太陽餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,只有進行科學的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“太陽餅的做法”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于太陽餅的做法。
2.分割成13份,每個21g
3.將低筋粉過篩后做粉墻狀
4.加入其它材料,拌至6-7成筋度松弛30分鐘
5.將油酥中材料拌勻
6.軟硬度和皮料差不多
7.將皮料分割成25g/個,油酥15g/個,分割成13份
8.將皮料壓扁包入油酥
9.搟開呈長條狀
10.卷起來
11.連續(xù)2次
12.松弛10分鐘
13.將松弛好的面皮搟成圓形,包入餡料
14.收口向下擺入烤盤,用面棍搟平
15.在表面刷上蛋黃
16.以上火190℃,下火160℃烘烤大約20分鐘左右
看完太陽餅的詳細做法,你是否已經(jīng)了然于胸了呢?那么,就請你利用業(yè)余實踐開始操刀實戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智,做好這道美食不需要花多久的。
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養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于太陽花紫薯餅這道菜的做法。
2.21放入酵母和面粉揉成團,放在溫暖處餳發(fā)。
3.1搗成泥,加入一勺煉乳,拌勻備用。
4.2紫薯去皮蒸熟。
5.1用刀切成大小相等的劑子。
6.2餳發(fā)好的面團取出排氣,搓成條。
7.取一個劑子揉圓,按扁。
8.包入紫薯泥。
9.收口,反面朝下,按扁。
10.用刀在并邊上切一圈太陽線。
11.切好后用手把切好的邊往一個方向翻面
12.依次做好后,用手輕按。
13.二次餳發(fā)后上鍋蒸20分鐘,悶3分鐘,出鍋。
食物充斥著我們每一天的生活,而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)??赐晏柣ㄗ鲜盹灥慕榻B,你真的應(yīng)該自己學習、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心,而且還能夠收獲健康的身心。
雪中太陽的做法,沒有大家想的那么復雜。先把餐具,調(diào)料準備好。然后按步驟開始做,記得控制好火候。
2.洋蔥、大蒜切碎。鍋中給一勺黃油,將洋蔥和大蒜炒香。
3.撒面粉,繼續(xù)炒約1分鐘。
4.倒入白葡萄酒,炒到近干。
5.加入蔬菜湯、奶油。中火煮粘稠。
6.面條在加過鹽的水里煮好。
7.煮面條的時候,菠菜與步驟2里做好的汁、25g軟黃油,放入攪拌器里打成泥。
8.取4個咖啡杯、茶杯或者小圓柱形,我家的每個里約可以裝50g干面條的量。用黃油涂抹杯子內(nèi)壁。將面條卷起來,像鳥巢似地放入咖啡杯。
9.雞蛋分離。注意蛋黃要保持完整。每個杯子里加入一個打散了的蛋白。上籠滾水蒸15分鐘,直到蛋白凝固。
10.蔬菜汁倒入鍋里煮開,加鹽、胡椒和肉豆蔻調(diào)味。
11.用刀沿著杯內(nèi)壁劃一圈,將蒸好的面巢從杯子里小心地取出。右邊是倒扣出來的樣子,左邊是重新頭朝上擺盤。
12.每個上放上一個雞蛋黃。撒上鹽和胡椒。與菠菜泥一起可以拍照了。拍好照,再放回蒸籠蒸到蛋黃成喜歡吃的形態(tài),即可。
離開了媽媽的襁褓,要你獨自做飯做菜,似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了雪中太陽的做法,你真的可以動手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
太陽魚原產(chǎn)地不是我們國家,太陽魚來自于遙遠的北美,太陽魚的個頭很小,每一條太陽魚的重量從50到100克,最重的也就是兩千克。太陽魚現(xiàn)在已經(jīng)在我們的餐桌上可以常見到,我們知道太陽魚有很好的養(yǎng)生功效,那么具體太陽魚有什么作用,太陽魚我們應(yīng)該怎么做才美味養(yǎng)生呢?
太陽魚的優(yōu)點在于它是我們滋補的上品,太陽魚含有我們?nèi)梭w需要的多種微量元素,太陽魚適合大部分群體食用,老年朋友,孕婦和兒童都可攝入太陽魚,太陽魚能夠中和我們的胃酸,所以有保護胃的功效,太陽魚同時也能對于我們的肝臟起到保護的作用。
從形態(tài)來看,藍鰓太陽魚的體型有些似尼羅羅非魚,外觀特征最引人注目的是鰓蓋后緣長有一黑色形似耳狀的軟膜,是所有太陽魚的一個共同特征,只是不同種其“耳膜”有不同顏色及不同形狀而已。太陽魚的頭胸部至腹部呈淡橙紅色或淡橙黃色,背部呈淡青灰色,間有一些淡灰黑色的縱紋,但不太明顯。頭小背高,肉質(zhì)豐厚。
營養(yǎng)價值:粗蛋白質(zhì)為18.8%,粗脂肪11.5%,干物質(zhì)中17種氨基酸含量高達17.68%,含人體必需氨基酸也很高。并富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等微量元素,和鯽魚一樣可列為滋補食品,特別適合婦女兒童食用。
食用功效
具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效
1.和胃:中和胃酸,緩解胃痛。
2.益肝:可以促進肝氣循環(huán),舒緩肝郁。
3.明目:可預防治療眼部干燥、視力模糊、結(jié)膜充血,視神經(jīng)炎、雙眼下垂、瞳孔擴大、近視等眼部疾病。
上文我們介紹了什么是太陽魚,太陽魚不是我們的特產(chǎn),而是來自北美,太陽魚具有很高的養(yǎng)生功效,太陽魚是滋補身子的佳品,太陽魚適合廣大群體食用,太陽魚在保護胃和肝上面作用明顯,上文還介紹了太陽魚的做法,讓我們自己動手做一道太陽魚吧。
身體健康需要我們在平日里好好進行呵護,健康的飲食可以讓我們擁有一個好身體,自己去市場買些菜回來做是相對健康的,太陽花面包的做法其實是非常簡單的,對重視健康的人來講是值得推薦的。
2、攪成光滑能拉出稍具透明薄膜狀的面團
3、放入盆中蓋上保鮮膜
4、放入烤箱中,調(diào)到發(fā)酵功能,現(xiàn)在天熱了,我用了30分種
5、30分鐘后,發(fā)酵至2.5倍大的面團,用手指在面團當中戳個洞,不塌,不回縮,就是發(fā)酵好了
6、3,發(fā)酵好的面團按五分之三和五分之二分成兩份。
7、4,把兩個面團分別等分成五份,滾圓后松馳約10分鐘。
8、將大一點的面團分別搟成直徑約20厘米的圓片,放在油布上,刷一層玉米油。
9、再放一個面片,再刷油,五個面片依次疊好,然后用輪刀切去邊緣不整齊的地方
10、用刀在中間切八個刀口。
11、提起角向外翻開。
12、小面團也依次搟成圓片,刷油,疊起,用輪刀切去不整齊的地方。把小面片放入大面片中間去。
13、,如大面片一樣,在小面片中間切八個刀口,拉著角向外翻開。翻開的角應(yīng)與大面片的角錯開。如圖所示。
14、,把裁下的邊角料揉圓摁扁放入面團中間當花蕊
15、放入烤箱中進行二次發(fā)酵。我用了20分鐘
16、發(fā)酵好的面團均勻地刷上一層蛋液,撒上一層白芝麻。預熱烤箱后,180度烤30分鐘左右
一天忙碌過后享受一下生活,太陽花面包的做法簡單,但是好吃有營養(yǎng),可以動手做起來啦。
癌癥肆虐的今天,你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病,為什么離人類越來越近?飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以,遠離癌癥,首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布,你需要自己在家做。下面,就讓小編來給大家介紹關(guān)于清蒸太陽魚
2.將腌魚的料酒倒掉,在蒸魚的盤底先鋪上幾片姜片和蔥段,將魚放在上面。
3.魚身上再放幾片姜片和蔥段。
4.蒸鍋內(nèi)加開水,上鍋蒸10分鐘。然后將盤子里的水倒掉。
5.放入姜絲、蔥段和紅辣椒,蓋上鍋蓋利用余熱再燜2分鐘,然后倒入蒸魚豉油。
6.另起一鍋,倒入適量食用油燒熱,將熱油澆在魚身上。
7.出鍋,開吃啦。
8.這樣蒸出來的魚肉真的很嫩。
今天小編介紹的清蒸太陽魚可是色香味俱全,這你可不容錯過,趕快去嘗試著做一做,讓你的嘴巴過過癮。
吃是一個人生存的最根本需求,而你不可能永遠都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你,是時候自己動手學做一下飯菜了。今天,小編就先來教你如何做好太陽花壽司。
2.121和淘洗好的大米一起混合煮飯。
3.212紫薯胡蘿卜分別擦絲。
4.雞蛋攤皮切絲,黃瓜胡蘿卜火腿切絲焯水燙一下。
5.白米飯混合壽司醋,白糖,鹽,攪拌好。
6.先鋪一張海苔,白米飯鋪平。
7.白米飯上再鋪一張海苔,胡蘿卜飯鋪好。
8.同理鋪上紫薯飯。再鋪一張海苔,成三層的夾心狀。
9.壽司簾上鋪一層保鮮膜。
10.用刀沾純凈水,把三層夾心的切成等寬六刀八條。依次如圖,碼放好。
11.在上面抹一層辣醬或者沙拉醬,放上黃瓜等。
12.卷上即可。切的時候刀要沾水。否則不好切。
看完關(guān)于太陽花壽司做法的詳細介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你,讓你做出最美味的它。
在結(jié)束了一天忙碌的工作、學習之后,拖著饑腸轆轆的身體,還要準備晚餐真是一件累人的事情。太陽花饅頭的做法簡單易學,只需要炒鍋就可解決,無需煎炸燉,配上清湯,就可以享受美味啦。
2、克酵母用100克溫水化開,與170克面粉,30克紫薯粉,20克糖粉一起和成光滑的紫色面團,并蓋上保鮮膜發(fā)酵
3、克酵母用10克溫水化開, 與200克面粉,100克菠菜汁,20克糖粉一起和成光滑的綠色面團,并蓋上保鮮膜發(fā)酵
4、面團發(fā)酵到2-2.5倍大,內(nèi)部出現(xiàn)蜂窩狀即發(fā)酵成功(夏天發(fā)酵時間約1.5-2小時,冬天時間更久),并將發(fā)好的三色面團逐一的排去空氣
5、從三種面團各取下不同大小的小劑子,并搓圓,按大,中,小的順序排列好(這里是白色小劑子最大,紫色中,綠色最小)
6、把白色小劑子與紫色小劑子分別搟成圓面片,白色小劑子最大,搟出的圓面片也要大些
7、將最小的綠色小劑子,放在紫色面片上,像包包子一樣包起來
8、包的稍緊一些,并收口收緊,放在白色面片中間位置
9、繼續(xù)像包包子一樣包起,包緊并收口收緊
10、將收口處朝下,用手將其按扁
11、用刀分切成四等分,注意中間不要切斷
12、再將其中一等,切成三小等分
13、并將這小等分從下面扭過來,露出漂亮的顏色
14、按照同樣的方法,做好剩下的等分(所有的小等分要向一個方向扭轉(zhuǎn),這樣做出的花瓣才會更漂亮)
15、將12個小等分高出中心的部分按壓平整,即成12個漂亮的花瓣,再在上面放上一個粘有黑芝麻的白色小圓片當成花心
16、根據(jù)自己的心情,隨意搭配面團顏色的順序吧。 做好后靜置15-20分鐘
17、冷水大火上鍋蒸,水開后轉(zhuǎn)中火蒸8分鐘左右,關(guān)火后燜3分鐘左右即可出鍋
自己在家做飯,家人幫忙打打下手,可以增進相互間的感情,太陽花饅頭的做法簡單,適合在家自己做。
太陽花面包?的做法其實非常簡單,花樣做法今天可以跟大家分享,許多妹子生活中都非常偏愛這道菜,非常爽口有嚼勁,而且能夠美容養(yǎng)顏,可以根據(jù)個人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火燉一個小時左右,讓食材的味道飄散出來。
2、首先做將其中白色面團材料除豬油混合在一起
3、加牛奶揉成稍光滑面團
4、添加豬油揉至完全階段
5、看,這是出膜情況
6、將揉好的面團放入不銹鋼盆內(nèi)蓋上蓋子,進行一發(fā)
7、另外一份主料材料,加適量紅曲粉,攪拌均勻
8、揉成無干粉的面團
9、加豬油,揉至完全階段,可以拉出薄膜
10、面團整型放入不銹鋼盆蓋上孩蓋子,進行一發(fā)
11、一發(fā)成功的面團,用手指沾干粉戳洞,不會回縮
12、可以排氣做形狀嘍,這是太陽花形狀哦
13、一大批
14、可以做不同噠
15、還可以做土司哦,做好后意外發(fā)現(xiàn),咋這么像肉肉哪?哈哈
16、做好形狀入烤箱38度發(fā)酵25分鐘至兩倍大
17、發(fā)酵好刷蛋液,撒芝麻或者其他喜歡的堅果仁,送烤箱上下火180度12分鐘左右
18、好啦,可以享用嘍
聰明的人會對自己的飲食特別的關(guān)注,太陽花面包?的做法特別簡單,但它對很多人的誘惑力卻很大。
太陽魚大家了解嗎,它的淡水魚中很常見的一種,它的顏色是很出眾的,很是漂亮,不僅是因為它的外形好看,還是因為它是很有營養(yǎng)的,很多人都喜歡吃這樣的魚,它的做法也是很多的,常見的有太陽魚蒸蛋,燜太陽魚等等,大家還等什么呢,趕緊來看看太陽魚的做法吧。
太陽魚也是我們平時很常見的一種魚了,它的營養(yǎng)價值也是很高的,肉質(zhì)很鮮美,經(jīng)濟價值也是比較高的,大家平時可以多吃一些太陽魚,下面我們來看看太陽魚的做法吧。
太陽魚蒸蛋
烹制材料(兩人份) 材料:太陽魚(1尾,234克)、雞蛋(2只)、姜絲(半湯匙)、蔥花(半湯匙)
調(diào)料:油(1/2湯匙)、鹽(1湯匙)
1.洗凈宰殺好的太陽魚,在腹部切入一刀,掰開魚腹,讓其趴在盤中。
2.灑入1/3湯匙鹽,抹遍太陽魚的全身,在其腹部塞入姜絲。
3.雞蛋打入碗內(nèi),加入1/2湯匙油、1/5湯匙鹽和2蛋殼清水攪打均勻。
4.燒開鍋內(nèi)的水,放入太陽魚,加蓋以中小火清蒸10分鐘。 6 取出蒸好的太陽魚,撒上蔥花,即可上桌。
貼士
1、太陽魚的個頭不宜過大,否則要蒸熟蒸透的話,水蛋會蒸得過老;如果買來太陽魚較大,可以先放入鍋內(nèi)隔水清蒸一下,取出倒入蛋液再下鍋同蒸。
2、蛋液和清水的比例是1:1,不能拿捏水量的話,可直接用蛋殼來兌,這樣準確率高。
3、待鍋內(nèi)的水開后,放入太陽魚用中小火隔水清蒸,可使蒸出的水蛋不會過老,表面光滑,口感嫩滑。
4、打蛋液時不宜用力攪打,否則蛋液會起氣泡,蒸好的水蛋會有很多孔,應(yīng)輕輕攪打均勻便可。
5、要確認太陽魚是否蒸熟,以用筷子直接捅穿魚身為已熟的標準。
燜太陽魚
1、將鱗、內(nèi)臟等清除干凈。
2、準備好小蔥、醬油、食用油、豆豉、西紅柿。
3、將油煮開,然后將豆豉、小蔥等材料倒入鍋中爆炒,然后加入少許水。
4、必須確保湯料的足夠,魚要新鮮,把魚頭切除,大小隨意。
5、把魚翻炒一分鐘,蓋上鍋蓋,悶10到5分鐘,最后加入半個西紅柿。
太陽魚的做法大家應(yīng)該了解了吧,它的吃法也是很多的了,我們在平時可以去做一些這樣的魚,味道都是很好的,也是特別有營養(yǎng)價值的,大家可以多吃一些魚,特別是家里有孕婦的更應(yīng)該多吃了,能夠為孕婦補充身體需要的營養(yǎng)。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于酸辣太陽蛋湯的做法。
2.21胡蘿卜、生姜切絲;豆腐切塊;白菜切片;平菇撕小塊備用。
3.粉絲用水泡泡軟,瀝干水分備用。
4.熱鍋放油,炒香生姜。
5.加入白菜梗翻炒。
6.加入一大碗水煮沸。
7.放入平菇和豆腐煮軟。
8.打入雞蛋煮至成型,加入一勺酸辣醬,放入胡蘿卜絲、粉絲和菜葉煮熟,加鹽、雞精調(diào)味,出鍋時撒上香菜和香蔥即可食用。
也許之前你沒有吃過酸辣太陽蛋湯,也不會做,現(xiàn)在順從心意趕緊學做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事,其實,想要做出色、香、味俱全的佳肴其實也并不困難,只要掌握好方式方法就可以了,太陽花彩色饅頭的做法特別簡單,所需的烹飪技巧也不多,適合在平時經(jīng)常吃。
2、.紫面團為紫薯做的。去皮上鍋蒸熟趁熱加入白糖用勺子壓成紫薯泥,用剩下的酵母水和面,揉成紫色面團。
3、3.白面團可以倒入喜歡的牛奶和酵母水揉成白面團。
4、揉好的菠菜面團蓋上保鮮膜,或者盆里放濕抹布放在溫暖處發(fā)酵,家里冷溫度不夠可以放鍋里。發(fā)酵到1.5倍大小,撒入干面粉多揉揉,排除面團里的空氣,揉光備用。
5、紫薯面團蓋上濕抹布放在溫暖處等待發(fā)酵,秋天了家里空氣冷,一般發(fā)酵時間4小時左右。面發(fā)好后撒入干面粉揉光,排除面團多余空氣。
6、白面團同樣發(fā)酵做法??床襟E2和3。
7、顏色自由搭配,切成小劑子,一個顏色的皮去包另一個面團,像包包子一樣包起來,收口捏緊,收口朝下,光面朝上,壓扁。
8、壓扁后,切成8等份,切記不能一下切斷了。
9、一個花瓣從側(cè)面把里邊的顏色翻到正上方,正上方的白面就扭到右側(cè)了,壓扁。
10、自由點綴花邊,等待上鍋。
11、冷水上鍋,大火蒸到鍋邊冒熱氣時看時間,蒸15分鐘關(guān)火在悶3分鐘就可以出鍋了。
12、彩色太陽花饅頭終于好了。
自己在家做飯能讓全家人聚在一起,讓家變得更溫馨,太陽花彩色饅頭的做法簡單,可以輕松完成。
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