椰蓉紅豆面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“椰蓉紅豆面包的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
冬季萬物凋零，在這個蕭瑟的時節(jié)飲食當(dāng)然不能含糊了，必須積極的進行食療養(yǎng)生，學(xué)會做椰蓉紅豆面包之后，這道菜能夠幫助你增加熱量，合理補氣血，讓你在冬季時節(jié)身體也能夠越來越強壯，再搭配一份開胃小菜，簡直棒呆了！
2、把面粉過篩加入紅糖攪拌均勻
3、把酵母用溫水化開，倒入面粉中
4、打入雞蛋
5、攪拌均勻
6、加入色拉油
7、攪拌均勻成面團
8、蓋上保鮮膜進行發(fā)酵
9、發(fā)酵至兩倍大
10、拉開里面呈蜂窩狀，排出氣體
11、灑上少許干面粉防粘手揉面
12、把面團分割成6個小面團，醒發(fā)30分鐘
13、在取一個小面團分成三個小面團
14、把三個小面團分開搟成長形面皮，放入紅豆餡
15、放好紅豆餡卷起來
16、三個都放好餡料卷好
17、然后編成形
18、成形后兩頭捏住，如圖
19、擺上鋪好錫紙的烤盤等待在次發(fā)酵體積變大
20、體積變大后刷上蛋黃液
21、灑上椰蓉粉
22、放入烤箱中層上190下180度烤25分鐘
23、面包烤好了，松軟香甜可好吃了
自己花點時間做些簡單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，椰蓉紅豆面包的做法簡單，適合忙碌上班族。
yS630.Com相關(guān)推薦
很多人都特別喜歡吃面包，生活中面包的種類有很多，不同種類的面包做法是不一樣的，有的面包做法比較復(fù)雜，做出來的樣式也比較精致。丹麥紅豆面包相信大多數(shù)人都吃過，紅豆在其中所發(fā)揮的營養(yǎng)功效也是非常豐富的，當(dāng)然也要講究做法，注意制作過程中的細節(jié)問題。
一、原料
面團原料：風(fēng)車面包粉380克、低筋面粉120克、即發(fā)干酵母10克、細砂糖30克、鹽1+1/4小匙、奶粉15克、蛋75克、水215克、黃油40克。
裹入油：片狀黃油220克。
餡料：蜜紅豆適量。
二、做法
⒈將面團原料放在一起，打至面團表面光滑，有很好的延展性后，立即攤成大片，用保鮮袋包好，送入冰箱冷凍30分鐘。
⒉凍面團的時候，將片狀黃油取出，放在灑了高筋面粉的案板上，搟成正方形。
⒊案板上灑高筋面粉，將凍好的面團搟成大大的正方形，將片狀黃油放在面團中間后四角折上來，接口處捏緊。
⒋將面團搟成長方形的大片后，自左右各1/3處向中間折。
⒌緊接著將折好的面團搟成長方形大片，再從左右各1/3處向中間折，完成第2次3折。
2次3折后面團若不容易搟開，可送入冰箱冷藏半小時。
⒍再次將面團搟成長方形大片，在表面約2/3的面積上鋪滿蜜紅豆后，并向面團內(nèi)按一按。
⒎將未放蜜紅豆的一邊向內(nèi)折，然后再折一下。
中間夾料的丹麥一般是3次3折，第3次3折前放入要夾的東西。
⒏將折好的面團搟至約3.5cm左右厚，用利刀修去側(cè)邊后，切成約2.5cm厚的條狀，切面朝上放入模具中，在溫暖濕潤處進行最后發(fā)酵。
⒐最后發(fā)酵結(jié)束，入預(yù)熱220℃的烤箱，中層，上下火，20分鐘。
三、注意
片狀黃油使用起來的確方便，用前還是需要敲打和搟的，這樣會使黃油更快軟化，也會使黃油有良好的延展性，有利于接下來的操作。另外各家的烤箱溫度條件不一樣，這個要靠自己來觀察了。
酷暑的折磨下，下廚都沒有動力？紅豆面包卷是一道不用花費半小時就能夠制作的菜肴，只需要水煮，不用擔(dān)心做飯時汗流浹背，而這道紅豆面包卷，只需注重選擇新鮮食材，備好調(diào)料，就可以制作出美味。
2、先把紅豆餡準(zhǔn)備好(做法在我的另一邊菜譜里)
3、把面粉過篩加入白糖攪拌均勻
4、用溫水把酵母化開加入面粉中攪拌均勻
5、打入雞蛋攪拌均勻
6、適量慢慢加水?dāng)嚢璩擅鎴F，加入玉米油
7、攪拌均勻成面團
8、蓋上保鮮進行發(fā)酵
9、發(fā)酵至原來體積的兩倍大
10、拉開里面呈蜂窩狀，排出氣體
11、灑上少許干面粉吆沾手揉面，分割成幾個小團醒發(fā)半個小時
12、搟面杖抹點油，取一個小面團搟成長條形面皮
13、鋪上紅豆餡
14、然后卷起來
15、在重新?lián){成面皮，在重復(fù)鋪上一層紅豆
16、在卷起來
17、擺入鋪好油紙的烤架上
18、再次等待面包發(fā)酵體積變大
19、面包變大后刷上蛋黃液，烤箱預(yù)熱上190下170度烤25分鐘左右面包就好了
20、烤好的面色打開一個松軟香甜可好吃了
在平日里，我們應(yīng)對自己的一日三餐多一些關(guān)注，紅豆面包卷的做法尤其簡單，不過它卻是許多人的心頭好。
說到料理，大家可別忘記了可可紅豆面包，它是一道非常易操作的料理，蔥、生姜必不可少，而且需要準(zhǔn)備山藥粉做調(diào)料，制成之后可以搭配各種食材一起烹飪，味道非常鮮美可口，喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了，也不需要擔(dān)心肥胖。
2、揉至面團光滑狀態(tài) 和面結(jié)束
3、放入碗中 蓋上保鮮膜 放入烤箱 旁邊放盤熱水 進行第一次發(fā)酵 大概需要一小時左右
4、發(fā)到兩倍大小后 從烤箱取出
5、面團排氣 等分成4份 揉圓后蓋上保鮮膜醒發(fā)20分鐘
6、將面團搟成長舌狀 翻面后橫過來放置 包入紅豆餡 邊緣搓薄讓它更加容易沾連 不會在烘烤時爆開
7、自上而下包好 整成橄欖形
8、依次放入不沾烤盤上
9、放入烤箱 底下放一烤盤熱水 開啟發(fā)酵功能 進行第二次發(fā)酵 大約40分鐘的時間
10、40分鐘后 面團發(fā)到2倍大小
11、烤箱180度預(yù)熱 面團放入中層 上下火180度烤18分鐘左右 中間加蓋錫紙 以免上部顏色過深
12、8分鐘后 可可紅豆面包出爐了 可篩適量糖粉裝飾
上班族通常并沒有過多的時間和精力去做飯，學(xué)會幾個簡單的菜肴是很不錯的?？煽杉t豆面包的做法就特別簡單，上班族可以選擇。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)紅豆面包超人的做法吧。
2.21用配方分量內(nèi)的一半溫水溶解酵母。
3.1面團會漸漸變得有彈性，表面也變得光滑起來，而且，隨著面筋的形成，面團也開始變得沒有那么粘手了。
4.2將面粉、糖、鹽、奶粉等干性材料倒入容器并拌勻。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的雞蛋等除黃油以外的配料。
5.1面團可以抻開非常堅韌的薄膜，即使用手指捅，也不太容易捅破。（即使薄膜破裂也會呈現(xiàn)光滑的圓孔）
6.2把已經(jīng)軟化的黃油加入到面團里，并且用力的把黃油揉到面團里面去。
7.揉好的面團放進大盆里，表面蓋上保鮮膜，放在室溫下進行第一次發(fā)酵。
8.面團發(fā)酵到原來的2倍大，把發(fā)酵好的面團擠出空氣，分成所需要的份數(shù)，放在室溫下醒發(fā)15分鐘左右，進行第二次發(fā)酵。
9.松弛好的面團搟成圓片，翻面后包入餡料。
10.封好口，收口朝下放入并壓扁。
11.將剩余的大面團搟開，用擠花嘴壓出小的圓形。
12.取3個小圓形面團放在大面團上并用手輕壓，使結(jié)合緊密。將面團放溫暖濕潤處進行最后發(fā)酵。
13.最后發(fā)酵結(jié)束，表面刷蛋液，烤箱230度、上下火、中層12分鐘即可。
14.出爐晾涼后，用巧克力畫上眼睛和嘴巴即可。
15.特點：松軟可口、外形可愛。
也許之前你沒有吃過紅豆面包超人，也不會做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
做一桌子豐盛的晚餐是比較難的，但要說做一些家常菜滿足家人并不困難，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我們懂不懂得怎么做了，紅豆沙椰蓉面包的做法簡單，營養(yǎng)價值高，非常值得推薦。
2、0分鐘后，將黃油放入，繼續(xù)揉面。
3、第一次發(fā)酵到原來的2倍大，用手輕輕將面團擠壓排除氣泡。
4、取出面團分成所需要的份數(shù)，揉成圓形，進行15分進行中間發(fā)酵。
5、取小面團搟成長方形，抹豆沙卷長條。用刀從中間割開，留末端不要割斷。將面坯一端與中縫重合，輕輕捏緊；長端從圓扣中間穿過來，翻下去。多次翻穿后與另外一頭捏緊，呈花環(huán)型。
6、將面坯一端與中縫重合，輕輕捏緊；長端從圓扣中間穿過來，翻下去。多次翻穿后與另外一頭捏緊，呈花環(huán)型。
7、面團重合輕揉成團狀，進行最后發(fā)酵。
8、發(fā)酵完成后取出，在表面刷一層雞蛋液，撒上椰蓉。
9、烤箱預(yù)熱，180度，中層、上下火、12分鐘即可。
工作時間過長成為很多人在外吃飯的借口，其實，紅豆沙椰蓉面包的做法很簡單，我們不應(yīng)再為自己找借口了。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下酸奶油紅豆面包的做法。
2.121把其中1又1/2cups的面粉，和所有的糖，酵母，鹽
3.212加熱攪拌融化，溫度達到50攝氏度左右（也不用溫度計量啦，溫?zé)岬臉幼樱?/p>
4.混合均勻
5.然后將酸奶油混合物倒入粉類里
6.1然后打入雞蛋，加入1/2cup的面粉
7.2揉面機器中速攪拌2分鐘（或者用手）
8.再2分鐘
9.慢慢加入剩余面粉（不要一次加完），直到形成一個柔軟的面團（我這步加了3/4cup），然后機器揉6～8分鐘（或者倒出來在案板上手揉，時間就不一定了哦每人頻率不同哈，不過也不用揉太久啦），直到形成較為光滑又有彈性的面團；容器里抹少許橄欖油，把面團放進去滾一下（防粘盆子），然后蓋上進行一次發(fā)酵
10.1取出稍微揉一下排出大部分空氣，分成12份，靜置松弛一會兒
11.2一次發(fā)酵后的面團
12.搟開，抹上紅豆沙
13.卷起
14.兩邊往中間收一下（大家按喜歡的方式整型就好，我覺得這樣卷挺快的所以隨便卷了卷）
15.放入鋪了烤紙的瑪芬模
16.進行2次發(fā)酵至體積變大（也不要發(fā)過頭了）；二次發(fā)酵的時候可以把烤箱預(yù)熱了，190攝氏度
17.發(fā)好后刷蛋液，然后放入預(yù)熱后的烤箱20分鐘左右
身體的健康，營養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹酸奶油紅豆面包去嘗試做出美味的菜肴吧！
做的面包蓬松易消化營養(yǎng)價值高，所以很多人都喜歡吃紅豆做的面包，因此很多喜歡吃紅豆做的面包的朋友，為了自己在家也能學(xué)會制作，就想全面了解一下紅豆做法有哪些，下面的內(nèi)容就為很多朋友做了詳細的介紹，你可以全面地來了解一下。
二、紅豆面包的做法
A：高筋面粉200克、低筋面粉20克、細砂糖25克、鹽1/4小勺、酵母粉3克、奶粉15克、雞蛋25克、水140克
B：無鹽黃油15克、紅豆沙200克
C：裝飾：白芝麻適量
1.將材料A全部混合
2.加水時可留10克，酌情增減
3.先慢速攪拌成團，再中速攪成稍具光滑的面團
4.加入材料B的黃油
5.慢速攪入，再中速攪成可以拉出稍具透明薄膜狀的面團
6.面團蓋保鮮膜，基礎(chǔ)發(fā)酵60分鐘
7.將面團分割成8等份，滾圓
8.紅豆沙也分成8等份
9.分別包裹內(nèi)餡
10.用虎口將內(nèi)餡包緊
11.蓋保鮮膜，松弛15分鐘
12.輕壓成餅，在邊緣剪出1厘米長的口
13.放入烤盤，蓋保鮮膜，發(fā)酵10分鐘
14.表面刷蛋液
15.搟面棍蘸水，沾白芝麻后壓在面團表面
16.烤箱預(yù)熱175度，中層15分鐘
一、牛奶紅豆面包
牛奶紅豆面包制作原料：
高筋面粉：250g 砂糖：45g 鹽：3g 雞蛋：1只
牛奶：130g 干酵母：3g 面包伴侶2g 奶粉20g 黃油：30g
牛奶紅豆面包制作方法：
1.將冷藏好的面團搟開
2.包入紅豆餡
3.將面團三折一次，搟壓至0.8cm
4.將面團分割成120g/個。
5.將面團扭成長條。
6.將面團繞成8字形狀。
7.放入模具，干溫發(fā)酵40分鐘。
8.發(fā)酵好后，在表面刷上蛋液。
9.放入烤箱，以上火180℃，下火180℃，烘烤20分鐘。
紅豆面包的制作方法，以上的內(nèi)容就全面做了介紹，對于很多喜歡吃紅豆面包的朋友，要想讓自己盡快的學(xué)會制作的方法，一定要通過以上的介紹，全面的進行了解，了解清楚了，就能盡快的讓自己在家學(xué)會紅豆面包的制作。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《椰蓉紅豆面包的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“面包做法冬季養(yǎng)生知識”專題。
