抹茶紅豆糯米糍的做法
女性養(yǎng)生茶的做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“抹茶紅豆糯米糍的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么，現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)了解一下有關(guān)抹茶紅豆糯米糍的做法吧。
2.12糯米粉和砂糖倒入微波爐碗內(nèi)，倒入抹茶水，拌勻，成面糊
3.21微波爐碗蓋上蓋子，高火轉(zhuǎn)2分鐘
4.取出用小木勺（或木制筷子）拌勻
5.蓋上蓋子,再放入微波爐，高火轉(zhuǎn)2分鐘，取出用小木勺（或木制筷子）拌勻
6.1蓋上蓋子,再放入微波爐，高火轉(zhuǎn)30秒，取出用小木勺（或木制筷子）拌勻，就OK了。待稍微涼會(huì)，手可以操作就行了
7.2蓋上蓋子,再放入微波爐，高火轉(zhuǎn)1分鐘，取出用小木勺（或木制筷子）拌勻
8.將紅豆餡分成小份，搓圓，待用。同時(shí)也將椰絲倒入盤中，待用
9.手上抹點(diǎn)色拉油，取出一小團(tuán)糯米團(tuán)搓圓、壓扁（稍壓下）（拿起糯米團(tuán)的時(shí)候，手指很容易粘，建議手指上多抹些油，或者套個(gè)一次性手套或保鮮膜再抹些色拉油，會(huì)好很多?。┓湃爰t豆餡，包餡包起、封口、搓圓
10.把包好的糯米球放入椰絲盤里滾一圈，均勻粘上椰絲即可
11.把糯米糍放在小紙托上，放入保鮮盒，進(jìn)冰箱!更美味哦
這道抹茶紅豆糯米糍并沒(méi)有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
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人的生活條件好了，都開(kāi)始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開(kāi)始，比如說(shuō)飲食。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下抹茶椰蓉糯米糍這道菜的做法。
2.21兩種粉混合，下1/4的粉到糖水里頭，用筷子不斷攪拌成熟糊狀。
3.接著把糊盛到余下的粉里頭，趁熱把粉和糊混合燙熟。
4.混合好后，下一點(diǎn)點(diǎn)油下去，手上也涂一些，這樣可以防粘。和好的粉團(tuán)。
5.把抹茶倒出來(lái)，用手指把有硬塊的部分捏碎，再揉到白色的粉團(tuán)里頭。
6.揉好的粉團(tuán)捏成若干個(gè)小圓球，取一個(gè)碟子先涂點(diǎn)油在碟子的下面，把小圓球排進(jìn)去。每個(gè)之間空一點(diǎn)點(diǎn)縫隙。
7.然后在蒸鍋里加進(jìn)水，把做好的半成品隔水蓋上蓋子蒸10分鐘。
8.取個(gè)干凈的碗，椰蓉倒下去，用夾子把蒸好的糯米糍放進(jìn)去裹滿椰蓉。
9.裹好的糯米糍放紙托，就可以吃了。因?yàn)楣剡^(guò)程沒(méi)有直接接觸糯米糍，所以可以不用再回鍋蒸了。
認(rèn)真看完小編對(duì)抹茶椰蓉糯米糍的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
很多人都喜歡吃糯米糍，我們?cè)诮稚峡吹降臅r(shí)候因?yàn)閻?ài)吃就會(huì)忍不住多買幾個(gè)，但是我們平時(shí)要是沒(méi)有出門可是又想吃糯米糍的時(shí)候，我們只能眼巴巴地想著，因?yàn)槲覀兗葲](méi)出門自己也不會(huì)做。今天我就來(lái)介紹一種抹茶紅豆糯米糍的做法，讓大家在家里就可以吃到喜歡的食物。
首先我們需要準(zhǔn)備一些原料：
糯米糍外皮：
1杯糯米粉、1/4杯粘米粉、1又1/2茶勺抹茶粉、3/4杯牛奶、2大勺色拉油、3大勺白糖(或依個(gè)人口味決定)、2大勺熟糯米粉。
紅豆餡：
1杯小紅豆、1/2杯白糖(或依個(gè)人口味決定)、3大勺色拉油、1茶勺淀粉、水適量。
接下來(lái)是抹茶紅豆糯米糍的做法：
1、做糯米糍的前一天晚上，把小紅豆洗干凈，放到慢燉鍋里，加水，高火，燉六七個(gè)小時(shí)。
2、燉軟的紅豆拿出來(lái)，濾掉多余的水分，放到不粘鍋里，中火，慢慢的炒干水汽，做豆沙餡的話，需要放Blender把紅豆打細(xì)，紅豆餡就不必了。
3、在炒紅豆餡的過(guò)程中，分幾次加入色拉油和白糖，等水分快要收干的時(shí)候，加入淀粉，攪勻，慢慢炒干紅豆餡。
4、等到紅豆餡在鍋里成團(tuán)了，就可以盛出來(lái)，晾涼，備用。
5、把做糯米糍外皮用的糯米粉，粘米粉和白糖在一個(gè)大碗里攪勻，加入色拉油和牛奶，攪勻成光滑無(wú)顆粒的糯米糊，開(kāi)水上鍋蒸12分鐘左右或者到糯米糊完全熟透了為止。
特別需要注意的是：
1、蒸的時(shí)間跟用的容器大小形狀很有關(guān)系哦!
2、蒸好的糯米糊用筷子攪成團(tuán)，等到不燙手了就可以開(kāi)始包了。
3、手上抹油或者撒干的熟糯米粉都可以緩解糯米糍過(guò)粘的問(wèn)題。
抹茶紅豆糯米糍的做法看起來(lái)好像沒(méi)那么簡(jiǎn)單，而且用到的材料從一開(kāi)始還要自己去花功夫準(zhǔn)備，但是不要因?yàn)橛X(jué)得麻煩就不去做，這樣我們會(huì)錯(cuò)過(guò)很多美好的東西。所以如果你是真的很喜歡吃糯米糍的話，那么就不要怕麻煩，等到成功的時(shí)候，就會(huì)覺(jué)得自己所做的一切都是值得的。
紅豆糯米糍是我們常見(jiàn)的一道小吃，紅豆糯米糍非常好吃，深受老年朋友和兒童的喜愛(ài)，因?yàn)榧t豆糯米糍不但口味很好，而且有不錯(cuò)的養(yǎng)生保健功能，紅豆糯米糍的主要食材是紅豆和糯米，我們知道紅豆和糯米都是對(duì)于我們身體能起到非常好的功效，所以二者結(jié)合作用更佳。
紅豆糯米糍的功效在于可以美容養(yǎng)顏，因?yàn)榧t豆糯米糍里面的紅豆有滋潤(rùn)肌膚的功效，而且能夠調(diào)節(jié)血壓，高血壓患者可以多吃這道紅豆糯米糍，紅豆糯米糍還能補(bǔ)血和補(bǔ)虛呢。
1原料：
250g糯米粉
2配料：
25g白糖適量豆沙適量豆子適量椰蓉
3做法：
1糯米粉加適量白糖和成面團(tuán)。
2煮好的豆子搗碎捏成小球備用。
3把糯米面團(tuán)分成若干小份，揉圓捏成片包上豆沙球。
4把捏好的糯米紅豆圓子上鍋蒸10分鐘。乘熱滾上椰蓉即可。(一定要乘熱，要不就沾不上椰蓉了)
上文我們介紹了什么是紅豆糯米糍，掌握了紅豆糯米糍的功效，我們知道紅豆糯米糍有美容養(yǎng)顏，補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用，而且這道小吃能保護(hù)我們的胃部，日常生活中可以多吃紅豆糯米糍，希望大家可以自己做一道紅豆糯米糍。
當(dāng)今社會(huì)，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網(wǎng)上訂餐是方便，但長(zhǎng)期下去，健康卻消失無(wú)影。所以，甩開(kāi)你的“懶惰”，走進(jìn)廚房，操練起來(lái)吧。或許，你還需要跟我學(xué)一下如何做好南瓜紅豆糯米糍
2.21南瓜去皮洗凈后切成小塊，入微波爐中火叮4分鐘取出，趁熱壓成泥，再加入少許的玉米油拌勻。
3.加入糯米粉拌勻成略干的面糊。
4.入微波爐高火叮一分鐘，取出攪勻。
5.再入微波爐高火叮一分鐘后，取出攪勻。
6.第三次入微波爐后，中火叮一分鐘，取出攪拌均勻。
7.這時(shí)的糯米面團(tuán)非常的粘手而且很燙呢。戴上一次性手套，取適量的糯米面團(tuán)，再包入紅豆沙餡心。
8.將面皮輕輕往上推，直至完全的包住餡心。
9.趁熱滾上椰蓉就可以了。（一定要趁熱，涼了椰蓉就粘不上了）
雖然南瓜紅豆糯米糍的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
糯米是一種很常見(jiàn)的食材，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富的呢，糯米可以滋陰潤(rùn)燥，而且還能夠調(diào)理脾胃的哦。是一種不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)食材，而且口感糯糯的。糯米的食用方法有很多，來(lái)看看抹茶糯米糍的做法吧，
【抹茶糯米糍】
主料：糯米粉400g、水500ml、砂糖100g
輔料：紅豆沙適量、椰蓉適量、葵花仁油少許
步驟：
1.原材料備齊，糯米粉，砂糖，水混合攪拌均勻。攪拌成細(xì)膩?lái)樆呐疵诐{。取一個(gè)不粘盆子，倒入少許葵花仁油。均勻涂抹上一層薄薄的油，放入蒸鍋，用大火煮沸。倒入糯米粉漿，(倒入時(shí)要再次攪拌均勻，以防米漿沉底)。蓋蓋子蒸15分鐘左右。
2.蒸熟后馬上出鍋。趁熱把糯米坯鏟成一團(tuán)。待糯米糍團(tuán)不燙手后，戴上一次手套，用力的揉搓。使它變得又Q又有彈性。加入適量抹茶粉。揉搓均勻。
3.準(zhǔn)備好椰蓉，把紅豆沙搓成小圓球狀備用。取適合大小的小糯米團(tuán)，搓圓形。壓扁成小圓塊。紅豆沙團(tuán)滾粘上椰蓉。放在中秧。包起來(lái)，收好口搓圓。放到椰蓉里粘均勻。
4.整個(gè)表皮粘上椰蓉。粘好椰蓉后裝入托紙里，完成一個(gè)抹茶糯米糍了。依次把全部糯米糍包完就可以了。
清香的抹茶，香甜的紅豆沙?？煽诘囊?，這款糯米糍真的美味極了!糯米糍的做法簡(jiǎn)單，來(lái)源朋友的啟發(fā)，做了一次，用紅豆沙做餡，軟糯香甜，餓時(shí)，吃一口美味的糍粑，甜到了心底。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣糯米食品宜加熱后食用;宜煮稀薄粥服食，不僅營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，且極易消化吸收，養(yǎng)胃氣。糯米和抹茶一起搭配可以有一種清香的味道，而且口感很清爽的感覺(jué)，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的甜點(diǎn)，適合多種的人群食用。
抹茶糯米糍的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物的人群可以起到保健的作用，調(diào)理腸胃滋補(bǔ)氣血容易消化，調(diào)節(jié)人體免疫力的作用，而且還有養(yǎng)虛養(yǎng)衰老的功效和作用，大家可以放心的食用。
其實(shí)做菜沒(méi)有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹抹茶紅豆的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會(huì)的
2.240g糖粉分三次加入蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡。
3.1抹茶粉和低筋粉混合過(guò)篩。
4.2色拉油分次加入蛋黃糊中攪拌均勻后一次性加入牛奶攪拌。
5.將過(guò)篩后的抹茶粉和低筋粉倒入蛋黃糊中攪拌均勻。
6.蛋白分三次加入抹茶蛋黃糊中攪拌均勻（上下翻拌、切勿畫圈攪拌避免消泡）。
7.將面糊倒入鋪上油紙的烤盤中、放入烤箱第二層170°15分鐘。
8.鮮奶油加糖20g打至九分發(fā)抹至放涼后的蛋糕片上，加適量蜜紅豆。
9.用油紙將蛋糕片卷起，放置冰箱冷藏30分鐘后，切片即可。
上文介紹的抹茶紅豆其實(shí)做起來(lái)很簡(jiǎn)單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢(mèng)想吧。
紅豆糯米糍是一款以紅豆和糯米為主料制成的食品，不僅口感軟糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極高的，因此備受人們的喜愛(ài)，很多人都特別喜歡在飯店里打包些回家食用。其實(shí)紅豆糯米糍的做法是非常簡(jiǎn)單的，只需4步就可以完成，特別適合自己在家制作哦！
一、用料
主料：糯米粉適量
輔料：豆沙適量，椰蓉適量，花生仁(炒)適量，牛奶適量
二、紅豆糯米糍的做法
1.用牛奶把糯米粉揉成面團(tuán)。揉至面團(tuán)表面光滑
2.把面團(tuán)分成小團(tuán)。壓成餅狀，把豆餡兒包在內(nèi)。揉圓
3.蒸鍋內(nèi)唰一層油，揉好的糯米糍放在蒸鍋上蒸熟
4.蒸熟的糯米糍包裹上一層椰蓉或花生碎即可。
三、紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。將紅豆煮湯食用，對(duì)水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補(bǔ)體虛；紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫等
紅豆蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高，宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點(diǎn)原料。紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫(yī)家治病的妙藥。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅豆氣味甘、酸、平、無(wú)毒，有化濕補(bǔ)脾之功效，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
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