懶人辣味米線的做法
養(yǎng)生粥的做法。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“懶人辣味米線的做法”，相信能對(duì)大家有所幫助。
能吃是福，這話一點(diǎn)兒也不假，因?yàn)槌院臀覀兊慕】抵苯酉噙B。吃得好，自然身體就好。而常年在外吃飯的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以為了改變這一切，你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下懶人辣味米線的做法。
2.21米線洗凈，放入鍋中煮燙2分鐘。
3.燙軟的米線裝入碗內(nèi)。
4.炒鍋加熱倒油，放蔥姜爆香。
5.加入兩勺辣椒醬，兩勺老干媽豆豉炒香。
6.加入一碗雞湯，再添加三分之一碗水燒開。
7.湯開后，放入洗凈的生菜下鍋汆燙一小會(huì)兒。
8.生菜變色立即關(guān)火，將湯汁均勻的澆在米線上。
9.加入少量的鹽，放上花生米，撒上芝麻和香菜，攪拌均勻后即可食用。
懶人辣味米線的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同，所以做出來(lái)的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來(lái)的它究竟是什么味兒的。
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做菜可以是很簡(jiǎn)單的事，菜倒進(jìn)鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來(lái)教您如何做好辣味排骨。
2.排骨洗凈加姜片，大蒜碎，鹽，五香粉，料酒拌勻
3.加入生粉，打入雞蛋
4.攪拌均勻，排骨表面掛上很厚實(shí)的生粉糊
5.起油鍋，分次下入炸排骨
6.表面微黃時(shí)撈起
7.另起鍋，倒入辣椒醬
8.加入適量清水燒開
9.熬至變稠
10.倒入排骨，均勻沾上辣椒醬
11.小火煮至入味，收干醬汁，撒上芝麻出鍋
12.成品
您只要按照小編的介紹，準(zhǔn)備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的辣味排骨一定會(huì)出自您的手筆哦。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹辣味烤魚。
4.蓮藕去皮，切成薄片，用蓋過(guò)蓮藕的水煮熟，控干水分備用
5.1煎魚的鍋，剩下的油不要倒掉，放入大蔥，姜，蒜苗，香菜，芹菜，郫縣豆瓣醬，干辣椒，八角，小茴香一起炒香。加生抽，料酒，糖，鹽調(diào)味。自己試一下味道，覺得哪里不足就補(bǔ)哪里
6.2辣味烤魚如果還要放其他配料，都要在這個(gè)時(shí)候提前處理一下。比如千張切好水汆一下。豆芽汆水?dāng)嗌惖?。取一個(gè)大一點(diǎn)的容器，把蓮藕平鋪在底，放上煎好的魚
7.把炒好的調(diào)料汁倒入容器內(nèi)，鋪在魚的周圍
要想提高你的廚藝，當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的辣味烤魚就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)，趕快去試試吧。
米線的做法有非常多種，米線有時(shí)候也可以成為我們的主食，所以善于利用米線，做出一道道精美的小吃，不但能夠提供我們身體能量，而且還能起到養(yǎng)生的作用，只要我們多花點(diǎn)心思，就會(huì)懂得如何用米線為原料，制造出不同風(fēng)味的米線小吃來(lái)，所以一起看看米線的做法吧。
米線一般我們是叫米粉的，米線是我們中國(guó)非常出名的一道風(fēng)味小吃，只有在云南我們菜叫做米線，其他地區(qū)都叫做米粉。米線的原材料是米，米線的形狀是長(zhǎng)條狀的，米線的截面是圓形的，米線的顏色是潔白，米線的質(zhì)感是有韌性的。
米線，為一種食物，古烹飪書《食次》之中，記米線為“粲”。人們習(xí)慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合火鍋和休閑快餐食用。
過(guò)橋米線做法
1. 米線，雞肝，雞油，香蔥。
2. 將備好的雞肝切片，雞油切碎，香蔥切段。
3. 切好的雞油放進(jìn)鍋里煸出油。
4. 切好的雞油放進(jìn)鍋里煸出油
5. 撈出油渣，放進(jìn)切好的雞肝，姜片。加適量的精鹽炒勻，調(diào)入料酒去醒。
6. 再放適量的清水燒開，調(diào)入調(diào)味鮮。
7. 再放進(jìn)準(zhǔn)備好的米線煮開。
8. 調(diào)入雞精，蔥花出鍋即成。
9. 過(guò)橋米線即成。
上文我們介紹了什么是米線，我們知道了米線的制作方法是采用大米，做成了形狀為長(zhǎng)條狀的線條來(lái)。米線的做法非常多種，我們可以做成小鍋米線，也可以弄成酸辣雞丁米線，還能做出酸湯米線和肥腸米線等，上文還專門介紹了過(guò)橋米線的做法。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候，你是否有想過(guò)，它究竟是怎樣做出來(lái)的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來(lái)跟著小編學(xué)習(xí)一下辣味肉末粉絲的做法吧。
2.香芹去葉切碎！蒜拍開。
3.倒入鍋中開水，把粉絲和蝦米一起倒進(jìn)去煮開鍋。
4.粉絲煮開鍋后十幾秒，然后撈出，在過(guò)涼水沖涼。沖過(guò)涼水的粉絲一是為了防止后面炒的時(shí)候發(fā)粘，一是防止粉絲之間黏在一起。
5.下一步可以開始炒了，熱鍋冷油，放入蒜瓣、肉泥，把肉末劃開，要不停的翻炒，直到肉末都散開。
6.肉糜最好炒到小小豆粒大小后，把肉末炒的越細(xì)越好，利于后面和粉絲的混合。炒好后推到鍋的一邊，
7.然后放入香芹和指天椒絲，翻炒香芹回軟，倒入醬油和醋，再翻炒直到肉末一起混合。
8.混合后的肉末繼續(xù)翻炒兩分鐘左右肉末熟了，可以適當(dāng)加些熱水，加一點(diǎn)就可以，保證肉末不沾鍋底。
9.此時(shí)可以把粉絲倒入鍋內(nèi)，一起攪動(dòng)，此時(shí)鍋底肉汁粘稠，需要快速攪動(dòng)，防止粉絲黏在鍋底上。
10.翻炒到粉絲和肉末，肉汁充分混合，攪動(dòng)粉絲時(shí)，不要只攪動(dòng)粉絲，要從鍋底和鍋邊向上掀動(dòng)肉末該在粉絲上，上下翻動(dòng)后，肉末可以充分和粉絲攪合在一起，不然粉絲是粉絲，肉末是肉末就不好吃了。辣味肉末粉絲好了。
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開始做辣味肉末粉絲
對(duì)于大部分城市來(lái)說(shuō)，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰(shuí)來(lái)保證呢？長(zhǎng)期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來(lái)做自制辣味肉松。
2.1用料理機(jī)或手持料理棒略微打一下（一定稍微打一打就可以了，不要打得太細(xì)碎）
3.2全部撕好后
4.1一邊炒一邊加生抽，鹽，糖，一點(diǎn)胡攪粉調(diào)味，這些不要等炒干了放，可以開炒就放，這樣容易入味并易炒干
5.2打好的肉放入干鍋（不用放油）、冷鍋（不用加熱），然后開小火慢慢翻炒
6.加入辣椒粉，一定用粉末狀的辣椒粉容易裹住上色，我的略微粗了
7.加點(diǎn)芝麻還有芝麻花生粉一起炒，我喜歡咬到炒過(guò)芝麻香香的并有點(diǎn)咯吱咯吱的感覺，這個(gè)可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)不加也可以
8.確保沒有沒炒開的肉疙瘩，并且水份都炒干后熄火
9.盡量平攤開讓肉松自然放涼，我是直接攤鍋里涼的，一定等完全攤涼后再裝瓶密封
相信你看完自制辣味肉松的做法介紹之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這道菜做起來(lái)并不難。當(dāng)然，對(duì)于第一次做的你來(lái)說(shuō)還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
天天在家吃飯，你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了，這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^(guò)于單一，又或者是味道不好。這時(shí)的你，需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面，就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)如果做好辣味早餐腸
2.先將配料與冰水混勻溶解后再與原料肉混合均勻。建議添加適量加福得保色劑,使香腸顏色更加誘人。
3.將配好的腌料倒入肉中
4.腌制：每100g原料肉中加入3.4g辣味香腸配料及10g冰水
5.腌制一個(gè)小時(shí)，將肉制中的腌料完全被吸收
6.建議采用直徑為22－24mm的羊腸衣或38－40mm的豬腸衣進(jìn)行灌制
7.灌制時(shí)使用漏斗直接套在腸衣上人工灌制，家里有灌腸機(jī)可以用灌腸機(jī)灌腸。灌制的腸衣口端打結(jié)，灌腸要緊松適度，灌制的長(zhǎng)度建議在10－15cm
8.用細(xì)繩子結(jié)扎，灌好的腸體，要用小針扎若干個(gè)小孔，便于烘腸時(shí)水分和空氣的排除。
9.蒸煮時(shí)要使香腸中心溫度達(dá)到72℃，建議蒸煮時(shí)間15分鐘左右，可根據(jù)灌腸的大小進(jìn)行調(diào)整、靈活掌握，切成小塊可以用來(lái)熬湯。
10.鍋中放入少量食用油，中火煎制5－6分鐘，至表面焦黃、中心熟透即可。
11.灌制好的香腸可放入冰箱冷凍保存，隨吃隨取，也可直接蒸煮、煎制后食用。不具備灌腸條件，可將與配料混拌均勻的肉糜制作成直徑為8cm左右，厚度約為8－10mm左右的餅狀。直接煎制食用。
看了上面關(guān)于辣味早餐腸的介紹，那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己?jiǎn)?？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下辣味紫菜包飯。
2.12將黃瓜切成長(zhǎng)條狀 等一會(huì)兒卷到紫菜包飯里方便一點(diǎn)
3.21腌蘿卜也切條
4.鍋中放少許的油 并將打散的雞蛋攤成餅形
5.給攤好的雞蛋餅切成絲狀
6.1取一張紫菜放在壽司簾上
7.2米飯中加入醋 糖 鹽 一般是鹽1：糖2：醋2的比例 這次做的是微辣的 所以加入了一些辣醬 稍微點(diǎn)了一點(diǎn)香油
8.將拌好的米飯均勻的鋪在紫菜上 記得靠近自己的這一邊留出一些 別鋪的太滿了
9.放上黃瓜條 腌蘿卜條和雞蛋絲再放上少許的金針菇
10.慢慢的卷起來(lái) 邊卷邊要用手均勻的壓一壓 不能太用力 不然紫菜會(huì)破 而且兩頭都要照顧到 卷的要均勻
11.卷好之后就可以打開了 這樣很大的一卷 看著就很飽了
12.然后給卷好的紫菜包飯切成塊就好了 味道很不錯(cuò)哦
有了辣味紫菜包飯的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候，你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。
從小被寵愛到大的你，肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬(wàn)別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于麻辣味的做法。
2.2兔腿洗干凈。
3.12干辣椒用剪刀剪成圈圈。
4.21準(zhǔn)備大料，花椒，桂皮，香葉，橘子皮。
5.1鍋里熱油炒兔肉。
6.2姜切片。
7.1放一勺黃酒去腥。
8.2把兔肉里面的水分全部炒出來(lái)。
9.放大料跟桂皮。
10.放香葉。
11.放花椒。
12.放姜片。
13.放橘子皮。
14.放糖。
15.放醬油。
16.放辣椒。
17.放鹽。
18.放雞精。
上文介紹的麻辣味其實(shí)做起來(lái)很簡(jiǎn)單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢(mèng)想吧。
對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，人生一半可以說(shuō)是過(guò)去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始，比如說(shuō)一日三餐。很多中老年人有許多美食來(lái)沒享受到，下面就讓小編來(lái)介紹一下如何來(lái)做辣味披薩這道菜。
2.發(fā)酵好的面團(tuán)搟成圓餅，平鋪在刷油的盤子里
3.面餅用叉子扎孔，防止烘焙過(guò)程中面餅過(guò)于膨脹，烤箱預(yù)熱180度，面餅烤制10分鐘
4.火腿、西紅柿切片，青椒、香菇、早餐奶酪切絲，洋蔥、紅甜椒切圓圈
5.烤好的面餅稍晾后刷辣醬
6.洋蔥圈、青紅椒、西紅柿、香菇絲、玉米粒鋪滿面餅，將早餐奶酪絲交織鋪在蔬菜上
7.火腿片平鋪在奶酪上，均勻撒滿馬蘇奶酪
8.烤箱200度烤10分鐘
你以前可能沒有做過(guò)菜，但是現(xiàn)在你看完辣味披薩的做法簡(jiǎn)介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
吃牛板筋的時(shí)候很多人喜歡吃辣味的牛板筋，辣味的牛板筋非常的香，從顏色來(lái)看也非常的誘人，吃牛板筋吃辛辣的美食做法也是可以改善這種牛板筋的腥味，自然的去腥也比較好吃，制作牛板筋的時(shí)候如果選擇辣味的方式來(lái)做的話可以選擇紅椒或者是青椒，可以炒著吃，還可以燉湯吃，那么辣味的牛板筋到底該怎么做?
做法一
材料
熟牛板筋500克，川椒25克，孜然、辣椒粉各10克，精鹽、排骨精各3克，味精2克，油40克。
孜然辣板筋
做法
1、將熟牛板筋頂?shù)肚谐蓷l。
2、鍋內(nèi)放油，下入川椒略炒，再下入孜然、辣椒粉炒香。
3、下入板筋條及余下調(diào)料炒勻，裝盤即成。
做法二
材料
牛筋1磅(460克左右)，蔥2根，姜3片，八角2顆，蒜蓉1大匙，干紅辣椒，花椒碎1匙，黑醋10ml，生抽20ml，老抽15ml，煮牛筋的湯120ml，糖1勺，料酒，麻油1大匙，香菜
做法
1、牛筋洗凈后投入開水內(nèi)焯1分鐘后撈出，切除皮膜及肥油部分，并用冷水沖洗干凈。
2、煲里放入開水200ml左右，放入牛筋、姜片、蔥白和八角，用中小火燜煮2.5至3小時(shí)至牛筋酥爛，可用筷子戳進(jìn)為止。
3、將煮酥爛的牛筋放入一容器，涼后入冰箱冷藏2-3小時(shí)后取出切片。
4、鍋里油熱后放入蒜蓉、干紅辣椒碎和花椒碎爆香，然后加黑醋、生抽、老抽、糖、料酒、麻油和小半杯煮牛筋的高湯，拌勻成麻辣汁。
5、把牛筋片倒入一大碗，然后加入熱的麻辣澆汁，攪拌均勻后浸泡20分鐘左右即可。吃的時(shí)候上面可以撒一些香菜碎。
如果想吃辣味的牛板筋，那么試試上面我們介紹的這些方法來(lái)做，讓自己吃到最好吃的辛辣味道的牛板筋，但是不能吃辣的話最好是少加辣椒，這樣不容易傷胃，制作牛板筋的時(shí)候最好是用清湯的方式來(lái)做，這樣的味道鮮美，原汁原味，并且還更有營(yíng)養(yǎng)。
人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說(shuō)飲食。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下辣味面包條這道菜的做法。
2.21所有材料稱量好倒入面包機(jī)。
3.1面團(tuán)揉至光滑即可進(jìn)行基本發(fā)酵。
4.2選擇發(fā)面工作檔和面。
5.面團(tuán)發(fā)酵至原來(lái)的2倍大，手指沾水戳進(jìn)面團(tuán)不回彈，用手輕輕將面團(tuán)擠壓排除氣泡。
6.面團(tuán)分成所需要的份數(shù)30克/個(gè)，滾圓后松弛15分鐘。
7.將面團(tuán)搟開成面片，翻面，由上至下卷起，收口處捏緊。
8.面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，收口朝下擺入烤盤，進(jìn)行最后發(fā)酵約20分鐘。
9.在面包表面均勻的刷一層香料油。
10.研磨少許海鹽、胡椒，撒辣椒粉。
11.烤箱預(yù)熱210度，面包生坯兒以烤架托入烤箱倒數(shù)第二層，烤箱最底層插入注有2/3溫水的烤盤，上下火烤制25-30分鐘。
12.面包條表明呈現(xiàn)漂亮的烘焙色即可出爐。
辣味面包條這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來(lái)就要看你自己的表現(xiàn)了。不過(guò)在動(dòng)手做之前，你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的，只有這樣做出來(lái)的菜才會(huì)最美味。
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