麥香藍莓面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“麥香藍莓面包的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目，看到自己非常眼饞。下面介紹麥香藍莓面包的做法，自己準(zhǔn)備好食材，開始做吧
2.1再蓋蓋醒一個晚上。
3.2然后加入燕麥片用折疊的方法將燕麥與面團充分揉合。
4.12醒至2倍大。
5.21然后排氣分割成九個劑子松弛20分鐘。
6.取個面團搟平。
7.涂上少許藍莓醬。
8.從一頭卷起來。
9.再搓成兩頭尖的長條。
10.放到預(yù)熱過的烤箱中加碗沸水醒1小時左右。
11.在中間割一刀。
12.最后放到預(yù)熱過的烤箱中180度10分鐘。
看完上文關(guān)于麥香藍莓面包做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對自己好一點？趁著時間還多，請趕緊自己動手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
yS630.Com相關(guān)推薦
人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下藍莓麥芬的做法。
2.軟化的無鹽黃油加入細砂糖、鹽
3.打發(fā)至顏色發(fā)白體積蓬松
4.再慢慢好加入淡奶油，同時用打蛋器持續(xù)攪打至黃油和淡奶油混合均勻
5.分次少量地加入全蛋液，繼續(xù)攪拌混合均勻
6.再加入牛奶，繼續(xù)混合均勻
7.將過篩好的低筋面粉和泡打粉加入
8.輕輕翻拌至粉類消失后，加入檸檬皮屑，稍微混合一下就可以了
9.將麥芬面糊盛入紙杯中約8分滿，擺上藍莓，放入預(yù)熱好180度的烤箱中層，烤25分鐘左右即可
今天的介紹您學(xué)會了嗎？吃的放心健康就得自己動手，所以大家趕快行動起來，一起去享受藍莓麥芬的過程吧。
很多人都是家里的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好藍莓面包。
2.1將面團搓成長條
3.2將面團分割成30克一個。滾圓松弛20分鐘
4.1成型好放入烤盤，以溫度30℃，發(fā)酵50分鐘左右
5.2將面團變成三條辮子
6.醒發(fā)原體積2.5倍大小，表面刷蛋液，在表面擠上墨西哥醬
7.再交叉擠上藍莓醬
8.以烤箱溫度190℃烤約15分鐘
這道藍莓面包并沒有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
過慣了依賴的生活，你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說，現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你，肯定不希望自己這樣。所以，現(xiàn)在就請跟我來學(xué)一下如何做好全麥混麥面包。
2.面肥、面粉和水混合，用料理機先低速4分鐘，然后高速3分鐘。形成較光滑的面團。
3.加入鹽和堅果，低速2分鐘，高速6分鐘。放入一個噴了橄欖油的面盆里。此時的面團手感很好，可以拉膜，但是沒有全白面的膜漂亮，因為有全麥成分的。放在27度左右的環(huán)境里，蓋上布，發(fā)酵1小時。
4.1小時后的面團。體積有些增大，但是不多。
5.折兩次三折后，放回到面盆里去。繼續(xù)發(fā)酵1小時。
6.這時的面團就明顯增大了許多。
7.今天將面團分成了一個大面包和兩個小面包。
8.塑形后。兩個小面包，收口朝下放在烤盤里。大面包收口朝上放在發(fā)酵籃子里。松松地蓋上塑料袋，放入冰箱，8-12小時。
9.睡了一覺起來，將面團從冰箱里拿出。體積明顯增大。
10.將面團放在20度左右環(huán)境里，1-4小時。體積會再增大些。
11.然后就可以開始烤了。大面包從籃子里扣出來。烤箱預(yù)熱到最大溫度。噴水，推入面團，再放小碟水一起烤。大的用了220度，20分鐘，然后200度，10分鐘。兩個小的用了220度，15分鐘，然后200度，5分鐘。
看了今天為您介紹的全麥混麥面包，我想大家可能已經(jīng)學(xué)會了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準(zhǔn)備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
除了家庭主婦，很多有自己事業(yè)和工作的女人都不會在做飯上花費太多的時間，畢竟一個人的精力有限，這個時候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學(xué)習(xí)，全麥奶香吐司面包的做法就比較簡單，適合有工作的女人。
2、在面包機桶里放入除黃油外所有原料，先倒入牛奶，打一顆雞蛋，一角放入糖對角放鹽，再放入面粉和奶粉，酵母撒在最上層
3、約揉面20分鐘放入黃油，一直揉到面團出膜，根據(jù)自己面包機情況啟動一次或多次和面程序
4、揉了一個小時10分鐘 達到這樣的程度
5、啟動發(fā)酵程序，發(fā)酵到2.5倍大。
6、面團排氣后分成三等份，放板子上蓋上保鮮膜松弛20分鐘
7、三個小面團搟成牛舌型長片，慢慢從下往上卷成卷擺入模具中
8、進行二次發(fā)酵 發(fā)酵到九分滿
9、上下火 180度 35分鐘 出爐～
長時間在飯店吃過多的調(diào)味品對健康無益，全麥奶香吐司面包的做法簡單，而且也不需要什么調(diào)味品，健康有保證。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目，看到自己非常眼饞。下面介紹藍莓小面包的做法，自己準(zhǔn)備好食材，開始做吧
2.2把湯種用中火煮好冷卻備用
3.1基礎(chǔ)發(fā)好的面團取出排氣
4.2進行基礎(chǔ)發(fā)酵至面團的2.5倍大完成
5.1取一個面團用搟面杖搟開，搟成邊薄中間略厚
6.2分割成70g/每個面團，中間松弛15分鐘
7.取約10g左右的藍莓醬包入搟開的面團中
8.收口收緊
9.把整形好的面包收口朝下放入模具中，進行第二次發(fā)酵
10.第二次發(fā)酵的溫度在35度左右，濕度80%下發(fā)酵至面包的兩倍大，發(fā)酵完成后，表面刷蛋液（材料份量外的）
11.烤箱提前預(yù)熱，溫度180度上下火，烤盤放入中層，時間約15-20分鐘出爐
12.出爐后取出模具放網(wǎng)架上冷卻
看完藍莓小面包的詳細做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請你利用業(yè)余實踐開始操刀實戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
現(xiàn)在大多數(shù)人都提議要吃粗糧,所以很多人的早飯有大米粥換成了薏米紅豆粥,牛角面包換成了全麥面包.大家都知道全買面包非常好吃,而且非常適合早餐食用,而且是一種能帶來幸福感的食物,但是很少有人知道全麥面包究竟是怎么做的,也從來沒想過在家里制作全麥面包,但是很多喜歡廚房創(chuàng)新的妹子是有興趣的.
那么全麥面包究竟怎么制作呢呢?全麥面包制作的時候在那些方面要特別注意呢呢?全麥面包怎樣制作才能跟外面買的一樣好吃的呢?對于很多喜歡吃面包的人,尤其是愛吃全麥面包來說,這些問題非常重要.
制作全麥面包,為了保證面包的口感,總是要在全麥粉中加入一定的高筋粉受到人們廣泛歡迎.而使用100%全麥制作的面包,不要希望它的組織會如普通面包一般細膩和柔軟.
但在粗糧面包越來越受歡迎的今天,它稍顯粗糙,卻越嚼越香的口感.將所有材料揉和成面團.在案板上用力揉10分鐘左右,到面團表面光滑.蓋上保鮮膜,放在28度左右發(fā)酵1.5個小時.
發(fā)酵好的面團排氣,分割成兩份,滾圓,醒發(fā)15分鐘.將醒發(fā)好的面團按扁,從中間向兩端搟成長條.將面團翻面,旋轉(zhuǎn)90度.沿著長邊從上往下卷起來.注意邊卷邊收緊.卷好后,面團呈長條狀.
放入烤盤,在表面刷一層水.等待片刻,等面團表面產(chǎn)生黏性后,撒上一些燕麥片.最后發(fā)酵,38度,40分鐘左右.發(fā)酵好后,放入預(yù)熱好200度的烤箱,烤25分鐘左右,到表面金黃即可
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到全麥面包制作的過程比較講究,家庭制作一定要掌握細節(jié).全麥面包在制作的時候要注意醒面團的時間掌握和烤制的時間.全麥面包能給人帶來好心情.夏天愛吃的妹子選擇全麥面包就是選擇了健康,遠離了肥胖.
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下藍莓牛奶面包的做法。
2.12加入黃油，揉至光滑面團
3.21再放入盆中，蓋上保鮮膜發(fā)酵30分鐘
4.待面團發(fā)酵好，分割成每個約60克，搓圓靜止20分鐘
5.用手略微壓扁，包如藍莓果醬
6.待面團發(fā)酵至2倍大，面團表面擠一點點藍莓醬
7.墨西哥醬裝入裱花袋，在面團表面轉(zhuǎn)圈擠上墨西哥醬。（細砂糖加入全蛋液一同攪拌，依序加入低粉在加入融化黃油再次攪拌均勻即可。）
8.放入烤箱，180度烤12-14分鐘
9.待涼撒上糖粉，在放上藍莓即可
藍莓牛奶面包固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹燕麥全麥面包的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.21早餐食材---燕麥全麥面包片。
3.土豆和胡蘿卜切成片。
4.我們可以先把面包片放入烤箱200度烤3-5分鐘。
5.等面包烤好裝盤再把土豆胡蘿卜放入烤箱220度上下火烤8分鐘。
6.然后在等待烤土豆和胡蘿卜時，先把洗紅的生菜切好放入盤，再用平底鍋煎雞蛋。
7.土豆胡蘿卜烤好出爐。
8.然后把土豆和胡蘿卜擺放在盤中，放上面包片，我把雞蛋弄成愛心型碼放邊上，為了不浪費，我把切碎的胡蘿卜也放在生菜上了，再滴上千島醬早餐就ok了。我用的是【蘇泊爾煎鍋】不放油也不粘，我滴了一點，都跑了。
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始，看得小編今天的介紹燕麥全麥面包，大家趕快去學(xué)著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
每當(dāng)你肚子咕咕叫的時候，你多數(shù)會選擇打開手機App點單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外面的食物都很單一，吃起來簡直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學(xué)一下全麥口袋面包的做法。
2.然后分兩三次往里面加全麥面粉，每次大概一杯的樣子，往一個方向攪大概一百下或者到面糊均勻為止
3.蓋好，靜置30分鐘以上。時間越長最后成品的風(fēng)味約好，也可以放在冰箱冷藏發(fā)酵8個小時
4.在面糊表面均勻撒上鹽和橄欖油，仍然往同一方向攪勻為止。分兩三次往里面加全麥面粉，用長柄勺子攪勻，每次加大概一杯的樣子，直到勺子攪不動了，把面團倒到撒了干粉的案板上，揉面，一直到面團光滑而且富有彈性為止，大約8到10分鐘
5.這個過程我用了面包機的面條/pasta功能，揉了14分鐘，直到最后，一共往里面加了3又1/2杯中筋面粉，面團比平時做面包的面團要濕一些
6.六杯的面粉，事實上已經(jīng)超出了面包機的范圍了，請慎重選用這一功能，我也是邊做邊加，到最后才知道要用這么多中筋面粉，可見面粉之間的差異不小
7.揉好的面團再次蓋好，在室溫下進行二次發(fā)酵，書上說大概2到3個小時，現(xiàn)在天氣比較熱，我的面團放了1個小時就發(fā)酵到2倍大了
8.把發(fā)酵好的面包略微的揉一揉，排掉大氣泡
9.一分為二，一半按原樣蓋好
10.一半分成12個小劑子，書上是分了8個，這個看個人愛好吧，然后把小劑子滾圓成小面球，用保鮮膜蓋好，以防表面干裂
12.把小面球用手指壓扁，輕輕的搟成小圓餅，書上說圓餅直徑約為八九英寸，厚度不超過1/4英寸，事實證明薄點厚點關(guān)系不大，都可以鼓起來，當(dāng)然，差別也不要太大啊
這道全麥口袋面包并沒有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
進入冬季時節(jié)，又到了亂燉的時刻了，低糖全麥面包的做法簡單容易，準(zhǔn)備好食材和佐料后就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了，根據(jù)個人喜愛加入色拉油、料酒、雞精等等，許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯的選擇，這些做法趁著冬季的時候趕快學(xué)一學(xué)吧！
2、把全麥粉倒進和面桶里。
3、加入糖
4、加入鹽
5、加入酵母粉
6、加入橄欖油
7、加水
8、開始揉面
9、揉到擴展為好
10、開始第一次發(fā)酵，發(fā)2倍大。
11、分割，松弛15-20分鐘
12、整形，放入烤盤里，進行二次發(fā)酵。
13、發(fā)好了，刷一層水。
14、撒上燕麥片
15、烤箱預(yù)熱200度，烤25分鐘。
16、烤好了
家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯，聊著天，家人聚在一起的時候，吃上一道低糖全麥面包，氛圍一定非常好。
全麥辮子面包這道菜的食材簡單，健康又衛(wèi)生，無特殊情況是適用于各個年齡層階段人吃的。藏不住的美味，讓人無法拒絕，在家也能做，讓人吃了忘不了，正宗的家?？谖?。美味、一家人，就是幸福。
2、揉面半個小時加入軟化的黃油。
3、再揉面半個小時達到出膜狀態(tài)，全程一共揉面一個小時。
4、直接在面包桶內(nèi)發(fā)酵至原來面團的2.5倍大，再次啟動面包機揉面幾分鐘，相當(dāng)于給面團排氣。
5、排氣后的面團均勻的分成12份，揉勻后松弛20分鐘。
6、把松弛好的面團三個一組，分別搓成長條狀。
7、把三個長條交叉搭在一起。
8、從中間往兩邊編辮子。
9、編好后的辮子面包應(yīng)該是中間粗一些，兩邊稍微細一些。
10、依次編好辮子排放烤盤內(nèi)。
11、再次發(fā)酵至原來的兩倍大。
12、表面薄薄地刷上蛋液，撒上扁桃仁片。（沒有扁桃仁也可以撒些芝麻）
13、烤箱180度預(yù)熱，中層烤20分鐘左右。
14、?！鰻t嘍！
15、成品圖。
應(yīng)該說每個人都知道飲食對自己的重要性，雖然全麥辮子面包的做法容易，但卻讓吃過的人都豎起大拇指。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹紅豆全麥面包的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.1攪拌完畢后用薄膜封住容器面，不讓水分流失，面團表皮不會干和發(fā)硬。
3.2攪拌成團后再將無鹽黃油切小片，加入面團里，繼續(xù)攪拌，用低速和中速相間攪拌面團一段時間，攪拌至面團能拉出薄膜就可以了，全麥面粉比較粗糙，攪拌至面團拉的膜厚些，不可能太薄。圖里的拉膜是沒有全麥粉，特此說明。
4.12烤箱預(yù)熱1分鐘，關(guān)火，開箱燈，好讓箱內(nèi)有溫暖環(huán)境，千萬不要太熱哦，將面團放入烤箱，讓其發(fā)酵60--80分鐘。
5.21發(fā)酵成原來體積的2-2.5倍（可謂發(fā)到不清不楚，自己的腰包能發(fā)成這樣就好嘍，自嘲一下）。
6.取出面團放在案板上搓，目的是搓出氣泡，搓好后用薄膜蓋好，醒20分鐘。
7.將面團分成6等分（個頭之間不要相差太大，不是非要絕對相等）搓成圓面團，用薄膜或蓋子蓋住，醒15-20分鐘。
8.1收口向下放，用叉子在包面上壓痕，呈三葉風(fēng)車形，醒15分鐘。
9.2用手捏成圓形塊，包入餡料，收口。
10.把包放在烤盤里，再醒20分鐘，刷上蛋液，放進烤箱烤，烤箱放烤盤的下一格放一盤水，水量大概一杯。300F20分鐘左右（只是我的烤箱溫度，大家按自己烤箱的狀況來調(diào)）。
11.關(guān)于土豆：一、用1只大土豆，基本夠做餡和做面團了；二、土豆切粒，用微波爐叮10-15分鐘左右，用匙子壓成泥，就可滿足做面面團和餡的需要了。
12.餡的制作：在紅豆泥碗加入土豆泥，放入小不粘鍋內(nèi)，開火，倒入黃糖（大概三湯匙左右）、黃油，用木鏟攪拌使黃油融化，再繼續(xù)攪拌，讓豆沙和土豆泥能混合好。
13.然后分成6等分。
現(xiàn)實生活中，會做菜的男人不多。但有了紅豆全麥面包的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西，但我們要知道這些東西可能并不是本身就那么好吃，而是因為它添加了過量的調(diào)味品，全麥芝麻面包的做法簡單，如果不想吃太多調(diào)味品，不妨自己在家學(xué)著做。
2、液體放入面包桶底部，高粉，全麥粉，奶粉放上面，鹽，細紗糖對角放，中間放即發(fā)酵母。啟動面包機和面。
3、面團出膜，溫室發(fā)酵。
4、手粘面粉在面團中間戳一個洞，面團不回縮，不塌陷，這時面團發(fā)酵好了。
5、給面團排氣，分成小份，滾圓靜置10分鐘。
6、取一個面團搟成橢圓形。
7、兩邊對折。
8、從下往上卷起。
9、放入烤箱發(fā)酵。
10、表面刷上蛋液，撒上黑芝麻。烤箱預(yù)熱160℃，中層烘烤30分鐘。
11、看看這些胖嘟嘟的面包，是不是有種想吃的欲望。
12、好軟哦
13、來個近照。
14、成品圖。
事實上，長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的，盡管全麥芝麻面包的做法，但吃過的人卻久久難忘。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《麥香藍莓面包的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“面包做法冬季養(yǎng)生知識”專題。
