紫薯心形餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“活動有方，五臟自和。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《紫薯心形餅的做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于紫薯心形餅的做法。
2.2小蔥洗凈
3.1放入蔥花小火炸制，做成蔥油
4.2鍋內(nèi)入油
5.1面粉中加紫薯、少量水和成面團
6.2倒入碗中放涼，加入適量鹽yS630.Com
7.1搟成薄面皮，先刷少量蔥油
8.2將面團揪成小劑
9.到放適量蔥花
10.卷起成長條面餅
11.再將面餅兩側(cè)向內(nèi)側(cè)卷起成心形
12.將餅壓扁
13.平底鍋內(nèi)入油，放入心形餅煎制
14.等一面金黃后再翻面
紫薯心形餅的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
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現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉浴Ｋ韵旅嫘【幘拖葋斫榻B下關(guān)于心形紫米糕這道菜的做法。
2.12將瀝干水的米粒陰干到米粒不粘在一起但是用手抓一把還是有點陰陰涼涼潮潮的程度（我用電吹風(fēng)的冷風(fēng)吹的）。
3.21將陰干的米粒用食物料理機打磨成粗粉，是粗粉哦，因為我們做的是米糕，不是湯團。
4.打成粗粉后，還要在這些粗粉里灑些泡米水，因為粗粉太干吃起來硬邦邦的，太濕吃起來又會太粘，所以，右手邊灑水左手邊拌勻粗粉，直到潤而不濕。
5.在心形模具中抹一層油。
6.將1/2的粗粉倒入心形模具并壓實，然后擠一層豆沙，豆沙占整個粗粉表面的2/3，因為擠滿的話，從側(cè)面看，豆沙都露外面了。
7.將剩余的粗粉倒入心形模具并壓實。
8.鍋中加入500ml涼水，中火蒸15分鐘熄火。
今天小編可是把多年珍藏的心形紫米糕介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動手做一下了，下面介紹的心形鱈魚餅，就非常適合做。
2.土豆去皮切成小塊，鱈魚去皮去骨也切小塊。
3.牛奶適量加一倍的水，倒入鍋中煮沸，下入土豆塊煮約10分鐘。
4.下入鱈魚塊繼續(xù)煮約8分鐘。
5.待土豆煮至軟面時撈出土豆和鱈魚塊瀝干水分，壓成細膩的泥狀。
6.加入黑胡椒粉和少量食鹽充分攪拌均勻。
7.待徹底涼透后開始整形，先用心形模具裝滿鱈魚土豆泥，壓實，按平。
8.輕輕把鱈魚土豆泥取出，給表面沾上薄薄一層面粉。
9.雞蛋磕入碗中，打散，把沾過面粉的鱈魚餅蘸上一層蛋液，控掉多余的。
10.然后在面包糠中均勻地裹上一層。
11.小鍋中加油，熱至6、7成時下入處理好的鱈魚餅炸制。
12.炸至表面金黃撈出瀝掉多余油，配上番茄醬即可食用。
今天介紹的這道心形鱈魚餅的做法，你應(yīng)該學(xué)會了吧！懂得了方法，更重要的去實踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動吧！
紫薯餅是屬于紫薯做法中的一種，不管是采用什么樣手法制作出來的食物都是擁有著獨有的制作方法和選用的食材。想要更好的去吸收食物的營養(yǎng)唯一的途徑就是去學(xué)習(xí)制作它們的方法，紫薯也不例外。因為只有這樣才能夠讓我們長時間的食用同種食物不會覺得厭，不同的款式做法還可以增加我們的食欲。
只有食欲增加了我們才會去多食用食物，食物中含有的營養(yǎng)成分都是為了滿足我們身體所需要的營養(yǎng)，因為每個人每天所需要攝取食物的營養(yǎng)是很多的，只有通過多食用食物才能夠獲得。那么紫薯餅的做法又是什么呢?
材料:紫薯，糯米粉，面粉，白芝麻，紅豆沙
做法
1.紫薯洗凈切片隔水蒸熟。
2.用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥，加入糯米粉，面粉揉成面團。
3.把和好的紫薯面團分成小劑子，紅豆沙餡搓成球備用，再把面團小劑子壓扁后包入紅豆沙餡.包好后壓成圓餅。
4.圓餅滾上白芝麻。
5.平底鍋倒入適量油，待油稍微熱后放入做好的紫薯餅，轉(zhuǎn)小火慢慢煎，煎一小會兒，翻面繼續(xù)煎再翻面煎至兩面金黃即可!
食用價值
其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C
可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是天然強效自由基清除劑。
具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點的主料或配料。同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。
上面介紹了紫薯餅的制作方法，只有掌握正確的制作方法就可以有效的去吸收到食物的營養(yǎng)成分，這樣才能夠滿足我們身體的需求使我們的身體更加健康。不管是什么樣的食物都是相同的道理，其中掌握食材也是非常重要的，因為營養(yǎng)體現(xiàn)都是在食材上面。
在經(jīng)濟騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做心形南瓜餅
2.切好的南瓜片放入蒸鍋上蒸（也可放入微波爐轉(zhuǎn)）
3.蒸好的南瓜壓成泥
4.南瓜泥里加入適量的糯米粉和面
5.揉成如圖所示的面團，遵循“三光”原則(手光、面粉光、盆光)
6.面團揉成長條狀，并分成小劑子
7.用模具壓成自己喜歡的形狀
8.準備蛋液和椰蓉，南瓜餅沾上蛋液椰蓉放入油鍋小火煎炸
9.炸成兩面金黃就可以出鍋了
10.開吃啦
有時候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口福。現(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下心形南瓜餅
當你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下紫薯愛心餅的做法吧。
2.上鍋大火蒸10分鐘這樣子就好
3.熟的紫薯稍微涼時放入保鮮袋壓成泥
4.放入少許煉乳攪拌均勻
5.也可以放上奶酪，放了奶酪的就不要放煉乳，放純牛奶攪拌
6.借用模具造出愛心型，也做了幾個山藥泥的，放入烤盤，制作過程中難拍照
7.可以撒些椰蓉表面上烤，入烤箱200度上下火15分鐘，根據(jù)自己的烤箱調(diào)溫
8.15分鐘后出爐待涼，再拿盤子裝，那樣紫薯就不易粘在烤紙上
9.味道不錯，外焦里嫩的，兩種味道，各有所愛
10.成品
看完紫薯愛心餅的詳盡步驟，再通過你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好，下面我們給大家介紹紫薯老婆餅的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.212酥皮制作：先把低粉和黃油30g左右揉搓混合。
3.這個空檔我們來做紫薯餡兒，把紫薯切小塊上鍋蒸熟，放入不粘鍋中，加入適量黃油，白糖（忘記拍了-。-），開小火翻炒。
4.最后加入一點點調(diào)好的玉米淀粉水，揉成紫薯小球~
6.現(xiàn)在按照疊被子的方法疊成圖中所示~（疊的步驟也忘了，見諒），再冷藏20分鐘。
7.之后再重復(fù)一次，冷藏15分鐘。拿出后，滾成長條。
8.烤箱200度預(yù)熱，把蛋黃打好，黑芝麻過火翻炒熟。
9.再把面團切成小段兒，按扁~現(xiàn)在就可以開包了，記住要用包包子的方式哦~
10.刷上蛋液，撒上黑芝麻，烤20分鐘左右（這個還是要以自家烤箱的熱度為準哦）~
11.成型~~味道還不錯，自己做的就是餡料夠足~哈哈~
今天的紫薯老婆餅介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會了嗎？其實方法簡單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
當你已結(jié)婚，或者有了另一半的時候，如果你提前下班，你會干嗎呢？這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動，你們的感情肯定會得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于紫薯蘭花餅詳細做法。
2.12準備輔料：白糖、牛奶、糖桂花
3.21紫薯微波爐高火打熟，搟成薯泥
4.1將餳好的面團搟成一個大的薄面皮
5.2將白面、紫薯泥、白糖、牛奶一起和成紫色面團
6.將面皮切成均等見方的小塊
7.將小方塊面皮切5刀，如圖
8.先捏上面兩個角
9.再將下面切兩小刀的部位捏在一起
10.做好的蘭花面坯
11.餅鐺刷油預(yù)熱，將做好的大小蘭花面坯放入，2~4分鐘即可
12.烙好的蘭花餅，點綴上糖桂花，裝飾裝盤。
經(jīng)常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的紫薯蘭花餅，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
一個懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因為懶，你會把衣服堆積起來，最后放進洗衣機一起洗掉；因為懶，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下南瓜紫薯餅。
2.1用勺子拌成泥狀，要攪拌均勻，不能有疙瘩。
3.2南瓜蒸熟后壓成南瓜泥，加些煉乳，提香提甜味兒。加糯米粉。
4.1取一小塊兒南瓜面團，壓成餅狀，厚薄自己掌控。將紫薯搓成球狀放入南瓜面皮中，像包湯圓一樣搓圓。這一步手上可涂抹些油，防止面皮太黏手了。
5.2紫薯和南瓜一樣蒸熟搗成泥狀，加入一些煉乳，因為紫薯本身甜味兒不夠，不過你要是不喜歡甜食也可不放。（如果沒有煉乳放白砂糖也一樣的。）
6.搓成小圓團，略微壓扁，用食指在餅頂部按壓出一小凹處，再用刀在面壓出紋路。pS：壓扁后的工作我忘拍了，直接上鍋蒸了，sorry哈~~
7.用預(yù)留的紫薯泥捏成一球放在餅的頂部凹處。嘿嘿，像不像小南瓜的梗部？哈哈，第一批出鍋，內(nèi)心的激動難以言表啊~~
8.成品?。。?！嘿嘿，元宵節(jié)有的吃了o(∩_∩)o...
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進廚房大顯身手，開始做南瓜紫薯餅
我們每個人都希望自己和家人身體健康，而想要更好地維護健康，飲食就是不可忽略的一個重要方面，糯米紫薯餅的做法非常簡單，只要肯學(xué)習(xí)，掌握烹飪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。
2、把蒸熟的紫薯去皮用搟面杖壓成泥。
3、糯米粉和糖倒入紫薯泥中攪拌均勻。
4、然后加入少許的色拉油和開水 開水分幾次加入。
5、拌勻搓成面團。
6、分成小擠子用手揉成圓球，滾上白芝麻。
7、用手掌壓扁。
8、平底鍋燒熱倒入少許色拉油，把做好的紫薯餅放進鍋里開小火慢慢煎。
9、煎一小會兒，翻面繼續(xù)煎再翻面煎至兩面上色即可。
10、取出來裝盤。
11、一道美味的點心做好了。
12、成品
當然，我們不是說完全不能在外吃飯，但不要過于頻繁，糯米紫薯餅的做法雖然并不復(fù)雜，但卻很好吃。
每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒，今天小編就先來教您有關(guān)花朵紫薯餅的具體方法步驟。
2.2準備好白色糯米面團揉勻（糯米粉加適量水拌勻，取一小團放鍋里煮熟后加進去揉成光滑的團，就成白色糯米粉團了，如果加入紫薯泥就成紫薯糯米粉團了。）
3.12準備好黑芝麻核桃粉（這是自己磨的，里面已經(jīng)有糖，做法改天上。也可以根據(jù)自己的口味加別的餡料）
4.21取適量紫色糯米團，搓成這種小碗。
5.用勺子舀一勺黑芝麻核桃粉進去，慢慢收圓。
6.取白色面團按扁。
7.用花朵模具刻出小花朵。
8.把搓圓的紫色湯團輕輕按扁，把白色花朵貼上去。
9.再用紫色面團搓幾個小團按扁放在白色花朵上面當花蕊，盤子刷一層油，放入面團。
10.蒸鍋水開后放進去。
11.大火蒸15分鐘左右。
12.可放上香菜葉點綴當花柄。
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的，而掌握了花朵紫薯餅做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
我們是一個天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款創(chuàng)意紫薯餅，以后可以自己在家做一下哦。
2.切成薄片，鍋里坐水，下鍋蒸熟，我這里是剛好煮飯的時候，在飯鍋上蒸的
3.蒸紫薯的過程中可以先整備面粉。左邊白一點的為糯米面粉，右邊是普通面粉，比例可以自由添加，喜歡口感糯一點的話就多加點糯米粉，不喜歡的話就少加點（我這里做的可供3-4人享用了）
4.蒸熟的紫薯用勺子碾壓成紫薯泥
5.添加到面粉里面，準備適量和面的溫水，加入四勺白糖（白糖也可以加到紫薯里面一起碾壓，因為我用的不是砂糖，有顆粒，所以放在水里融化后一起和面），糖可根據(jù)個人喜好，自由增減
6.和好的面團
7.取適量放桌上搟成圓形或是其他形狀，用磨具壓出自己想要的造型
8.用磨具壓好后放在芝麻里面滾一下，就成這樣啦
9.半成品圖片，一個個心形是不是很可愛呢！
10.平底鍋倒入適量植物油，要能沒過要炸的紫薯餅，油熱后，轉(zhuǎn)中小火下入紫薯餅，待紫薯餅膨脹，表面芝麻漸漸成金黃色即可
11.成品圖片
12.再來一張近距離的
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對創(chuàng)意紫薯餅感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紫薯心形餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/laorenyangshengbing/">老人養(yǎng)生餅”專題。
