西葫素餃子的做法
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每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結束。別氣餒，今天小編就先來教您有關西葫素餃子的具體方法步驟。
2.西葫擦成絲后剁碎，雞蛋入油鍋炒碎，木耳切碎
3.加入適量的香油，鹽，雞精，胡椒粉調味。備用
4.拌勻后的餡放一邊備用
5.取適量面粉，加水合成面團。
6.合成的面團要醒發(fā)10分鐘
7.將面團分成諾干個小劑子
8.用搟面杖搟成薄薄的圓片
9.包上適量餡，先捏中間，再捏兩頭。（師承我媽，這個是她的傳統(tǒng)包法）??我爸的包法是，直接放上餡后，兩手的大拇指，食指，中指，這幾個手指配合一捏，大拇指一擠，就成了。好看的很。可惜，我木有學會~~~
10.鍋內燒開水，煮熟餃子即可
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據上面的介紹，親自嘗試做一下西葫素餃子。
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定期去旅游，當作給自己的獎賞。到外面看看風景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下西葫土豆蔬菜餅的做法。
2.分別準備兩個大腕，擦成絲（我擦的稍微粗點的絲，以前做過特細的，吃不出菜來了，口感不好不喜歡，喜歡做出來爆炸式的）。
3.每個碗里分別調入鹽、花椒粉、胡椒粉、雞精，蔥切碎末，火腿切成小丁，適量的面粉（千萬別多了，不然小餅做出來發(fā)硬）。
4.西葫那個碗不需要放水，一放鹽就出湯了，土豆比較干，放少量水，混合均勻，調成不稠不稀的面糊。
5.西葫非常容易出水，所以要一點點加面粉，而且要先煎西葫的托子。
6.平底鍋放入油，用小勺挖里面，一勺一個。
7.煎至兩面金黃即可。記得小火小火，不然很容易外面糊了，里面還不熟。要有耐心。。。
8.蒜末，醋，醬油，蠔油，香油調成汁，蘸著吃
9.兒子和老公愛吃西葫的，外焦里嫩，很適合小朋友們吃，我喜歡口感有嚼頭的，土豆托子我的最愛。
今天小編介紹的西葫土豆蔬菜餅可是色香味俱全，這你可不容錯過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
西葫蘆是我們比較熟悉的一種蔬菜，這種蔬菜富含非常豐富的營養(yǎng)成分，對于一些體弱的人來說是非常適合食用的，能夠讓身體得到極大的補充，而西葫蘆的烹飪方法在我們家庭里面已經流傳了許多的世代這是人們家常的一道菜，特別是海米西葫這道菜，是具有代表意義的，下面就來看看海米西葫的做法是什么的介紹吧。
海米也稱蝦米或蝦仁，為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯后曬干，納入袋中，撲打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、干燥、晾曬、脫殼等工序制成的產品。因如舂谷成米，故稱海米。以白蝦米為上品，色味俱佳，鮮食成美。白蝦須長，身、肉皆為白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸銀須一寸肌”之詠。海米食用前加水浸透，肉質軟嫩、味道鮮醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鮮美，為“三鮮”之一。
1.西葫蘆一個。
2.將西葫蘆切成扇形小片兒。（小朋友喜歡好看的圖形）
3.蔥花預備好。
4.熱鍋倒入食用油，放入蔥花煸香。
5.放入海米。
6.慢慢翻炒，炒出香味。
7.放入切好的西葫。
8.翻炒均勻后放鹽，倒入適量生抽。
9.倒入少量水，繼續(xù)翻炒。待西葫完全透明后，放入味精、香油。
海米西葫的做法是利用西葫蘆的清香味道和海米的鮮味組合在一起的美味菜肴，許多的中老年人比較 喜愛吃西葫蘆，所以，我們在家庭里面平時多做幾道海米西葫是非常不錯的選擇，既能補充身體的營養(yǎng)，也能夠讓人享受到美食的魔力。
西葫又被稱作是西葫蘆，由于外形長得光滑碧，清香可口，所以被稱作是西葫，西葫原本生長環(huán)境非常特殊，而且西葫的本身，對于治療高血壓，心腦血管疾病有著很好的幫助，我們經常吃的一道菜就是西葫炒雞蛋，其實大家不知道西葫搭配上一些其他的蔬菜，做出來的飯菜也是比較好吃的，來為大家介紹一道蝦仁炒西葫的制作方法。
材料
西葫蘆，蝦仁(奉勸各位買整蝦，即使是速凍整蝦)，雞粉，鹽，蒜
做法
1.西葫蘆洗凈切丁兒，蝦仁兒化開，挑黑線，切段兒或者就攔腰切一半兒隨意，做蒜末，
2.熱油，爆香蒜末，給蝦過油盛出備用，
3.下西葫蘆入鍋炒至八成熟下蝦仁兒拌炒，加入鹽，雞粉調味兒即成。
小訣竅:
親愛的們一定要買整蝦做菜，自己挑黑線雖然就像給荷蘭豆挑筋一樣讓人不耐煩，但是!速凍蝦仁真的不好，炒出來就吃得出一股不新鮮的味兒，我們親身經歷。所以啦為了你親愛的也為你自己~買整蝦吧~速凍也要整蝦!!
以上這一道蝦仁炒西葫的做法，就為大家介紹這里的，其實不光是味道好滋味也是不錯的，平時的生活當中是數(shù)一數(shù)二的好，特別是西葫當中的營養(yǎng)成分和蛋白質，可以有效的幫助我們身體快速的發(fā)育起到不錯的滋補功效，這一道蝦仁炒西葫蘆的做法，大家學會了嗎。
食物對于我們人體而言是至關重要的，它和我們的生命息息相關。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。所以我們應該學習做菜了，小編這就為大家介紹薺菜素餃子。
2.12薺菜洗凈。
3.21控干水分,剁碎。
4.把面團揪成小劑子,搟成圓形的面皮。
5.包時,直接打入生雞蛋,拌勻。
6.1餃子就包好了。
7.2加入皮中,包好。
8.鍋里放水,燒開。
9.下入餃子,煮開餃子浮起來時,就熟了。
10.好吃的原汁原味的薺菜餃子。。。。。。
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關系，看完薺菜素餃子做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來孝敬他們。
當你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食街？其實去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下素餡餃子的做法吧。
2.2白菜洗凈剁碎放入少許鹽腌制幾分鐘。
3.1把雞蛋和豆腐放案板上切小剁碎。
4.2把豆腐放入煎蛋的鍋里，用余油煎煎去除豆腥味。
5.香菇洗凈切碎，蔥、姜、蒜也切碎。
6.把腌好的白菜捏干水分，放入小盆里，再放入切碎的雞蛋、豆腐、香菇、蔥、姜、蒜拌勻。
7.調入生抽、鹽、胡椒粉、味精攪拌均勻。
8.把拌好的素餡放入餃皮上包緊實，上鍋蒸熟或煎熟、煮熟即可食用。
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了素餡餃子的具體方法，你肯定能夠自己獨立完成。所以，收起你的擔心，現(xiàn)在就去行動吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
疾病來時悄然無聲，但是對人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變，首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關于煎素餃子這道菜的做法。
2.2韭菜切成細末，雞蛋炒熟，壓碎。（餃子包到尾聲了，才想起要拍照，所以里面雞蛋很少了）
3.韭菜雞蛋餡放到面皮兒里，面皮對折，將中間邊緣捏緊，再從兩邊捏起來，成鐘型餃子。
4.顯擺一下，包好的餃子。
5.電餅鐺燒熱，底部抹一層油，放入餃子。
6.兩分鐘后，翻面繼續(xù)煎?？芍苯映?，也可蘸汁食用。兒子喜歡這么吃，這是他的一份，我們大家吃水餃。
煎素餃子的出鍋需要經過精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質不好。其實自己可以學習做菜的，下面就給大家介紹菠菜素餃子的做法
2.21把小蔥切碎。。待用
3.1生姜切碎。。
4.2韭菜切碎待用。。
5.豆腐和豆干切碎待用。。
6.做點花椒油，油燒開盛出放小盆里，依次放花椒，芝麻，干辣椒，蔥，姜，蒜，鹽。這樣出來的油特香。。
7.豆腐和豆干和雞蛋炒下，雞蛋切碎。待豆腐雞蛋不到晾涼，所有配料全部一起攪拌，放入香油，花椒油，生姜，餃子料粉，小茴香粉，鹽。攪拌均勻待用。。
8.開始包嘍。。
9.一鍋綠色餃子。。
10.女兒不能吃辣，沒放辣椒油所以看起來不香。但是味道杠杠的。。。
喜歡下館子吃飯，這可是一個不好的習慣，為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學學做菜吧，趕快去廚房試試今天的菠菜素餃子。
飲食不健康是很多疾病發(fā)生的一個主要原因，在平時我們應注重飲食健康，最好是自己在家里做飯，獨家素餃子的做法不難，而且價格也實惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、大白菜取葉子洗干凈，葉子和白菜幫分開切。
3、這是白菜幫
4、胡蘿卜切絲
5、燒一鍋開水，先加入白菜幫，煮一會兒，再加入白菜葉一起煮（因為白菜幫不容易爛，不要一起加），煮至白菜軟爛，撈出。胡蘿卜煮爛，撈出
6、待不燙手之后把白菜和胡蘿卜分別捏出水。捏干點哦！以前都是老公幫我，今天只能自己了。捏干后的樣子。然后把這兩樣分別剁碎，忘了拍了。
7、蒜切碎
8、三個雞蛋打碎放碗里，加一點鹽，攪散
9、上鍋熱油，倒入雞蛋立馬用筷子攪散，盛出
10、再起鍋熱油，放入蒜末炒香
11、加入胡蘿卜和白菜翻炒幾下，加入鹽，調料
12、加入雞蛋，翻炒，加入雞精，晾涼。一定要晾涼！
13、韭菜切碎
14、把放涼的菜撥到一邊，放入韭菜，倒一點生油，拌勻，這點很重要，然后再和菜一起拌勻。
15、餡兒好了，是不是跟你們做的不太一樣？
16、取出面團，搓成條，切成小劑子
17、把小劑子用手壓平，搟成薄薄的餃子皮兒。
18、放入菜包起來，我包的不好看
19、上鍋加點鹽，燒開水，水開后下入餃子，煮開三次后就可以出鍋啦
獨家素餃子是容易制作的一道菜，長期工作加班，沒有時間做飯的人，可以試試做一下這道菜，只需簡單蒸煮，出鍋前加入符合自己口味的調料即可完成。
瓜類的蔬菜和水果有很多，瓜類的蔬菜比如說黃瓜，冬瓜，北瓜，南瓜等等。西葫蘆也叫白瓜，也是瓜類蔬菜的一種，它含有的水分是比較多的，而且還可以有補充豐富的維生素的作用，促進食欲，還可以健脾養(yǎng)胃的哦，吃法也是有很多的，今天介紹的最簡單的拌西葫蘆的做法，可以有清熱解毒的作用哦。
拌西葫蘆
【主料】
西葫蘆 300克
【輔料】
油適量、鹽適量、蠔油5ml、花椒5克、生抽10ml、米醋5ml
【做法】
1.西葫蘆洗凈
2.對刨去芯
3.切片
4.鍋里燒開水加油、鹽，將西葫蘆焯水
5.變色即撈入涼水拔涼，控水備用
6.取一凈炒鍋坐火燒熱加油燒至7成熱，關火后下入花椒炸香
7.將生抽、蠔油、鹽、米醋調勻
8.西葫蘆擺盤
9.把調好的料汁澆在上面
10.再淋上花椒辣椒油即可，吃時拌勻
11.一盤清爽的夏季涼菜就做好啦，3塊錢的成本，端出來也不會沒有面子
西葫蘆的吃法有多種，一般家庭都會炒吃，今天小編我用它做道涼拌菜，涼拌西葫蘆，西葫蘆花含水量達95%,熱量低，除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外，其他大部分營養(yǎng)物質含量低。西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能?？捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有的水分比較多，可以有清熱利尿的作用，對于助降低血壓有一定的好處，還可以有止咳化痰的作用，同時含有的維生素和礦物質也是比較多的，可有促進代謝，清熱解毒，促進食欲的效果，適合四季食用，一般人都是可以食用的哦，趕緊試試吧。
拌西葫蘆的制作的方法，上面小編已經給大家介紹了相關的內容了，促進食欲開胃健脾清熱解毒，可以看出的是這樣的食物有助于消化，而且還有健脾養(yǎng)胃的作用，健脾胃預防上火的哦，，可以促進你的食欲，而且還有抗病的作用。
西芹是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，同時它還被大家公認為是降低血壓的“良藥“。關于西芹的做法有很多種，西芹可以用來炒肉當然也可以用來炒素菜，關于西芹的每一種做法都是各有特色的。今天主要是來給大家推薦一些素炒西芹的做法大全，大家可以選擇喜歡的方法來自行烹飪。
西芹炒腐竹
主料：西芹200克，腐竹60克；
配料：生姜、大蒜、蔥、剁辣椒、蘑菇精各適量；
做法：
1.腐竹提前泡發(fā)后撈出瀝干先切成約5厘米長的段，再切成絲待用；芹菜洗凈撕去老筋，也切成長5厘米左右的絲；生姜切絲，大蒜去皮切粒，蔥切花；
2.熱鍋放油，下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒約一分鐘；
3.下入西芹，翻炒兩分鐘左右；
4.放入適量的剁辣椒炒勻；
5.放入適量的鹽、少許蘑菇精、蔥花炒勻即可。
注意事項
挑選西芹時，留意葉莖完好、縱筋凹凸沒有平的是佳品。
芹菜葉中所含的胡蘿卜素和維生素C比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉；將西芹先放沸水中焯燙(焯水后要馬上過涼)，除了可以使成菜顏色翠綠，還可以減少炒菜的時間，來減少油脂對蔬菜“入侵”的時間。
西芹炒胡蘿卜的主料:
主料芹菜250g胡蘿卜1段
輔料 油適量鹽適量 蔥適量姜適量花椒適量香油少許
西芹炒胡蘿卜的做法:
西芹炒胡蘿卜的做法步驟
1.準備食材
2.胡蘿卜切片，芹菜斜著切片，蔥切碎，
3.燒開水把芹菜放入焯水，撈出過涼水，控干
4.鍋內加油，放入花椒爆香，撈出丟掉。
5.放入姜絲爆香，再加蔥花
6.加胡蘿卜翻炒，變色變軟
7.放入芹菜大火煸炒
8.加鹽調味，滴入香油拌勻即可
西芹炒胡蘿卜的做法技巧：
胡蘿卜要先炒軟，這樣胡蘿卜會變得甜甜的，營養(yǎng)也更容易被吸收。芹菜胡蘿卜搭配清爽可口，營養(yǎng)豐富的家常菜。
薺菜是一種野菜，在北方地區(qū)，很多人都喜歡吃薺菜。薺菜最常見的吃法就是用來制作餃子、包子等面食。而在制作薺菜餃子的時候，需要烹飪著掌握一定的方法和技巧，這樣做出來的薺菜餃子菜會比較美味。下面，就為大家詳細介紹一下薺菜水餃的制作方法以及營養(yǎng)價值。
一、薺菜素餡餃子的做法步
1、用面粉、雞蛋清、少許的鹽還有220克的清水攪拌均勻，用手揉成一個光滑的面團。用保鮮膜密封靜置20分鐘來發(fā)面。
2、將提前焯好的薺菜全部切碎。
3、韭菜也一樣全部切碎后和薺菜一起放在一個盆里，倒入一些油還有鹽、醬油、蠔油一起攪拌均勻。
4、將發(fā)好的面全部搟成餃子皮，然后往餃子皮里面一個一個的加入適量的薺菜餡包成餃子。
5、往鍋里倒入適量的水，用大火煮沸后加入包好的餃子來煮。
6、看一下煮好的餃子，可以配上大蒜和醋吃??！
二、薺菜的營養(yǎng)價值
薺菜被古人譽為“靈丹草”，是“天然之珍”。專家們指出，薺菜作為一種野菜，深受人們的喜愛，絕不是偶然的。據現(xiàn)代科學分析，薺菜不僅味美可口，而且營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿卜素含量與胡蘿卜相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。
三、薺菜的作用
對子宮的作用：薺菜有類似麥角的作用。實驗表明，薺菜浸膏試用于動物離體子宮或腸管，均呈顯著收縮，全草的醇提取物有催產素樣的子宮收縮作用。
止血作用：臨床上常薺菜被用來治療多種出血性疾病，如血尿、婦女功能性子宮出血、高血壓患者眼底出血、牙齦出血等，其良好的止血作用主要是其所含薺菜酸所致。
對心、血管的作用：適量吃一些薺菜，可以有效擴大人體內的血管，有降低血壓的作用，對人整個的心腦血管系統(tǒng)有一定的保護作用。
其他作用：適量吃薺菜可以增強人的睡眠質量，對人的大腦興奮有一定的抑制作用，可以使人情緒平穩(wěn)；另外，薺菜還有一定的利尿作用，有一定的退熱作用等。
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