土豆盒子的做法是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“土豆盒子的做法是什么？”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
韭菜盒子是大家比較熟悉的一種菜式，但是其實(shí)利用不同的食材，也可以有這種做法。土豆也可以做成土豆盒子，而且土豆也是一種很普通也很受人歡迎的食材，而且土豆的做法也是很多的，不同的人的口味也是不同的，所以下面就來(lái)介紹一些土豆的具體的做法，感興趣的朋友是可以選擇自己喜歡的方法來(lái)嘗試的。
土豆燉雞的原料：雞肉、土豆
土豆燉雞的配料：姜、蒜、花生油、白糖、鹽、干辣椒、花椒、甜椒、朝天椒、豆瓣醬、蔥、香菜、八角、桂皮、醬油、料酒、味精
土豆燉雞的做法：
1、仔公雞一只（約三斤）；土豆一斤半；青菜椒兩個(gè)；甜椒兩個(gè)；干辣椒約一兩（可依個(gè)人喜好增減）；花椒兩大匙；鮮朝天椒半兩；老姜一塊；蒜兩個(gè)；豆瓣醬兩大匙；白糖兩大匙；蔥半兩；香菜三、四棵；八角兩玫；桂皮兩小塊；醬油三大匙；料酒三大匙；鹽、味精適量。
2、仔雞整理好后斬小塊，用熱水充分洗凈；土豆去皮后切小滾刀塊；青、紅椒切塊；鮮朝天椒、干辣椒、香菜、蔥均切段；老姜、蒜均切片；將醬油、豆瓣醬同放一個(gè)碗里待用。
3、鍋中放少量油，下白糖后用微火翻炒制糖色，當(dāng)炒呈焦黃色時(shí)倒入充分瀝干水分的雞塊，關(guān)火，不斷翻動(dòng)雞塊使之均勻地裹上糖色，盛出待用。
4、將炒鍋洗凈后置火上燒熱，放油（油宜多，放約半斤）燒至五成熱，下花椒、干辣椒稍炸。
5、改小火，下姜蒜片、醬油、豆瓣醬炒約半分鐘。
6、下雞塊翻炒約半分鐘。
7、加入約三斤湯或水、八角、桂皮，加蓋用大火燒沸后改中大火燒約二十分鐘（視雞的老嫩程度為準(zhǔn)）。
8、下土豆塊、朝天椒段，加蓋用大火燒沸后改中大火燒約十五分鐘至土豆軟熟。
9、放鹽、青紅辣椒塊燒約兩分鐘（不加蓋）。
文章中介紹了一些土豆的做法，其實(shí)土豆是最常吃的食物，很多的小朋友都很喜歡吃土豆，酸辣土豆絲、家常土豆皮、牛肉燉土豆、咖喱土豆等等，土豆的做法有很多，所以大家可以根據(jù)自己的和家人的口味來(lái)選擇自己喜歡的烹飪的方法。
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2.1豬肉，姜片，蔥花剁碎。
3.2撒上一點(diǎn)鹽，勻一下，給土豆夾一點(diǎn)點(diǎn)味道。（怕咸可以用水小沖一下）。
4.1取出一個(gè)土豆小夾子，放入肉餡。
5.2將肉餡加鹽加胡椒粉攪拌均勻。
6.適量水 淀粉 脆炸粉，調(diào)成糊糊，用筷子蘸一下，看能否掛糊。
7.將放好肉餡的土豆夾放入淀粉糊中均勻掛糊。
8.平底鍋或電餅鐺表面涂一層油，開(kāi)始煎，到兩面金黃熟透為止。
土豆盒子看似很復(fù)雜，其實(shí)如果你真正做起來(lái)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
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2.1取一平底鍋,倒入適量油燒熱,再倒入洋蔥粒和少許鹽一起煸香,關(guān)火。
3.2辣椒金槍魚(yú)倒出用濾網(wǎng)瀝干汁液,洋蔥切成粒,奶酪刨成絲,待用。
4.12倒入瀝干汁液的金槍魚(yú),拌勻后放涼,待用。
5.21金槍魚(yú)餡放涼后,加入奶酪絲拌勻,成為土豆盒子的餡料。
6.準(zhǔn)備好面粉,面包糠,雞蛋液。
7.取適量的土豆泥(大小隨自己喜歡)搓圓后,用手捏成窩狀。
8.放入餡料,用虎口慢慢收口。
9.收口后,用手輕輕捏成餅狀。
10.每個(gè)都依次均勻地粘上面粉,再粘上雞蛋液,最后粘上面包糠。
11.做好的餅胚,放入7成熱的油里,炸至兩面金黃色;(翻面的時(shí)候力度一定要輕,不然容易裂開(kāi)來(lái),也可多放些油,讓其整個(gè)泡在油里炸,我是為了省油)。
12.炸好的土豆盒子,撈起放在吸油紙了,稍放涼即可食用。
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的炸土豆盒子其實(shí)沒(méi)有那么難，步驟也是非常簡(jiǎn)單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
每到春天的時(shí)候，正是吃韭菜的季節(jié)，韭菜的吃法有很多，北方人比較喜歡吃韭菜盒子，吃起來(lái)味道非常的清新，非常的新鮮，韭菜盒子的做法相對(duì)也不難，下面我們就來(lái)了解一下韭菜盒子的做法，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備韭菜150克，準(zhǔn)備雞蛋兩個(gè)，另外準(zhǔn)備適量的蝦皮兒，準(zhǔn)備兩百克的面粉，再準(zhǔn)備適量的香油、鹽、食用油以及水。
首先把韭菜清洗干凈，然后控干水分，再把韭菜剁碎。準(zhǔn)備一個(gè)小碗，把雞蛋打入碗中，在雞蛋液里面稍微放一點(diǎn)鹽，然后攪拌均勻，鍋中放入適量的油，把雞蛋液放到鍋中，不停的翻炒，炒好的雞蛋以后撈出，放在案板上，用菜刀稍微剁一下，盡量讓雞蛋剁碎一點(diǎn)。
然后準(zhǔn)備一個(gè)稍微大一點(diǎn)的容器，把做好的韭菜放到盆里面，再加入適量的香油，再把雞蛋碎放到里面，加入少量的五香粉，攪拌均勻。要朝一個(gè)方向攪拌。
和面比較簡(jiǎn)單，把準(zhǔn)備好的面粉分成兩份，一份加入冷水，一份加入熱水，活好以后混合在一起，這樣面會(huì)比較軟，把面團(tuán)揉到光滑的程度，然后醒20分鐘，開(kāi)始搟成劑子，開(kāi)始包韭菜盒子。包好以后，準(zhǔn)備電餅稱，電餅稱里放入適量的油，把韭菜盒子放到里面，一面煎至金黃色以后再煎另一面，煎好后把電餅稱合上，再稍微燜兩分鐘，這樣韭菜盒子就做好了。
做韭菜盒子的時(shí)候要注意掌握時(shí)間，另外為了預(yù)防韭菜盒子出水影響口感，把剁好的韭菜適量放一點(diǎn)香油，既能夠增加香味，同時(shí)還能鎖住水分，還能夠很好的預(yù)防韭菜出水。
過(guò)去每到青椒上市，或是過(guò)年的時(shí)候幾乎家家戶戶都會(huì)做辣椒盒子，但是現(xiàn)在很少見(jiàn)了，做的人也不多。,辣椒里面塞點(diǎn)肉，加了醋微微酸，特別開(kāi)胃下飯。一般來(lái)說(shuō)，一人一份正好。做好的辣椒盒，再調(diào)個(gè)湯汁燜下，配飯絕對(duì)讓人喜歡。下面小編就來(lái)教大家這道菜吧。
營(yíng)養(yǎng)分析
1.解熱、鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用
2.預(yù)防癌癥：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過(guò)程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率
3.增加食欲、幫助消化： 辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化
4.降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。
材料：豬肉末250克、青椒10個(gè)、蔥、姜、鹽、老抽、芝麻油、嫩肉粉。
做法
1、豬肉末約250克，用鹽、老抽、芝麻油、少許嫩肉粉碼味。芝麻油多放一點(diǎn)
2、將蔥花、姜末加入肉末使勁攪勻，腌20分鐘左右。(肉餡太干的話，加一丁點(diǎn)兒水。
3、青椒去蒂，掏去青椒籽洗凈，切成2-3cm的小段。
4、用筷子把腌好的肉餡往青椒里塞，直到塞滿為止。
5、鍋內(nèi)放油，燒熱。加入青椒盒子，炸至金黃色，起鍋，裝盤(pán)即可。
以上就是辣椒盒子的做法，青椒塞肉能鎖住肉餡的水分不流失保持鮮嫩加上青椒的清香，最后收汁用微火能使得食物完全吸收湯汁更入味還包裹著肉的香甜，鮮香美味，大家趕緊學(xué)會(huì)吧。一次不要做太多，蘸上醬汁，雖下飯，也是非常管飽的。
很多人都喜歡吃餡盒子，其實(shí)餡盒子的做法并不是很復(fù)雜，不過(guò)餡盒子里面的餡可以用很多不同的材料，做出各種餡的盒子，其中韭菜盒子是大家經(jīng)常做的，吃韭菜可以增強(qiáng)脾胃之氣?？梢蕴岣呙庖吡?，那么韭菜盒子怎么做呢，下面小編就為大家介紹一下韭菜盒子的做法。
材料：面粉適量、韭菜適量、雞蛋適量。
做法步驟：
1、韭菜洗凈控干水分。
2、面粉加水和成稍軟一些的面團(tuán)餳至10分鐘。
3、韭菜切碎加入蔥姜碎、鹽、香油攪拌均勻。
4、根據(jù)自己所需的大小將面團(tuán)分成2個(gè)同等的小面團(tuán)。
5、再搟成同等的面片。
6、取一面片放入電餅鐺中。
7、面片上均勻的撒上韭菜餡。
8、直接把生雞蛋打在韭菜餡上面。
9、再蓋上另一張面片，用手把邊緣按緊。
10、蓋上蓋子，烙至兩面金黃，切塊即可。
做法二
原料：茴香、豬肉、面粉。
做法步驟：
1、熱水和面，揉成光滑的面團(tuán)后，蓋上保鮮膜餳20分鐘；
2、豬肉剁成小碎粒，添加鹽、生抽、料酒、胡椒粉和油，順時(shí)針攪拌均勻；
3、茴香洗凈控干水分，切碎拌入肉餡；
4、添加少量鹽、糖和味精、香油提味，拌勻；
5、面團(tuán)取出揉勻，分成等大的面劑，搟成薄皮；
6、包入餡料，對(duì)折，邊緣捏合；
7、餅鐺（或鍋）內(nèi)刷層薄油，排入盒子，小火烙制反正面金黃即可
以上就是小編為大家提供的兩種餡盒子的做法，第一種是素餡的，非常經(jīng)典的雞蛋韭菜盒子，第二種是肉餡的，每個(gè)人的口味不同，作用小編為大家提供的既有素餡盒子的做法，也有肉餡盒子的做法，大家可以根據(jù)自己的口味選擇。
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