蔥香鮮肉大餛飩的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙钪?，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“蔥香鮮肉大餛飩的做法”，希望能為您提供更多的參考。
當(dāng)今社會(huì)，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網(wǎng)上訂餐是方便，但長(zhǎng)期下去，健康卻消失無(wú)影。所以，甩開(kāi)你的“懶惰”，走進(jìn)廚房，操練起來(lái)吧?；蛟S，你還需要跟我學(xué)一下如何做好蔥香鮮肉大餛飩
2.方向攪拌至起膠，攪拌過(guò)程中根據(jù)需要分次加入適量水
3.肉餡中加入炒香的白芝麻
4.攪拌均勻成為餛飩餡
5.取一塊餛飩皮，中間放入一份肉餡
6.在餛飩皮的一端抹點(diǎn)水，這樣容易粘起來(lái)不會(huì)漏餡
7.抹了水的那邊向上對(duì)折，稍壓緊一下
8.把餛飩的左、右兩個(gè)下角抹點(diǎn)水后粘合
9.這樣一個(gè)大餛飩就完成了。（好像沒(méi)說(shuō)明白，哈哈）
10.依次包好餛飩，可以整盤放進(jìn)冰箱冷凍至硬后，再分裝成自己喜歡的分量，這樣每次拿一包出來(lái)煮就很方便啦
11.燒開(kāi)一鍋水，放入餛飩，煮開(kāi)后加入一碗涼水，再煮開(kāi)后開(kāi)蓋
雖然蔥香鮮肉大餛飩這道菜做起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請(qǐng)教下自己的長(zhǎng)輩，而在長(zhǎng)輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
yS630.Com相關(guān)推薦
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會(huì)到處涉獵。雖然這過(guò)程中，你無(wú)數(shù)次滿足過(guò)，但是心里始終還是空空的，因?yàn)槟銢](méi)有自己動(dòng)手做過(guò)。為了滿足你的這個(gè)需求，小編現(xiàn)在就來(lái)為你介紹下薺菜鮮肉大餛飩的做法。
2.薺菜摘去黃葉，清洗干凈。開(kāi)水里滴少許油加少許鹽，將薺菜放入開(kāi)水中焯燙一下
3.豬肉末里加入生姜水（因?yàn)榕畠翰怀陨?，所以我將生姜切片泡水加進(jìn)去）、鹽，糖、料酒、胡椒粉、蔥末拌勻
4.焯好的薺菜攥干水分切成碎末加入肉餡中，再打一個(gè)雞蛋拌勻
5.再加點(diǎn)色拉油和麻油拌勻
6.取一張大餛飩皮，將餡料鋪在皮三分之一處
7.卷起來(lái)，捏緊兩邊，再留約1厘米的邊
8.兩頭對(duì)者捏緊
9.餛飩就包好了
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于薺菜鮮肉大餛飩的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì)，收藏起來(lái)有機(jī)會(huì)做一下吧。
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做？這畫面會(huì)不會(huì)很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)菠菜鮮肉大餛飩的做法吧。
2.先處理菠菜，菠菜切5mm小段，放一些鹽，殺出水分
3.把菠菜的水分?jǐn)D干，菠菜水可棄之或另作他用（我用來(lái)做了綠色的手搟面）
4.同時(shí)把豬肉剁碎、生姜切末、香蔥切碎
5.開(kāi)始拌餡兒，放入20ml香油
6.15ml生抽
7.視情況放入食鹽，全部拌勻后沾一點(diǎn)餡兒在舌尖嘗嘗咸淡
8.開(kāi)始包餛飩，買的餛飩皮，所以必須有一碗水，因?yàn)槟缶o處要沾水才會(huì)比較牢靠
9.包好的餛飩吃不完可以進(jìn)冰箱冷凍
10.餡料、水、餛飩皮。蘸點(diǎn)水，才會(huì)捏得緊
11.餡料放在皮子下方三分之一處
12.將餡料下方的皮子向上折，并不是完全對(duì)折哈，具體見(jiàn)圖
13.再將圖3中上端的三角處向下折，并且將餡料窩緊一點(diǎn)
14.在筷子指示的地方沾一些水，因?yàn)檫@是將被捏攏的地方。再按箭頭指示向后環(huán)繞，將兩頭粘在一起，捏緊
15.被捏攏的地方
16.自然形成一個(gè)像小帽檐兒的三角形
17.1個(gè)包好的餛飩，中間還形成一個(gè)小洞，能站起來(lái)喲
18.39個(gè)包好的餛飩
19.2根萵筍葉子、1個(gè)雞蛋、一點(diǎn)香蔥
20.雞蛋攤成蛋皮，再切粗條
21.架鍋煮熱水
22.水開(kāi)倒入餛飩
23.餛飩快熟時(shí)，再加入萵筍葉子
24.最后放上蛋皮和香蔥即可（還可滴幾滴香油哈）
菠菜鮮肉大餛飩的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過(guò)幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無(wú)比激動(dòng)的。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體，而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來(lái)呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下青菜鮮肉大餛飩這道菜的做法，相信肯定對(duì)你有好處。
2.上海青去根洗凈，放入開(kāi)水中汆燙。
3.將燙好的青菜撈出，剁碎，擠水備用。
4.香菇和蝦米用水泡發(fā)，剁細(xì)。
5.將所有餡料混合到一起拌勻，加入青菜擠出的水，攪打上勁。
6.將餡料包入皮中。
7.煮一鍋清水，入鹽少許，水開(kāi)后下入包好的餛飩。
8.另起一油鍋，打散雞蛋，攤一張蛋皮。
9.餛飩開(kāi)鍋后，點(diǎn)水兩次。
10.在大碗中放入剪碎的紫菜、醬油和麻油。
11.將煮好的餛飩連湯盛入碗中，撒蛋皮絲櫻花蝦做裝飾。
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來(lái)沒(méi)有表現(xiàn)過(guò)？這樣的你肯定不開(kāi)心。所以有了青菜鮮肉大餛飩的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個(gè)最全能的自己。
夏天剛過(guò)，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見(jiàn)現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好茼蒿鮮肉大餛飩這道菜。
2.121揉成團(tuán)，醒發(fā)半小時(shí)。
3.212再倒入慢慢的倒入水，用筷子攪拌開(kāi)。
4.1豬肉，茼蒿，姜剁碎倒入盆里。
5.2菜，肉洗凈備好。
6.加入鹽2勺，醬油2勺，雞精1勺，十三香1勺，白胡椒1勺調(diào)味，按著一個(gè)方向攪拌均勻。
7.倒入蔥花。
8.12鍋中倒入適量的花生油，燒熱，關(guān)火。
9.21趁熱倒入餡子里，攪拌均勻備用。
10.面團(tuán)拿出來(lái)?yè){成薄皮。
11.一份切成長(zhǎng)方形。
12.取一個(gè)面片放些餡子。
13.對(duì)折。
14.兩手捏緊。
15.另一份切成梯形。
16.取一個(gè)面片放些餡子。
17.從一端卷起來(lái)。
18.再兩端對(duì)折下就做好元寶餛飩了。
19.鍋中倒入水燒開(kāi)，下入餛飩，點(diǎn)2到3次水就做好了。
20.吃的時(shí)候再配上醋，香菜，辣油子就更好吃了。
21.成品。
健康的身體從美食開(kāi)始，通過(guò)小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的茼蒿鮮肉大餛飩的制作技巧呢？那就快快去行動(dòng)吧！
很多人都不會(huì)做飯，這個(gè)在現(xiàn)代社會(huì)很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯?？墒呛芏鄷r(shí)候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于鮮肉薺菜大餛飩的做法，你可以自己動(dòng)手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對(duì)不一樣。
2.餛飩皮四周涂點(diǎn)水，放上適量餛飩餡。
3.將餛飩皮對(duì)折，捏合緊。
4.將對(duì)折好的餛飩下面兩個(gè)角重疊捏在一起，一個(gè)餛飩就包好了。
5.找一平盤，上面撒上干面粉，將餛飩放上，吃不完的可放冰箱冷凍保存。
6.起一開(kāi)水鍋，將餛飩下入煮，和煮水餃一樣，等鍋再次煮開(kāi)后激冷水，連續(xù)激三次，餛飩就煮好了。
7.可以在煮餛飩的同時(shí)另起一鍋，加高湯煮滾調(diào)味，再將煮好的餛飩放入，放上香菜或者蔥花就可以吃了。也可以直接用餛飩湯調(diào)味。
鮮肉薺菜大餛飩的做法介紹完了，你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請(qǐng)認(rèn)真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說(shuō)不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹香蔥瘦肉餛飩，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.12先將瘦肉剁成肉泥，香蔥切末，
3.21加入適量的精鹽合拌均勻待用。
4.1將醒好的面團(tuán)揉勻，
5.2取適量的面粉加入清水揉成面團(tuán)醒1小時(shí)，
6.切成小點(diǎn)，
7.用搟面槳搟成面皮，切成方形。
8.1包成餛飩形，
9.2取一張面皮包進(jìn)拌好的肉餡，
10.包成餛飩形，
11.鍋里放適量的清水燒開(kāi)，
12.下入包好的餛飩，
13.加點(diǎn)點(diǎn)鹽煮熟，放上豬油，調(diào)入味精，
14.倒進(jìn)碗里，撒上蔥花，淋上香油即成。
為大家介紹的香蔥瘦肉餛飩的做法簡(jiǎn)單又好吃，您一定流口水了吧！其實(shí)方法簡(jiǎn)單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來(lái)。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹芥菜鮮肉大餛飩的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.121肉剁碎備用。
3.212里脊肉切成片，姜切成碎剁碎。
4.芥菜焯水后過(guò)涼。
5.然后攥干多余水分。
6.1肉餡中放入紹酒、生抽、鹽、蠔油、雞精。
7.2芥菜切成碎末，小蔥切成碎末。
8.然后攪拌上勁，然后加入少許水淀粉攪拌然后放入少許植物油攪拌均勻即可。
9.然后放入芥菜碎和香蔥碎攪拌均勻即可。
10.1把香蔥和香菜放入碗中。
11.2然后在切一些小蔥碎和香菜段。
12.然后把餡放在皮中下位置，這起一點(diǎn)，在往上折一下，然后邊上抹上一點(diǎn)水捏嚴(yán)就成餛飩了。如果是純?nèi)獾囊膊挥谜此?/p>
13.所有的按照方法都包好。吃多少煮多少，剩下的放冰箱明天早餐再吃。
14.水開(kāi)放入餛飩煮兩開(kāi)即可。
15.在等待煮餛飩時(shí)候碗內(nèi)提前放入鹽、熱雞湯或者雞湯加上餛飩湯、生抽、醋、香油調(diào)料。
16.然后把餛飩盛入碗中即可。
17.餛飩很大，十個(gè)餛飩弄了兩碗。
18.做好的餛飩，你可以直接作為早餐也可以在配合點(diǎn)油條或者其他一塊食用。
有很多朋友都覺(jué)得做菜很麻煩，不愿意去動(dòng)手，也有很多菜是比較簡(jiǎn)單的，今天為你介紹芥菜鮮肉大餛飩就比較適合懶人來(lái)做，大家不妨去試試。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)鮮肉蝦仁大餛飩這道菜的做法。
2.21餛飩的包法有很多種，最愛(ài)的愛(ài)是奶奶教我的這種方法，既簡(jiǎn)單又快速。如圖所示：取一張餛飩皮，中間放入適量餡
3.在左、右和前3條邊的邊緣沾上水，
4.對(duì)折（記得把氣體排空）；
5.180°旋轉(zhuǎn)，使兩層折疊口的那一邊朝下。
6.在左上角沾一點(diǎn)水，然后把右上邊的底部粘到左上邊頂部，這樣一個(gè)餛飩就包好了
7.把盤底撒一些面粉，包好的餛飩一個(gè)個(gè)擺在盤上，如果包好就吃，就可以直接下入鍋里。如果不馬上吃，或者一次吃不完，可以連盤一起放入冰箱冷凍。等餛飩都凍硬了以后拿出來(lái)，把餛飩裝入保鮮袋再次放入冰箱冷凍保存。
8.調(diào)湯底：生抽、鹽、醋、辣椒醬、蒜蓉、榨菜末、蠔油、香油，加入一大勺開(kāi)水?dāng)噭?/p>
9.煮餛飩：水開(kāi)后把餛飩放入水中，用勺清攪水面放粘底；再次煮開(kāi)后，沿著鍋邊緣加入一碗冷水；第三次煮開(kāi)時(shí)餛飩浮在水面，就可以起鍋放入湯底了。撒上一些芹菜末或者蔥花，開(kāi)吃！
吃得好，身體才能好，為了營(yíng)養(yǎng)健康，那么我們還是盡量少去飯館吃飯，在家里做的更營(yíng)養(yǎng)健康，趕快動(dòng)手去做今天的鮮肉蝦仁大餛飩。
混沌是一種類似餃子的食物，通常都是用面皮包好餡放到熱水里煮熟的面食。來(lái)自北方，味道獨(dú)特，湯味鮮美，是很多人都愛(ài)吃的一種食物，混沌的餡料有很多種，每個(gè)地方都有每個(gè)地方的做法，下面就來(lái)介紹一下常見(jiàn)的鮮肉餛飩餡的做法吧。
鮮肉餛飩的配料與做法有多種，各地也不盡相同，口味也有差異;相同的是餛飩制作快、方便易學(xué)、吃起來(lái)易消化、老少皆宜。是居家、餐館的常見(jiàn)小吃食品。
主料:肥瘦豬肉200克，小麥面粉70克，
輔料:小白菜150克，干紫菜10克，
調(diào)料:料酒15克，鹽3克，胡椒粉1克，香油2克
做法一
1. 蔥洗凈切成蔥花;
2. 小白菜洗凈切段;
3. 紫菜剪成細(xì)絲備用;
4. 面粉加水適量，揉成面團(tuán)，搟成薄皮，切成片;
5. 豬肉餡剁細(xì)，拌入料酒、鹽和勻;
6. 每張餛飩皮包上一層肉餡后，鮮肉餛飩
7. 鍋中放入水燒開(kāi)，放入餛飩煮熟，用煮餛飩的湯把小白菜燙熟;
8. 鮮湯放入碗內(nèi)，加入蔥花和鹽、胡椒粉、香油，放入煮好的餛飩和小白菜，再撒上紫菜絲即可。
做法二
食物原料:豬瘦肉100克、餛飩皮20張、雞蛋1個(gè)。鹽、蔥末、肉湯、紫菜各適量。
制作方法:
1、豬瘦肉洗凈，切末;紫菜洗凈，鮮肉餛飩
鮮肉餛飩
撕碎;雞蛋打散成蛋液，將肉末，鹽、蔥末加蛋液，攪拌成肉餡。
2將肉餡分成20等份，分別包在餛飩皮內(nèi)，成20個(gè)餛飩生坯。
3、鍋置火上，加適量肉湯煮沸后。放入餛飩生坯，中火煮，分鐘至沸騰后轉(zhuǎn)小火，撒上紫菜，略煮l-2分鐘，加鹽調(diào)味即可
鮮肉混沌的主料是鮮肉，這要求大家選用新鮮的肉類來(lái)制作，如果選用了保存時(shí)間較久的肉來(lái)做就會(huì)導(dǎo)致混沌中會(huì)有一股酸味，影響口感，自己制作混沌的時(shí)候如果有多余的混沌成品建議放到冰箱冷凍里保存才不會(huì)變味。
現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是隨便在外面買點(diǎn)吃的，其實(shí)，想要吃上營(yíng)養(yǎng)健康的東西也沒(méi)有想象的那么難，比如鮮肉木耳餛飩的做法簡(jiǎn)單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
2、蓋上蓋或放入保鮮袋中靜置30分鐘
3、豬肉餡加入所有輔料攪拌均勻即可
4、醒好的面團(tuán)取出揉成光滑的面團(tuán)
5、將面團(tuán)壓成圓餅，再用搟面杖搟成大圓片。
6、將面片切成等寬的長(zhǎng)條面片
7、將長(zhǎng)條面片切成梯形餛飩皮
8、取一個(gè)片在梯型短邊一側(cè)抹上肉餡
9、將面片從短邊向長(zhǎng)邊卷起
10、雙手捏住兩頭，將兩頭搭在一起
11、捏緊重合部位即可
12、成型后的
13、一次完成剩下的面片
盡管鮮肉木耳餛飩當(dāng)中維生素含量極高，愛(ài)美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發(fā)生，必須要健康飲食、合理運(yùn)動(dòng)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
要想抓住一個(gè)男人的心，首先就得抓住他的胃。而對(duì)于男人來(lái)說(shuō)，也同樣如此。所以，為了心愛(ài)的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下韭菜鮮肉餛飩的做法。
2.21搟成比較薄的面片，切成方形面片，或直接在鮮面條店買現(xiàn)成的餛飩皮來(lái)包更省事哦！
3.1加入韭菜和生姜剁碎。
4.2鮮肉清洗干凈，剁成肉泥。
5.12加適量十三香調(diào)味。
6.21加適量食鹽。
7.加入適量蠔油。
8.雞蛋磕一小孔，把蛋清倒入剁好的韭菜鮮肉中，充分?jǐn)嚢杈鶆蚣闯绅Q飩餡。
9.取一個(gè)餛飩皮，在中心位置放入適量餡。
10.餛飩皮對(duì)折，不用折疊得過(guò)于整齊，這樣包出來(lái)的餛飩才不會(huì)太死板。
11.再次對(duì)折。
12.如圖把餛飩皮兩邊的角拉在一起，捏緊，一個(gè)餛飩就包好了。
13.我的餛飩成品圖。
14.鍋中水燒開(kāi)后煮入餛飩。
15.碗中放入撕碎的紫菜，加適量食鹽和少許雞精，滴少許醬油。
16.餛飩煮沸后舀一勺面湯澆中碗中，待餛飩煮好后撈入碗中，放入蝦米。
17.淋入香油。
18.撒入香菜末即可食用啦！
今天這道韭菜鮮肉餛飩，你可不能錯(cuò)過(guò)它的方法，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富，那么親愛(ài)的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蔥香鮮肉大餛飩的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
