土豆盒子的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙钤絹?lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《土豆盒子的做法》，僅供您在養(yǎng)生參考。
人為財(cái)死鳥(niǎo)為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對(duì)于當(dāng)今社會(huì)而言，卻不完全這樣，因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场?。因?yàn)槌缘牟唤】担院芏嗳艘虼说貌《馈榱瞬贿@么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好土豆盒子。
2.1豬肉，姜片，蔥花剁碎。
3.2撒上一點(diǎn)鹽，勻一下，給土豆夾一點(diǎn)點(diǎn)味道。（怕咸可以用水小沖一下）。
4.1取出一個(gè)土豆小夾子，放入肉餡。
5.2將肉餡加鹽加胡椒粉攪拌均勻。
6.適量水 淀粉 脆炸粉，調(diào)成糊糊，用筷子蘸一下，看能否掛糊。
7.將放好肉餡的土豆夾放入淀粉糊中均勻掛糊。
8.平底鍋或電餅鐺表面涂一層油，開(kāi)始煎，到兩面金黃熟透為止。
土豆盒子看似很復(fù)雜，其實(shí)如果你真正做起來(lái)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
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韭菜盒子是大家比較熟悉的一種菜式，但是其實(shí)利用不同的食材，也可以有這種做法。土豆也可以做成土豆盒子，而且土豆也是一種很普通也很受人歡迎的食材，而且土豆的做法也是很多的，不同的人的口味也是不同的，所以下面就來(lái)介紹一些土豆的具體的做法，感興趣的朋友是可以選擇自己喜歡的方法來(lái)嘗試的。
土豆燉雞的原料：雞肉、土豆
土豆燉雞的配料：姜、蒜、花生油、白糖、鹽、干辣椒、花椒、甜椒、朝天椒、豆瓣醬、蔥、香菜、八角、桂皮、醬油、料酒、味精
土豆燉雞的做法：
1、仔公雞一只（約三斤）；土豆一斤半；青菜椒兩個(gè)；甜椒兩個(gè)；干辣椒約一兩（可依個(gè)人喜好增減）；花椒兩大匙；鮮朝天椒半兩；老姜一塊；蒜兩個(gè)；豆瓣醬兩大匙；白糖兩大匙；蔥半兩；香菜三、四棵；八角兩玫；桂皮兩小塊；醬油三大匙；料酒三大匙；鹽、味精適量。
2、仔雞整理好后斬小塊，用熱水充分洗凈；土豆去皮后切小滾刀塊；青、紅椒切塊；鮮朝天椒、干辣椒、香菜、蔥均切段；老姜、蒜均切片；將醬油、豆瓣醬同放一個(gè)碗里待用。
3、鍋中放少量油，下白糖后用微火翻炒制糖色，當(dāng)炒呈焦黃色時(shí)倒入充分瀝干水分的雞塊，關(guān)火，不斷翻動(dòng)雞塊使之均勻地裹上糖色，盛出待用。
4、將炒鍋洗凈后置火上燒熱，放油（油宜多，放約半斤）燒至五成熱，下花椒、干辣椒稍炸。
5、改小火，下姜蒜片、醬油、豆瓣醬炒約半分鐘。
6、下雞塊翻炒約半分鐘。
7、加入約三斤湯或水、八角、桂皮，加蓋用大火燒沸后改中大火燒約二十分鐘（視雞的老嫩程度為準(zhǔn)）。
8、下土豆塊、朝天椒段，加蓋用大火燒沸后改中大火燒約十五分鐘至土豆軟熟。
9、放鹽、青紅辣椒塊燒約兩分鐘（不加蓋）。
文章中介紹了一些土豆的做法，其實(shí)土豆是最常吃的食物，很多的小朋友都很喜歡吃土豆，酸辣土豆絲、家常土豆皮、牛肉燉土豆、咖喱土豆等等，土豆的做法有很多，所以大家可以根據(jù)自己的和家人的口味來(lái)選擇自己喜歡的烹飪的方法。
大家在平時(shí)應(yīng)該都吃過(guò)炸土豆盒子，那香酥脆嫩的口感總是會(huì)讓人饞的流出口水。不過(guò)大多數(shù)人都是會(huì)選擇去外面吃現(xiàn)成的，很少會(huì)自己嘗試制作。其實(shí)炸土豆盒子的做法也是相當(dāng)簡(jiǎn)單的，因此接下來(lái)小編就會(huì)介紹一下關(guān)于該食物的制作步驟，大家就可以以此作為參考哦。
炸土豆盒子在制作時(shí)使用的主料有：面粉600克，輔料：土豆5個(gè)、培根1小塊，調(diào)料：色拉油適量、食鹽4-5小勺、雞精適量、香油適量、水適量、細(xì)香蔥適量、五香粉適量、胡椒粉適量等。做法步驟如下所示：
1、面團(tuán)材料混合揉成光滑均勻的面團(tuán)，放在一邊醒著，并將土豆連皮丟到水里煮熟(或者蒸熟)，培根切成丁，炒熟備用；
2、土豆取出剝皮壓成土豆泥，鍋中熱油，放香蔥爆香，并加入土豆泥翻炒；然后加入食鹽，胡椒粉，五香粉以及培根丁拌勻；
3、之后關(guān)火，加入雞精和香油拌勻，將調(diào)好的餡放在一邊放涼；
4、面團(tuán)分成6個(gè)劑子，拍干粉壓扁，搟成薄圓片，加入餡料，對(duì)折，把邊把邊捏合，擰出花邊，下油鍋炸至金黃。
擰花過(guò)程：像餃子一樣對(duì)折包起，捏合半圓邊，從一頭開(kāi)始向下卷，在第一個(gè)小卷的末尾壓一下把第一個(gè)褶子壓緊，繼續(xù)卷第二個(gè)小卷，依次向下。
烹飪技巧：醒面的時(shí)候調(diào)餡，合理安排時(shí)間。土豆連皮煮不會(huì)水水的，也可以蒸熟，方便之后炒制。
讀完小編的描述，相信原本就精通廚藝的朋友們，應(yīng)該都基本學(xué)會(huì)了炸土豆盒子的做法。如果對(duì)于該食物有興趣的話，不妨就按照上述內(nèi)容的建議去準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材，相信只要根據(jù)這些步驟制作，大家肯定可以做出美味盒子哦。
忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜，何嘗不是對(duì)自己的補(bǔ)償，慢慢幸福感悠然而生。韭菜盒子(煎餅盒子)的做法不繁瑣，只需要清洗食材，簡(jiǎn)單改刀即可，這道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的幾分鐘關(guān)火出鍋。
2、制作面胡。先兩面粉加上少許糖，加入水用蛋抽攪打均勻，類似雞蛋全液般濃稠即可，利用煎餅機(jī)，烙成煎餅。這種小型煎餅機(jī)很實(shí)用。(供應(yīng)商不給廣告費(fèi)，品牌略過(guò)！)
3、包
4、包
5、鍋內(nèi)加適量油，將包好的盒子兩層面皮的那面向下放進(jìn)去，中火煎制，并適當(dāng)晃動(dòng)，并注意觀察，金黃色即可翻面，事先在未煎的那面刷淀粉液，翻過(guò)來(lái)后煎的時(shí)間就不用太久啦，同樣在表面刷淀粉液，最后翻一次，待感覺(jué)淀粉液干后，即可出鍋。刷啦淀粉液，很脆的，不硬不膩。
6、煎
7、成品
8、成品
9、制作到吃完，兩小時(shí)左右。
韭菜盒子(煎餅盒子)是一道適合新手婦女做的一道菜，簡(jiǎn)單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝，還能研究研究不同的烹調(diào)方法。
工作壓力大是現(xiàn)在很多人需要面對(duì)的一個(gè)問(wèn)題，一天下來(lái)整個(gè)人基本上已經(jīng)是很疲勞了，再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現(xiàn)實(shí)，這時(shí)候不妨可以考慮一些簡(jiǎn)單的菜式，比如苜蓿盒子的做法簡(jiǎn)單，既可滿足健康需要，也不用花過(guò)多時(shí)間。
2、涼水和面，面團(tuán)充分醒開(kāi)
3、（春天的苜蓿，洗凈切碎，放鹽拌勻，過(guò)幾分鐘，蓋蓋兒，瀝去菜汁）因?yàn)檫@是冬季，苜蓿本身很干所以我就沒(méi)有殺湯
4、苜蓿洗凈切碎，加入鹽，堿，香油拌勻，就是這么簡(jiǎn)單
5、分成大小相同的雙數(shù)面擠，取兩個(gè)揉圓按扁，搟成薄片，看鍋的大小，皮子越薄越好吃
6、在一張面皮上中心放餡，筷子鋪勻，菜的四周圍稍微凸起，好打雞蛋，面皮四周留大約一厘米的邊，餡鋪好，中間打兩個(gè)雞蛋
7、取搟好的另一張皮子蓋在攤好雞蛋菜餡的皮子上，四周邊用手指壓實(shí)
8、用一碟子或者碗，沿周邊把多余的角料壓下，撕掉，再用手指把剩下的邊重新壓實(shí)一下，盒子就可以下鍋烙了
9、輕輕地托起盒子，放提前預(yù)熱好的餅秤里，兩面烙至成熟即可出鍋
10、切塊裝盤
11、是不是很美味
飲食合理是我們擁有健康的基本保證，苜蓿盒子的做法簡(jiǎn)單，且能夠?qū)ι眢w起到補(bǔ)益的作用。
據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵?lái)的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會(huì)得胃癌。下面，就讓我來(lái)給大家說(shuō)一下如何做好扁豆盒子。
2.2將五花肉剁成末
3.12蔥姜末放在肉末上，加老抽一起剁勻
4.21肉餡盛入碗內(nèi)加鹽、生抽、花椒粉、味精、香油沿同一方向攪拌出筋
5.滴幾滴香油沿同一方向攪拌出筋
6.扁豆洗凈去絲
7.1調(diào)好的肉餡填入扁豆內(nèi)
8.2用小刀將扁豆厚的一面剖開(kāi)
9.1雞蛋磕入碗內(nèi)留蛋清
10.2輕輕用手壓緊，依次做好備用
11.加入面粉、水
12.攪拌均勻調(diào)成面糊
13.鍋內(nèi)倒油燒至7成熱
14.將扁豆盒輕輕掛上面糊
15.然后放入鍋中
16.用中火炸至外表金黃
17.用漏勺瀝油即可
扁豆盒子對(duì)于還沒(méi)結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成，不當(dāng)享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
中國(guó)那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見(jiàn)識(shí)，可以開(kāi)拓視野，還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?，這對(duì)于愛(ài)吃的你來(lái)說(shuō)，是頭等大事。而吃過(guò)了，可能就留戀了。而留戀了，就請(qǐng)跟我一起學(xué)著做下蘿卜盒子這道美食吧。
2.蘿卜洗凈去皮。
3.切成每?jī)善唤M，不要切斷。
4.蘸上鹽腌制10分鐘。
5.夾上肉餡。
6.擺到盤子里。
7.放入蒸鍋，蒸15到20分鐘。
8.鍋里放油，放入蔥、姜末爆香，倒入蒸蘿卜的原汁、加醬油、味精燒開(kāi)，用淀粉勾芡。出鍋前放香油調(diào)味即可。
9.最后澆到蘿卜盒子上，就可以吃了。
怎么樣看了小編上面的介紹，你是不是覺(jué)得蘿卜盒子的做法非常的簡(jiǎn)單？我感興趣的話，不妨親手去做一做吧，一定會(huì)有所收獲的哦!
豆乳盒子作為當(dāng)下的新式甜品，豆?jié){和黃豆粉的味道讓蛋糕有種古早的懷舊感，風(fēng)靡微博、火爆朋友圈的網(wǎng)紅甜品。現(xiàn)在是不是對(duì)豆乳盒子了解了一點(diǎn)，對(duì)于各位吃貨來(lái)說(shuō)，看著是不是內(nèi)心有些把持不住了，是不是想嘗嘗看呢。不著急哦，這么好吃的豆乳盒子想不想自己嘗試制作一下呢？接下來(lái)就教大家豆乳盒子如何做的吧。
豆乳盒子的做法步驟：
1.先準(zhǔn)備黃豆粉。把黃豆放鍋里小火炒熟了。（我顧著看手機(jī)，開(kāi)大火把豆炒得稍微有點(diǎn)糊了，哈哈～大家以此為戒～）攤涼～放料理機(jī)里研磨成黃豆粉～～——也可直接上網(wǎng)買包黃豆粉??！～
2.85克黃豆泡發(fā)后，加1100毫升的水打磨成豆?jié){，隔渣倒鍋里煮沸（一定要站在爐子前盯著！煮沸時(shí)會(huì)溢出?。?，再打開(kāi)鍋蓋小火煮10分鐘——想簡(jiǎn)單點(diǎn)的，可去買無(wú)糖豆?jié){～～～
3.4個(gè)蛋黃、50克糖（我吃得較淡，愛(ài)吃甜的糖可加至80克）混合，之后加入45克低筋面粉、15克玉米淀粉，因?yàn)閼?，沒(méi)過(guò)篩，混合后照樣也很ok～～
4.煮沸的豆?jié){取出400-450毫升，趁熱先倒一點(diǎn)把蛋黃醬調(diào)稀，攪拌時(shí)要快些?。?！免得燙成一塊一塊的～然后把剩下的熱豆?jié){趁熱倒進(jìn)去，拌好。
5.芝士（奶油奶酪）打發(fā)順滑，像我這般沒(méi)耐心洗打蛋器的，可以用刮刀用力壓成糊。
6.豆?jié){蛋黃醬過(guò)篩倒入鍋中。
7.把打發(fā)好的芝士倒入豆?jié){蛋黃醬里（一大鍋水水的東西），開(kāi)中火，一邊煮一邊用刮刀攪拌。煮到圖中狀態(tài)，趁熱倒入打蛋盆中。
8.用打蛋器高速打順滑，一定要趁熱打。蓋上保鮮膜攤涼，裝入裱花袋里，放冰箱儲(chǔ)存。
9.淡奶油加糖打發(fā)，裝入裱花袋。
10.底部放一片戚風(fēng)蛋糕片（不想做，就直接在外面買回來(lái)切片～或者去搜一下戚風(fēng)蛋糕的做法）
11.擠一層奶油（為了不想洗裱花嘴，我都是直接在裱花袋剪個(gè)口子，直接擠）
12.擠一層芝士豆?jié){蛋黃醬
13.篩一層黃豆粉、再放一片蛋糕片、一層奶油、一層醬、篩一層黃豆粉（多點(diǎn)會(huì)更香）
用料：淡奶油 150g、豆?jié){ 200g、白砂糖 15g、糖粉 40g、玉米淀粉 20g、蛋黃 2個(gè)、奶油奶酪 100g
豆乳盒子的做法：
1. 烤好的戚風(fēng)蛋糕切成盒子發(fā)小的片
2. 雞蛋打散加入30g白砂糖或糖粉，愛(ài)甜的可多加5到10克~
3. 30克低粉過(guò)篩和雞蛋液拌勻，也可用玉米淀粉，混合均勻后分次加入熱豆?jié){再次攪拌均勻
4. 小火加熱至粘稠的糊糊狀，一定要及時(shí)攪拌不然底部容易焦~完成后放置晾涼待用
5. 100克奶油奶酪在室溫軟化后用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至順滑，與涼透的豆?jié){糊混合攪拌均勻，豆乳醬就做好了~
6. 把豆乳醬裝進(jìn)裱花袋，將裱花袋底端用剪刀剪一個(gè)小口~
7. 淡奶油加白砂糖打發(fā)至八九成
8. 按照一層戚風(fēng)蛋糕一層淡奶油一層豆乳醬一層黃豆粉的順序，層層疊加
小貼士
關(guān)于黃豆粉，我是用炒熟的黃豆放料理機(jī)打出來(lái)的，也可直接在網(wǎng)上買~豆?jié){最好是用現(xiàn)磨的，比較香~
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《土豆盒子的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
