花生醬戚風蛋糕卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“花生醬戚風蛋糕卷的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下花生醬戚風蛋糕卷的做法。
2.蛋黃用手動打蛋器打散，加20g細砂糖攪拌均勻，加鮮牛奶攪拌均勻，加色拉油攪拌均勻
3.將低粉過篩，分三次篩入蛋黃糊中（每次都用橡皮刮刀翻拌均勻后再篩入），蛋黃糊就算大功告成，下面就該打發(fā)蛋白了
4.蛋白加塔塔粉，用電動打蛋器打至粗泡，這時候加一次糖（40g細砂糖不是一次加入的，要分三次加），繼續(xù)打，打至蛋白細膩且沒有紋路的時候加第二次糖，然后再繼續(xù)打，打至蛋白有明顯的紋路且提起打蛋器，蛋白還無法站立的時候加第三次糖，一直打到蛋白濕性發(fā)泡為止。烤箱這時可以預熱，175度10分鐘
5.挖1/3的蛋白入蛋黃糊內，翻拌均勻
6.將翻拌好的5倒回剩下的2/3的蛋白中，翻拌均勻
7.將6倒入墊了油紙的烤盤，抹平蛋糕，大力震幾下，震出大氣泡，放入預熱好的烤箱中層，175度15分鐘
8.出爐后倒扣，等稍涼后揭去油紙，再把蛋糕翻過來，放在油紙上，等蛋糕冷卻后涂上花生醬，然后卷成卷（要卷瓷實），卷好后用油紙包好，兩端擰成糖果狀，放入冰箱冷藏15分鐘，打開油紙，切片裝盤
很開心小編為大家今天分享的花生醬戚風蛋糕卷的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會愛上它的味道。
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很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當然了這就需要自己學習一下。下面介紹斑馬花生醬蛋糕卷的做法，自己學習一下，在家嘗試做一下吧
2.蛋黃加入15克細砂糖。
3.加入38克食用油
4.加入49克米漿
5.用手動打蛋器攪拌均勻待用。
6.將過篩后的低粉和奶香粉加入蛋黃糊中用切拌的方式拌成蛋黃糊備用。
7.勺出一點蛋黃糊加入可可粉拌成巧克力糊
8.將可可蛋糕糊裝入擠花袋一點一點的擠在鋪上錫紙的烤盤上備用
9.蛋白糊加入15克細砂糖用打蛋器打發(fā)成魚眼泡后再加入20克糖打到差不多沒泡的時候加入余下的15克的糖。
10.將蛋白打發(fā)成沒有完全硬性發(fā)泡就可以了。
11.將蛋白糊的1/3倒入蛋黃糊中切拌均勻后，反將拌勻的蛋黃糊倒入蛋白糊中切拌均勻成蛋糕糊。
12.倒入擠了可可糊的烤盤里用刮刀刮拌均勻后，稍震幾下震出多余的氣泡。
13.放入預熱好的烤箱中層150度烘烤30分鐘即可。
14.將烤好的蛋糕拿出倒扣在烤架上撕去四邊的錫紙放涼待用。
15.蛋糕放至留有余溫的時候反轉過來按照上面的烤架印用蛋糕刀在上面輕輕的切開一點口。。。。
16.切好后抹上花生醬。。。也可以抹上自己喜歡的果醬哦。。。也可以啥都不抹。嘿。。。隨自己喜歡吧
17.然后用錫紙慢慢的將蛋糕卷實兩頭封口壓一下。（因為我家的人都不愛吃稍涼的東西，所以我沒有放冰箱定型，我是用烤架墊上然后用掛起的菜板）和烤架上的距離剛好能放進蛋糕卷輕輕的壓住。
18.因為我弄好這些我就清洗我的戰(zhàn)場和等我兒子起床后就切開來吃，所以我沒有計時間。。。不過怎么也要壓15分鐘以上吧。然后將錫紙揭去
19.然后用劇鋸齒刀將蛋糕切成小切裝上盤就可食用了。。。
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道斑馬花生醬蛋糕卷色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
已經(jīng)結婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下金桔醬戚風蛋糕卷的做法。
2.1蛋黃液加入過篩的面粉，攪拌均勻
3.2蛋黃分次加入15克白糖，玉米油，自己榨的橙汁，每次都用打蛋器低速打勻
4.1蛋黃糊倒進剩下的蛋白糊里，切拌均勻
5.2蛋黃糊里加入三分之一打發(fā)好的蛋白糊，切拌均勻
6.1將烤盤放入170度預熱好的烤箱中下層
7.2將蛋糕糊倒入鋪好油紙的烤盤里
8.烤大約20分鐘，蛋糕發(fā)黃出爐，倒扣在烤網(wǎng)上，去掉油紙
9.在冷卻后的蛋糕上涂上適量的金桔醬，我涂的很厚，一小瓶涂完了
10.有油紙的另一面把蛋糕卷卷起來，放一會定型
11.拿掉油紙，將蛋糕卷切成自己喜歡的大小
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下金桔醬戚風蛋糕卷。
工作忙，做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因，其實，做飯雖然需要一點時間，但是自己做能更好地維護自身健康，是很值得的，戚風蛋糕卷的做法很容易，對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握它的做法。
2、將牛奶、玉米油和20克白糖倒入另外一個盆子，用手動打蛋器攪拌均勻，再倒入蛋黃攪拌至完全融合；篩入低筋粉翻拌至無顆粒；
3、剩下的白糖分三次加入蛋清，第一次是打發(fā)至粗泡沫狀態(tài)；
4、第二次是打發(fā)至細泡沫狀態(tài)；
5、第三次是打發(fā)至有紋路；
6、蛋清打發(fā)至提起打蛋器呈彎角狀態(tài)就可以啦；
7、此時將烤箱開啟上火170度，下火一150度提前預熱，然后將三分之一蛋白倒入蛋黃糊，翻拌均勻；
8、然后將蛋黃糊再倒入盛蛋白的盆子里翻拌均勻；
9、要保證翻拌均勻，但是也不要過分翻拌，避免消泡；
10、翻拌好之后倒入鋪隔油紙的烤盤，稍震兩下，震出氣泡；送烤箱；
11、烤15分鐘左右出爐；
12、趁熱撕去隔油紙，晾涼；
13、抹上提前煮好的糖漬油桃餡兒；
14、卷起定型后切件享用吧！
戚風蛋糕卷的做法簡單，可以馬上做好，適合生活節(jié)奏快，工作忙碌的人們，不耽誤工作學習時間。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關于花生醬蛋糕這道菜的做法。
2.在蛋黃中加入幼糖攪拌至蛋黃變白。
3.加入花生醬和牛奶繼續(xù)攪拌至完全溶合在一起。
4.篩入面粉，跑打粉切打均勻。
5.蛋黃糊就完成放在一邊備用。
6.蛋白，幼糖15克的3份。
7.蛋白中加入一份幼糖拌打。
8.拌打至幼糖溶解后再放入第2份，接著第3。
9.繼續(xù)拌打至蛋白變成泡末狀，挺尖即可。
10.拿3份之一的蛋白糊放進先前打好的蛋黃糊內左右上下切打均勻。
11.再將蛋黃糊切入蛋白糊中。
12.上下左右切拌均勻。
13.將面糊倒入6寸模具中，3份2高度左右拿模具在桌上輕輕叩幾下震去氣泡。
14.放進預熱的烤箱，165度，45分鐘放下層，上下火。
15.飄著花生醬香味滴“花生醬蛋糕”就分給大家吃咯！
16.我好像叩得不夠用力，蛋糕上還有小小洞，不好意思啦！
介紹完花生醬蛋糕的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手，只有通過不斷的實踐，才能做出真正的美食。
生活環(huán)境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。
2.煮熟的毛豆泡在冷水中，去掉外面一層軟皮
3.毛豆加牛奶放入食品處理機里面打成細蓉（盡量細哦）
4.蛋黃加砂糖打散
5.加入色拉油拌勻
6.加入毛豆蓉拌勻
7.倒入過篩兩次的低粉
8.用手動打蛋器快速攪勻
9.蛋白分次加糖打至9分發(fā)
10.將1/3的蛋白加入蛋黃糊中拌勻
11.將蛋黃糊倒入剩下的2/3蛋白糊中
12.用切拌的方式把蛋糊拌勻
13.將蛋糊倒入鋪好油紙的烤盤中，烤箱預熱180℃，烤15-20分鐘
14.烤好后倒扣在烤架上
15.趁熱撕去油紙，涂上果醬
16.將蛋糕卷起，外層裹上油紙，放冰箱冷藏15分鐘切片即可
好了，毛豆戚風蛋糕卷就為你介紹到這里，大家趕快去準備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會讓家人吃得滿意哦!
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