心形紫米糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新。”古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“心形紫米糕的做法”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉浴K韵旅嫘【幘拖葋斫榻B下關(guān)于心形紫米糕這道菜的做法。
2.12將瀝干水的米粒陰干到米粒不粘在一起但是用手抓一把還是有點陰陰涼涼潮潮的程度(我用電吹風(fēng)的冷風(fēng)吹的)。
3.21將陰干的米粒用食物料理機打磨成粗粉,是粗粉哦,因為我們做的是米糕,不是湯團。
4.打成粗粉后,還要在這些粗粉里灑些泡米水,因為粗粉太干吃起來硬邦邦的,太濕吃起來又會太粘,所以,右手邊灑水左手邊拌勻粗粉,直到潤而不濕。
5.在心形模具中抹一層油。
6.將1/2的粗粉倒入心形模具并壓實,然后擠一層豆沙,豆沙占整個粗粉表面的2/3,因為擠滿的話,從側(cè)面看,豆沙都露外面了。
7.將剩余的粗粉倒入心形模具并壓實。
8.鍋中加入500ml涼水,中火蒸15分鐘熄火。
今天小編可是把多年珍藏的心形紫米糕介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
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我們要健康地吃飯,就需要自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來說說關(guān)于心形紫薯餅這道菜的做法。
2.21將紫薯趁熱取出放在碗內(nèi)。(因為要用它的熱量來燙面,所以一定趁熱)趁熱,放入澄面、淀粉、白糖、煉乳和牛奶(清水)。
3.用搟面杖用力搗,將其和勻,直至沒有顆粒,搗出粘性。
4.取一小塊紫薯,用掌心搓成圓球。
5.再用雙手掌心壓扁,一端捏成尖角。
6.用筷子在上面壓一下,出來心形的頂部。
7.成了。
8.烤盤鋪油紙或者油布,將其碼在烤盤內(nèi)??鞠漕A(yù)熱,200度5分鐘,再轉(zhuǎn)180度,15分鐘即可。
常年的外賣生活,你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了心形紫薯餅做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。
健康的生活當(dāng)然離不開營養(yǎng)的美食,營養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯,烹飪技術(shù)才會越來越好 ,那么今天小編就為大家來介紹地瓜紫米糕的做法,趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧!
2.21糯米洗凈后加入紫糯米里,加一小碗水
3.地瓜切塊,和紫糯米一起蒸熟
4.地瓜蒸熟后
5.地瓜壓成泥加入牛奶拌勻
6.蒸好的糯米趁熱加入糖,米酒拌勻
7.用一個干凈的袋子鋪在盤子上,用一個模具【我用的是鳳梨酥的模子】鋪一層紫糯米,用一個小勺子抹油壓平
8.放一層地瓜泥壓平
9.在放一層紫糯米,就做成紫米糕了
看了上面關(guān)于地瓜紫米糕的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然,一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
紫薯米糕的做法,沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好,然后按步驟開始做,記得控制好火候。
2.12篩好的紫薯泥備用,晾涼的過程也會揮發(fā)掉一些水分
3.21粘米粉 糯米粉 糖粉混合,加入紫薯泥,混合均勻
4.一點一點的加入水混勻,不可一次性加入。邊加水邊用水?dāng)噭?,搓碎大的粉球。讓粉都沾到同樣多的水份,逐漸混勻
5.試干濕程度:判斷加水合適的手感是:半干干濕,加水后的粉比開始有硬的感覺,用手抓起來一小把的時候會成團,手上團子周圍沒有很多散粉,扔到盆子里不碎,或者在盆子里晃幾下也不會散開的程度
6.搓好的粉過篩
7.模子內(nèi)鋪一層粉(要松松的鋪不要壓),再鋪上適量紫薯丁,再加滿粉,用筷子或者刮板刮平表面。蒸籠底部墊上蒸籠紙,放上裝好粉的模具,蒸籠蓋下要加蓋紗布
8.鍋里要加足水,大火燒開,放上蒸籠。大火蒸30分鐘。悶2-3分鐘
9.脫模后晾一下底部的濕氣,上面最好是加蓋保鮮膜防干。稍涼后可進(jìn)行裝飾
喜歡下館子吃飯,這可是一個不好的習(xí)慣,為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧,趕快去廚房試試今天的紫薯米糕。
紫米做的紫米糕,總是看著非常的賞心悅目,吃起來也是口口留香,現(xiàn)代人們總是喜歡吃下午甜點,而紫米糕就是一道必不可少的甜點,那么總是在外面吃心里總是會擔(dān)心里面會有食物添加劑,吃多了對身體也不好,不如自己在家自己制作,不僅美味還很衛(wèi)生,下面就讓我來為大家介紹一下紫米糕的詳細(xì)做法步驟;
材料
紫糯米1杯,圓糯米1/2杯,水1杯,冰糖30公克,2.蜜紅豆50公克,熟白芝麻少許
1.將紫糯米洗凈,泡水6~8小時后瀝干水分備用。
2.將圓糯米洗凈和泡過水的紫糯米拌勻,再加入1杯水放入電鍋內(nèi)蒸約30分鐘。
3.煮熟的糯米飯趁熱加入冰糖拌勻至融化(若冰糖無法完全融化,可將糯米飯再放入鍋中,外鍋倒入1杯水再蒸至冰糖完全融化)。
4.將蜜紅豆加入作法3中拌勻,分成每個40公克,整型成球形的紫米糕,撒上白芝麻即可。
以上的四個步驟就是紫米糕的做法詳細(xì)步驟,大家覺得是不是特別的簡單,而且也很方便呢,而且自己制作的也別有一番風(fēng)味在里面,是愛好甜點人士的福音。
一道家常心形曲奇肯定會讓你垂涎欲滴,色香味俱全的食物一擺到桌上,就能夠打開你的味蕾,心形曲奇的做法有點復(fù)雜,過程有點繁瑣,但是味道肯定非常贊,加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺,可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜,味道都非常棒。
2、加入鹽,用打蛋器稍微把黃油打發(fā),顏色變淺一點即可
3、把糖粉分兩次加入,先加一半混合均勻后再加上剩下的糖粉
4、把蛋黃加入混合均勻
5、低筋面粉過篩分兩次加入,用刮刀切拌均勻,到看不見干粉就行,不要過度攪拌,面粉起筋,曲奇花紋可能會消失
6、把面糊裝入裱花袋
7、烤盤里鋪一張油紙,把面糊擠出自己想要的形狀,放入預(yù)熱好的烤箱,150度烤20分鐘
花式心形曲奇帶給你不一樣的新鮮生活,隔三差五做一道這樣的菜肴,充滿著濃烈的幸福感,也能夠讓你的家人非常開心幸福。
定期去旅游,當(dāng)作給自己的獎賞。到外面看看風(fēng)景,也可以愉悅自己,從而更加健康。而外出游玩,必然會享受到“舌尖上的美食”,你必然會留戀。而留戀之余,你或許可以自己在家學(xué)著做。那么,現(xiàn)在我就給大家介紹一下心形壽司的做法。
2.21將雞蛋打散煎成蛋餅,切條。胡蘿卜切條,開水煮軟。黃瓜切條、大根切條、火腿腸切條。
3.準(zhǔn)備好模具。看,這個模具下面是尖尖的,上面的蓋子是中間凹下的,組合起來就是個心型。
4.將模具(心形模具)擺好,套上保鮮膜。
5.12將海苔鋪在保鮮膜上。
6.21將拌好的米飯均勻鋪在里面。
7.用壓膜來回壓一下。(模具蓋子反面)。
8.看,中間就形成一個凹槽,這個時候下面的米飯也被壓實了。
9.將雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、大根等放入凹槽。
10.再鋪上一層米飯。
11.將紫菜來回蓋嚴(yán),保鮮膜包緊。
12.將心形模具的上蓋壓緊,2-3分鐘。
13.根據(jù)模具上的槽進(jìn)行切件。擺盤的時候把保鮮膜揭掉。
14.漂亮的心形壽司就做好了。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會生存不了,為什么呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知心形壽司全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進(jìn)廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
椰汁紫米糕是我們?nèi)粘I罾锏囊环N常見糕點,但是由于椰汁的產(chǎn)區(qū)問題,所以很多地區(qū)的人對于椰汁紫米糕這種食品并不是多么熟悉的。但是在全國的各大超市里面基本上都是有椰汁紫米糕在出售的,到那時由于數(shù)量有限的原因,很多人并不是都可以吃到的,所以對于椰汁紫米糕,一般人還是比較陌生的,甚至都不知道它的味道。
椰汁紫米糕,顧名思義,就是用椰漿、紫米,再加上點一些別的配料所制成的糕點。吃過椰汁紫米糕的人都知道,椰汁紫米糕口感獨特,而且入口比較酥軟,吃下去滿嘴的都是椰汁紫米糕的香氣。那么,下面就來詳細(xì)地介紹一下椰汁紫米糕以及椰汁紫米糕的做法。
椰汁紫米糕做法如下:
原料:熟糯米、椰漿、牛奶、白砂糖、魚膠粉、飲用水
做法
1、椰汁+牛奶+砂糖+飲用水煮開后+魚膠粉(魚膠粉要用冷水?dāng)嚢杈鶆蚝笤俚谷耄谂疵祝ㄟm量加 前面20克是表示煮好后一份大約有20克的糯米)
2.煮至很濃稠后均勻倒入布丁盒內(nèi),待冷卻后放入冷藏3小時
3.完成
小貼:糯米20克是大約一份中有20克。
紫米糕是北京地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點之一,色澤紫細(xì)似血,軟糯醇香。
紫米也稱血米,顏色紫紅,有補血、益氣的功效。在封建王朝統(tǒng)治的漫長時期,紫米一直作為貢米,專供達(dá)官貴人享用。隨著歷史的變革,這一珍貴食品原料又回到了民間,以紫米為主料制作的紫米糕,深受人們喜愛。
椰汁是椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水,且相當(dāng)清甜、晶瑩透亮,清涼解渴。一個好椰子,大約有兩玻璃杯的水,內(nèi)含兩湯匙糖,以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì),是營養(yǎng)極為豐富的飲料。另外椰子汁清如水、甜如蜜,晶瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素。椰汁清如水甜如蜜,飲之甘甜可口。在炎熱的夏季,椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效。
通過上面文章關(guān)于椰汁紫米糕以及椰汁紫米糕做法的詳細(xì)介紹,相信絕大多數(shù)人已經(jīng)了解到了椰汁紫米糕的詳細(xì)做法。那么,對于那些沒有吃過椰汁紫米糕的人來說是很好的。以后,大家就可以在自己的家中按照上面教授的椰汁紫米糕的做法來制作椰汁紫米糕來食用了。
大家都知道飲食對于健康來講是特別重要的,想要身體健康,平日里就要多注重飲食,最好是自己在家里做飯吃,其實很多家常菜不僅美味,做起來也不難,比如說心形奶油蛋糕的做法就不難,只需要稍微下點功夫,花點時間就可以了。
2、蛋白蛋黃分別打入不同碗中。
3、牛奶玉米油加入蛋黃中,攪拌均勻。
4、加入白糖攪拌均勻。
5、篩入低粉拌勻。
6、拌好的蛋黃糊。
7、蛋白加檸檬汁白糖打發(fā)。
8、打發(fā)至干性發(fā)泡。
9、取1/3蛋白糊加入到蛋黃糊中拌勻。
10、重新倒回蛋白糊中拌勻。
11、倒入模具,震出氣泡。
12、烤箱170度預(yù)熱五分鐘,烤40分鐘,上色后加蓋錫紙。
13、取出倒扣放涼。
14、奶油加白糖打發(fā)。
15、取1/3打發(fā)好的奶油加入色素拌勻,和原色的奶油分別裝入裱花袋,裝飾好蛋糕。
心形奶油蛋糕這道菜的味道,第一口就給人一種味蕾上的沖擊,讓人忍不住吃第二口,這就是這道菜獨特的魅力。
你是否還在吃著學(xué)?;蛘吖臼程脝我坏娘埐?,你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個很好的廚藝,那么相信你會吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下酸奶腰果紫米糕的做法吧。
2.紫米提前洗凈浸泡一晚,你看你看,泡出來的水顏色幾多的高貴!哈哈哈
3.泡好的紫米帶水放入高壓鍋中隔水蒸20分鐘。(喜歡粘一點的也可以加一些糯米,不過糯米不是健康食品,不宜多吃)
4.蒸好的紫米加入一些蜂蜜拌勻,然后放到模具里壓實~~~為什么不在蒸的時候就放蜂蜜呢?因為蜂蜜不能高溫加熱,平時喝蜂蜜水的時候也切忌不要用開水沖泡哦,那樣的話蜂蜜的營養(yǎng)就都被殺死了,喝下去的僅僅是糖份~~~
5.把模具取出后,淋上酸奶,然后撒上壓碎的腰果仁,就做好啦!一份簡單又營養(yǎng)的小甜食,好吃又不怕長胖~~~歐耶!
此時此刻,你肯定已經(jīng)對酸奶腰果紫米糕的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧,相信你肯定能做出最美味的食物來。
自己動手做菜,確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到,下面介紹紫山藥卡通米糕的做法,自己動手做起來
2.1一點點加入適量混合的糯米粉和糖粉。
3.2紫山藥放鍋里加入適量牛奶,和成稍軟的紫山藥泥。
4.1拿出印花模具。
5.2用手混合把米粉搓勻攪散,里面無大顆粒狀即可。
6.把米粉放進(jìn)模具,填至八分滿,蓋上卡通模蓋,放桌上用一壓。
7.壓成花型了,取下壓好的米糕。
8.放入墊好紙的蒸籠,中火8分鐘左右即可出鍋。
9.可愛的卡通米糕來了!
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔(dān)心過自己的健康?要知道,飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著紫山藥卡通米糕的做法,下廚去做好它,這樣的你才會是最健康的。
工作壓力大是現(xiàn)在很多人需要面對的一個問題,一天下來整個人基本上已經(jīng)是很疲勞了,再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現(xiàn)實,這時候不妨可以考慮一些簡單的菜式,比如心形物語蛋糕的做法簡單,既可滿足健康需要,也不用花過多時間。
2、把蛋黃的那份白糖倒入蛋黃中拌勻,然后倒入色拉油拌勻,倒入牛奶拌勻(像炒菜一樣拌勻)
3、篩入面粉拌勻
4、蛋白打粗泡,然后分三次加入蛋白的那份白糖,打至濕性發(fā)泡狀
5、打好的蛋白分三次加入蛋黃糊中,每次加入前都要充分伴勻在加入下次,預(yù)熱烤箱
6、把面糊倒入模具中,然后震出氣泡
7、放入預(yù)熱好的烤箱,上下火115度烤30分鐘,叮了在烤15分鐘,然后轉(zhuǎn)下火烤15分鐘
8、蛋糕侍涼脫模的時候,奶油加砂糖打發(fā)起紋路,然后裝裱發(fā)袋
9、把奶油裱好,灑上巧克力豆與彩色巧克力,放上楊桃,放入冰箱冷凍三小時以上
10、再來一張成品圖
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提,心形物語蛋糕的做法簡單,又適合大多數(shù)人的口味。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面,就跟著小編學(xué)一下如何來做心形椰蓉面包。
2.1案板上撒手粉,將松弛好的面團壓平,搟成圓形,包入椰蓉,然后搟成橢圓形,先對折一下,再折一下,用剪刀剪開一個口子,向外翻開,呈現(xiàn)一個心形
3.2發(fā)酵至2.5倍大時,分成12份,揉圓松馳15分鐘
4.依次做好,放烤盤里。進(jìn)行最后發(fā)酵
5.發(fā)至兩倍大時,刷蛋液,撒白芝麻點綴一下
6.烤箱預(yù)熱180度,上下火,20分鐘即可
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的心形椰蓉面包您一定學(xué)會了吧,那就親自去實踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
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