玉米雞蛋米飯煎餅的做法
老人養(yǎng)生送雞蛋。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“玉米雞蛋米飯煎餅的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯，當(dāng)自己離開父母，獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹玉米雞蛋米飯煎餅的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.2甜玉米剝粒
3.12盛出
4.21打雞蛋
5.1黑胡椒、白胡椒、辣椒粉
6.2蛋液里放鹽
7.1拌勻，米飯塊拌散一定要，每一粒米飯都要浸在雞蛋液里
8.2放米飯
9.放玉米粒
10.拌勻
11.平底鍋刷一層油
12.舀一勺子米飯蛋液
13.開火，大火煎
14.餅底成型，可以在鍋內(nèi)晃動(dòng)，翻面
15.繼續(xù)煎另外一面
16.再翻面，可以根據(jù)自己喜歡的焦嫩程度，用小火慢慢煎，這個(gè)時(shí)候就要用小火哈
17.一下子多弄幾個(gè)可以（厚薄看自己喜歡，喜歡薄一點(diǎn)的，就用鏟子壓一下）
18.煎好的餅，可以淋上自己喜歡的醬料吃
平時(shí)休息的時(shí)候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動(dòng)手做一下玉米雞蛋米飯煎餅
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平時(shí)的剩飯是讓很多人糾結(jié)的，倒掉又覺得浪費(fèi)，其實(shí)用剩飯也可以制作出各種美食，例如玉米雞蛋米飯煎餅就是比較好吃的，而下面就來認(rèn)識(shí)一下，玉米雞蛋米飯煎餅的制作方法。
一、原料
剩飯、雞蛋、鹽、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉(自己看著喜歡的家里有的調(diào)料粉就行)、甜玉米、番茄醬。
1、甜玉米剝粒。
2、鍋中放少許油，玉米粒拌炒下變色斷生即可。
3、盛出。
4、打雞蛋。
5、6、蛋液里放鹽、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉。
7、放米飯。
8、拌勻，米飯塊拌散一定要，每一粒米飯都要浸在雞蛋液里。
9、放玉米粒。
10、11、拌勻。
二、步驟
1、平底鍋刷一層油。
2、舀一勺子米飯蛋液。
3、開火，大火煎。
4、餅底成型，可以在鍋內(nèi)晃動(dòng)，翻面。
5、繼續(xù)煎另外一面。
6、再翻面，可以根據(jù)自己喜歡的焦嫩程度，用小火慢慢煎，這個(gè)時(shí)候就要用小火哈。
7、一下子多弄幾個(gè)可以(厚薄看自己喜歡，喜歡薄一點(diǎn)的，就用鏟子壓一下)。
8、煎好的餅，可以淋上自己喜歡的醬料吃。
平時(shí)家中難免會(huì)出現(xiàn)剩飯的情況，這會(huì)讓人很糾結(jié)，扔掉又覺得非常浪費(fèi)，這時(shí)候其實(shí)可以把剩飯制作成各種的美食，比如說玉米雞蛋米飯煎餅，不但營養(yǎng)價(jià)值很好，而且吃起來非常的鮮香，因?yàn)槔锩婕尤肓穗u蛋，加入了玉米，會(huì)使米飯的營養(yǎng)功效更好，下面我們就來了解一下玉米雞蛋米飯煎餅的做法。
首先準(zhǔn)備適量的白米飯，準(zhǔn)備雞蛋、鹽、黑胡椒、白胡椒以及辣椒粉，可以根據(jù)自己的喜歡口味來調(diào)節(jié)調(diào)料，另外再加入甜玉米，再加入番茄醬。
如果是新鮮的玉米，要把玉米粒撥下來，最好選擇甜玉米，這樣的口感會(huì)更好，鍋中放入少量的油，然后把清洗干凈的甜玉米粒放入鍋中炒一下，然后撈出，鍋中留底油，打入雞蛋，然后在蛋液里面放入適量的鹽、黑胡椒、白胡椒以及辣椒粉，再把米飯放入鍋中。
然后翻炒均勻，再放入米飯之前，最好提前先把米飯打散，這樣一方面能夠節(jié)省時(shí)間，另外一方面在放入鍋中也能讓每一粒米飯都能夠粘在雞蛋液里面，最后再放入玉米粒，然后翻炒均勻。加入適量的番茄醬，這樣就可以出鍋了。
玉米雞蛋米飯煎餅的做法非常的簡單，可以當(dāng)做早餐來吃，不但口感很好，同時(shí)營養(yǎng)也比較不錯(cuò)，可以根據(jù)自己喜好加入適量的火腿丁，加入適量的牛奶等等，都是比較不錯(cuò)的選擇。
雞蛋和米飯除了可以做出蛋炒飯，還可以做成美味的雞蛋米飯煎餅哦！它的做法很簡單，又可充分利用剩飯，喜歡吃甜食的可以加白糖做成甜味的。喜歡吃咸的可以加上喜歡吃的作料做成咸的。雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值高，含有人體必需的8種氨基酸，與米飯做成的煎餅?zāi)芴峁┤藗円辉缟纤璧臓I養(yǎng)和熱量。還可以在雞蛋米飯煎餅中加入喜歡的蔬菜，營養(yǎng)更加的全面，小孩大人都喜歡。
米飯雞蛋煎餅的做法步驟
1. 胡蘿卜，青椒，香腸切丁，雞蛋打散。
2. 把所有的輔料放入蛋液中，攪拌均勻，放米飯，攪拌成糊，放點(diǎn)鹽，五香粉，雞精。
3. 鍋中放點(diǎn)油，把米飯糊到入鍋中，煎到兩面金黃。
小貼士
1.煎的時(shí)候要小火，慢慢煎。
2.這個(gè)雞蛋米飯煎餅可以根據(jù)自己的喜好做成甜的或者是咸的。
3.表面煎得老一點(diǎn)，吃起來口感酥脆。煎得嫩一些，吃起來口感軟些。
雞蛋米飯煎餅有米香有蛋香，還有一種很特別的口感，香香脆脆，清甜不膩。煎得老一點(diǎn)，吃起來口感酥脆。煎得嫩一點(diǎn)，吃起來口感軟糯，這就看個(gè)人口味，自己調(diào)整啦。
能否擁有健康的身體，關(guān)系著我們能否好好的享受生活，而健康的身體需要有足夠的飲食營養(yǎng)來保證，在平時(shí)我們要注意少去外面吃，多在家里做飯，米飯蛋煎餅的做法很簡單，適合于那些想要健康卻沒有過多時(shí)間的人。
2、其他輔料備好
3、蔥，胡蘿卜，火腿腸切碎粒
4、雞蛋加入適量料酒，打散成蛋液
5、準(zhǔn)備一個(gè)大碗，放入米飯，菜碎，鹽，醬油，蠔油，胡椒粉，蛋液
6、拌勻備用
7、鍋里放適量玉米油，油熱以后放入拌好的米飯，按扁成餅，也可以用模具做出圖形，中火煎
8、定型出香味了就翻另一面煎，全程中火
9、兩面都煎好了，就可以出鍋
10、裝盤
米飯蛋煎餅這道菜可以按照自己的口味，做一些變通，發(fā)揮調(diào)料的作用，起到提味的功效，注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
雞蛋米飯煎餅之（死心踏地）是一道健康綠色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是無毒無公害的綠色食物，還具有增強(qiáng)人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料，不同味道的搭配會(huì)給人味蕾不同刺激。
2、把胡蘿卜，青瓜，去皮洗凈切成小丁，蔥切小段備用。
3、碗里打入雞蛋把切好的材料與調(diào)味料一起加入碗里
4、用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻
5、平底鍋加入適量的油，把模具放入鍋中，倒入米飯糊煎至兩面金黃即可。
6、最后擺盤
7、效果圖
8、效果圖
9、我給它取了個(gè)漂亮的名字，叫死心塌地。表示對愛情的衷心與對香哈的情有獨(dú)鐘。
大家可以發(fā)揮自己的想象力，配上自己喜愛的食材及醬料，就是自己的一道創(chuàng)意料理啦，做飯不難，只要有心，馬上讓做飯不在行的你信心大增。
早餐對人的健康非常的重要，已經(jīng)吃膩了大餅油條，吃膩了早餐里面的包子、蒸餃，這時(shí)候可以讓早餐變些花樣，但是又要節(jié)省時(shí)間。想了想煎餅雞蛋的做法比較簡單，而且營養(yǎng)功效不錯(cuò)，所以就決定來做煎餅雞蛋，下面向大家分享一下煎餅雞蛋的做法，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
首先準(zhǔn)備500克的面粉，準(zhǔn)備適量的油、白糖，另外準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋。
把面粉放入到盆中，然后把雞蛋液放到面粉里面，再加入開水，這時(shí)候開始攪拌，要注意，要燙一半兒攪拌一半，也就是說要分兩次來攪拌，最后再加入涼水，充分的攪拌均勻。
然后電餅稱插電，用刷子在電餅稱上刷上一層油，把活好的面取適量放到電餅稱上面，然后用鏟子鏟均勻，同樣厚度達(dá)到一致，等一面兒烙得差不多的時(shí)候，再翻過個(gè)來烙另一面，用電餅稱蓋上以后在烙八分鐘，這樣基本上兩面都烙好了。
然后用刀把煎餅雞蛋切成幾份兒，這樣煎雞蛋餅就可以吃了，吃起來有一種蛋糕的味道，有香甜的感覺，煎餅雞蛋的做法非常的簡單，可以當(dāng)做早餐來制作，不需要花費(fèi)太多的時(shí)間，在早餐的時(shí)候再做一些湯品，這樣比較完美而且健康的早餐就做好了。
以上簡單的了解了煎雞蛋的做法，煎餅雞蛋的做法非常的簡單，在制作的時(shí)候也要注意，可以根據(jù)自己的口味軟加入適量的糖或者其他的食材都是可以的，用煎餅雞蛋做主食也非常的有營養(yǎng)。
雞蛋是我們現(xiàn)實(shí)生活中比較常見的一種食品，大家也是會(huì)經(jīng)常吃到雞蛋的。關(guān)于雞蛋的做法有很多，比如雞蛋煎餅，但是對于雞蛋煎餅的做法，絕大多數(shù)人是不知道的。心細(xì)的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)在我們的周圍有很多擺小攤的，當(dāng)然這里說的是小吃攤。這些小吃攤位上賣的小吃是多種多樣的，而通常雞蛋煎餅也是在其中的。
雞蛋煎餅的做法對于那些不了解的人來說是比較復(fù)雜的，但是雞蛋煎餅的口味卻是很好的，所以才會(huì)有那么多的人喜歡吃雞蛋煎餅的。嚴(yán)格說來，雞蛋煎餅應(yīng)該算是一種歷史比較悠久的小吃了，早在很久之前，社會(huì)中就有雞蛋煎餅了。那么，下面就來介紹下雞蛋煎餅的做法。
雞蛋煎餅的做法具體如下：
1、面粉250克，加水調(diào)成合適的稀稠度，蔥、蒜苗、香菜切碎拌入面糊中，加適量鹽，少少五香粉，三個(gè)雞蛋加入打散并攪拌均勻。
2、鍋熱后放少量油，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，讓油布滿鍋底即可，多余的油要倒出?；鹫{(diào)到小火的狀態(tài)，就是除了中心，周圍一圈剛剛好有小火苗。舀兩勺面糊倒入鍋中。
3、拿起鍋輕輕傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，讓面糊緩緩流動(dòng)，布滿鍋底，到自己喜歡的厚薄和大小，這時(shí)候面糊基本凝固不動(dòng)了，蓋上蓋子。
4、兩三分鐘后，看見蓋子的排氣孔冒出大量的蒸汽時(shí)，開蓋看看，一面煎好了，翻面，蓋上蓋子，同樣看見鍋邊冒出大量蒸汽的時(shí)候就好了。
制作要領(lǐng)：
1、攪面糊時(shí)可能有小面疙瘩，不要緊的，靜置一會(huì)讓它自己會(huì)吸收水分，再攪攪就很容易化開了。
2、注意火不能太大，否則面糊還沒流動(dòng)均勻就凝固了，太小則慢，中小火最合適。
3、油不能多，布滿鍋底就夠了，多了面糊掛不住鍋底，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋的時(shí)候不容易攤開。
4、每攤一張煎餅前，倒少少油，滴幾滴就行。
第一次攤煎餅的朋友們可能覺得不好掌握，攤不圓，沒關(guān)系的，熟能生巧，多練兩次就行了。如果想早上做，可以在頭天晚上拌好面糊，蓋上保鮮膜放冰箱，第二天早上放雞蛋和菜調(diào)味即可，早餐200克面粉可以攤5到6張，約半個(gè)小時(shí)吧。
知道了雞蛋煎餅的做法并且又同時(shí)知道了做雞蛋煎餅的一些要點(diǎn)，所以這對于大家以后自己獨(dú)自做雞蛋煎餅是有很大的幫助的。雞蛋煎餅的做法是有點(diǎn)復(fù)雜，但是相信大家只要好好地學(xué)并且堅(jiān)持不放棄，不用多久就會(huì)學(xué)會(huì)做雞蛋煎餅的，而且會(huì)越做越好的。
吃慣了大魚大肉的食物之后很多人多特別的喜歡吃一些口味清淡的食物，這個(gè)時(shí)候也比較喜歡吃素食，在過年過節(jié)之后吃這樣清淡食材也是特別陽痿的，選擇青豆和玉米做飯的話就是滿足人們的食欲和胃口，因?yàn)榍喽购陀衩锥际潜容^清淡的食材，用這樣的食材來做飯的話，可以讓人們吃飽，但是不會(huì)讓人們覺得油膩，下面我們就來看看青豆玉米飯的做法有哪些?
1.玉米粒和青豆洗凈
2.將香腸切碎成丁狀備用
3.大米淘凈后倒入鍋內(nèi)，放入玉米和青豆加適量的水一起煮開
4.煮開后直接加入切好的香腸丁
5.再倒入少許料酒和食用油，撒少許鹽調(diào)味
6.蓋上蓋子將米飯燜熟即可
做法二
青豆和玉米洗凈入冷水鍋，大火煮沸后半分鐘關(guān)火，撈出備用;
蛋液打散，倒入打散的米飯中(隔夜飯最佳，不然煮的時(shí)候多放一陣子干一些)，攪拌均勻后熱油鍋，七分熱，倒入炒散，加大蔥(切成小段);
蛋液五成熟后加入玉米青豆翻炒，澆一點(diǎn)老抽上色，炒勻，加鹽，翻炒幾下關(guān)火。
做法三
1. 玉米和青豆用水洗凈，瀝干水。
2. 預(yù)熱炒鍋，熱油后將玉米青豆一起下鍋翻炒至變色，加蠔油翻炒均勻之后關(guān)火起鍋。
3. 提前將米洗好，加水，玉米青豆起鍋后直接放到電飯鍋內(nèi)膽與白米混合，使玉米青豆與白米充分混合。
4. 蓋電飯鍋蓋，按煮飯鍵，坐等美味出爐~。
做法四。
材料
玉米粒、青豆粒若干
秀珍菇、平菇適量
做法
1、將玉米粒和青豆粒解凍一會(huì)兒，入熱油鍋翻炒
2、加入雙菇，至變色
3、將食材混合均勻后，加入鹽提味
4、用少許淀粉勾芡，好了，裝盤吧
小訣竅
雙菇可以選擇任何自己喜歡的哦
做法五
材料
大蝦仁，200克，新鮮蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鮮青豌豆粒，250克，菜油，1湯匙，鹽，3克，白胡椒粉，1捏
做法
1.將蝦仁去腸泥，洗凈，用紙拍干水，切成1厘米見方的丁。蘑菇洗凈擦干切成小丁。玉米豌豆洗凈，瀝干水。
2.炒鍋置中偏大火上預(yù)熱。倒入油熱至七成。加蝦仁，炒2分鐘，鏟出備用。待鍋再熱后，放蘑菇，炒1分鐘;加入玉米和豌豆炒3分鐘;加鹽和白胡椒粉炒勻;將炒好的蝦仁倒入炒1分鐘，鏟出裝盤。
用青豆和玉米來做飯的話，憑著自己的愛好和口味，可以添加一些自己喜歡的食材，比如說上面我們介紹的平菇，還比如說蝦仁，用青豆玉米做飯如果不喜歡這些食材的話也可以不加，喜歡的話就加上，說不定自己還喜歡了呢，制作的時(shí)候飯可以選擇冷飯，這樣整個(gè)制作之間也可以節(jié)約了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《玉米雞蛋米飯煎餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生送雞蛋”專題。
