簡(jiǎn)單的蔓越莓焦糖麥芬蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!相信關(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《簡(jiǎn)單的蔓越莓焦糖麥芬蛋糕的做法》,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
身體健康的人,都是十分會(huì)“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會(huì)做菜,下面小編就給大家簡(jiǎn)單的介紹簡(jiǎn)單的蔓越莓焦糖麥芬蛋糕,看完后希望大家嘗試做一下。
2.加入打散的雞蛋液,攪拌均勻
3.把面粉、泡打粉混合均勻后過篩
4.把面粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓干混合均勻
5.混合后的面粉倒入到混合的蛋液中。
6.攪拌到均勻,此時(shí)面糊看上去粗糙且多塊,但也不要再繼續(xù)攪拌了。以免面粉起筋導(dǎo)致組織粗糙。立即裝入模具,2/3滿,上面可以點(diǎn)綴些蔓越莓。
7.入烤盤,,放入預(yù)熱好的烤箱烘焙。
8.15分鐘出爐后,淋上焦糖
9.燒制焦糖,50克的砂糖+15克的水,小火慢慢熬制,不要攪拌。待冒泡后成黃色起鍋,淋到麥芬上既可
10.焦糖冷卻后在食用,以免燙嘴嘴。
11.冷卻后的焦糖脆脆的,里面軟軟,咬到蔓越莓處,酸酸滴,口感豐富,味道有酸有甜。
也許之前你沒有吃過簡(jiǎn)單的蔓越莓焦糖麥芬蛋糕,也不會(huì)做,現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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新鮮的食材,有恰當(dāng)?shù)呐腼兎椒?,就能夠享受菜肴的美味。甜橙蔓越莓麥芬這道菜,只需通過簡(jiǎn)單的蒸煮,再淋上醬汁,配上一碗香米米飯,絕對(duì)的下飯搭配,吃貨們可以發(fā)揮各自的奇思妙想,加入香菜提味裝飾。
2、煮好的的橙子放涼后切小塊備用,如果有籽就將籽取出不要;
3、把小塊橙子放入料理機(jī),打成泥;
4、冷凍黃油稱重切小塊,軟化后加砂糖攪打至細(xì)膩順滑;
5、分兩次加入全蛋液,每次都要充分混合,攪打均勻,呈白色羽狀;
6、取90g橙子泥放入黃油糊中;
7、用刮刀拌均勻;
8、低筋面粉、小蘇打和泡打粉混合過篩,至黃油橙子泥糊中;
9、下次拌勻后放入蔓越莓干;
10、再一次拌勻;
11、分別盛放在紙膜里,七八分滿即可;
12、烤箱預(yù)熱190度,上下管加熱,中層烘烤20分鐘,表面呈圖片狀態(tài)即可;
13、集體出爐,全家福一張;
14、出紙膜,成品照一張。
甜橙蔓越莓麥芬做好之后,一定要趁熱吃,因?yàn)槔淞司蜁?huì)影響味道、口感,提醒大家冬季多做這道菜,讓你的飯桌增添更多美好的東西。
我們很多時(shí)候都想學(xué)習(xí)做飯,但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得,其實(shí)自己首先要開始動(dòng)手做一道菜,下面介紹香蕉蔓越莓麥芬的做法,先自己動(dòng)手嘗試做一下。
2.1212先預(yù)熱烤爐上火160℃下火130℃,再將香蕉去皮后搗成泥狀
3.2121蔓越莓干切碎
4.先用打蛋器將室溫軟化好的黃油打散
5.加入糖粉繼續(xù)攪拌
6.打至糖化黃油略微發(fā)白即可
7.分兩次加入雞蛋,等雞蛋與黃油完全融合后再加下一次
8.1將黃油和低粉拌至無干粉
9.2將泡打粉倒入低粉內(nèi)拌勻后過篩篩入盆內(nèi)
10.分次加入牛奶,每次拌勻后再加入下一次。至少分5次
11.拌至面糊流下有明顯紋路
12.將香蕉泥和蔓越莓碎加入拌勻
13.準(zhǔn)備烤盤模具,我用的是小號(hào)紙杯托
14.將面糊灌入裱花袋
15.將面糊擠入模具八分滿
16.入爐烘烤25分鐘
今天的香蕉蔓越莓麥芬就介紹到這里,不知道您學(xué)會(huì)了嗎?如果您是一個(gè)家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì),趕快去嘗試。
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來,你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節(jié)假日并不多,只有你自己學(xué)會(huì)做菜了,才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么,下面就請(qǐng)跟著小編一起來學(xué)一下如何做好蔓越莓馬芬蛋糕。
2.12面粉和泡打粉混合均勻過篩備用。
3.21軟化好的黃油加入糖和鹽攪拌均勻。
4.1分三次加入蛋液,每次加入都要攪打均勻。
5.2用打蛋器打至蓬松發(fā)白狀。
6.1倒入過好篩的面粉。
7.2再分次加入牛奶,也要攪打均勻再加入下一次的。
8.用刮刀快速拌勻。
9.加入蔓越莓快速翻拌均勻。
10.取適量面糊均勻的放入紙杯中,不用刻意抹平。我的是中號(hào)紙杯,大概裝了三分之二的紙杯。
11.烤箱170度預(yù)熱,中層烤25分鐘。
12.新鮮出爐
13.把紙杯一倒蛋糕就出來啦!
雖然蔓越莓馬芬蛋糕的做法很簡(jiǎn)單,但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
一個(gè)人生活,常常沒有做飯的動(dòng)力,想要豐富飲食,卻又擔(dān)心吃不完。蔓越莓干馬芬蛋糕這道菜可以解決你的煩惱,這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養(yǎng),而且份量可以自己掌握,單人餐也可以很豐富。
2、把兩個(gè)雞蛋打到無油無水盆里。
3、用手動(dòng)打蛋器打散。
4、把鹽放進(jìn)雞蛋里,攪拌均勻。
5、把白砂糖倒入雞蛋液里,攪拌均勻。
6、再倒入玉米油,繼續(xù)攪拌均勻。
7、把牛奶倒入雞蛋里,繼續(xù)攪拌。
8、所以材料攪拌均勻后的樣子。
9、把泡打粉篩進(jìn)蛋液里。
10、把低筋面粉也篩進(jìn)去。
11、用鏟子上下翻拌。
12、翻拌均勻的樣子,翻拌時(shí)用鏟子把結(jié)成小塊的面塊都?jí)荷ⅲ浞址璩擅婧?/p>
13、把蔓越莓干切碎點(diǎn)。
14、把蔓越莓干放到面糊里,用鏟子翻拌均勻。
15、把面糊倒入杯子里,八分滿就可以了。
16、烤箱180度預(yù)熱,放入烤箱烤20分鐘。
17、做好的成品。
18、紙杯去掉看看,吃起來很細(xì)膩,很好吃。
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯(cuò)的,但最好不要經(jīng)常去,蔓越莓干馬芬蛋糕的做法簡(jiǎn)單,廚藝不好也不要緊。
食物的健康美味當(dāng)然離不開精湛的廚藝,今天小編就為大家來介紹一道蔓越莓瑪芬的做法,通過學(xué)習(xí),我想大家一定可以提高廚藝,同時(shí)也能吃到營養(yǎng)的美味,趕快來看看吧!
2.把低筋面粉、泡打粉混合過篩于碗中
3.黃油室溫軟化切成小丁,放入低粉中
4.輕輕地與粉類搓成屑狀
5.加入細(xì)砂糖和2/3的蔓越莓
6.輕輕拌勻
7.另取一碗,把雞蛋磕入碗中,加入牛奶一起攪拌均勻,把牛奶蛋液倒入拌好的面粉里
8.輕輕翻拌拌勻。(拌好的濕料看起來有些粗糙即可)
9.烤碗里抹上黃油,然后把拌好的濕料平均裝入烤碗中(2/3滿即可),再撒入
10.余下的蔓越莓
今天小編為您介紹的蔓越莓瑪芬,已經(jīng)介紹完了??赡苡悬c(diǎn)瑕疵,但是你要是按照上文的要求來做的話,一定可以做出美味的佳肴
一道菜給一百個(gè)人做,就會(huì)有一百種味道,這主要是因?yàn)樽龇ǖ牟煌?。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大廚的味道呢?現(xiàn)在,小編就來傳授您做好蔓越莓蛋糕的方法。
2.2原料大集合
3.12加入細(xì)砂糖,繼續(xù)用打蛋器打至顏色發(fā)白,體積變大
4.21分三次加入雞蛋液,每一次都要攪拌到雞蛋液和黃油完全混合均勻再加下一次
5.攪拌均勻后的黃油糊應(yīng)該是濃滑細(xì)膩的
6.在黃油糊里滴入幾滴香草精,再加入奶粉,并攪拌均勻
7.低筋面粉和泡打粉混合篩入黃油糊中
8.用橡皮刮勺輕輕攪拌均勻,不要過多攪拌
9.在面糊里倒入蔓越莓干,并拌勻
10.小模具內(nèi)部刷一層油,并在每個(gè)小模具底部放幾塊小蔓越莓干,然后在模具里擠入面糊,2/3滿即可,入爐烘焙。中層,180度,20分鐘左右(根據(jù)模具大小酌情調(diào)整,烤到表面微金黃色即可)
美食固然誘人,但是只有自己做起來,才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來說,在明白了蔓越莓蛋糕這道菜的做法之后,相信多數(shù)人應(yīng)該都會(huì)自己嘗試的。
蛋糕是很多人最愛,蛋糕的有很多種,不同的蛋糕在外形上、口味上都是有著很大區(qū)別,因此對(duì)蛋糕的選擇,也是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行,這樣在吃的時(shí)候,也不會(huì)有煩膩現(xiàn)象,蛋糕的制作也是很簡(jiǎn)單,不過對(duì)不同蛋糕制作上,方法也是不一樣的,那蔓越莓蛋糕如何制作呢?
很多人都很喜愛吃蔓越莓蛋糕,這樣的蛋糕味道獨(dú)特,而且在口感上,也不會(huì)有太膩的感覺,因此這對(duì)這樣蛋糕選擇上,也是可以放心進(jìn)行,那它的制作方法如何呢?
蔓越莓蛋糕:
材料:A.蔓越莓適量,蘭姆酒適量,B.蛋黃4個(gè),細(xì)砂糖80公克,鹽2公克,沙拉油80公克,奶水80公克,C.低筋面粉180公克,泡打粉5公克,香草粉1公克,D.蛋白4個(gè),塔塔粉1公克,細(xì)砂糖100公克,裝飾材料:適量,鮮奶油適量
做法:
1.蔓越莓切碎后,浸泡在蘭姆酒中備用。
2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀后,加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻,即為面煳。
3.蛋白打至穩(wěn)定后,分3次加入細(xì)砂糖繼續(xù)打至干性發(fā)泡,即為糖蛋白。
4.取出1/3作法3中的糖蛋白,與作法2的面煳攪拌均勻后,再倒入作法3中剩余的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。
5.將作法4拌勻的面煳裝入8吋的中空模型內(nèi),抹平后,放入180℃的烤箱中,烤焙約35分鐘即可脫模取出。
6.將打發(fā)的鮮奶油裝入擠花袋中,沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。
7.草莓洗凈后切成薄片狀,舖放在蛋糕上作為裝飾即可。
通過以上介紹,對(duì)蔓越莓蛋糕制作方法,都是有著很好的了解,因此對(duì)這樣蛋糕制作的時(shí)候,也是可以按照以上方法進(jìn)行,不過要注意的是,對(duì)這樣蛋糕制作的時(shí)候,在食材選擇上,要新鮮,這樣吃的時(shí)候,才不會(huì)損害到自身健康。
當(dāng)你不開心的時(shí)候,你會(huì)怎么辦?也許你會(huì)選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時(shí)候,不妨給自己做點(diǎn)好吃的,也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來介紹下蔓越莓斑斕瑪芬的做法。
2.雞蛋用打蛋器打拌至蓬松后加入斑斕汁。
3.繼續(xù)與雞蛋打拌均勻約2-3分鐘。
4.加入食用油。
5.加入食用油后繼續(xù)與雞蛋打拌均勻約2-3分鐘。
6.打拌均勻后將瑪芬預(yù)拌粉過篩到蛋液里。
7.用刮刀翻拌均勻。
8.將蛋糕糊一半放入膜具里,加入蔓越莓果醬。
9.然后再繼續(xù)將蛋糕糊放入八分滿即可;灑上杏仁片;烤箱預(yù)熱180度中層烤20-25分鐘即可。
蔓越莓斑斕瑪芬的做法已然介紹完結(jié),但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年,必然會(huì)影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做,卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做蔓越莓燕麥馬芬吧。
2.把面粉、泡打粉、鹽、糖稱量好,混合均勻
3.在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的雞蛋液,攪拌均勻
4.將泡好的蔓越莓放入面粉中
5.將蛋糕紙墊入模具中
6.將所有的液體混合物倒入干的混合物中
7.攪拌到干性材料全部濕潤即可
8.用勺裝入模具中,七,八成滿,放入預(yù)熱好的烤箱烘焙
9.放入烤箱中層,200度烤上15分鐘左右即可
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡(jiǎn)單的蔓越莓燕麥馬芬,為你的妻子和孩子露上一手。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《簡(jiǎn)單的蔓越莓焦糖麥芬蛋糕的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。