煉乳吐司辮子包的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”社會(huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識(shí)呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《煉乳吐司辮子包的做法》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步,人們對(duì)飲食的要求是越來(lái)越高了,想要吃到放心安全營(yíng)養(yǎng)的食物,當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來(lái)介紹煉乳吐司辮子包的做法。
2.2中種材料混合成團(tuán)
3.排氣、分割成170克的面團(tuán)3個(gè),85克的面團(tuán)3個(gè),蓋上保鮮膜,室溫靜置,松弛15-20分鐘
4.吐司面團(tuán),一次整形:搟成橢圓形,翻面,輕拉四角成長(zhǎng)方形,自上而下卷成筒狀,收口朝下,室溫靜置松弛15分鐘,辮子包的整形看這里
5.吐司面團(tuán)二次整形:翻面,壓扁,搟成,底邊壓薄,自上而下卷起,收口捏緊,收口朝下,放入吐司盒中
6.二次發(fā)酵8-9分滿,入預(yù)熱180度的烤箱,下層,上下火,35分鐘左右(辮子包,中下層,同樣溫度,25分鐘),出爐立即側(cè)扣脫模,放涼后密封保存,烤得有點(diǎn)欠,有點(diǎn)小縮腰
常年的外賣(mài)生活,你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了煉乳吐司辮子包做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對(duì)這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。
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當(dāng)今社會(huì)許多小孩子動(dòng)手能力特別差,為了讓孩子學(xué)會(huì)做日式煉乳吐司,父母?jìng)兛梢职咽纸桃唤?,這是大家非常喜歡的食物,健康營(yíng)養(yǎng),而且吃不完還可以放入冰箱,做這個(gè)食物的時(shí)候一定要掌握技巧,發(fā)酵過(guò)程必不可少。
2、面團(tuán)揉10分鐘成型后加入黃油
3、揉面20分鐘后從新開(kāi)啟程序,兩個(gè)程序即可揉出膜進(jìn)行發(fā)酵。
4、面團(tuán)發(fā)至兩倍大時(shí)取出輕壓排氣
5、二次醒發(fā)15分鐘后搟皮1厘米后薄片,刷上黃油煉乳混合液。
6、均勻撒上葡萄干后切成長(zhǎng)條
7、將面片一層層疊起切小塊。
8、小面塊整齊碼放在吐司盒內(nèi),中間留空隙。
9、烤箱內(nèi)開(kāi)醒發(fā)功能或放一碗溫水進(jìn)行醒發(fā),發(fā)至八分滿時(shí)取出,表面刷黃油煉乳混合液。
10、烤箱預(yù)熱180度45分鐘,表面上色加蓋錫紙以防烤焦,烤好后脫模。放涼后表面撒糖粉,裝袋。
健康的生活離不開(kāi)合理的飲食,日式煉乳吐司的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的,而且營(yíng)養(yǎng)也是不錯(cuò)的。
我們要健康地吃飯,就需要自己做飯菜來(lái)吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于椰蓉辮子包這道菜的做法。
2.滾圓,放入容器里,蓋保鮮膜至溫暖處發(fā)酵。
3.發(fā)酵約2.5倍大。此時(shí)把內(nèi)餡的黃油融化,然后把材料都混合勻,入冰箱冷藏一會(huì),分成均等8個(gè)團(tuán)。
4.取出排氣,分割成8等份,滾圓,蓋保鮮膜餳20分鐘。
5.取一份,搟成牛舌狀,去一份餡料如圖攤平。
6.卷起,口收緊。
7.同時(shí)做好4份。團(tuán)的稍長(zhǎng)一些。
8.一頭捏合。
9.如圖編辮子。
10.如圖,繼續(xù)編。
11.最后收口。
12.剩余4份同樣操作。然后排入烤盤(pán)中,入烤箱,不開(kāi)火,放一杯熱水,發(fā)酵至2倍大。取出刷蛋液,撒芝麻??鞠漕A(yù)熱180度,上數(shù)第二層,上下火,25分鐘。
也許關(guān)于椰蓉辮子包的版本你已經(jīng)吃過(guò)很多,但是你肯定想象不出自己做出來(lái)的會(huì)是什么味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
奶香辮子吐司是一道健康綠色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是無(wú)毒無(wú)公害的綠色食物,還具有增強(qiáng)人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料,不同味道的搭配會(huì)給人味蕾不同刺激。
2、0分鐘后 放入室溫下軟化的黃油 重新開(kāi)啟快速和面功能 繼續(xù)揉面20分鐘后 面團(tuán)出膜 揉面結(jié)束如下為出膜狀態(tài)圖片
3、放入盆中 蓋上保鮮膜 放在烤箱里發(fā)酵 可以放入一烤盤(pán)熱水增加濕度
4、一個(gè)小時(shí)左右 面團(tuán)發(fā)到如圖的2倍大小 取出
5、將面團(tuán)排氣 搟成長(zhǎng)方形
6、將方形等分成三份
7、取出其中一個(gè) 再稍微搟平 然后橫過(guò)來(lái)放置
8、像折被子一樣兩邊向中間折疊 再整形成長(zhǎng)方形
9、用刮刀切割成三份 頭部不要切斷
10、編成三股辮 不要太緊 松松的即可
11、兩頭向底部折起
12、放入吐司模具(450g的模具)
13、蓋上濕布 烤箱底部放一烤盤(pán)熱水 將面團(tuán)放入烤箱 開(kāi)啟發(fā)酵功能 進(jìn)行等二次發(fā)酵
14、50分鐘左右 面團(tuán)發(fā)到模具9分滿 取出刷蛋液 此時(shí)180度預(yù)熱烤箱
15、面團(tuán)刷好蛋液 表面撒上一些杏仁片 放入烤箱下層180度 上下火烘烤 30-35分鐘 上色后加蓋錫紙 以免顏色過(guò)深
16、烤好后趁熱脫模 成品圖 美美噠!
合理地安排好日常飲食,對(duì)于身體健康能起到很大的促進(jìn)作用,奶香辮子吐司的做法簡(jiǎn)單,有益健康。
人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這句話說(shuō)得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會(huì)中,驗(yàn)證這句話,還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食?那還得自己動(dòng)手來(lái)做。下面,就請(qǐng)大家跟著小編一起學(xué)做巧克力紅糖辮子吐司。
2.放入白糖、酵母、鹽、雞蛋液、牛奶。
3.和成面團(tuán),放入黃油。
4.將面團(tuán)揉至面筋擴(kuò)展階段,放到38度烤箱中餳制,烤箱里放一碗水。
5.將餳好的面團(tuán)分成兩份揉勻。
6.搟成長(zhǎng)方形薄片。
7.放入紅糖、葡萄干。
8.從內(nèi)向上卷起來(lái),把口收緊。
9.搓成50公分的長(zhǎng)條。
10.將兩條成十字形狀,上邊一條向下壓。
11.像編辮子一樣編起來(lái)。
12.放入吐司模中,餳1小時(shí)。
13.餳好后刷上蛋液,撒上芝麻。
14.放入預(yù)熱好的烤箱中,用190度烤制10分鐘上色后,蓋上吐司蓋再烤20分鐘即可。
15.取出來(lái)倒扣晾涼。
16.掰開(kāi)一個(gè)看一下,內(nèi)部組織不錯(cuò)吧~
健康營(yíng)養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開(kāi)始,看得小編今天的介紹巧克力紅糖辮子吐司,大家趕快去學(xué)著來(lái)制作一下,讓我們的家人吃得更健康吧!
美味可口的食物不僅會(huì)增加人的食欲,而且還會(huì)讓一個(gè)人的心情變好。而一份好的心情,會(huì)讓我們的身心越來(lái)越健康。所以,你有足夠的理由說(shuō)服自己來(lái)學(xué)做美食。而現(xiàn)在,小編就來(lái)介紹一下有關(guān)紫薯煉乳吐司的做法。
2.12面包機(jī)桶里按順序放水.雞蛋.白糖.煉乳.鹽.奶粉.高粉,高粉中間扒開(kāi)小窩倒入酵母。
3.21面包機(jī)8檔揉面20分鐘
4.面包機(jī)20分鐘停機(jī),放入黃油再按8檔揉20分鐘
5.面團(tuán)取出加入紫薯揉勻
6.12滾圓覆蓋保鮮膜
7.21我家開(kāi)空調(diào)了溫度不夠,放泡沫箱中加一碗開(kāi)水發(fā)酵1小時(shí)
8.發(fā)酵完成2倍大
9.排氣.分割6個(gè)70克.4個(gè)30克面團(tuán)醒發(fā)15分鐘
10.再排氣搟成牛舌狀
11.兩邊對(duì)折搟一下
12.卷成卷入吐司合,合中裝6個(gè),剩下4個(gè)30克的抹上草莓醬做面包卷
13.烤箱80度,底盤(pán)放一碗開(kāi)水發(fā)酵40分鐘
14.發(fā)酵完成刷蛋液
15.烤30分鐘小面包拿出,蓋錫紙?jiān)倏?0分鐘吐司完成
健康營(yíng)養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開(kāi)始,看得小編今天的介紹紫薯煉乳吐司,大家趕快去學(xué)著來(lái)制作一下,讓我們的家人吃得更健康吧!
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)奶香辮子包的做法吧!
2.約90分鐘左右,待面團(tuán)發(fā)酵至2到2.5倍大。
3.將面團(tuán)分成9等份,滾圓后蓋保鮮膜,松弛10-15分鐘。
4.取一份面團(tuán)整形成手指粗的長(zhǎng)條,用三根長(zhǎng)條編成辮子狀,進(jìn)行最后發(fā)酵。
5.等待最后發(fā)酵時(shí)做酥松粒,將糖粉、低粉、奶粉混合。
6.加入未經(jīng)軟化的黃油。
7.用手搓成細(xì)小顆粒狀。
8.面包二次發(fā)酵約30分鐘,發(fā)酵結(jié)束后刷全蛋液,撒上酥松??鞠?80度預(yù)熱,中層,上下火烤20分鐘左右。
今天小編可是把多年珍藏的奶香辮子包介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
做菜可以是很簡(jiǎn)單的事,菜倒進(jìn)鍋里,炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就讓小編來(lái)教您如何做好雜果辮子大吐司。
2.揉均勻(果干最好不要暴露在表面)
3.蓋膜,冰箱冷藏發(fā)酵24小時(shí),至2.5倍大,取出,回溫半小時(shí)(手戳洞洞不回縮)
4.排氣、分割、滾圓后松弛20分鐘
5.松弛后的面團(tuán),壓扁,搟長(zhǎng)
6.翻面,輕拉四角成長(zhǎng)方形
7.卷起,捏緊收口
8.收口朝下,松弛10分鐘
9.3個(gè)長(zhǎng)條面團(tuán),頂端捏在一起
10.編成辮子狀,底端捏在一起
11.放入吐司盒
12.放溫暖處,發(fā)酵至8分滿,表面刷全蛋液,入預(yù)熱180度的烤箱,下層,上下火,35分鐘左右,表面上色后加蓋錫紙
這道雜果辮子大吐司的做法小編為你介紹完了,那么大家在做菜的時(shí)候,小編也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
我們經(jīng)常說(shuō)的一句話就是病從口入,確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的,我們平時(shí)飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹火腿玉米辮子包
2.12煮至沸騰
3.21加入高粉和細(xì)砂糖 攪拌均勻
4.1燙種面團(tuán)取出回溫軟化 將所有原料放在一起 揉至擴(kuò)展階段
5.2揉成團(tuán) 放涼后表面抹油 放冰箱冷藏18-24小時(shí)
6.面團(tuán)放溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵
7.基礎(chǔ)發(fā)酵結(jié)束后 將面團(tuán)翻面排氣 分成三等份 松弛15分鐘
8.取三根面條從中間開(kāi)始編辮子
9.編好的辮子排入烤盤(pán) 送入烤箱進(jìn)行最后發(fā)酵
10.將火腿 玉米 色拉醬拌勻
11.在發(fā)酵好的面團(tuán)上刷蛋液 撒上玉米火腿
12.入預(yù)熱180度的烤箱 中層上下火 15分鐘
現(xiàn)在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下火腿玉米辮子包
巧克力煉乳吐司(中種)是一道很多人都會(huì)做的菜,不需要復(fù)雜的食材,簡(jiǎn)單的柴米油鹽醬醋茶就可以準(zhǔn)備出一道精致的美味佳肴。如果再給這道菜加上一碗湯,效果肯定會(huì)更好的??梢圆挥梅盘帑},淡淡的菜香味就好。
2、將其它除黃油以外的材料按照先液體后粉類(lèi)的順序倒進(jìn)面包桶;
3、將發(fā)酵好的中種材料剪成小塊放進(jìn)面包桶;
4、開(kāi)啟面包機(jī)揉面程序,將所有材料揉至擴(kuò)展階段;
5、揉至20分鐘左右加入提前軟化的黃油,再揉40分鐘左右至可拉出大片薄膜;從面包機(jī)中取出放在盆子里,蓋上蓋子進(jìn)行常溫發(fā)酵;
6、室溫22度發(fā)酵差不多一個(gè)半小時(shí),用手指沾干粉戳洞不回縮,就發(fā)酵好啦;
7、將面團(tuán)取出來(lái)排氣,分成三等份,滾圓松弛5分鐘;
8、取一個(gè)面團(tuán),用搟面杖搟成橢圓形面片;
9、從下至上卷起,收口朝下,靜止5分鐘;三個(gè)面團(tuán)依次都做好;
10、再用搟面杖搟開(kāi);
11、再卷起,兩三卷最好;
12、兩三個(gè)面團(tuán)都做好后排入吐司模;
13、入烤箱,并放一碗熱水,調(diào)至發(fā)酵檔,上下管38度,發(fā)酵40分鐘左右,發(fā)酵至8分滿刷蛋液;
14、再入烤箱,上下管180度烤40分鐘,烤十分鐘的時(shí)候加蓋錫紙,避免頂部烤糊;時(shí)間到了即可取出放烤架上晾涼;
15、看,有沒(méi)有很誘人吶?還沒(méi)涼透,已經(jīng)迫不及待開(kāi)吃啦!
16、拉絲效果也不賴哦!
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個(gè)重要體現(xiàn),巧克力煉乳吐司(中種)的做法很簡(jiǎn)單,可以給人以美好的體驗(yàn)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《煉乳吐司辮子包的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。