縫。
泥鰍是魚(yú)類的一種，常吃泥鰍對(duì)人們的身體有著很多你意想不到的效果?？墒窃谏钪锌赡芎苌偃藭?huì)去了解，吃泥鰍到底會(huì)有怎么樣神奇的功效。那么下面小編將針對(duì)這一點(diǎn)，為大家解答食用泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？
養(yǎng)腎生精
泥鰍中含有一種特有的氨基酸，具有促進(jìn)精子形成的浸染，成年男人常食泥鰍有養(yǎng)腎生精、滋補(bǔ)強(qiáng)身之效，對(duì)換理性成果有較好的輔佐。
補(bǔ)鈣壯骨
泥鰍富含鈣和磷，常常食用泥鰍可提防小兒軟骨病、及晚年性、癥等。將泥鰍烹制成湯，可以更好地接收鈣質(zhì)。
補(bǔ)血補(bǔ)鐵
泥鰍富含多種卵白質(zhì)和微量元素鐵，對(duì)患者異常有益。
掩護(hù)血管
泥鰍中含有尼克酸，可以或許擴(kuò)張血管，低落血液中膽固醇和三酯濃度，可以調(diào)解血脂雜亂，減緩冠脈水平，低落等病發(fā)病率，有用提防心腦血管疾病。
抗衰消炎
泥鰍中含有的一種不飽和脂肪酸，可以或許抵擋血管朽邁，對(duì)老人很有益。其體表的滑涎還具有抗菌消炎的浸染。
看了上面的介紹之后，大家是不是也覺(jué)得驚奇呢，原來(lái)泥鰍還有這么多的保健功效。不管你是補(bǔ)血、補(bǔ)鐵還是補(bǔ)鈣，泥鰍都是比較好的一個(gè)選擇。既然我們每天都需要挑選食材，那么肯定是要選擇像這一類有益于健康飲食的食物了。
現(xiàn)實(shí)生活中很多人都很喜歡吃方便面，喝超市里瓶裝的果汁，因?yàn)樗麄兌加幸粋€(gè)共同點(diǎn)，那就是不管是吃的還是喝的都很方便?？墒窃谀愠缘臅r(shí)候你有想過(guò)他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?我相信大部分人都沒(méi)有。
一、做食品的絕不是善男信女
和所有的商人一樣，食品商也在追求著利益的最大化。
千萬(wàn)別認(rèn)為世界知名品牌的產(chǎn)品，國(guó)際大型連鎖超市里賣的食品就一定是安全健康的。天下烏鴉一般黑，外國(guó)商人也如此，只是他們不象我國(guó)的某些人那樣喪心病狂，往火腿里加敵敵畏，往奶粉中加三聚氰胺，但是，只要是在法律允許的范圍內(nèi)，該惡心你們的事兒，他們絕對(duì)一樣也沒(méi)有少干。想知道為什么家里的水果蔬菜切開(kāi)以后，切口會(huì)變成褐色，而超市里擺了一天的果蔬的切口卻還是那么的光亮？因?yàn)樗麄冇昧舜罅康臍⒕鷦┖涂寡趸瘎?。為什么家里煮的肉熟了?huì)變褐，而超市里賣的醬牛肉卻永遠(yuǎn)是保持著粉色？因?yàn)樗麄冇昧藖哫鹽發(fā)色劑。為什么有的火腿腸把包裝撥開(kāi)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)水潤(rùn)水潤(rùn)的？因?yàn)檫@是用100g豬肉就能做成130g成品的注水火腿。
二、那些被人們誤會(huì)的美好
當(dāng)我們喝咖啡的時(shí)候，隨著咖啡端上來(lái)的一包包奶球，某些手搖奶茶店所標(biāo)榜過(guò)的我們用的是奶精？所謂的奶精，也就是我們常說(shuō)的咖啡伴侶，只是一種純粹用人工手法調(diào)配出來(lái)的牛奶式植物油?？纯此麄兊呐淞媳砭椭懒耍褐参镉?，乳化劑（和奶也沒(méi)有關(guān)系，能是水和油互溶的化學(xué)物質(zhì)都叫乳化劑），增稠多糖（讓你連喝水都覺(jué)得黏糊糊的很有料的一類化合物），著色劑，食用香料。好了，就這些，一滴牛奶，奶油都沒(méi)有。
三、叫你們買那些所謂的“果汁”
想知道怎樣做橙汁嗎，小編來(lái)教教大家。首先，我們來(lái)倒?jié)M滿的一杯碳酸水（其實(shí)就是水和二氧化碳），再加兩滴落日黃，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，和你平時(shí)和的橙汁的顏色一模一樣了。然后，再讓我們加一成的果葡糖漿，不過(guò)這樣還只是很甜的黃色糖水，根本無(wú)法入口。接下來(lái)我們來(lái)調(diào)酸，加入一些檸檬酸，你會(huì)驚奇的發(fā)現(xiàn)口味清爽多了，沒(méi)有那么甜了。這是因?yàn)樗岬膶?duì)比現(xiàn)象使你對(duì)甜味的感覺(jué)變?nèi)趿恕Ｈ缓笤偌尤氤任断憔?，恩口感就和你們平時(shí)喝的橙味飲料別無(wú)二致了。當(dāng)然，最后千萬(wàn)別忘了加上苯甲酸鈉，山梨酸鉀，不然，可是會(huì)長(zhǎng)菌變質(zhì)的哦。好了，大功告成。發(fā)現(xiàn)了沒(méi)有，一滴橙汁也沒(méi)有，大家喝的完全就是香精，色素加糖調(diào)出來(lái)的水而已。
果汁市場(chǎng)一般包括了100%純果汁（這類果汁一般在配料表中只有果汁，糖或鹽，可以說(shuō)是比較健康的），中濃度果汁和低濃度果汁（好了，這兩種您都喝到不少的色素香精）。
四、永遠(yuǎn)也別相信他們所說(shuō)的營(yíng)養(yǎng)
亞油酸，亞麻酸，DHA，ARA，這些詞，想必?？磸V告的朋友們也都聽(tīng)膩了吧。其實(shí)，他們使人體所必須的四種多不飽和脂肪酸，對(duì)人體益處多多。但是，他們真的就稀少到我們要特意去補(bǔ)他們嗎？亞油酸，人體不能自行合成，但是在植物油脂中含量豐富，辣椒油中有72%是亞油酸，大豆油中有50%，花生油中有25%。亞麻酸，ARA都可以在人體內(nèi)通過(guò)亞油酸轉(zhuǎn)化而成。而被廣告中宣傳為嬰兒智力發(fā)育功臣的DHA，母乳中含量就已經(jīng)非常豐富，所以還是最初的那句話，母乳是世界上最適合嬰兒的食品（沒(méi)有之一）。
五、別吃方便面了
小時(shí)候的時(shí)候，每當(dāng)吃方便面的時(shí)候，媽媽總是會(huì)說(shuō)這里面含有大量防腐劑，吃多了死了以后尸體都不會(huì)腐爛。其實(shí)，現(xiàn)在工藝生產(chǎn)的方便面一般是不太含防腐劑的。那么小編為什么不推薦大家吃方便面呢？
因?yàn)榭梢哉f(shuō)吃一包方便面，就和吃了一碗用大量的鹽，味精，蛋白水解物以及一整包豬油的拌飯或者拌面沒(méi)有兩樣。
還是從配料表入手。方便面的面餅用什么做的呢？精制小麥粉，精煉植物油，淀粉。這三樣是主要構(gòu)成物。說(shuō)白了，就是能量與油脂，只有小麥粉中還含有一些少的可憐的蛋白質(zhì)。
好了，再來(lái)看看方便面的粉包。粉包怎么來(lái)的，看過(guò)前文的朋友們肯定不會(huì)再覺(jué)得他們是從包裝上那一碗碗濃香的湯汁里濃縮干燥而來(lái)吧。因?yàn)檫@根本不符合成本。方便面的粉包主要組成就是調(diào)味界的吉祥三寶，食鹽，味精，蛋白質(zhì)水解物，而且是大量的吉祥三寶。其實(shí)，這三種東西，那一種吃多了都是不好的。過(guò)量的食鹽攝入，是誘發(fā)高血壓的重要原因，同時(shí)，還會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。
國(guó)人的膳食指南每天推薦的食鹽的攝入量?jī)H為6g，而方便面的粉包有多重，大家自己回家看，這么重的粉包里的首要組成成分食鹽的含量也就可想而知了。
所以奉勸那些不得不吃方便面的朋友們，每次吃方便面的時(shí)候，只放半包料包，可能的話打個(gè)蛋，再配兩片黃瓜西紅柿之類的果蔬，才能滿足您的營(yíng)養(yǎng)需求，而不僅僅是一碗高鹽豬油拌飯。
六、家里的飯菜永遠(yuǎn)最可口
請(qǐng)記住，在一般情況下，自己家里做的東西才是最安全，最可靠的（家里衛(wèi)生環(huán)境極差者排除在外），外面買的食品，無(wú)論標(biāo)榜的再健康，味道再好，也不如媽媽親手做的一碗熱湯面（這里面不單包括了親情層面，外面東西的好味道怎么做出來(lái)的，以后我再來(lái)惡心你們）。如果條件可能，請(qǐng)盡量吃爸媽做的飯菜，或者自己親自下廚，麻煩是麻煩了點(diǎn)，但是他能保證您吃到盡可能健康的食物。
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