格子下午茶的做法
夏季養(yǎng)生下午茶。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“格子下午茶的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)代社會的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的，也許是因為生活工作壓力大，外賣餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會進廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做格子下午茶。
2.1黃油切小塊，微波爐低溫加熱1分鐘至黃油融化。在面糊中加入融化的黃油。
3.2加入牛奶攪拌均勻。低粉 玉米淀粉 泡打粉混合過篩，并加入到蛋液中，攪拌至無干粉顆粒。
4.用蛋抽順著一個方向攪拌均勻，舀起面糊滴落后緩慢消失狀。華夫餅機刷上融化的黃油，每個角落都要刷到。我是正反都刷了黃油。
5.舀適量的面糊，從機器中間倒入適量的面糊。蓋上模具，小火加熱，待約2-3分鐘，模具縫隙中沒有白煙冒出，且內(nèi)部聲音不明顯，可翻面繼續(xù)小火烘烤1分鐘左右即可。
有時候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口?！，F(xiàn)在不用擔心，看著上面的步驟，自己趕緊學習做一下格子下午茶
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下午茶的好處
有項實驗證明，有喝下午茶習慣的人，在記憶力和應變力方面比其他人出色不少。眾所周知，西方人就很注重下午茶，正因為它能振奮精神，提高注意力，消除疲勞，提高工作效率。
英國科學家還發(fā)現(xiàn)，喝下午茶對降低血脂也大有裨益。要防止膽固醇水平增高，不但與所吃食物有關，還與進餐次數(shù)有關。
研究者提出，如果能把一日三餐的食量分成四餐、五餐或六餐來吃，對降低膽固醇更有利。
下午茶吃什么不長胖？
咖啡
咖啡能讓人振奮，喚回你的工作狀態(tài)，最適合在下午時候喝了?？Х戎械目Х纫颍軒椭紵?，對減肥很有幫助。但是，如果喝咖啡時候，加大量的糖或奶，那咖啡就失去了本來的減肥效果了。咖啡烘焙度越深，咖啡中的咖啡因就越少。因此，想要通過喝咖啡減肥的話，最好選擇淺烘焙的單品咖啡。
酸奶
酸奶能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌類，增加益生菌類，促進消化與吸收，是下午茶的絕佳選擇。
黑巧克力
人們常常將“巧克力”跟“肥胖”聯(lián)系在一起，認為巧克力是致使人發(fā)胖的導火線。其實，巧克力本身是一種減肥食物。巧克力含有大量的苯乙胺，食用過巧克力之后便可降低食欲，精神容易集中，減少壓力，并具有提高新陳代謝的作用。選擇黑巧克力，可可含量最好在75%左右。盡量購買高質(zhì)量的純黑巧克力，口味上的滿足感和可可的質(zhì)量是成正比的。
全麥纖維餅干
餅干是很多人在下午茶時間最愛吃的食物。曲奇餅、夾心餅、威化餅等餅干的糖分高、富含油脂，多吃會讓你必胖無疑。而全麥纖維餅干含有的膳食纖維不僅可以幫助消化、促進腸胃蠕動，還可以吸收一些身體不需要的膽固醇和脂肪。同時飽腹感強，讓你吃飽還不發(fā)胖。
水果
水果熱量低且大多水果富含纖維素，能促進消化，幫助減肥。更重要的是，水果的飽腹感強，吃過水果后，較長的一段時間你都不會感覺饑餓。
? ?很多女性朋友在看完英劇后，都會為英國的生活方式所著迷。而在英國的生活方式中，其中最為大家所知道的，莫過于下午茶。然而，下午茶并非像中國的飲茶那樣，用水沖泡一杯茶就好了，它會講究飲茶的器具，會講究茶后的甜點，而今天這些細節(jié)將會在下文中一一展示出來，供大家學習參考。
茶壺、茶斗、茶杯、杯碟、茶匙、點心碟、刀、叉、三層點心瓷盤、果醬架、香檳杯(如果下午茶有香檳的話)、糖缸(白糖、棕糖、紅糖等，有些酒店甚至提供8種不同糖的選擇)、牛奶缸、用以泡茶計時的沙漏。
正統(tǒng)的英式下午茶點心是用三層點心瓷盤盛裝。第一層放三明治、第二層放傳統(tǒng)英式點心司空餅、第三層則放蛋糕及水果塔。
果醬架內(nèi)一般裝固體奶油、草莓醬、苦橙醬。
泡茶的方法：一般都是直接沖泡茶葉，再用茶漏過濾掉茶渣才能倒入杯中飲用。
現(xiàn)代的下午茶已經(jīng)突破了“茶”的局限，作為華麗而優(yōu)雅的一種生活方式，香檳也被納入了下午茶的范疇。飲茶前，先來一杯香檳的微醺，更增添了一份華麗感。一般，先上香檳再上茶。
看完上述對英式下午茶的介紹，相信朋友們一定動心不已，那么女性朋友們不妨在家試驗一番，體驗一下這種小資生活。約一兩個知己好友，對一本知心好書，在醇香的下午茶的陪伴下，頓悟人生，相守美好時光，不可謂不是另一番美好滋味。
在午餐和晚餐之間會間隔很長的一段時間，如果中午吃飯比較少的話，到了下午會出現(xiàn)饑餓的情況，這時候人們會出去喝下午茶，或者吃一些小吃，這不僅是為了充饑，更是人們在忙碌的生活中選擇的一種休閑習慣，吃點下午茶小吃可以讓人充滿活力，那么目前流行的下午茶小吃有哪些呢？
下午茶小吃有哪些？
吃下午茶好處就在于放松心情，下午茶在與時間“下午”，而非在于茶，喝茶有好處，然后時間放在下午，，所以下午茶，很美，很休閑，很愜意。是生活舒適，小資的一種完美體驗。下午茶的小吃，種類太多了。
第一，是個人消費檔次而定小吃的級別。
第二，小糕點，剪過，干果累的，小吃都好，咸、甜，要看個人口味了。
材料
圓茄子1個（或長茄子2根）青紅椒各1根大蔥20克大蒜4瓣
生抽1湯匙（15ml）老抽1/2茶匙（3ml）米醋1湯匙（15ml）清水3湯匙（45ml）糖1湯匙（15克）鹽1/4茶匙（1克）味精1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）水淀粉2湯匙（30ml）
做法
1）茄子去皮切成菱形塊。青紅椒去蒂去籽切塊。蔥和大蒜切成碎末。
2）將生抽，老抽，米醋，清水，鹽，味精，香油和水淀粉倒入小碗中，攪拌均勻備用。
3）鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，放入茄子塊，炸成金黃色后撈出，充分瀝干。（鍋中的油過濾后還可以用）
4）鍋中留少許的底油大火加熱，放入蔥末，和一半的蒜末炒香，然后放入炸好的茄子，和青紅椒塊，翻炒20秒。
5）將碗里的料汁用筷子再攪幾下，以免淀粉沉底。然后將料汁倒入鍋中，翻炒均勻。
6）出鍋前，撒上另一半蒜末即可。
木瓜杏仁奶茶的做法步驟
11備好食材，木瓜剖半，取出果肉。
22放入果汁機打成泥。
33打好的木瓜泥。
44將杏仁粉與糯米粉用清水拌勻，用濾網(wǎng)過篩。
55倒入鍋中，加入冰糖用中火慢慢煮。
66直到冰糖完全化開，杏仁茶煮透，就可以成糊狀了，再將牛奶倒入放入鍋中。小火略煮，邊煮邊攪拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用時可淋上木瓜汁即可。
一般我們的生活中下午茶都是以綠茶為主的。什么品牌的綠茶也是居多，所以我們在選購下午茶綠茶的時候可能會有一些不知所措不知道該喝什么樣的下午茶才是對身體好的，綠茶種類居多，用料和做工上都有很大的區(qū)別，所以既然下午茶要喝綠茶那就要選對的綠茶來品嘗。
論綠茶的養(yǎng)生功效和四季飲用的價值，“名茶”未必高于“粗茶”。如果只是自己飲用，大可不必迷信“名茶”。綠茶的低、中、高檔，不是以飲用功效，而是以綠茶芽葉的細嫩化程度區(qū)分的，另外，其外形特色，也增加了商品內(nèi)涵。例如著名的“碧螺春”，采摘時只取其剛剛展露的一芽一葉嫩尖，采得一公斤“碧螺春”須摘取15萬枝芽葉，物以稀為貴，價格自然非一般人日常飲用所能承受。
然而，據(jù)茶葉研究所研究結(jié)果顯示，這種過于“細致”的茶葉，盡管別具風味，沖泡后所釋放的有益于人體健康的浸出物質(zhì)含量卻少于“一芽二葉”、“一芽三葉”的“粗茶”。
粗茶的含義是什么？一般來說，茶從茶樹上采集下來分為兩季。清明前后采摘的稱為細茶，到夏秋季采摘的稱為粗茶。2008年金獎黑茶禪洱茯茶采用采用優(yōu)質(zhì)山地茶葉為原料，將傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技加工而成。產(chǎn)品外觀為磚形，色澤黑潤；磚內(nèi)金花（冠突散囊菌）茂盛，菌花香濃郁 ，是典型的全發(fā)酵成熟茶。
下午茶一般會很講究對一些中老年人來說，所以我們選擇綠茶就應該選擇粗茶，因為它是對身體最有益的，它本身提供最好的元素，粗茶具有養(yǎng)生的功效所以我們在喝下午茶時選擇綠茶粗茶是對人體最有益的，所謂粗茶淡飯就是針對人體的。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來教你如何做好下午茶菠蘿皮泡芙。
2.21攪均勻，無需打發(fā)。
3.篩入低粉30g，倒入杏仁粉10g。
4.切拌均勻，成團。
5.121牛奶、水、黃油放入鍋中。
6.212包上保鮮膜，整形成圓柱形，放入冰箱冷藏。
7.小火加熱至黃油融化。
8.篩入中粉，快速攪勻。
9.成面團，離火，放至室溫。
10.雞蛋攪打散，分次加入面團中。
11.可以用筷子幫助攪散。面糊會越來越光滑。
12.最終成舀起后，呈倒三角狀的面糊狀。根據(jù)各家的面粉吸水性不同，不一定要把所有的蛋液全部加入的哈。
13.把冷藏的菠蘿皮取出切片。
14.把面糊糊倒入裱花袋（或者保鮮袋），在烤盤上擠出圓圓的面糊團。
15.每一個面糊團上蓋一片切好的菠蘿皮。
16.烤箱預熱200度，中層，先用200度烤10分鐘，再調(diào)到180度烤25分鐘左右——前20分鐘可千萬別開烤箱啊，不然冷氣驟進，泡芙會塌陷噠。
下午茶菠蘿皮泡芙做起來并不復雜，相信仔細閱讀上文的你也是這么認為的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
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