奶香辮子包的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙钪?，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話(huà)題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《奶香辮子包的做法》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)奶香辮子包的做法吧！
2.約90分鐘左右，待面團(tuán)發(fā)酵至2到2.5倍大。
3.將面團(tuán)分成9等份，滾圓后蓋保鮮膜，松弛10-15分鐘。
4.取一份面團(tuán)整形成手指粗的長(zhǎng)條，用三根長(zhǎng)條編成辮子狀，進(jìn)行最后發(fā)酵。
5.等待最后發(fā)酵時(shí)做酥松粒，將糖粉、低粉、奶粉混合。
6.加入未經(jīng)軟化的黃油。
7.用手搓成細(xì)小顆粒狀。
8.面包二次發(fā)酵約30分鐘，發(fā)酵結(jié)束后刷全蛋液，撒上酥松粒烤箱180度預(yù)熱，中層，上下火烤20分鐘左右。
今天小編可是把多年珍藏的奶香辮子包介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話(huà)，趕快隨著小編的方法去做一做。
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奶香排包的做法非常簡(jiǎn)單，需要的食材是非常常見(jiàn)的，是一道非常美味的家常菜，不需要復(fù)雜的工序，就能做出讓人垂涎的佳肴，食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適合各個(gè)年齡段食用，只需要注意烹飪時(shí)的火候就好。
2、揉面半小時(shí)后，放入黃油，繼續(xù)揉半小時(shí)。
3、揉面一個(gè)小時(shí)出手套膜。
4、直接在面包機(jī)里發(fā)酵至2.5倍大。 面發(fā)好后，再起動(dòng)揉面程序幾分鐘，給面團(tuán)排氣。
5、把面團(tuán)中的空氣擠出，把面團(tuán)分成16份，放在室溫條件下醒發(fā)15分鐘，蓋上保鮮膜。
6、取一個(gè)面團(tuán)，用搟面杖搟成橢圓形的長(zhǎng)舌狀。
7、借助橡皮刮板，把面團(tuán)朝一個(gè)方向卷起來(lái)。
8、收口朝下。
9、整齊的排列在烤盤(pán)中，（我的烤盤(pán)28x28的）
10、進(jìn)行二次酵。 面團(tuán)放入溫度38度，濕度85%的條件下最后發(fā)酵。我是放在烤箱中，放入一碗開(kāi)水增加濕度，面團(tuán)是剛做好時(shí)的兩倍大就可以了，取出烤盤(pán)，烤箱160度預(yù)熱。
11、在表面刷上一層蛋液，再撒上椰蓉。
12、送入已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱，160度烤25分鐘。表面上色后蓋上錫紙，防止顏色太深。
13、烤制表面金黃即可。（各家烤箱溫差不同，具體溫度按自己的烤箱靈活運(yùn)用）
14、撕開(kāi)里面非常柔軟。
15、成品
家的味道大概就是奶香排包的味道，這道菜食材和做法都非常簡(jiǎn)單，但是卻能讓人吃出家的味道，吸引著無(wú)數(shù)在外漂泊的游子。
我們要健康地吃飯，就需要自己做飯菜來(lái)吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于椰蓉辮子包這道菜的做法。
2.滾圓，放入容器里，蓋保鮮膜至溫暖處發(fā)酵。
3.發(fā)酵約2.5倍大。此時(shí)把內(nèi)餡的黃油融化，然后把材料都混合勻，入冰箱冷藏一會(huì)，分成均等8個(gè)團(tuán)。
4.取出排氣，分割成8等份，滾圓，蓋保鮮膜餳20分鐘。
5.取一份，搟成牛舌狀，去一份餡料如圖攤平。
6.卷起，口收緊。
7.同時(shí)做好4份。團(tuán)的稍長(zhǎng)一些。
8.一頭捏合。
9.如圖編辮子。
10.如圖，繼續(xù)編。
11.最后收口。
12.剩余4份同樣操作。然后排入烤盤(pán)中，入烤箱，不開(kāi)火，放一杯熱水，發(fā)酵至2倍大。取出刷蛋液，撒芝麻。烤箱預(yù)熱180度，上數(shù)第二層，上下火，25分鐘。
也許關(guān)于椰蓉辮子包的版本你已經(jīng)吃過(guò)很多，但是你肯定想象不出自己做出來(lái)的會(huì)是什么味道？為了滿(mǎn)足好奇心，你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
我們的生活離不開(kāi)朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無(wú)話(huà)不談。這時(shí)候就需要一個(gè)好的廚子，所以抓緊時(shí)間和小編一起學(xué)習(xí)奶香紫薯包的做法。
2.1212將牛奶倒入杯中，放入微波爐，用“解凍”這一檔轉(zhuǎn)1分鐘左右，溫度以不燙手為宜。
3.2121拿出后，倒入1小勺酵母攪拌溶化。
4.1將牛奶倒入面粉中。
5.2再舀入3小勺糖攪拌。
6.1揉成“三光”面團(tuán)。
7.2邊倒邊攪拌成面絮。
8.蓋上蓋放在溫暖的地方發(fā)酵。
9.5小時(shí)后發(fā)酵成功。
10.1剝?nèi)テぃ湃氡ｕr袋中，用搟面杖輾成泥。
11.2紫薯洗凈后放入保鮮袋中，加點(diǎn)水后扎上袋口，袋口留點(diǎn)縫隙，在微波爐中高火轉(zhuǎn)10幾分鐘，至紫薯熟爛。
12.加入2大勺煉乳攪拌成紫薯餡。
13.發(fā)酵好的面團(tuán)放在面板上揉透。
14.在中間戳一個(gè)洞后，切成面劑。
15.取一個(gè)面劑搟成長(zhǎng)圓形。
16.包入紫薯餡，尾巴和頭部的地方不要放餡。
17.將收口捏牢。
18.做成魚(yú)形，再捏出尾巴的形狀。
19.用水果刀的背面壓出尾巴的豎條紋。
20.用剪刀剪出一排排魚(yú)鱗。
21.再搓個(gè)小面球蘸點(diǎn)水壓在頭部當(dāng)眼睛。
22.放入蒸鍋中，蓋上蓋醒40分鐘左右。
23.冷水上鍋蒸了25分鐘左右關(guān)火。
24.關(guān)火后3-5分鐘后可以揭開(kāi)鍋蓋，魚(yú)做好的模樣。
有了奶香紫薯包的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候，你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。
我們的生活離不開(kāi)朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無(wú)話(huà)不談。聚餐，大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會(huì)更加開(kāi)心。那么，這里就先來(lái)給大家一下奶香小籠包這道菜的做法。
2.12發(fā)面的過(guò)程很長(zhǎng)，這個(gè)過(guò)程做餡兒。把大肉從冰箱拿出來(lái)，切成小塊。
3.21放入絞肉機(jī)絞碎。
4.絞好的肉餡。
5.洗干凈蔥、姜剁碎。
6.12放在絞碎的肉上面。
7.21攪拌均勻。
8.將蘿卜洗干凈。
9.剁碎，越碎越好。
10.1攪拌均勻，餡兒就好了。
11.2放在肉上面，然后放上醬油、食鹽、十三香、雞精、香油。
12.面發(fā)到原來(lái)的二倍大多了，可以做包子了。
13.把發(fā)酵好的面揉光滑，然后用搟面杖切成小劑子。
14.用手捏圓或者用搟面杖搟成圓形，像餃子皮的形狀。
15.放上餡兒，包好包子。再次餳上1個(gè)小時(shí)。
16.上蒸鍋，大火蒸25分鐘關(guān)火即可出了。
17.蘸料：麻辣油、香菜、醋攪勻，包子蘸上吃起來(lái)很入味。
也許你從來(lái)都沒(méi)有去過(guò)廚房，但是看完奶香小籠包的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步，人們對(duì)飲食的要求是越來(lái)越高了，想要吃到放心安全營(yíng)養(yǎng)的食物，當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來(lái)介紹煉乳吐司辮子包的做法。
2.2中種材料混合成團(tuán)
3.排氣、分割成170克的面團(tuán)3個(gè)，85克的面團(tuán)3個(gè)，蓋上保鮮膜，室溫靜置，松弛15-20分鐘
4.吐司面團(tuán)，一次整形：搟成橢圓形，翻面，輕拉四角成長(zhǎng)方形，自上而下卷成筒狀，收口朝下，室溫靜置松弛15分鐘，辮子包的整形看這里
5.吐司面團(tuán)二次整形：翻面，壓扁，搟成，底邊壓薄，自上而下卷起，收口捏緊，收口朝下，放入吐司盒中
6.二次發(fā)酵8-9分滿(mǎn)，入預(yù)熱180度的烤箱，下層，上下火，35分鐘左右（辮子包，中下層，同樣溫度，25分鐘），出爐立即側(cè)扣脫模，放涼后密封保存，烤得有點(diǎn)欠，有點(diǎn)小縮腰
常年的外賣(mài)生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了煉乳吐司辮子包做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對(duì)這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
我們經(jīng)常說(shuō)的一句話(huà)就是病從口入，確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的，我們平時(shí)飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹火腿玉米辮子包
2.12煮至沸騰
3.21加入高粉和細(xì)砂糖 攪拌均勻
4.1燙種面團(tuán)取出回溫軟化 將所有原料放在一起 揉至擴(kuò)展階段
5.2揉成團(tuán) 放涼后表面抹油 放冰箱冷藏18-24小時(shí)
6.面團(tuán)放溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵
7.基礎(chǔ)發(fā)酵結(jié)束后 將面團(tuán)翻面排氣 分成三等份 松弛15分鐘
8.取三根面條從中間開(kāi)始編辮子
9.編好的辮子排入烤盤(pán) 送入烤箱進(jìn)行最后發(fā)酵
10.將火腿 玉米 色拉醬拌勻
11.在發(fā)酵好的面團(tuán)上刷蛋液 撒上玉米火腿
12.入預(yù)熱180度的烤箱 中層上下火 15分鐘
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下火腿玉米辮子包
做菜在很多人眼中是那么的簡(jiǎn)單，但是真要自己做了，卻是半點(diǎn)頭緒都沒(méi)有，簡(jiǎn)直無(wú)從下手。要想做好一道菜，方法是關(guān)鍵。下面，小編就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于黃豆面辮子餐包的具體做法。
2.攪拌均勻，用溫牛奶慢慢攪拌成棉絮狀，和成面團(tuán)，放在放有色拉油的案板上。
3.將色拉油揉進(jìn)面團(tuán)中，將面團(tuán)揉成能拉出摸是。
4.和成面團(tuán)，放溫暖處醒發(fā)3小時(shí)左右。
5.將醒發(fā)好的面團(tuán)。
6.放在案板上，搓成長(zhǎng)條，下劑子，將每一個(gè)劑子，分成五等分，編成辮子形狀。
7.將編好的辮子餐包放入烤箱中，二次醒發(fā)1小時(shí)左右。
8.將醒發(fā)好的餐包刷上雞蛋液，撒上芝麻。
9.送入烤箱，烤箱預(yù)熱200度，烤18分鐘即可。
10.取出，放入盤(pán)中即可食用了。
想要做好菜，其實(shí)難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，然后就開(kāi)始做一下這道黃豆面辮子餐包
對(duì)于大部分城市來(lái)說(shuō)，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰(shuí)來(lái)保證呢？長(zhǎng)期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來(lái)做奶香豆沙小餐包。
2.212面包桶內(nèi)倒入牛奶，打個(gè)雞蛋，把奶粉倒進(jìn)去，鹽和糖要對(duì)角放。
3.1揉面一個(gè)小時(shí)出膜。
4.2揉面半個(gè)小時(shí)加入軟化的黃油。
5.1再啟動(dòng)揉面程序揉幾分鐘，相當(dāng)于給面團(tuán)排氣，然后把面團(tuán)分成均勻的十六份，滾圓松弛二十分鐘左右。
6.2直接在面包桶內(nèi)發(fā)酵至2.5倍大。
7.利用面團(tuán)松弛的時(shí)間把豆沙餡分成十六份，每份大概十八克左右。
8.把小面團(tuán)揉勻按成餅皮。
9.豆沙放在中間，把口封住，然后用雙手來(lái)回滾圓。
10.放進(jìn)烤盤(pán)中擺放好。
11.二次發(fā)酵至面團(tuán)的2.5倍大。（可以放進(jìn)烤箱中，最下面放上一盆熱水幫助發(fā)酵）
12.烤箱175度預(yù)熱，中層烤十分鐘后取出。
13.刷適量蛋液，撒上芝麻。
14.再放進(jìn)烤箱烤十五分鐘，全程一共烤二十五分鐘。
15.晾涼后食用。
16.有拉絲哦！
17.超級(jí)柔軟呢！
18.來(lái)一張里面的！
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹奶香豆沙小餐包，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來(lái)介紹下關(guān)于奶香紅豆小餐包這道菜的做法。
2.除去黃油以外，其它食材全部放入面包機(jī)桶
3.放程序6和面擋，和到面成團(tuán)放入黃油繼續(xù)
4.時(shí)間到拉起有筋膜即可
5.然后拿岀先排氣揉勻，在揪岀6個(gè)面擠揉圓，每個(gè)在40克左右重即可
6.按四周成皮，包入自制紅豆餡封囗(大約20克)
7.到扣過(guò)來(lái)一個(gè)小餐包完成了，其它依次類(lèi)推
8.然后放入紙杯，準(zhǔn)備蛋黃和白芝麻
9.打散蛋黃用刷子抹勺表面
10.在撒勻白芝麻
11.放入烤盤(pán)上，蓋上保鮮袋入烤箱二次發(fā)酵二倍大
12.烤箱預(yù)熱30度發(fā)酵一小時(shí)
13.發(fā)酵好的小餐包先拿岀去掉保鮮袋
14.在預(yù)熱烤箱150度，上下火烤15一20分鐘即可，隨時(shí)關(guān)查
15.烤熟立刻拿岀
16.表面金黃，有彈性的奶香紅豆小餐包完成了，是不是很有食欲呀
也許你在大酒店吃過(guò)奶香紅豆小餐包，也許你在大排檔也吃過(guò)。但是我相信，深知做法的你，自己做出來(lái)的味道肯定比這些地方做出來(lái)的強(qiáng)很多。
現(xiàn)在美食節(jié)目盛行，相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道紅豆酥松粒辮子包，自己根據(jù)下面的步驟，自己一定要嘗試做一下。
2.2牛奶，雞蛋液，奶油，鹽，糖，面粉，酵母、紅豆皮備用。
3.121原料在面包機(jī)內(nèi)揉成面團(tuán)。
4.212原料的倒入的先后順序：牛奶和雞蛋液，奶油，鹽，糖，面粉，酵母、紅豆皮。
5.面團(tuán)在面包機(jī)內(nèi)發(fā)酵到二倍以上后取出.
6.分成相等的三小份，松馳十分鐘。
7.把三個(gè)小機(jī)團(tuán)分別揉成長(zhǎng)條。
8.然后編成辮子.
9.放在烤盤(pán)的油紙上擺放整齊。
10.將糖粉、低筋面粉混合均勻。
11.再加入奶油，用手輕輕的搓成均勻的細(xì)小顆粒即成酥松粒。
12.發(fā)酵到兩倍大后，刷上雞蛋液。
13.撒上奶油酥粒。
14.放入烤箱內(nèi)，170度，上下火。
15.烤十五分鐘，即可。
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開(kāi)始做紅豆酥松粒辮子包
對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，人生一半可以說(shuō)是過(guò)去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開(kāi)始，比如說(shuō)一日三餐。很多中老年人有許多美食來(lái)沒(méi)享受到，下面就讓小編來(lái)介紹一下如何來(lái)做葡萄干辮子包這道菜。
2.21后油法，連揉在摔把面團(tuán)揉光滑，至可以拉出薄膜，蓋上保鮮膜，室溫下（28度~30度）發(fā)酵50分鐘左右；
3.1基礎(chǔ)發(fā)酵完成，取出面團(tuán)，壓扁排氣，分割成9份；
4.2發(fā)至1.5~2倍大，手指沾面粉插下去，面團(tuán)不回縮不坍塌即可；
5.滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘；
6.取一份面團(tuán)，壓扁，用搟面杖稍搟面長(zhǎng)，放入一份泡軟的提子干；
7.面團(tuán)卷起，把提子干包在里面，其他面團(tuán)一次卷成長(zhǎng)條，3條為一組；
8.把3條長(zhǎng)條的粘在一起，壓實(shí)；
9.編成辮子，收尾處壓緊；
10.依次編成3條辮子，排進(jìn)烤盤(pán)，放進(jìn)烤箱進(jìn)行最后發(fā)酵，烤箱里放一碗熱水，打開(kāi)發(fā)酵檔，30分鐘；
11.最后發(fā)酵完成，取出熱水和烤盤(pán)，預(yù)熱烤箱180度，刷一層全蛋液，灑上芝麻；
12.烤盤(pán)放進(jìn)烤箱中層，上下火，180度，15~18分鐘，烤至面包上色即可；
離開(kāi)了媽媽的襁褓，要你獨(dú)自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了葡萄干辮子包的做法，你真的可以動(dòng)手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
其實(shí)吃食是我們中國(guó)的一大發(fā)達(dá)文化，在每個(gè)地區(qū)和每個(gè)地域都有它獨(dú)特的吃食，而奶黃包是在我國(guó)廣東那一帶的有名的早餐，但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，奶黃包也在各個(gè)地域所流傳著，把奶黃包給掰開(kāi)的時(shí)候，里面的流心就會(huì)流出來(lái)，其味道甘甜，非常的美味，但是一定有很多人不知道奶黃包種也還有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。已經(jīng)為大家整理好了相關(guān)知識(shí)，大家可以了解下。
奶黃包是什么
奶黃包又叫奶皇包，其實(shí)奶黃包就是廣東所常見(jiàn)的一種早上的小點(diǎn)心，廣東人是最喜歡吃早點(diǎn)的人，在早上的時(shí)候點(diǎn)一些早點(diǎn)，再配上一杯茶水，可以在那里坐好長(zhǎng)時(shí)間，而奶黃包就是廣東人所最常見(jiàn)的一種早點(diǎn)，屬于廣式點(diǎn)心。
奶黃包的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
奶黃包是我們常見(jiàn)的吃食，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，在制作奶黃包的時(shí)候，會(huì)用到許多的東西，比如像雞蛋、牛奶等，這些東西的營(yíng)養(yǎng)含量是非常豐富的，而這兩種物質(zhì)在奶黃包中完美的糅合在一起，使奶黃包的營(yíng)養(yǎng)含量也非常的多。
奶黃包的功效與作用
1、鎮(zhèn)靜安神
奶黃包能起到鎮(zhèn)靜安神的效果，因?yàn)樵谀厅S包中含有有牛奶，而牛奶可以起到鎮(zhèn)靜安神的效果，如果平時(shí)經(jīng)常煩心氣躁，而且還經(jīng)常失眠的話(huà)，可以選擇吃一點(diǎn)奶黃包。
2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
在奶黃包中含有非常豐富的維生素D和鈣，對(duì)促進(jìn)我們?nèi)梭w的發(fā)育有很大的影響，對(duì)我們的身體健康是非常好的。
3、美容養(yǎng)顏
在乃紅包中含有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的皮膚是非常好的，能夠起到去除皮膚皺紋的效果。
4、健腦益智
來(lái)紅包中還有雞蛋這一物質(zhì)，這種物質(zhì)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠起到對(duì)我們腦神經(jīng)的保護(hù)作用和發(fā)展的作用，能夠起到健腦益智的效果。
5、防治動(dòng)脈硬化
奶黃包中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，在一定的程度上可以解決一定的疾病，而且奶皇包中含有雞蛋這一物質(zhì)，對(duì)治療動(dòng)脈硬化有很強(qiáng)的效果。
6、預(yù)防癌癥
奶黃包富含硒，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于防治癌癥有很好的效果。
7、美容護(hù)膚
奶黃包富含鐵元素，可以使人面色紅潤(rùn)，皮膚呈現(xiàn)光澤感，對(duì)我們的皮膚是非常好的。
奶黃包的做法
首先準(zhǔn)備好制作奶黃餡的材料，室溫融化黃油后加入白糖，混合后加入分次加入蛋液，攪打均勻后篩入各種粉類(lèi)，攪拌均勻，上鍋蒸半小時(shí)，每隔10分鐘攪打一次，放到冰箱冷藏一小時(shí)后搓成圓球，面粉加入酵母后倒入溫牛奶，揉成面團(tuán)，放到溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大，搟成一個(gè)個(gè)的圓餅，放入餡料，包起來(lái)冷水上鍋蒸25分鐘燜5分鐘就可以了。
哪些人不宜食用奶黃包
奶黃包中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于各個(gè)人群都是非常適宜的，所以沒(méi)有特殊的禁忌人群不能夠食用奶黃包。
奶黃包的餡怎么做
做法：首先準(zhǔn)備好適量的雞蛋、白糖、牛奶、黃油、淡奶油、中筋面粉、澄粉、奶粉，之后將雞蛋和白糖攪拌到一起，再將其它材料一一放入，攪拌均勻，然后倒入隔水加熱融化的黃油，最后一次攪拌，隨后，起鍋，一邊小火加熱一邊不斷翻攪避免粘鍋，之后開(kāi)小火，進(jìn)行攪拌，攪拌至成為固體狀，這個(gè)時(shí)候奶皇包的餡料就做好了。
流沙包和奶黃包的區(qū)別
流沙包和奶黃包是有很大的區(qū)別的，從名字上來(lái)說(shuō)，流沙包就是可以流沙的包，雖然說(shuō)奶黃包的餡也是流動(dòng)的，但是不會(huì)像流沙包那樣流動(dòng)的速度很快，而且流沙包的口感是沙沙的，而奶奶黃包的餡料吃起來(lái)就是比較醇厚的，這兩種食物還是有比較大的區(qū)別的。
吃奶黃包會(huì)胖嗎
不確定。奶黃包的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，而且其個(gè)頭也是非常小的，如果說(shuō)在平時(shí)食用的時(shí)候注意食量，那么是不會(huì)引發(fā)把胖這種癥狀的，但是如果說(shuō)在平時(shí)吃的時(shí)候不注意用量，多吃的話(huà)就會(huì)產(chǎn)生發(fā)胖的現(xiàn)象，所以如果想要自己不發(fā)胖的話(huà)，在吃奶皇包的時(shí)候就要注意用量。
懷孕可以吃奶黃包嗎
可以，懷孕是可以吃奶黃包的有很多孕婦在懷孕的期間對(duì)吃食都非常的謹(jǐn)慎，但是在這個(gè)期間最重要的也有需要補(bǔ)充非常充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這樣才能生下健康的寶寶對(duì)孕婦的身體也是非常好的，而奶黃包中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)孕婦的身體是非常有利的，所以孕婦是可以吃奶黃包的。
吃奶黃包上火嗎
不上火，吃奶紅包是不上火的，在奶黃包中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并沒(méi)有能夠引發(fā)我們身體上火的物質(zhì)，所以不要擔(dān)心在吃奶黃包的時(shí)候會(huì)引起上火的癥狀。
奶黃包的味道是非常好的，香甜軟糯，而且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，但是有很多的人卻并不知道奶皇包對(duì)我們的身體來(lái)說(shuō)是非常健康的，而且還有人認(rèn)為奶黃包的制作過(guò)程會(huì)非常的繁復(fù)，那么經(jīng)過(guò)這次的介紹，大家有沒(méi)有更加了解奶黃包呢?大家知道奶黃包該怎么制作了嗎?所以喜歡奶黃包的人們不要有什么顧慮了，只要選料健康，那么對(duì)我們的身體是不會(huì)有什么不好的影響的。
我們經(jīng)常說(shuō)的一句話(huà)就是病從口入，確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的，我們平時(shí)飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹美味奶黃包
2.2將吉士粉和澄粉入碗中拌勻
3.12用筷子仔細(xì)攪勻均勻
4.21另備一個(gè)凈鍋，加入牛奶、白糖、黃油，小火加熱至糖融化掉
5.1用勺子拌勻
6.2在慢慢倒入奶糊，邊倒邊攪拌
7.1一直攪拌到餡成團(tuán)狀即可關(guān)火
8.2一直開(kāi)小火用勺子進(jìn)行攪拌加熱，慢慢的餡會(huì)凝固
9.將餡入碗中用勺子拌勻，冷藏幾小時(shí)待用
10.將干酵母入牛奶中融化，冬天可以將牛奶適當(dāng)先加熱一下，注意溫度不要超過(guò)40℃
11.1攪拌成雪花狀
12.2面粉入盆中，一點(diǎn)點(diǎn)倒入牛奶，并用筷子均勻攪拌面粉
13.1蓋上蓋子入進(jìn)烤箱發(fā)酵（控制烤箱溫度在35度左右）1小時(shí)左右，至面團(tuán)1.5～2倍大
14.2用手揉成較光滑面團(tuán)
15.用手蘸點(diǎn)面粉壓一下面團(tuán)，面團(tuán)不回縮就發(fā)好了，面團(tuán)內(nèi)部組織呈孔狀
16.將發(fā)好的面團(tuán)移于案板上，撒點(diǎn)干粉揉成光滑面團(tuán)
17.一直將面團(tuán)揉成切面表面無(wú)明顯孔狀，將面團(tuán)中的空氣盡量排出就算揉好了
18.將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，用刀分割成30克左右的面劑
19.壓平面團(tuán)，用搟面杖搟成2MM厚的圓片待用
20.將冷藏后的奶黃餡用雙手掌心揉成20個(gè)20克左右一個(gè)的團(tuán)。將餡心放在圓皮上
21.左手手掌向中心聚攏面皮
22.右手將面皮向中心捏合，如果面團(tuán)過(guò)干合不上，可以蘸點(diǎn)清水就很容易捏合住了
23.將包好的奶黃包光面朝上，捏合面朝下，放在面板上用雙手整成圓形。所有的奶黃包包好后，將紗布稍打濕搭在生胚上，餳發(fā)30分鐘左右
24.蒸鍋入冷水，籠屜上放平打濕的油布，將生胚放進(jìn)去，注意生胚之間要留空隙，給其留膨脹的空間。開(kāi)大火水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘后關(guān)火！等5分鐘后開(kāi)蓋
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下美味奶黃包。
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