泰式雞腿堡的做法
青年式養(yǎng)生。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會(huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄,而是必須認(rèn)真地踐行。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“泰式雞腿堡的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子,而對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō),現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了,接下來(lái)要做的就是第三步。如果你初到對(duì)方家里,如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會(huì)增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來(lái)為你支招,教您如何做好泰式雞腿堡。
2.12蔥切花,香菜切末,辣椒切碎
3.21與蛋黃,紅咖喱醬,魚(yú)露,紅糖一起放入肉餡兒里
4.順著一個(gè)方向攪拌均勻(注意一下因?yàn)榧t咖喱醬跟魚(yú)露都比較咸,所以應(yīng)該不用額外加鹽了,除非口味特別重);如果覺(jué)得太稀可以適當(dāng)加一點(diǎn)點(diǎn)生粉,不過(guò)正常來(lái)說(shuō)是不需要的
5.面包加熱一下(也可以用grill或者BBQ烤一下),備用
6.平底鍋里加入少許油,油熱后取適量肉餡兒放入鍋里,稍微用鏟子整理成圓形肉餅的樣子,煎5分鐘左右,然后翻面再煎5分鐘左右,直到表面金黃且里面熟透(火不要開(kāi)太大,否則很容易造成外面焦了里面還是生的,除非喜歡那種焦焦的外皮就另當(dāng)別論哈)
7.把煎好的肉餅夾在面包中間,然后放一兩片菜葉即可
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了,畢竟社會(huì)生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對(duì)食物的需求,但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下泰式雞腿堡。
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奧爾良雞腿堡的做法是一道常見(jiàn)的家常菜,而且這道菜做起來(lái)很簡(jiǎn)單,不用油炸只需要簡(jiǎn)單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯,這頓飯吃起來(lái)就更加的有味道。
2、把雞腿肉放入盤(pán)中,加入奧爾良腌料加清水抓勻后放入冰箱冷藏腌制一夜
3、把腌制好的雞腿肉放在鋪有錫紙的烤盤(pán)上
4、取出前后各均勻的刷一層蜂蜜,再放入烤箱烤10分鐘,全程共20分鐘。
5、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,上下火180度,先烤10分鐘
6、提前烤好漢堡胚
7、準(zhǔn)備齊材料,開(kāi)始制作漢堡包
8、放上生菜葉,擠上番茄醬
9、漢堡胚一分為二,在漢堡底抹上一層沙拉醬
10、放上雞腿肉,擠上番茄醬
11、放上番茄片,擠上番茄醬
12、放上黃瓜片,擠上沙拉醬
13、蓋上漢堡頂即可食用
14、成品圖
奧爾良雞腿堡是容易制作的一道菜,長(zhǎng)期工作加班,沒(méi)有時(shí)間做飯的人,可以試試做一下這道菜,只需簡(jiǎn)單蒸煮,出鍋前加入符合自己口味的調(diào)料即可完成。
飲食安排得好不好是直接關(guān)系著我們的健康的,在外面吃飯當(dāng)然是容易的,但是健康卻不到保證,因此,我們即使時(shí)間有限,也不妨自己在家里做上一些簡(jiǎn)單的菜肴,新奧爾良雞腿堡的做法很簡(jiǎn)單,而且也能為身體提供多種所需要的營(yíng)養(yǎng)素。
2、用刀把雞腿骨踢掉。
3、加入新奧爾良烤料,蓋上保鮮膜入冰箱腌制5-6小時(shí),若是隔夜腌制味道更佳。
4、烤網(wǎng)上放上錫紙,把雞腿平鋪錫紙上,入烤箱中層,上下火200度,約25分鐘,中途涮上少許蜂蜜水翻個(gè)面。
5、把漢堡夾層的料準(zhǔn)備起,生菜用清水洗干凈并瀝干水分。
6、把漢堡胚橫切開(kāi)來(lái)。
7、在底下那個(gè)面胚抹上沙拉醬。
8、鋪上生菜葉和火腿片。
9、在擠上些許沙拉醬,鋪上烤好的新奧爾良雞腿。
10、鋪上芝士片。
11、在另一片面胚上擠上番茄醬。
12、繼續(xù)放上生菜葉,把擠有蕃茄醬的面胚蓋上,輕輕壓一下固定好。
13、新奧爾良烤雞腿堡就完成了。
14、很美味哦。
15、漢堡配雪碧也不錯(cuò)的,飽足。
在外在吃飯無(wú)非就是為了省時(shí)間,但其實(shí)新奧爾良雞腿堡的做法非常簡(jiǎn)單,它所需要的時(shí)間是很少的,完全不用擔(dān)心。
有些人經(jīng)常說(shuō)自己會(huì)做菜,其實(shí)擅長(zhǎng)做泡面。大家為了避免這種情況,現(xiàn)在小編給大家介紹香辣雞腿堡,趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
2.212將除黃油外的所有材料放在一起,揉至面團(tuán)可以抻開(kāi)面筋時(shí)加入黃油
3.1把發(fā)酵好的面團(tuán)排出空氣,分成八份,蓋保鮮膜松弛10分鐘
4.2把揉好的面團(tuán)放在面盆中,蓋保鮮膜。在室溫下發(fā)酵到2.5到3倍大(用手指蘸上面粉,按壓面團(tuán),面團(tuán)塌陷部分,不會(huì)即刻彈回,就表示面團(tuán)發(fā)酵好了
5.1烤箱溫度調(diào)至35度,把烤盤(pán)放入烤箱中層,在另一烤盤(pán)里倒入開(kāi)水,放入烤箱下層,發(fā)酵30分鐘左右,發(fā)酵過(guò)程中可以視情況換兩次水,直到發(fā)至原來(lái)的兩倍大,然后刷一次全蛋液
6.2將面團(tuán)整成圓形,放在鋪了錫紙的烤盤(pán)上
7.散上生的白芝麻
8.烤箱預(yù)熱170度,25分鐘左右??竞煤蠓趴揪W(wǎng)晾涼,漢堡胚就完成了
9.1將雞腿肉剔除,用搟面杖或是刀背將雞肉敲散
10.2大雞腿兩個(gè)洗凈
11.放入腌雞調(diào)料,攪拌均勻,腌制3小時(shí)以上
12.將腌好的雞腿肉裹一層面包糠,放在鋪了錫紙的烤盤(pán)上,放入烤箱200度,18分鐘左右
13.將漢堡胚放入烤箱150度熱5分鐘左右,然后橫向切開(kāi)
14.在底層均勻的涂一層沙拉醬
15.在餅底放一片生菜,擠適量沙拉醬
16.在生菜上放一塊烤好的雞塊
17.再放一片生菜,擠適量沙拉醬
18.放一片芝士片(此步可省略)
19.在另外一片餅上均勻涂一層沙拉醬
20.將涂好沙拉醬的餅放在上面即可
今天的介紹香辣雞腿堡就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
其實(shí)做菜沒(méi)有大家想象的那么難,只要你想學(xué)習(xí),就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹照燒雞腿堡的做法,仔細(xì)看一下,相信你一定可以學(xué)會(huì)的
2.12滾圓蓋保鮮膜放溫暖處進(jìn)行第一次發(fā)酵
3.21第一次發(fā)酵結(jié)束后切割,分為60g一個(gè),排氣滾圓、蓋保鮮膜進(jìn)行中間發(fā)酵
4.中間發(fā)酵結(jié)束后,再次排氣滾圓、蓋保鮮膜進(jìn)行最后發(fā)酵
5.發(fā)酵完刷蛋液、撒芝士粉
6.送入預(yù)熱好的烤箱上火180℃下火150℃15分鐘左右。出爐晾涼
7.照燒雞腿:雞腿去骨后,加入適量的料酒、照燒醬、鹽和切碎的蒜拌勻腌制半小時(shí)入味
8.預(yù)熱好烤箱上下火200℃烤10分鐘左右至熟
9.組合:面包橫剖一刀,依次放入洗好瀝干的生菜葉、番茄片和照燒雞腿即可
介紹的照燒雞腿堡,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會(huì)有所提高。
百度搜索“奧爾良雞腿堡”之后就看到百度詞條里顯示“奧爾良烤鱘魚(yú)堡”,我當(dāng)時(shí)第一感覺(jué)就是我肯定搜索錯(cuò)了。又一次搜索還是一樣的結(jié)果。但是今天索索結(jié)果和昨天不一樣,沒(méi)有任何關(guān)于作者的事情。下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下奧爾良雞腿堡的制作吧。
做法一:
原料:高粉160克、低粉40克、細(xì)砂糖20克、鹽1/2匙、干酵母2克、全蛋16克、牛奶128克、黃油16克。
餡料:生菜、奧爾良烤雞腿、沙拉醬
做法:
1、將除黃油以外所有的原料放入盆中,揉至面團(tuán)出筋。
2、加入黃油,揉至擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)。
3、把面團(tuán)放小盆中,蓋保鮮膜,放溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。
4、基礎(chǔ)發(fā)酵結(jié)束后,將面團(tuán)排氣分割成70克一個(gè),滾圓,不進(jìn)行松弛。
5、面團(tuán)表面刷蛋液,沾白芝麻后,排入烤盤(pán)中,放溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行最后發(fā)酵。
6、最后發(fā)酵結(jié)束,放預(yù)熱180度的烤箱,中層,上下火,18分鐘。
7、食用前將漢堡坯橫切開(kāi),略烤一下,依次夾入生菜、烤好的奧爾良烤雞腿,沙拉醬或者再加上奶酪片即可。
做法二:
原料:
高粉250g、雞蛋1個(gè)、白砂糖15g、鹽少許、酵母3g、牛奶160g、黃油20g。
做法:
1、除黃油外的所有材料揉成稍具延展性的面團(tuán);
2、加入黃油,繼續(xù)摔打至完成階段,可以拉出透明的薄膜;
3、滾圓發(fā)酵至2.5倍大;
4、排氣,分割為6等份;
5、滾圓,放入烤盤(pán),入溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵至2倍大;
6、刷蛋液,撒芝麻;
7、烤箱預(yù)熱180度,上下火,中層,15分鐘即可。
腌雞腿時(shí),順便腌了幾個(gè)雞翅。腌法一樣。500g肉+35g料+35g水。
這恰恰驗(yàn)證了事實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我們想象的復(fù)雜的多得多,我們都曾經(jīng)天真的以為所有事情只有簡(jiǎn)單的一面。但后來(lái)才知道涉世越深,才會(huì)了解世界有多么深。這也從一個(gè)側(cè)面告訴我們,要想看清事物的本質(zhì),必須對(duì)事物進(jìn)行多方面的了解。
我們每個(gè)人都應(yīng)學(xué)會(huì)愛(ài)自己,愛(ài)自己首先要做的就是吃得好,只有飲食健康有保證了,身體健康才能得到保障,奧爾良烤饅頭雞腿堡的做法很簡(jiǎn)單,如果很想自己做飯,但又對(duì)自己的廚藝不自信,不妨可以試試這道菜。
2、去骨雞腿肉加入料酒,奧爾良烤雞調(diào)料,按摩3分鐘,使雞肉更加容易入味,裝入保鮮盒放入冰箱腌制12小時(shí)以上
3、烤盤(pán)上包一層錫紙,這樣烤雞腿時(shí)不會(huì)粘到烤盤(pán)上,更容易清洗
4、將腌制好的雞腿肉平鋪到烤盤(pán)上,盡量整理平整這樣避免烤制不均勻,烤箱180度預(yù)熱將雞腿烤制20分鐘
5、取出雞腿翻面刷一層蜂蜜水(一勺蜂蜜加兩勺水調(diào)制)繼續(xù)烤制5分鐘,同時(shí)將事先準(zhǔn)備好的饅頭從中間片成兩半烤箱底層烤制(這樣雞腿和烤饅頭可以同時(shí)出爐)
6、烤好的雞腿肉切成四塊備用
7、烤好的饅頭擺好兩個(gè)底,上面鋪一層生菜,擠適量沙拉醬
8、上面加兩塊烤雞腿肉
9、加點(diǎn)彩椒絲
10、再蓋上一層生菜葉和沙拉醬
11、把上半部分烤饅頭蓋好,兩個(gè)烤饅頭雞腿堡同時(shí)制作完成
12、美味的奧爾良烤饅頭雞腿堡做好了
13、美味極了
飲食合理,我們的健康才能得到有力的保障,奧爾良烤饅頭雞腿堡的做法簡(jiǎn)單,是我們生活中非常常見(jiàn)的一道菜肴。
禍從口出患從口入,這句古話說(shuō)得非常有道理,因?yàn)樽钚碌尼t(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來(lái)的。所以為了健康,我們一定要吃得健康。而吃得健康,我們最好能夠自己下廚。下面,就請(qǐng)大家先跟我學(xué)一下怎么做好迷你奧爾良雞腿堡(原創(chuàng))。
2.一腿兩半,放盆里倒奧爾良腌料和少量水,生抽,放冰箱腌制一夜
3.平底鍋倒少許油,放雞腿肉煎熟!兩面金黃
4.烤好的漢堡胚子切開(kāi),兩面都抹沙拉醬
5.取底面放生菜,擠番茄醬
6.放雞腿肉
7.擠千島醬
8.放黃瓜片
9.蓋蓋子啦!
10.好啦!可以開(kāi)吃了!
迷你奧爾良雞腿堡(原創(chuàng))的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了,那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過(guò)幾次的實(shí)踐,就能夠完成這道美食的制作,到時(shí)候的你肯定是無(wú)比激動(dòng)的。
相信大家在生活中很多家庭都比較喜歡吃雞腿堡吧,其實(shí)雞腿堡也就是漢堡的一種,這是一種西餐,是從外國(guó)流行起來(lái)的,很多小朋友們都特別喜歡吃雞腿堡,因?yàn)槊姘?些雞腿,吃起來(lái)口感真的特別好,而且雞腿堡的口味也多種多樣,勁脆雞腿堡是比較受大家歡迎的,那么她是怎么制作的呢?
勁脆雞腿堡 食材:
面包體:高筋面粉150g / 低筋面粉30g / 奶粉10g / 細(xì)砂糖40g / 雞蛋1個(gè) / 牛奶70g / 鹽2g / 酵母2g / 黃油20g / 白芝麻少許
夾心食材:雞腿4個(gè) / 生菜4片 / 奶酪片4片 / 西紅柿1個(gè)
雞腿輔料:雞蛋1個(gè) / 油炸粉適量 / 鹽1小匙 / 白胡椒粉少許 / 面包糠1碗
1、首先我們先制作面包體因?yàn)檫@個(gè)比較耗時(shí)間,把奶粉、雞蛋、糖、鹽、牛奶先倒入攪拌桶
2、接著倒入高低粉及酵母,啟動(dòng)機(jī)子攪揉一個(gè)程序。
3、然后加入室溫軟化的黃油繼續(xù)攪揉至融和吸收并進(jìn)入一發(fā)階段
4、一發(fā)完成后拿出排氣并分成四份
5、把小面團(tuán)揉圓放入模具進(jìn)行二發(fā),二發(fā)完成后刷上蛋液并撒少許的白芝麻。
6、烤箱提前預(yù)熱180度,上下火中層烤制20分鐘(時(shí)間與溫度請(qǐng)根據(jù)自己烤箱特性做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整)
7、面包烤好后放在晾架等待冷卻
8、在面包體在發(fā)酵的時(shí)候你就可以趁著這個(gè)時(shí)間制作雞腿,雞腿去骨后把筋膜去除并切割幾刀。
9、雞腿加入少許鹽和白胡椒粉腌制半個(gè)小時(shí)
10、加入一個(gè)雞蛋抓捏均勻
11、取一個(gè)碗倒入油炸粉加入少許水?dāng)嚢钄嚢?,切勿過(guò)稀即可
12、雞腿裹上一層粉糊再裹上面包糠
13、油溫不要太高放入慢慢油炸至金黃色熟透即可
14、生菜一定要提前洗凈甩去水分晾干,西紅柿切片使用
15、東西做好后雞腿可以修切下也可以和我一樣直接用,烤箱預(yù)熱150度,把鋪上奶酪片的整體放入烤個(gè)8分鐘即可
16、拿出后蓋上生菜及面包即可
對(duì)于一個(gè)單身的人來(lái)說(shuō),如果一個(gè)異性主動(dòng)上門(mén)找你,這時(shí)候你該做點(diǎn)什么呢?什么!你的想法好污。在這個(gè)時(shí)候,如果你能夠?yàn)樗錾蠋追菘煽诘拿朗常厝粸槟銉A心。所以,現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如果做泰式烏賊吧。
2.21烏賊洗干凈,切成一小圈辣椒、蒜頭、西洋芹(只要梗)、洋蔥切丁
3.料酒倒入烏賊腌一下去腥
4.辣椒、蒜頭、西洋芹、洋蔥丁加入辣椒醬,少許鹽、糖
5.把(3)倒入(2)拌勻
6.蓋上蓋子放入冰箱30分鐘
7.那一個(gè)盒子,下面鋪上生菜,把(5)倒上去
8.蓋上蓋子放入微波爐700W,微波4分鐘
9.擺盤(pán)了,趁熱吃
泰式烏賊固然美味可口,但是只有自己做出來(lái),你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法,走進(jìn)廚房操刀做起來(lái),相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步,人們對(duì)飲食的要求是越來(lái)越高了,想要吃到放心安全營(yíng)養(yǎng)的食物,當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來(lái)介紹泰式香辣蝦的做法。
2.21在蝦背第三節(jié)處用牙簽挑出蝦線(也就是蝦的腸子那是蝦中最臟的部分)
3.1加入料酒、鹽、糊椒粉腌制10分鐘
4.2蝦頭中蝦的胃及卵巢都在頭部,擠出其清洗干凈
5.將蔥、姜、蒜切成沫備用
6.這道菜主要調(diào)料泰式甜辣醬
7.鍋中倒油燒八成熱
8.倒入蝦快速炸成皮略焦?fàn)?/p>
9.另取一炒鍋倒入少許油倒入蔥、姜、蒜沫爆出香味
10.倒入泰式甜辣醬炒制一會(huì)兒
11.倒入炸好的蝦翻炒片刻出裝盤(pán)即可
泰式香辣蝦的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了,接下來(lái)就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水,做出絕妙的美味時(shí),你肯定無(wú)比開(kāi)心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會(huì)越來(lái)越健康的。
現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,很多家用電器的發(fā)明,在家做飯其實(shí)更容易了,可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會(huì)做菜的,也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ?,外賣(mài)餐飲的快速發(fā)展,很多人都不會(huì)進(jìn)廚房了,今天小編就給大家介紹一下,如何做普羅旺斯雞腿堡。
2.分割滾圓松弛15分鐘,分割成每個(gè)80g的面團(tuán),刷上一層蛋液或者油
3.沾上芝麻最后發(fā)酵60分鐘
4.180°烤15分鐘即可。
5.腌料用水稀釋開(kāi),放入去骨的雞腿和雞胸肉腌制過(guò)夜。漢堡中間破開(kāi),擦上黃油在平底鍋煎香。
7.生菜,雞腿,加蛋黃醬,是最基本的。還可以根據(jù)自己喜好再擺上芝士,番茄,酸黃瓜等等。
8.雞胸肉煎好之后切小塊,放回鍋里,把剩余的調(diào)料汁倒進(jìn)去,收汁即可,當(dāng)下酒下飯的小菜都不錯(cuò)。
很開(kāi)心小編為大家今天分享的普羅旺斯雞腿堡的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會(huì)愛(ài)上它的味道。
漢堡包是現(xiàn)在快節(jié)奏都市的一種衍生品,它時(shí)刻充斥著人們的生活,也給人們帶來(lái)很多便利。很多快餐店都有漢堡包,并且做成不同的口味、口感。這種來(lái)自國(guó)外的快餐讓更多的中國(guó)人為之傾倒。比如藤蕉麻香雙層雞腿堡、川香雙層雞腿堡、香辣雞腿堡等等,讓很多小朋友都喜歡這種味道。
現(xiàn)在地道的川味已經(jīng)成國(guó)民最?lèi)?ài)口味,川香雙層雞腿堡麻辣香爽的口感更是讓人回味無(wú)窮。現(xiàn)在很多便利店和快餐店都有在賣(mài)川香雙層雞腿堡。辣味可以提升人的食欲,讓人精神振奮,少食辣椒還可以美容、養(yǎng)胃,讓人在享受美食的同時(shí)照顧好自己的身體。那么川香雙層雞腿堡可不可以在家里做呢?要怎么做呢?
川香雙層雞腿堡制作材料和制作方法:
4英寸面包、20克川香麻辣醬、5克花生香脆椒、1塊小腿肉、10克川香麻辣醬、1塊小腿肉、青菜絲組合在一起。
川香雞腿制作方法
1.原材料:雞蛋、面包糠、面粉、生抽
2雞腿用刀子劃一些口
3雞腿里放入椒鹽、黑胡椒粉、生抽拌勻,腌制半小時(shí)
4雞腿裝盤(pán)入微波爐高火三分鐘,翻一面在高火兩分鐘
5雞蛋加少許鹽打散
6將雞腿放入面粉碗里,均勻裹上面粉
7再放入雞蛋碗里掛糊
8再裹上一層面包糠
9油溫4成熱時(shí)開(kāi)始炸,調(diào)成中火,炸至金黃出鍋控油
10出鍋了
注意事項(xiàng)
做出酥脆美味的竅門(mén):一、雞腿要腌制入味;二:油溫不宜太低,也不要過(guò)高,開(kāi)始炸的時(shí)候油溫低點(diǎn),出鍋時(shí)高溫快速炸一下,使其酥脆,并且把油控出來(lái)。
大家可以根據(jù)以上提供的炸雞腿的方法在家就能吃到快餐店里的炸雞腿了。您還可以搭配川醬和漢堡,家里的小朋友可以大飽口福了,但是還是提醒您油炸食品,適量吃,過(guò)高的膽固醇會(huì)讓您的血管吃不消,多吃會(huì)產(chǎn)生不良影響。
新奧爾良烤雞腿堡是現(xiàn)在一種比較流行的食物,它主要來(lái)自于國(guó)外。那么對(duì)于這種消費(fèi)者比較喜歡吃的食物,我們更應(yīng)該學(xué)習(xí)它的制作方法,這樣不僅可以幫助我們創(chuàng)業(yè),而且可以滿足我們自己的胃口。下面是一篇關(guān)于新奧爾良烤雞腿堡制作方法的介紹,希望你們能夠認(rèn)真看完文章的做法。
如果我們了解了新奧爾良烤雞腿堡的制作方法,不僅能夠更好的展示我們的廚藝,而且能夠讓我們的家人品嘗到自己做出來(lái)的新奧爾良烤雞腿堡,看看我們的方法做出來(lái)的口味是否與外面的相同。
原料:
小面包2個(gè)、雞腿一個(gè)、新奧爾良烤翅腌料20g、水20g、西紅柿兩片、黃瓜幾片、生菜幾片、奶酪2片。
做法:
雞腿剔骨,切成兩塊,新奧爾良烤翅腌料和水抓勻,腌制過(guò)夜??鞠漕A(yù)熱200度,烤30分鐘至熟。然后把小面包中間切開(kāi),把材料都加入即可。
具體做法可參考:早餐牛肉堡
原料:
高粉250g、雞蛋1個(gè)、白砂糖15g、鹽少許、酵母3g、牛奶160g、黃油20g。
做法:
1、除黃油外的所有材料揉成稍具延展性的面團(tuán);
2、加入黃油,繼續(xù)摔打至完成階段,可以拉出透明的薄膜;
3、滾圓發(fā)酵至2.5倍大;
4、排氣,分割為6等份;
5、滾圓,放入烤盤(pán),入溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵至2倍大;
6、刷蛋液,撒芝麻;
7、烤箱預(yù)熱180度,上下火,中層,15分鐘即可。
腌雞腿時(shí),順便腌了幾個(gè)雞翅。腌法一樣。500g肉+35g料+35g水。
以上是關(guān)于新奧爾良烤雞腿堡的相關(guān)介紹,希望你們能夠好好了解文章的制作方法。如果你們對(duì)文章的制作方法還不是很理解,我們建議大家可以嘗試一下,通過(guò)自己動(dòng)手能驗(yàn)證文章的做法是否合理。關(guān)鍵是我們要正確的選用原材料和注意它的烘烤溫度。
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