平菇胡蘿卜燙面蒸餃的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“平菇胡蘿卜燙面蒸餃的做法”，希望能對(duì)您有所幫助，請收藏。
疾病來時(shí)悄然無聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于平菇胡蘿卜燙面蒸餃的介紹，以后我們自己做飯。
2.面粉放盆里，將一半的面粉倒入80度左右的熱水，用筷子攪勻，將另一半面粉加入溫水一起和勻。（注意別燙手）www.cndadi.net
3.和好的燙面?zhèn)溆谩?/p>
4.平菇洗凈切碎。
5.木耳洗凈切碎。
7.豬肉餡放入蔥姜，醬油香油調(diào)勻備用。
8.雞蛋炒熟和其他餡料放在一起。
9.餡料中加入鹽味精，香油，拌勻備用。
11.包成餃子。
12.上鍋蒸15分鐘即可。
13.看看成品吧
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道平菇胡蘿卜燙面蒸餃，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
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吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來教您有關(guān)燙面蒸餃的做法。
2.12鍋中加油炒雞蛋。
3.21另起鍋放油炸香花椒，取出花椒留花椒油備用。
4.1木耳切碎。
5.2粉絲泡軟，切碎。
6.菠菜焯水，擠干水分備用。
7.菠菜切碎。
8.所有材料放在鍋里加入花椒油，鹽，胡椒粉，香油拌勻。
9.普通面粉用90度水燙面。邊倒邊不斷攪拌面粉成絮狀，和成面團(tuán)。
10.將燙面分成數(shù)個(gè)小劑子，用搟面杖搟成皮，將調(diào)好的餡包入。
11.蒸鍋加水，放入包好的蒸餃，水開后蒸20分鐘。
燙面蒸餃的做法，已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準(zhǔn)備動(dòng)手或者有時(shí)間了實(shí)踐練習(xí)一下。
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因?yàn)閼?，你?huì)把衣服堆積起來，最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉；因?yàn)閼?，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲?。為了改掉這個(gè)陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下胡蘿卜肉餡蒸餃。
2.蓋上濕布醒一會(huì)兒，這段時(shí)間可以準(zhǔn)備餡兒
3.準(zhǔn)備好五花肉，芹菜，香菇，蔥
4.五花肉剁肉末
5.加入芹菜碎，蔥末，所有調(diào)料，適量水，攪拌上勁兒
6.加入胡蘿卜碎，攪拌均勻，忽略我這里換容器吧
7.將醒好的面團(tuán)放在案板上揉圓
8.搓成合適的條狀后切成小劑子
9.用小搟杖搟成餃子皮，然后包入餡兒
10.包成餃子狀
11.國內(nèi)加水，水開后放入餃子
12.上鍋蒸8分鐘，虛蒸3分鐘即可（中間那個(gè)餃子被我吃掉了，嘿嘿）
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握胡蘿卜肉餡蒸餃的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
燙面蒸餃?zhǔn)且坏氐兰页２穗?，在江蘇地區(qū)廣受歡迎，燙面蒸餃巨野清熱去火、消食、活血、強(qiáng)身健體的功效。燙面蒸餃營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法也很簡單，對(duì)于會(huì)做的人來說很簡單，對(duì)于不會(huì)的人來它也有點(diǎn)復(fù)雜，下面我們就來學(xué)習(xí)如何做出一碗暖暖的燙面蒸餃。
豇豆功效
具有理中益氣、健胃補(bǔ)腎、和五臟、調(diào)顏養(yǎng)身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。
原料：
蒸餃餡：豇豆250克 、豬肉餡100克、鹽適量 、蠔油適量、料酒適量、 生抽適量、白胡椒粉適量、 姜粉適量、香油適量。
蒸餃皮：中筋面粉400克、 熱水
做法：
1. 鍋中放入清水燒開，撒入少許鹽。豇豆洗凈焯水備用。
2. 焯到豇豆變色關(guān)火撈出瀝干。
3. 瀝干的豇豆抹刀切成丁放入碗中備用。
4. 豬肉餡用筷子打散，放入白胡椒粉，姜粉，鹽，蠔油，生抽拌勻。滴入幾滴香油繼續(xù)順一個(gè)方向攪打。分次加入少許清水，繼續(xù)用筷子順著一個(gè)方向攪打成粘稠狀即可。
5. 調(diào)好的肉餡放在豇豆上，加入適量的鹽調(diào)好咸味。
6. 拌好的肉末豇豆餡，可以再淋上一點(diǎn)香油滋潤一下。
7. 面粉放入盆中，一邊加入熱水一邊用筷子攪拌成面疙瘩。揉成團(tuán)后，蓋上保鮮膜或者屜布靜置15分鐘左右。
8. 取出面團(tuán)揪好劑子，一個(gè)劑子約30克，撒上薄面避免互相沾粘。
9. 把劑子搟成中間厚，兩邊薄的面皮。放上適量的豇豆餡。
10. 包成自己中意的造型。
11. 蒸鍋中倒入清水燒開，鋪上潮濕的屜布，上汽后放入包好的餃子。
12.蓋上鍋蓋，中火約10-15分鐘即可。
燙面蒸餃中的豇豆具有潤腸通便的效果，對(duì)于便秘的人來說這是一個(gè)不錯(cuò)的食物，你也可以根據(jù)自己的喜歡可以換成白菜、香菇等食材，只要自己喜歡，都可以去試一試。學(xué)到這里，是不是覺得很簡單，現(xiàn)在要不要試一試給自己做上一碗養(yǎng)顏的家常燙面蒸餃呢。
餃子作為中國傳統(tǒng)面食之一，它不僅象征著中國文化，而且餃子的吃法也是有很多的。但是最常見的餃子吃法就是水煮餃子和蒸餃，蒸餃一般都比水煮餃子味道要好一些，因?yàn)樗目诟懈鼮閯诺馈６谧稣麸湹臅r(shí)候，其實(shí)也有很多不同的餡料選擇，牛肉胡蘿卜餡的蒸餃也是一個(gè)受人歡迎的餡料。那么牛肉胡蘿卜蒸餃的做法又是什么呢?
燙面牛肉胡蘿卜蒸餃
用料
主料
面粉500克
牛肉300克
五花肉100克
輔料
胡蘿卜
1根
洋蔥
半個(gè)
調(diào)料
色拉油
適量
食鹽
適量
醬油
適量
姜
適量
八角
2個(gè)
花椒
1小把
料酒
少許
水
300克
燙面牛肉胡蘿卜蒸餃的做法
一、燙面的做法：
1.將500克面粉放入盆中，倒入300克開水，倒水的時(shí)候要均勻著澆，邊澆便用筷子將面粉都攪成絮狀
2.燙好后稍涼一會(huì)，不燙手時(shí)，邊撒涼水(就是用手撩上一點(diǎn)點(diǎn))邊將面絮和成團(tuán)，不用太光滑
3.將和好的面團(tuán)攤開或者切成小塊讓面團(tuán)中的熱氣散盡，然后再和到一起面團(tuán)涼了很容易就光滑了
4.和好的面團(tuán)蓋上先餳著，然后做餡
二、餡料的準(zhǔn)備工作：
5.將胡蘿卜切成細(xì)末，圓蔥切成細(xì)末備用
6.準(zhǔn)備好牛肉餡和五花肉餡
三、做調(diào)料油(用調(diào)料油做出的牛肉餡特別好吃)：
7.將油倒入鍋中，將八角和花椒用水沖一下控水，不用晾干，這樣處理后的調(diào)料不容易糊，而且香味釋放的充分。小火加熱，直到八角花椒顏色變深，香味濃郁，然后撈出
8.將元蔥末的1/3放入熱油中，關(guān)火，用余溫將蔥末炸制微變色，出香味
9.這樣炸好的油是香料蔥油，用來拌涼菜，拌面都非常好吃，一次可以多做點(diǎn)
四、拌牛肉餡：
10.將牛肉和豬肉餡都放入盆中，將調(diào)料油里的蔥末撈出也放入盆中，再放少許調(diào)料油
11.然后放入料酒、醬油、少許鹽、姜末順著一個(gè)方向拌均勻
12.然后加老湯或者清水，要分幾次加，每加一次都要順著同一方向攪拌到水分完全融入肉餡中，然后再加下一次，直到肉餡完全上勁，而且肉餡成厚糊狀即可
13.放入胡蘿卜和圓蔥，再一次放足夠的調(diào)料油和鹽還是順著一個(gè)方向攪拌均勻
14.拌好的肉餡可能會(huì)不好包，可以先蓋上放冰箱中冷藏稍凝固再包
五、蒸餃的包法：
15.將餳好的燙面團(tuán)揉成長條，切成小劑子，按扁
16.將劑子都搟成比水餃略大略厚的圓皮
17.放入和好的牛肉餡包成餃子狀
18.將蒸鍋添上水，將蒸簾擦干抹上油，將蒸餃擺入，蒸餃之間稍微有點(diǎn)空隙即可，不是發(fā)面的不會(huì)長大
19.開大火，開鍋后，中大火蒸10分鐘即可，如果包的比較大，又多，那就15分鐘
20.蒸好后，揭開鍋蓋趁熱揀出蒸餃，涼了容易粘鍋
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步，人們對(duì)飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物，當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹豬肉大蔥燙面蒸餃的做法。
2.21稍微溫涼后用手揉成光滑的面團(tuán)，表面蓋濕布醒半小時(shí)
3.利用這個(gè)時(shí)間來調(diào)餡。肉餡放入盆中，用筷子朝著一個(gè)方向攪拌上勁，加入少量清水，再繼續(xù)攪拌，反復(fù)三次，至肉餡比較粘上勁即可
4.大蔥只要蔥白部分，切成蔥花。姜切末兒
5.1加入胡椒粉、醬油、餃子餡調(diào)料、鹽攪拌均勻，最后加入香油攪拌均勻即可
6.2把蔥花和姜末放入肉餡中
7.燙面搓成長條，切好劑子
8.搟皮
9.放餡，逐一包好
10.屜上抹油，把包好的餃子放入
11.水開后放鍋上，蒸制15分鐘左右即可，等3分鐘后開蓋即可享用了哈
離開了媽媽的襁褓，要你獨(dú)自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了豬肉大蔥燙面蒸餃的做法，你真的可以動(dòng)手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
人們在飯店吃飯的時(shí)候，總是會(huì)看到燙面蒸餃這款主食，它吃起來不但餃子皮特別的軟糯，而且餡也特別鮮香，因此備受人們的喜愛。其實(shí)燙面蒸餃的做法是非常簡單的，僅需幾步就可以完成，特別適合自己在家制作哦！
一、食材
蒸餃餡
豇豆250克，豬肉餡100克，鹽適量，蠔油適量，料酒適量，生抽適量，白胡椒粉適量，姜粉適量，香油適量
蒸餃皮
中筋面粉400克，熱水
二、做法
1. 鍋中放入清水燒開，撒入少許鹽。豇豆洗凈焯水備用。
2. 焯到豇豆變色關(guān)火撈出瀝干。
3. 瀝干的豇豆抹刀切成丁放入碗中備用。
4. 豬肉餡用筷子打散，放入白胡椒粉，姜粉，鹽，蠔油，生抽拌勻。滴入幾滴香油繼續(xù)順一個(gè)方向攪打。分次加入少許清水，繼續(xù)用筷子順著一個(gè)方向攪打成粘稠狀即可。
5. 調(diào)好的肉餡放在豇豆上，加入適量的鹽調(diào)好咸味。
6. 拌好的肉末豇豆餡，可以再淋上一點(diǎn)香油滋潤一下。
7. 面粉放入盆中，一邊加入熱水一邊用筷子攪拌成面疙瘩。揉成團(tuán)后，蓋上保鮮膜或者屜布靜置15分鐘左右。
8. 取出面團(tuán)揪好劑子，一個(gè)劑子約30克，撒上薄面避免互相沾粘。
9. 把劑子搟成中間厚，兩邊薄的面皮。放上適量的豇豆餡。
10. 包成自己中意的造型。
11. 蒸鍋中倒入清水燒開，鋪上潮濕的屜布，上汽后放入包好的餃子。
12. 蓋上鍋蓋，中火約10-15分鐘即可。
小貼士
蒸餃建議趁熱食用，冷了會(huì)變硬，在此加熱即可。
可以用醒面的時(shí)間來做餡兒，統(tǒng)籌安排。
用水打的肉餡包出來的餃子，是抱團(tuán)的，不容易散。
三、湯面與普通面的區(qū)別
制作面食都要和面，和面與水溫有很大關(guān)系。冷水和面，水溫在撮氏30度以下，和出的面筋道、爽滑，適于煮、烙、煎的食品；溫水和面，水溫在攝氏30－50度，和出的面柔中有勁，成品不易走樣，適于蒸、煎的食品；熱水和面，水溫在攝氏70度以上，面團(tuán)柔軟勁小，顏色較暗，卻帶有甜味，適于蒸、煎、炸的食品；攝氏100度的開水和面，面團(tuán)有粘性，色澤暗，成品口感細(xì)膩甜糯，適于炸、烤的食品。
在中式面點(diǎn)中，面坯的調(diào)制分3類，冷水面，溫水面，燙面。
燙面是用開水燙面，這樣調(diào)制出來的面坯可以做好多的食品，譬如燒麥，根據(jù)所用的面的不同，還可以制作好多造型，即我們所說得看盤，譬如澄粉經(jīng)過這道程序后，可以加工制作造型優(yōu)美的看盤。燙面與普通面是兩回事，普通粉就是小麥加工的面粉，當(dāng)然，它們又分好幾個(gè)檔次，譬如精粉，水餃粉，特二粉，等等，當(dāng)然還可以提煉淀粉，而燙面專指用開水燙過的粉類。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧。現(xiàn)在，小編就來教你如何做好香辣豇豆?fàn)C面蒸餃。
2.豇豆用熱水焯燙一下，微微變色即可撈出控干備用
3.豬肉餡中加入姜粉、白胡椒粉、鹽、生抽、料酒順著一個(gè)方向攪拌均勻
4.加入辣醬調(diào)味
5.再加入雞汁調(diào)味
6.最后放入辣椒油滋潤一下肉餡，從切末與肉餡混合拌勻
7.把焯燙過后的豇豆抹刀切碎
8.把切好的豇豆與豬肉餡混合拌勻
9.混合過后如果不夠咸，可以再適當(dāng)加入少許鹽調(diào)味
10.面粉中慢慢加入熱水，邊加入邊攪拌成絮狀
11.揉好的面團(tuán)蓋上潮濕的布，餳發(fā)15分鐘，讓面團(tuán)更加柔軟滋潤。然后從面團(tuán)中間掏個(gè)洞，揉成均勻的條狀
12.用刀切好等大的面劑子，我稱重了一下，每個(gè)劑子約15g左右
13.用搟面杖搟成面皮
14.按照包餃子的方法，把所有面皮包成大號(hào)餃子胚
15.蒸鍋中加水，燒開上汽后放入餃子胚，請中間留有一定的間隔
16.蓋上鍋蓋，中火加熱約12-15分鐘左右即可
到這里，關(guān)于香辣豇豆?fàn)C面蒸餃這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒有，因?yàn)樽钪匾慕】禌]有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好雙菇胡蘿卜丁這道菜吧。
2.干香菇用冷水浸泡一小時(shí)以上。（著急要炒的，可以用溫水浸泡）
3.杏鮑菇放到淡鹽水里面，浸泡二十分鐘。殺菌。
4.蔥摘掉頭，未端的黃葉子。擇斷，用清水洗兩遍。切成蔥花。
5.胡蘿卜切掉頭尾，去皮，洗凈。先切薄片，再切成丁。
6.淡鹽水浸泡過的杏鮑菇用清水洗兩遍，切掉頭。先切薄片，再切成丁。
7.泡軟的香菇用清水洗兩遍，去蒂子。先切薄片，再切成丁。
8.鍋熱，倒適量花生油。油五成熱，放胡蘿卜丁進(jìn)去。用大火翻炒片刻，調(diào)成中火。
9.放杏鮑菇丁，香菇丁進(jìn)去。改用大火，翻炒一分鐘左右。
10.放蔥花，適量鹽。少許醬油，翻炒圴勻，即可關(guān)火。
11.成品圖如下。
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的雙菇胡蘿卜丁其實(shí)沒有那么難，步驟也是非常簡單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
餃子是深受大家喜歡的一種食物，也是非常重要的食物，餃子在我國人們的心中有著重要的地位，在很多比較重要的節(jié)日是一定要吃餃子的，現(xiàn)在只要大家有時(shí)間就可以在家做餃子吃，餃子皮一般都是用面粉制作的，在和面的時(shí)候也有很多的方法，燙面就是用熱水把一部分面粉燙熟在和面。
做法一
原料：
面粉750克，豬肉(其他肉也可以)500克，蔬菜750克。
配 料： 香油15克，醬油100克，精鹽15克，味精4克，蔥末15克，姜末5克。
制作方法：
將面粉放在案板上，加入開水420克制和成燙面團(tuán)，晾溫待用。(和面)將蔬菜、豬肉分別剁碎，肉泥放入盆內(nèi)，加入蔥姜末，醬油、精鹽、味精拌勻，再加入香油、菜餡(擠去水分)，拌勻成餡。將燙面團(tuán)搓成條，揪成50克4個(gè)的劑子，搟成薄皮，包入菜肉餡，將邊緣捏緊，成月牙形。待蒸名上屜內(nèi)，旺火蒸15分鐘即熟，味道鮮美，皮柔餡香。
小技巧：
要用現(xiàn)開的水和面，不能用溫水，更不能用涼水和面。搓面前，雙手稍油，以免粘手。面不能燙得太軟，否則蒸熟就不成形了。
做法二
面粉400克、 熱水、豇豆250克 、豬肉餡100克、鹽適量 、蠔油適量、料酒適量 、生抽適量、白胡椒粉適量、 姜粉適量、香油適量。
制作步驟：
1.鍋中放入清水燒開，撒入少許鹽。豇豆洗凈焯水備用。焯到豇豆變色關(guān)火撈出瀝干。瀝干的豇豆抹刀切成丁放入碗中備用。豬肉餡用筷子打散，放入白胡椒粉，姜粉，鹽，蠔油，生抽拌勻。滴入幾滴香油繼續(xù)順一個(gè)方向攪打。
2.分次加入少許清水，繼續(xù)用筷子順著一個(gè)方向攪打成粘稠狀即可。調(diào)好的肉餡放在豇豆上，加入適量的鹽調(diào)好咸味。拌好的肉末豇豆餡，可以再淋上一點(diǎn)香油滋潤一下。面粉放入盆中，一邊加入熱水一邊用筷子攪拌成面疙瘩。揉成團(tuán)后，蓋上保鮮膜或者屜布靜置15分鐘左右。取出面團(tuán)揪好劑子，一個(gè)劑子約30克，撒上薄面避免互相沾粘。把劑子搟成中間厚，兩邊薄的面皮。放上適量的豇豆餡。包成自己中意的造型。蒸鍋中倒入清水燒開，鋪上潮濕的屜布，上汽后放入包好的餃子。蓋上鍋蓋，中火約10-15分鐘即可。
平菇是我們生活中經(jīng)常能吃到的菌菇的一種，類似的還有香菇、蘑菇、金針菇等等，但是每個(gè)的味道都是不一樣的。我們經(jīng)常遲到平菇的時(shí)候，往往都是平菇和其他菜一起做的，因?yàn)橐黄鹱鰰?huì)更加的體現(xiàn)平菇的鮮美，特別是做湯水的時(shí)候，這種鮮美的味道可以說是撲鼻而來。
說到平菇的做法，那是多種多樣的，就拿我們平常說吃到的來說，也有平菇炒肉片、平菇炒雞蛋、平菇湯、豆腐燒平菇、平菇餃子等等了。那么，下面就來詳細(xì)的介紹一下上面提及的這些平菇菜式的具體做法。
平菇炒肉片： 將平洗凈后撕成小長條，將肉片放大碗內(nèi)，放入干淀粉、胡椒粉、鹽、料酒攪拌均勻，腌制10分鐘，鍋內(nèi)放適量油，油熱后肉片快速滑炒，放入蔥、姜、醬油翻炒均勻，放入平菇翻炒，最后放鹽、雞精調(diào)味即可。
平菇炒雞蛋： 將平洗凈后撕成小長條，韭菜洗凈切成，雞蛋磕入碗中，加入鹽攪拌均勻煎好盛出，鍋內(nèi)放少許油，放蔥姜末炒香放入平菇翻炒，再放入韭菜、雞蛋、鹽、雞精翻炒幾下出鍋裝盤即可。
平菇湯：將平洗凈后撕成小長條，肉末放入生抽腌10分鐘，鍋內(nèi)放入少許油，放入肉末翻炒，再放入姜末、平菇，加入清水燒開，最后放入鹽、雞精調(diào)味，撒上蔥花即可。
豆腐燒平菇： 將平洗凈后撕成小長條，豆腐洗凈切成塊，鍋中放適量油燒熱，放入平菇大火翻炒，加入適量開水，放入豆腐煮一會(huì)兒，再放入鹽、雞精調(diào)味，撒上蔥花即可。
平菇餃子：將平菇洗凈焯水?dāng)D干水分剁碎，蔥姜切末備用，肉末放入碗中，放入蔥姜末、鹽、味精、醬油、花椒粉、油攪拌均勻，放入平菇攪勻，面粉用水和成面團(tuán)，搟成餃子皮，將餃子包好煮熟，即可食用。
其實(shí)人們喜歡吃平菇不僅僅是因?yàn)槠焦降拿牢?，還是因?yàn)槠焦降臓I養(yǎng)價(jià)值很高。平菇的體內(nèi)含有多種豐富的維生素和礦物質(zhì)，而這些維生素和礦物質(zhì)對(duì)身體都是十分有好處的，長期食用，能夠有養(yǎng)生的功效，比吃那些養(yǎng)生的藥物強(qiáng)多了。
對(duì)于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的胡蘿卜炒金針菇。
2.121金針菇入開水中焯燙瀝干水分備用。
3.212金針菇去掉老根洗凈，胡蘿卜切絲，木耳切絲。
4.炒鍋倒油爆香蔥姜。
5.放入胡蘿卜翻炒均勻。
6.再放入木耳翻炒。
7.加入鹽和糖。
8.，加入魚露翻炒均勻。
9.再把金針菇，蒜苗段倒入翻炒。
10.淋入少許香醋炒均勻。
11.·再加入雞精，淋入香油。
12.翻炒均勻關(guān)火。
看完小編對(duì)胡蘿卜炒金針菇的詳細(xì)解析，相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個(gè)人對(duì)菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。
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