煎餅卷大蔥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎樣才能實現(xiàn)科學的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“煎餅卷大蔥的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
每當你一個人在家的時候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請和小編一起學做一下煎餅卷大蔥。
2.2把150克細玉米面和50克面粉混合。
3.1電餅鐺燒熱用油擦擦勻，舀一勺面漿倒在上面，用刮板把面漿刮勻。
4.2用清水把玉米面和白面攪成面漿，餳一小時攪勻。
5.1然后取出放到蓋簾上備用?；旧鲜且环昼娍衫右粡垺?/p>
6.2煎餅稍一卷邊便可翻面。
7.把黃醬和芝麻醬用香油混合拌勻。
8.柴雞蛋磕開放蔥花和鹽打勻，用花生油攤雞蛋。
9.先在煎餅皮上抹好醬，再放上蔥絲。
10.和攤雞蛋卷起來便可享用。
11.夏季吃的時候可配以綠豆粥和小菜。
12.這款快捷、簡單、美味、營養(yǎng)的“山東煎餅卷大蔥”就做好了。
感謝大家今天和小編一起來學習煎餅卷大蔥的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
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大家是否吃過煎餅呢，薄薄的外皮，搭配里面的香脆的大蔥和小餅，真的是讓人們欲罷不能的好食物。北方人都喜歡吃煎餅，而且煎餅是山東的特產(chǎn)，煎餅和大蔥的完美搭配是一種傳統(tǒng)的吃法，而且大蔥還可以開胃壯陽，下面介紹煎餅卷大蔥的做法。
煎餅卷大蔥
主料：玉米面、小麥面粉
輔料：土雞蛋
調料選用
花生油、食鹽、黃醬、香油、芝麻醬
制作方法
1、把150克細玉米面和50克面粉混合，里面放少許鹽拌勻;
2、用清水把玉米面和白面攪成面漿，餳一小時攪勻。電餅鐺燒熱用油擦擦勻，舀一勺面漿倒在上面，用刮板把面漿刮勻;
3、煎餅稍一卷邊便可翻面，然后取出放到蓋簾上備用?；旧鲜且环昼娍衫右粡?
4、把黃豆醬和芝麻醬用香油攪拌均勻，然后把雞蛋打開放入從何和鹽一起攪拌均勻，然后用花生油攤雞蛋;
5、在煎餅皮上面涂好醬，然后再放入一些蔥絲和和攤雞蛋卷起來便可享用。
煎餅卷大蔥這款快捷、簡單、美味、營養(yǎng)的“山東煎餅卷大蔥”就做好了。大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而“壯陽補陰”。因此，對男性來說，每周吃3次大蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑，以達到壯陽補陰的功效。而且大蔥含有豐富的維生素C，具有舒張血管的作用，而且還可以促進血液循環(huán)，對于老年人來說有預防老年癡呆的作用。同時還可以促進食欲，有靈活大腦的作用。這款煎餅適合很多人群食用哦。
關于煎餅卷大蔥的做法，大家都學會了嗎，外面的小攤上面經(jīng)常可以看到有賣煎餅的，香脆可口，也可以根據(jù)自己的口味選擇不同的材料，一起搭配著吃，開胃助消化，而且還可以有促進血液循環(huán)，補腎壯陽的作用，是大家都喜歡的一款美食。
豆皮卷大蔥這道菜可能很多人都沒有聽說過的，其實這種美食是非常有食欲的，吃了以后會讓人們感覺到胃口大開，而且這是一道山東非常有名的菜肴，很多山東人們都特別的喜歡吃這道菜的，尤其是在吃了一些比較油膩的食物以后就更加的想要去緩解一下，不過對這道菜肴的制作很多人都不了解的，其實制作的方法也是比較簡單的。
1. 干豆腐皮，南方的菜市場不是常見到有賣哦。買回來鋪開就好了。黃瓜小蔥香菜要洗干凈切好，放在各個盤子里備用，
2. 當然豆醬啦，什么什么醬啦，也準備好，抹在豆皮上。
3. 很細是不是?因為家里豆瓣醬不夠了T^T，所以很省，看個人口味控制量啦。
4. 擺上切好的黃瓜。
5. 擺上處理好的小蔥。
6. 還有香菜。
7. 米飯。我的是黑米飯，白米飯就好了，看你家里有什么就可以了。
8. 最后抹上老干媽醬。
9. 因為家里豆瓣醬不夠了，就用老干媽醬充數(shù)，不過試試吃也覺得蠻好吃的哦!如果只放黃豆醬都可以了呢。
10. 卷起來，用自己的方法，隨便卷。卷起來就行。卷好看點哦!
11. 這是卷好了的樣子，拿起來就吃了，不用切的。
小貼士
說是卷大蔥啦，但是要卷小蔥，因為大蔥皮太硬，不好吃。再有，里面的料啦，分量啦，可以按照自己的喜好隨意調整，好吃就行啦!這個做法是原配做法，不放老干媽就正宗北方味了。
只需要將自己買回來的新鮮豆皮和大蔥卷在一起，如果自己在口味上面還想要增加別的味道的話就可以放入一些香菜，或者是黃瓜的，要是自己比較喜歡吃辣的話還可以蘸一些老干媽，這樣的話就會讓口感變得更加的好，不會在吃起來的時候覺得沒有任何的味道可言。
干豆腐其實是東北的一種特色食物，和平時我們所吃的豆腐和一些豆干其實是有區(qū)別的，但是它含有非常高的蛋白質以及人體所需要的營養(yǎng)物質，所以在生活當中也倍受人們喜歡，還可以幫助我們解決一些身體疾病，那么下面我們要了解的是干豆腐卷大蔥的制作方法和技巧。
其實干豆腐，除了含有蛋白質以及人體需要的氨基酸等營養(yǎng)物質之外，還可以幫助我們抵制和預防癌癥以及骨質疏松等問題，對于老年人來說干豆腐同樣也是一個比較好的保健食物。
干豆腐150g雞蛋3個大蔥3段 輔料油適量鹽適量香菜適量香其其醬適量尖椒適量淀粉適量
步驟
1.雞蛋打入碗中,攪散.
鍋內(nèi)倒油,油熱后下雞蛋,攤成餅
2.兩面煎一下,用鏟子切碎
3.香其醬倒入碗中,加少許淀粉,倒入少許清水調勻;
把調好的醬汁倒入鍋內(nèi),攪勻.
4.煮開后放入尖椒丁炒勻
5.出鍋盛入小碗中
6.干豆腐切適當?shù)拈L方形
7.大蔥洗凈切絲
8.香菜洗凈切小段
9.把干豆腐鋪平
10.上面放上蔥絲,香菜段
11.放下雞蛋醬
我們都知道其實老年人很容易出現(xiàn)骨質疏松或者老年癡呆等問題，該多吃一些豆制品，姐這種身體疾病，保證自己的健康，同時豆制品還可以幫助我們更好的預防糖尿病或著動脈硬化等等問題。
? ?干豆腐卷大蔥是一種在東北飯桌上十分流行的一道菜肴，不管是什么身份，東北人的餐桌上都會偶爾出現(xiàn)這道菜肴。干豆腐卷大蔥是一道十分簡單的菜，準備好干豆腐，大蔥還有符合自己口味的醬就可以做了。先鋪開干豆腐，再涂抹上醬，再依次鋪上各種青菜和大蔥一卷就可以了。具體的做法如下。
? ?材料：干豆腐十張，香菜、蔥絲各一把，蒜蓉醬一袋
? ?1、干豆腐每張橫豎各切一刀，成為四張正方形。
? ?2、蔥絲、香菜擇洗干凈，涼干，切成同干豆腐邊相等的小段。
? ?3、拿兩張干豆腐，重疊在一起。如果是普通的干豆腐，一張就夠了，因為錦州的干豆腐比較薄，所以要兩張。
? ?4、用毛刷在一層的干豆腐上刷上適量的蒜蓉醬，多少根據(jù)自己的口味決定。
? ?5、放上適量的香菜段、蔥絲，卷起來，三個或四個一組，用牙簽固定。
? ?6、卷好的豆腐卷上面再刷一層蒜蓉醬。
? ?7、烤箱預熱180度，烤10分鐘左右。如喜歡焦脆口感的可適當增加時間。
? ?喜歡吃青菜的可以多備點，也可以根據(jù)自己的口味往里面加點火腿，肉松等等，吃的時候直接卷成圓桶，拿在手里吃就可以了，十分簡易，但味道又十分可口，根據(jù)自己口味夾進去的菜肴更是美味。而且豆腐大蔥都是對人體很好的菜肴，殺菌還含有豐富的蛋白質，在家里可以做一做。
北方人都喜歡吃煎餅，而且煎餅是山東的特產(chǎn)，煎餅和大蔥的完美搭配是一種傳統(tǒng)的吃法，而且大蔥還可以開胃壯陽，大家是否吃過煎餅呢，薄薄的外皮，搭配里面的香脆的大蔥和小餅，真的是讓人們欲罷不能的好食物。下面介紹大蔥煎餅的做法。
大蔥煎餅
主料：玉米面、小麥面粉
輔料：土雞蛋
調料選用
花生油、食鹽、黃醬、香油、芝麻醬
制作方法
1、把150克細玉米面和50克面粉混合，里面放少許鹽拌勻;
2、用清水把玉米面和白面攪成面漿，餳一小時攪勻。電餅鐺燒熱用油擦擦勻，舀一勺面漿倒在上面，用刮板把面漿刮勻;
3、煎餅稍一卷邊便可翻面，然后取出放到蓋簾上備用?；旧鲜且环昼娍衫右粡?
4、把黃豆醬和芝麻醬用香油攪拌均勻，然后把雞蛋打開放入從何和鹽一起攪拌均勻，然后用花生油攤雞蛋。
5、在煎餅皮上面涂好醬，然后再放入一些蔥絲和和攤雞蛋卷起來便可享用;
大蔥煎餅這款快捷、簡單、美味、營養(yǎng)的“山東煎餅卷大蔥”就做好了。大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而“壯陽補陰”。因此，對男性來說，每周吃3次大蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑，以達到壯陽補陰的功效。而且大蔥含有豐富的維生素C，具有舒張血管的作用，而且還可以促進血液循環(huán)，對于老年人來說有預防老年癡呆的作用。同時還可以促進食欲，有靈活大腦的作用。這款煎餅適合很多人群食用哦。
關于大蔥煎餅的做法，大家都學會了嗎，外面的小攤上面經(jīng)?？梢钥吹接匈u煎餅的，香脆可口，也可以根據(jù)自己的口味選擇不同的材料，一起搭配著吃，開胃助消化，而且還可以有促進血液循環(huán)，補腎壯陽的作用，是大家都喜歡的一款美食。
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動手做一下了，下面介紹的蘑菇大蔥煎餅，就非常適合做。
2.212煎餅部分：將面粉、蛋和鹽攪拌均勻。
3.蔬菜大蔥切成細圈。
4.蘑菇洗凈，切成片。大蒜切碎。
5.鍋里給少油，28，30cm直徑的鍋應該差不多，小火攤煎餅。
6.邊緣開始翹起來的時候就差不多可以翻面了。另一面也煎到出現(xiàn)金黃色。裝盤。
7.蘑菇大蔥部分：鍋里給少油將大蒜和大蔥炒香。
8.加入蘑菇，淋上生抽，炒開。
9.加入適量蔬菜湯，中火燒。
10.汁不要收干。最后用鹽、胡椒調味，勾芡，盛在煎餅上。撒上些香蔥和甜椒，刀叉上吧。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的蘑菇大蔥煎餅你學會了嗎？
大餅是山東人的主食，它極具地域風味而且講究粗糧和細糧的搭配，這對于改變現(xiàn)代人過于精細的飲食習慣有很大的幫助，也正是因此它現(xiàn)在已經(jīng)風靡了全國。而大餅在吃的時候也非常的講究搭配，抹上一層醬搭配上大蔥真的是美味無比。那么，具體大餅卷大蔥怎么做好吃呢？
主料：玉米面、小麥面粉
輔料：土雞蛋、花生油、食鹽、黃醬、香油、芝麻醬
1、把150克細玉米面和50克面粉混合，里面放少許鹽拌勻。
2、用清水把玉米面和白面攪成面漿，餳一小時攪勻。電餅鐺燒熱用油擦擦勻，舀一勺面漿倒在上面，用刮板把面漿刮勻。
3、煎餅稍一卷邊便可翻面，然后取出放到蓋簾上備用?；旧鲜且环昼娍衫右粡?。
4、把黃醬和芝麻醬用香油混合拌勻，柴雞蛋磕開放蔥花和鹽打勻，用花生油攤雞蛋。
5、先在煎餅皮上抹好醬，再放上蔥絲和攤雞蛋卷起來便可享用。
6、夏季吃的時候可配以綠豆粥和小菜，這款快捷、簡單、美味、營養(yǎng)的“山東煎餅卷大蔥”就做好了。
大醬制作
大醬是由黃豆、蠶豆等為主料，以適量的麥麩、淀粉、鹽、糖等配料，利用毛霉菌的發(fā)酵作用制作而成。
據(jù)史料記載，大醬作為中華民族在發(fā)酵業(yè)中的一項特殊成就，早在夏、商、周三代就有關于豆醬、醬油的記載。
2食用方法編輯煎餅卷大蔥的主要原料1.把大醬和麻醬按自己口味調好
2.涂上一層山東大豆醬，撒上蔥花、青菜等。
3.再卷起來。
4.從中間切開。
其實學會了一種大餅卷大蔥的做法，其他很多不同種類的大餅您也就學會了，只不過是將其原料改變一下，比如說換成小米面或者是高粱面等，而且不同的原料做出來的口味也會有所不同，您不妨多嘗試一下，而且粗糧中的膳食纖維含量要比細糧高出很多，經(jīng)常食用對于我們的身體健也是有好處的。
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