自創(chuàng)牛奶面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《自創(chuàng)牛奶面包的做法》,希望能對您有所幫助,請收藏。
對于中老年人來說,人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始,比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到,下面就讓小編來介紹一下如何來做自創(chuàng)牛奶面包這道菜。
2.封上保鮮膜放在無風(fēng)的地方發(fā)酵到兩倍大,大概需要兩個(gè)小時(shí)。
3.把發(fā)酵過的面團(tuán)揉出氣泡
4.摘成小塊搓成小圓靜至15分鐘
5.一半的我加了餡,把面團(tuán)用手捏成圓餅。
6.放上餡料加點(diǎn)香草
7.收口捏緊了,要不奶酪溶掉會(huì)留出來。
8.刷上蛋液和撒上白芝麻,松弛20分鐘,入預(yù)熱烤箱220度20分鐘
9.是不是很松軟??!呵呵.......
自創(chuàng)牛奶面包看似很復(fù)雜,其實(shí)如果你真正做起來,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是,你在做之前,一定要掌握好具體的步驟方法才行。
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對于一些基本上沒有什么廚藝的人來講,自己做飯是為難了他們,很多人想要學(xué)習(xí)一些家常菜的做法,牛奶小面包的做法很容易,即使平時(shí)是零基礎(chǔ),從不做飯的人,也可以在學(xué)習(xí)之后很快就掌握好這道菜的烹調(diào)方法。
2、除了酵母外所有配料倒入面包桶內(nèi)。
3、酵母放在酵母盒中,設(shè)定面團(tuán)選項(xiàng),揉面加發(fā)酵大約一個(gè)半小時(shí)。
4、將面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。
5、手指蘸少許面粉插入面團(tuán),面團(tuán)不回縮,發(fā)酵完成。
6、取出面團(tuán)排氣、松弛、整形,放入模具中,入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵。
7、發(fā)酵45分鐘左右,發(fā)至1.5倍大,然后在面包表面刷一層蛋液,撒上少許白芝麻。
8、提前預(yù)熱烤箱180度。
9、放入預(yù)熱好的烤箱,烤15分鐘,待表面上色即可取出,脫模冷卻。
10、金燦燦、明晃晃、肉嘟嘟的小面包就做好了,好吃沒商量!
11、Bon appetite.
長期在外吃飯不僅容易影響健康,還可影響家庭和睦,牛奶小面包的做法非常容易,不妨多做來吃。
現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康,那么下面就給大家介紹一款健康美味的牛奶香草面包。
2.2準(zhǔn)備好香草豆莢。
3.12刮出里面的香草籽。
4.21這就是刮出的籽。
5.12放入溫?zé)岬呐D汤铩?/p>
6.21面包機(jī)里放入面粉。
7.加入雞蛋。
8.加入白糖。
9.加入發(fā)酵粉。
10.倒入放了香草籽的牛奶。
11.12啟動(dòng)面包機(jī)的發(fā)面程序,攪拌面團(tuán),20分鐘后面包機(jī)會(huì)暫停。
12.21要重新啟動(dòng)發(fā)面程序繼續(xù)揉面。
13.揉面30分鐘后可以加入黃油。
14.繼續(xù)發(fā)酵。
15.繼續(xù)揉30分鐘出膜就可以了。
16.發(fā)酵至兩倍。
17.用手指可以把面團(tuán)拉長,并且一絲一絲的。
18.把發(fā)酵好的面團(tuán)拿出再揉一會(huì),這叫排氣。
19.面團(tuán)分出60個(gè)左右的小劑子,蓋上保鮮膜醒15分鐘。
20.把小劑子稍微搟扁,兩端要尖一點(diǎn)。
21.兩邊捏攏。
22.全部褶皺。
23.朝下就整出橄欖形了。
24.放在烤盤里,再次發(fā)酵到兩倍大不到點(diǎn)后,預(yù)熱烤箱200度,烤到15分鐘時(shí)刷上蜂蜜,繼續(xù)烤5分鐘就可以了。
好了,牛奶香草面包就為你介紹到這里,大家趕快去準(zhǔn)備食材,按照小編的方法去做一做吧!放心,一定會(huì)讓家人吃得滿意哦!
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下藍(lán)莓牛奶面包的做法。
2.12加入黃油,揉至光滑面團(tuán)
3.21再放入盆中,蓋上保鮮膜發(fā)酵30分鐘
4.待面團(tuán)發(fā)酵好,分割成每個(gè)約60克,搓圓靜止20分鐘
5.用手略微壓扁,包如藍(lán)莓果醬
6.待面團(tuán)發(fā)酵至2倍大,面團(tuán)表面擠一點(diǎn)點(diǎn)藍(lán)莓醬
7.墨西哥醬裝入裱花袋,在面團(tuán)表面轉(zhuǎn)圈擠上墨西哥醬。(細(xì)砂糖加入全蛋液一同攪拌,依序加入低粉在加入融化黃油再次攪拌均勻即可。)
8.放入烤箱,180度烤12-14分鐘
9.待涼撒上糖粉,在放上藍(lán)莓即可
藍(lán)莓牛奶面包固然美味可口,但是只有自己做出來,你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法,走進(jìn)廚房操刀做起來,相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
讓自己的廚藝不斷的提高,讓家人能吃到健康的美味,是很多主婦們的愿望,今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的老式牛奶面包做法,感興趣的趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
2.1加入黃油繼續(xù)攪拌融合
3.2將高筋粉、砂糖、鹽放入面包機(jī)中,將牛奶和雞蛋加入混合至面團(tuán)光滑
4.121將面團(tuán)放入涂有油脂的盆中
5.212直至能抻出薄膜狀
6.蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方,發(fā)酵至2倍大即可
7.將面團(tuán)分成40克每個(gè),剩余不足40克的面團(tuán)就再均分到已分割好的面團(tuán)上,用包羨慕覆蓋,在工作臺(tái)上繼續(xù)發(fā)酵15分鐘
12.將面團(tuán)放在撲了油紙的烤盤上,面團(tuán)間要留一個(gè)面團(tuán)大小的空間,以這樣的狀態(tài)進(jìn)行最后發(fā)酵
13.用毛刷將蛋液涂滿面團(tuán)表面,用約220度的烤箱,烘烤10—12分鐘,至表面金黃即可
民以食為天,吃的可是我們?nèi)松械拇笫拢敲闯缘慕】蹈鼮橹匾裉鞛槟榻B的老式牛奶面包,方法易學(xué),步驟簡單,趕快去家里的廚房一展身手。
健康的飲食能延長人的壽命,那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于菠蘿牛奶面包的做法。
3.面團(tuán)放入容器內(nèi)蓋上蓋進(jìn)行基本發(fā)酵。
4.酥松粒:30克糖粉,50克低粉和5克奶粉混合均勻,再加入切碎的黃油40克,用手輕輕搓揉成均勻的松散狀備用。(用不完的可放冰箱冷藏)
5.菠蘿洗凈切小塊放入盆內(nèi),加上白糖進(jìn)行腌制。
6.腌出果汁和果膠。
7.放入不銹鋼鍋內(nèi)熬煮
8.待汁變稠后加入適量麥芽糖繼續(xù)熬煮。
9.濃稠后晾涼即成菠蘿餡。
10.發(fā)酵好的面團(tuán)等分成12等份,滾圓后蓋上保鮮膜松馳10分鐘
11.將面團(tuán)輕輕壓扁,用小搟杖搟成圓餅形,包入適量菠蘿餡。
12.收嚴(yán)劑口,放入模具內(nèi),置溫暖濕潤處進(jìn)行二次發(fā)酵。
13.發(fā)酵好的面團(tuán)表面刷上一層蛋液,撒上酥松粒。
14.烤箱預(yù)熱,170度25分鐘左右。
15.成品圖
營養(yǎng)搭配全面,制作方法簡單,沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦,這菠蘿牛奶面包不要只看不做,行動(dòng)起來,滿足自己的食欲吧。
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