芒果慕斯杯的做法
老人音樂(lè)養(yǎng)生杯。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!鄙钪?,不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生,只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達(dá)到身心健康的目的。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“芒果慕斯杯的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
朋友是滿滿相處而來(lái),而成為朋友的過(guò)程中,自然少不了到家做客。如果你沒(méi)有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很“丟臉”。當(dāng)然,你不必?zé)?,因?yàn)榻裉煨【幘蜁?huì)教給你如果做芒果慕斯杯這道菜的全部技巧。
2.1倒入餅干末,拌勻
3.2黃油慢火煮化
4.1吉利丁片用水泡軟,待用
5.2然后裝在慕斯杯,壓實(shí),放入冰箱冷藏。就不用管它了。接著做后續(xù)的事
6.糖一半加在牛奶上煮開(kāi),倒入吉利丁煮片,待用
7.芒果去皮切塊,用攪拌機(jī)打成泥
8.奶油加另一半量的糖打發(fā)七分,依次倒入牛奶,芒果泥,拌勻。這就好了
9.裝在慕斯杯里。冷藏四小時(shí)
看到這里,千萬(wàn)不要被上面介紹的芒果慕斯杯的做法而嚇到。雖然過(guò)程多了點(diǎn),但是真正做起來(lái)卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
yS630.Com相關(guān)推薦
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會(huì)錯(cuò)過(guò)彩虹慕斯杯,趕緊學(xué)一學(xué)它的做法,在打理食材的時(shí)候必須要細(xì)心一點(diǎn),把沙子都處理干凈,加入調(diào)味料的量必須適當(dāng),可以根據(jù)口味加入辣椒,讓你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、吉利丁片泡軟后瀝干水份,加入牛奶中,攪拌均勻待其融化。(可以開(kāi)小火有助融化)然后關(guān)火放涼
3、在牛奶液放涼的時(shí)候我們可以來(lái)打奶油了,將淡奶油加糖打發(fā)至六成
4、將打發(fā)好的奶油加入牛奶液中攪拌均勻,基礎(chǔ)的慕斯液就做好了
5、將餅干用料理機(jī)打成粉末,在杯子底部鋪上一層
6、取慕斯液五分之一加入粉色食用色素,攪拌均勻后倒入杯中,靜置片刻后加入另一種顏色的慕斯液,以此類推直到杯子滿為止
7、將做好的慕斯杯放入冰箱等待四小時(shí)(一晚更好),取淡奶油打發(fā)后裝飾一下,當(dāng)然放些水果也可,盡情發(fā)揮你們的想象力吧??
彩虹慕斯杯的做法極為簡(jiǎn)單,在家學(xué)做做看,配上高湯更是美味的享受,美美得享受生活的美好。
幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會(huì)做菜的你需要先學(xué)。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)酸奶慕斯杯這道菜的做法吧。
2.1將酸奶倒入大碗中,加入糖粉,用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻;
3.2吉利丁片剪成小片,放入杯中,加入冷水泡軟;
4.1把吉利丁液倒入酸奶中,攪拌均勻;
5.2將泡軟的吉利丁片和冷水一起隔水加熱,并攪拌使其充分溶化成液體;
6.再加入檸檬汁攪拌均勻,放入冰箱冷藏一會(huì)使其有一定的稠度;
7.淡奶油倒入盆中,用打蛋器沿一個(gè)方向中速到高速打發(fā),直至將淡奶油打發(fā);
8.將冰箱冷藏后有一點(diǎn)稠度的酸奶倒入淡奶油中,用橡皮刮刀翻拌均勻,手指餅干掰成幾段,放在杯底;
9.倒上一層酸奶糊,再放上一片手指餅干,再倒上酸奶糊,放入冰箱冷藏4小時(shí)即可。
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō),孩子吃的營(yíng)養(yǎng),身體健康,就是媽媽最大的快樂(lè),那么今天小編為您介紹的酸奶慕斯杯,趕快為孩子去做。
中國(guó)人一向都很講究吃,吃得好不好往往與一個(gè)人的生活水平也是掛鉤的,我們不該隨便應(yīng)對(duì)一日三餐,有的人可能會(huì)嫌麻煩而懶得自己做飯,其實(shí),芒果櫻花慕斯的做法容易,只要稍微花費(fèi)些許時(shí)間就可以完成了,不妨一試。
2、第二層:慕斯層:芒果用攪拌機(jī)打碎成芒果醬備用,吉利丁片剪細(xì)冷水融化,把芒果醬和吉利丁片拌勻,取淡奶油200克,加入20克細(xì)砂糖,用打蛋器打發(fā)至6-7層,提起打蛋器奶油流下有紋路即可。再把兩者混勻。
3、將芒果醬與打發(fā)好的奶油混勻即可,從冰箱取出底層,把混勻的奶油和芒果醬倒入磨具,在里面加入適量的芒果顆粒。放入冰箱
4、鏡面效果:取瓶裝雪碧150毫升,蓋好蓋子使勁搖,放氣,反復(fù)幾次,直到氣體排完,把備好的吉利丁片剪小塊,加入少量冷水化開(kāi),然后把糖,雪碧,融化的吉利丁片三者混勻即可,取出凝固好的慕斯層,緩慢倒入三者的混合液,然后放入之前泡開(kāi)的櫻花,擺好自己喜歡的造型即可,再次放入冰箱冷藏約3小時(shí)即可
5、脫模:全部凝固好后,取出,可以吹風(fēng)吹慕斯圈即可,完美,因?yàn)轭A(yù)熱邊緣有些化再次放入冰箱冷藏一會(huì)即可食用。
6、看看側(cè)面,每層很分明,細(xì)膩,口感也滿不錯(cuò),打包,可以跟朋友們一起分享啦
芒果櫻花慕斯這道菜的味道,第一口就給人一種味蕾上的沖擊,讓人忍不住吃第二口,這就是這道菜獨(dú)特的魅力。
抽空給自己的家人做上一頓美味又營(yíng)養(yǎng)的家常菜,看著一家人其樂(lè)融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情,菜肴不需要太復(fù)雜,可可芒果慕斯的做法就不復(fù)雜,可以給那些既要忙工作,又要照顧家人的女性朋友帶來(lái)了方便。
2、芒果慕斯糊制作材料如圖,芒果切成三份,一份制作成芒果泥、一份裝飾用芒果丁,一份夾心用芒果丁。
3、吉利丁粉拌入牛奶,攪拌均勻
4、隔熱水將牛奶吉利丁粉攪拌至無(wú)顆粒,晾涼后備用
5、利用吉利丁液晾涼時(shí)間,淡奶油加糖打發(fā)至6分發(fā),類似于酸奶狀。
6、吉利丁液晾涼后倒入芒果泥,攪拌均勻
7、再將步驟5和步驟6的糊攪拌均勻,芒果慕斯糊制作完成
8、將模具包上錫紙,可可蛋糕片鋪上
9、芒果慕斯糊倒入,鋪上芒果丁
10、再蓋上一片可可蛋糕片,輕輕壓幾下
11、倒入剩余芒果慕斯糊,輕輕搖晃幾下,讓糊均勻,表面抹平,放上盤子,盤子震幾下,把氣泡震出來(lái),放入冰箱冷藏四小時(shí)以上定型
12、慕斯定型后做鏡面,準(zhǔn)備材料如圖
13、橙汁倒入吉利丁粉中隔熱水?dāng)嚢柚翢o(wú)顆粒,晾涼后備用
14、晾涼后的橙汁吉利丁液倒入慕斯蛋糕中,放冰箱冷藏一小時(shí)定型
15、一小時(shí)后,先將錫紙揭開(kāi),換個(gè)漂亮的盤子,利用電吹風(fēng)吹模具四周脫模,擺上芒果丁裝飾,大功告成啦
16、這個(gè)切面漂亮吧
可可芒果慕斯的做法操作簡(jiǎn)單,無(wú)論是不是經(jīng)常下廚,這道菜都能做的非常好,只要不加太多鹽就可以啦。
身體健康的人,都是十分會(huì)“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會(huì)做菜,下面小編就給大家簡(jiǎn)單的介紹櫻桃芒果慕斯,看完后希望大家嘗試做一下。
2.21在一個(gè)平盤里放入慕斯圈,放入一片蛋糕底。
3.1再放入一片蛋糕底。
4.2倒入慕斯糊250g。
5.1放冰箱冷凍4小時(shí),用刀劃一圈,再用吹風(fēng)機(jī)吹幾圈,脫模。切成正方形,抹上一層藍(lán)莓醬,在擺上櫻桃做裝飾。
6.2倒入剩下的慕斯糊。
7.1色拉油和細(xì)砂糖40g混合。
8.2蛋白和蛋黃分離。
9.攪拌到無(wú)顆粒。
10.加入低粉。
11.1加入蛋黃。
12.2再攪拌均勻。
13.攪拌均勻。
14.蛋白里加入鹽,細(xì)砂糖20g。
15.電動(dòng)打蛋器低速攪拌后加入白醋。
16.蛋白濃稠時(shí),再加入20g糖,打至有紋路時(shí)加入剩余的20g糖,出現(xiàn)彎曲就代表快好了。
17.出現(xiàn)直立的尖狀就完成蛋白糊了。
18.取一小半的蛋白糊到蛋黃糊里。
19.用橡皮刮刀由下往上翻拌均勻,將翻拌好的面糊全部倒入剩余的蛋白糊里,再次翻拌均勻,倒入烤盤,180度烤15分鐘。
你以前可能沒(méi)有做過(guò)菜,但是現(xiàn)在你看完櫻桃芒果慕斯的做法簡(jiǎn)介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。
飲食健康是我們每個(gè)人都應(yīng)注意的一個(gè)問(wèn)題,要是因?yàn)椴划?dāng)?shù)娘嬍骋l(fā)了疾病,導(dǎo)致身體受到損害,那就追悔莫及了,所以在平時(shí)我們最好是能夠自己學(xué)會(huì)一些家常菜的做法,咖啡芒果慕斯的做法很容易,值得嘗試。
2、淡奶油加糖粉,打發(fā)至七八成,就是起波紋了,做還是流動(dòng)的感覺(jué)!
3、牛奶小火燒開(kāi),放入巧克力熔化,在放入咖啡!一定要完全熔化!口感才會(huì)好!放涼備用
4、吉利丁片提前15分鐘泡入冰水中,取出控干水份,隔水加熱至溶化成液狀放涼后,倒入牛奶咖啡中拌勻后,倒入打好的奶油中攪拌!
5、拌好的奶油倒入之前鋪好戚風(fēng)的慕斯圈中,滿一層后鋪水果,也可在鋪一層戚風(fēng)!如此類推!后放入冰箱冷藏4小時(shí)以上,最好過(guò)夜,口感更好!
6、然后在裝修下,脫模!可以開(kāi)動(dòng)了!
7、可以吃了
我們并非完全否定在外吃飯的好處,但它有很多不足之處,咖啡芒果慕斯的做法很簡(jiǎn)單,而且也比較健康。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《芒果慕斯杯的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人音樂(lè)養(yǎng)生杯”專題。