8寸海綿蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!鄙钪?,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“8寸海綿蛋糕的做法”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
想要很好地保持健康,除了保持好的生活習(xí)慣、適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動外,飲食也是不可忽略的一個方面,只有飲食得當(dāng),人體健康才能真正得到呵護(hù),8寸海綿蛋糕的做法并不復(fù)雜,很適合那些沒有過多時間花費(fèi)在做飯上的人。
2、雞蛋打入一個無油無水的盆子里
3、低速雞蛋打散后全部加入白糖
4、高速打發(fā)雞蛋至插入一根牙簽不倒
5、(黃油提前液化)加入水跟黃油攪拌均勻
6、(面粉提前過篩兩遍備用)分3次加入面粉,每加入一次要翻拌均勻。用翻拌手法,而且一定要快。否則容易消泡。
7、倒入模具,輕輕震了兩下把大氣泡震出來。上面撒入少許芝麻(如果沒有可以不撒)
8、烤箱提前5分鐘預(yù)熱,160度35分鐘。出爐后倒扣至涼在脫模。
很多人之所以不愿意自己做飯,是嫌做飯有太多的程序,太過麻煩,8寸海綿蛋糕的做法簡單,可以打消顧慮。
ys630.coM延伸閱讀
健康對我們每個人來講都是極其重要的,而飲食對于健康又是有很大影響的,因此,在生活中我們應(yīng)在飲食方面有所講究,9寸海綿蛋糕的做法簡單,不需要過多的技巧就可以輕松地做出來,值得推薦。
2、把蛋清和蛋黃分開,打入無水無油的盆子里。把蛋黃攪拌均勻備用。如下圖。
3、開始打發(fā)蛋清。
4、分3次加入砂糖。
5、打發(fā)完成。即糊面上的紋路不消失。如下圖。在把蛋清的3分之一加入蛋黃盆子里攪拌均勻倒入蛋清盆子里攪拌均勻。篩入面粉上下攪拌。(分3次倒入面粉)
6、倒入模具里。撒上芝麻。放入預(yù)熱好滴烤箱(烤箱預(yù)熱170度5分鐘)轉(zhuǎn)160烤30分鐘。
7、出爐了,可是沒有滿模?。?/p>
8、在來一張,等待托模…
9、托模
10、在來一張側(cè)面的
11、在拍一張
做飯是一件大事,家庭主婦可能不會享受煮飯的過程,9寸海綿蛋糕這道菜的烹飪過程中,可以找到做飯的樂趣,在休息的空檔,就能夠做出美味佳肴,是初學(xué)者的福音。
去外面的飯店吃飯是不少家庭的生活常態(tài),這雖然無可厚非,但畢竟每天在外面吃不僅需要一定的經(jīng)濟(jì),而且還不見得健康,能自己做飯當(dāng)然是最好不過的了,海綿蛋糕(六寸)的做法簡單,學(xué)會了以后就可以不用再讓自己及家人經(jīng)常在外吃味精了。
2、黃油室溫軟化,或者在隔熱水加熱融化,融化成略有液體但是不發(fā)燙的狀態(tài)。
3、準(zhǔn)備一盆開水。
4、將雞蛋整個打入大碗里,架在開水盤上,注意蛋盆和熱水不要直接接觸,要有一些距離,以免雞蛋被燙熟,這步可以省略。
5、我們手持打蛋器稍稍攪打雞蛋,至雞蛋稍稍有一些溫度。
6、然后加入白砂糖用電動打蛋器高速攪打。
7、打至雞蛋液顏色變淺以后換低速再打,打至蛋液可以畫8字紋路且不會馬上消失。
8、面粉分3次過篩進(jìn)去??鞠?80℃預(yù)熱。
9、用刮刀上下翻拌手法拌均勻。
10、取出一小部分面糊和融化的黃油翻拌均勻。
11、拌好以后將黃油面糊倒入剩下的面糊中上下翻拌均勻。這樣可以充分拌均勻且不容易消泡。
12、完全混合翻拌好的面糊。
13、可以在模具底下墊一張烘焙紙,方便一會脫模。將面糊倒入模具中。震動幾下,去除大氣泡。
14、放入烤箱中下層180℃烤30分鐘。
15、烤好以后震動幾下,出熱氣。然后倒扣在烤架上晾涼即可脫模。
16、海綿蛋糕完美脫模。
17、全蛋的口感綿柔,蛋香特別濃郁,純純的蛋香,就像回到小時候。
18、切一塊,你也嘗嘗吧!
有條件的話,在家里自己做飯還是值得提倡的,此時不妨了解一下有關(guān)海綿蛋糕(六寸)的做法。
身體健康時,合理的飲食能夠幫助維持健康,不慎患病時,正確的飲食可以幫助身體恢復(fù),促進(jìn)疾病痊愈,無論如何,我們都不應(yīng)在飲食上隨便對付了事,八寸海綿蛋糕的做法簡單,還可以對一些疾病起到食療的功效。
2、把糖加入蛋盆里,如下圖。
3、低檔打發(fā),在快速打發(fā)至蛋液滴下來不下沉即打發(fā)到位。如始終不下沉打發(fā)過頭了啊。
4、在把奶和油倒入碗里拌均勻,把蛋糕糊挑一些放入油和奶碗里攪拌,沒有油奶分離后,在倒入蛋糕糊盆里上下攪拌均勻。倒入模具。
5、震出氣泡,烤箱預(yù)熱180度10分鐘轉(zhuǎn)160度20分鐘。
6、我把蛋糕皮吃了,變?nèi)蹘r蛋糕了啊!我烤20分鐘。
冬季就是要喝一些美味湯飲,燉好之后的八寸海綿蛋糕非??煽?,喝幾口下肚就感覺非常舒服,而且最為開胃,讓人吃了之后欲罷不能。
吃是人生中非常重要的一件事情,現(xiàn)在人們對健康是越來越重視了,許多人開始逐漸學(xué)習(xí)自己做飯炒菜,希望自己能吃得健康一些,咖啡海綿蛋糕10寸的做法很簡單,而且經(jīng)常吃對身體健康也是有很好的補(bǔ)益作用的。
2、過濾咖啡液
3、低筋粉玉米淀粉過撒三遍,可可粉咖啡粉過撒備用
4、8個雞蛋先從冰箱拿出回溫,打蛋盆用溫水加熱至30°左右,雞蛋打入盆中隔熱水打發(fā),加入細(xì)砂糖,再移至電動打蛋器攪打,高速大約10分鐘左右
5、玉米油,咖啡酒液,鹽,檸檬汁,香草精用打蛋器攪打混合,再加入可可咖啡粉低速打8秒左右
6、混合物已經(jīng)完成備用
7、蛋糊10分鐘也已經(jīng)完成了
8、取三分之一蛋糊倒入混合液中攪拌均勻,加入過撒的面粉用打蛋器低速打8秒
9、再翻拌幾下混合
10、混合后再倒入蛋糊中翻拌幾下,蛋糊倒入模具震幾下,用牙簽劃z子型消泡
11、烤箱預(yù)熱150°時間10分鐘,溫度計顯示150°做好的蛋糊送入烤箱
12、烤箱150°時間20分鐘,再轉(zhuǎn)125°時間30分鐘,此時烤了40分鐘的樣子,溫度計顯示125°
13、烤好后馬上倒扣烤網(wǎng)上冷卻,二個小時后脫模
14、脫模后的蛋糕,松松軟軟的海綿!
15、再來一張是不是萌萌噠!
16、切開的海綿蛋糕松松軟軟的
想要擁有健康的身體最好還是自己做飯,咖啡海綿蛋糕10寸的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)也做八寸海綿蛋糕的做法吧!
2.把糖加到蛋盆里,燒點(diǎn)熱水,四十度到五十度之間,墊在蛋盆下面
3.隔熱先用打蛋器慢速把蛋打散
4.再快速打至蛋液滴下來數(shù)秋不下沉即打發(fā)到位,如果始終不沉打的有點(diǎn)過頭
5.分兩次篩入面粉翻拌均勻
6.把拌好的蛋糕糊挑一小部分放入油水碗里攪勻,沒有油水分離
7.再倒入蛋糕糊盆內(nèi)
8.翻拌至無顆粒,順滑細(xì)膩即可,現(xiàn)在可以看出蛋糕糊在盆內(nèi)體積沒有縮小,說明基本沒消泡
9.倒入八寸模具內(nèi),端起來晃幾下震幾下,氣泡基本就沒有了
10.烤箱預(yù)熱160度,我放在最底層,我的烤箱溫度有點(diǎn)高,所以定的低一點(diǎn),沒有專用溫度計,只能大概吧。
11.烤了30分鐘發(fā)到最高
12.60分鐘應(yīng)該熟了,但我又加了5分鐘,有點(diǎn)過了
13.拿出來倒扣
14.脫模,挺完美的,一點(diǎn)問題沒出
對于一些人來說,要做也做八寸海綿蛋糕也許很簡單,但是只有付出真心的你,才能夠真正做好它。
外面飯店的飯菜雖然味道還不錯,但是其中添加的一些調(diào)味料卻并不那么健康,所以只要條件允許,自己在家做飯還是比較值得提倡的,8寸酸奶蛋糕的做法簡單,且吃起來又很美味,是一道很受人們歡迎的菜肴。
2、蛋清加入幾滴檸檬汁,放入三分之一糖粉,用打蛋器低檔打。
3、打至全部魚眼泡,加入三分之一糖粉繼續(xù)打發(fā)。
4、蛋清全部打白,加入剩下三分之一糖粉打發(fā)。
5、打到蛋清起勾,并且不會從打蛋器上掉下來即可。
6、這個時候烤箱180℃,上下火預(yù)熱10分鐘。如圖,下面烤盤放入冷水一起預(yù)熱。
7、預(yù)熱烤箱時,開始打蛋黃。加入酸奶和玉米油打至完全融合。
8、篩入低筋面粉,攪拌至無顆粒。
9、分三次加入打發(fā)好的蛋清,上下快速攪拌均勻。
10、裝入8寸模具中,振出氣泡。
11、放入預(yù)熱好的烤箱中層,下層是水哦。150℃上下火35分鐘即可。
12、烤好后拿出倒扣,至完全冷卻。
13、這次沒攪拌均勻,有點(diǎn)裂痕,不過味道還是很好哦,非常細(xì)膩。
想要擁有健康強(qiáng)壯的身體,我們首先得把飲食重視起來,8寸酸奶蛋糕的做法很簡單,什么時候想吃了都可以做。
飲食安排得好不好是直接關(guān)系著我們的健康的,在外面吃飯當(dāng)然是容易的,但是健康卻不到保證,因此,我們即使時間有限,也不妨自己在家里做上一些簡單的菜肴,酸奶蛋糕(8寸)的做法很簡單,而且也能為身體提供多種所需要的營養(yǎng)素。
2、分離蛋清和蛋黃,分別盛放
3、把蛋黃倒入酸奶
4、攪勻
5、把普通面粉和玉米淀粉拌勻,篩入蛋奶糊
6、攪拌至無干粉(不要太過攪拌,以免起筋)
7、蛋清加入幾滴白醋(檸檬汁也可),電動打蛋器低速打發(fā)現(xiàn)魚眼泡
8、加入三分之一白砂糖,高速打發(fā)至泡沫細(xì)膩,體積是原來2倍大
9、再加入三分之一白砂糖,繼續(xù)高速打發(fā)至蛋清糊現(xiàn)波紋
10、最后加入三分之一白砂糖,低速打發(fā)至濕性發(fā)泡,打蛋器提起現(xiàn)小彎溝
11、上下火150度預(yù)熱烤箱10分鐘。取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊,上下翻拌攪勻
12、再取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊,上下翻拌攪勻
13、然后把攪勻的蛋糊全部倒入蛋白霜盆
14、上下翻拌均勻
15、8寸活底模具,取出活底,下墊油紙放入模具,把周圍紙壓平
16、倒入蛋糕糊,上下震出氣泡
17、烤箱預(yù)熱完畢,烤盤放入烤箱最下層,注滿清水
18、把蛋糕模具放入烤盤中
19、調(diào)上下火180度烤20分鐘
20、再調(diào)上下火160度烤30分鐘。
21、時間一到,立即取出蛋糕
22、平放三分鐘,蛋糕收縮,自動脫模
23、下墊一空碗,模具放空碗上,活底自動頂起,取下蛋糕
24、晾涼,切塊裝盤
25、冷藏三小時再吃,會有一種吃冰淇淋的感覺,清爽不油膩,絕對是蛋糕中的極品。
26、再來一張
飯店食物的來源我們無從得知,衛(wèi)生也可能得不到保證,酸奶蛋糕(8寸)的做法簡單,自己做也能保證衛(wèi)生。
很多人可能有心自己在家做飯,但是看到那些紛繁復(fù)雜的烹調(diào)方法不得不被迫放棄,其實(shí),8寸可可蛋糕的做法簡單,我們不需要準(zhǔn)備太多的食材,制作的步驟也比較少,關(guān)鍵是它還是一道既可口又營養(yǎng)的佳肴。
2、將5個雞蛋打開并將蛋黃蛋清分離到兩個干凈無油無水的盆里。
3、把蛋清先放到冰箱冷藏,先做蛋黃糊,把20 g 糖放到蛋黃里攪拌開。
4、倒入牛奶攪拌勻。
5、倒入油攪拌勻(有說用玉米油的,有說用植物油的,我沒特意去買,就地取材,用的是家里現(xiàn)成的有機(jī)壓榨大豆油)。
6、面、可可粉以及泡打粉過篩到蛋黃糊里。
7、把面糊攪拌勻沒用疙瘩就好了
8、在蛋清里加幾滴檸檬汁打成這樣泡泡
9、加入50 g糖的一半,電動打蛋機(jī)中速打成有紋理的濕性發(fā)泡
10、再把剩下的糖放進(jìn)去繼續(xù)打一會再用高速打到干性發(fā)泡(提起打蛋器帶尖了)就 ok 了
11、取三分之一蛋白到蛋黃糊里,用刮刀翻拌,邊翻拌邊轉(zhuǎn)動盆,不要打圈。
12、再取二分之一蛋白,繼續(xù)快速翻拌
13、最后蛋白全部放入快速翻拌
14、迅速翻拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模子里,鎮(zhèn)幾下,鎮(zhèn)出氣泡,然后撒點(diǎn)芝麻
15、送進(jìn)烤箱,我的烤箱有點(diǎn)太老了太小了,采用上下加熱,140度50分鐘,可根據(jù)自己的烤箱適當(dāng)調(diào)整時間。
16、烤好后,倒扣在涼網(wǎng),等其晾涼
17、涼后脫模,切塊開吃……
只有自己做飯,家里才顯得熱鬧,有人情味,8寸可可蛋糕的做法很容易,品嘗美味,享受生活。
酸奶蛋糕8寸的做法其實(shí)非常簡單,花樣做法今天可以跟大家分享,許多妹子生活中都非常偏愛這道菜,非常爽口有嚼勁,而且能夠美容養(yǎng)顏,可以根據(jù)個人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火燉一個小時左右,讓食材的味道飄散出來。
2、先打發(fā)蛋清,所需的材料。
3、打蛋器高速打1分鐘后加細(xì)砂糖。
4、打蛋器再高速打1.5分鐘左右就出現(xiàn)彎溝了。馬上放冰箱冷藏備用。
5、低筋粉玉米淀粉過撒三遍。
6、過撒三遍的粉很細(xì)膩。
7、蛋黃部分加香草精加糖粉用打蛋器低速打8秒左右。
8、玉米油分三次加入蛋黃中用打蛋器攪打也是8秒。
9、加入酸奶用打蛋器攪打混合就可以了。
10、低筋粉分三次加入到蛋黃中攪拌均勻注意手法上下翻拌均勻。
11、從冰箱拿出冷藏的蛋清,取三分之一的蛋清混合于蛋黃糊中翻拌均勻注意是上下翻拌。
12、翻拌均勻后再次倒入蛋清中繼續(xù)翻拌均勻。
13、烤箱預(yù)熱溫度175°時間10分鐘,我的溫度計顯示120°烤盤同時放水,因?yàn)橛盟》局啤?/p>
14、蛋糕糊好了倒入8寸圓模震幾下。
15、用牙簽劃Z字型消泡。
16、模具底部用錫紙包裹好,預(yù)防水進(jìn)入。
17、烤箱溫度175°時間65分鐘烤完全程,我的溫度計顯示120°
18、途中上色滿意馬上加蓋錫紙。
19、看完用牙簽戳一下不粘就可以了。
20、烤好后不要拿出放烤箱中30分鐘后拿出冷卻。
21、在外面冷卻的酸奶蛋糕!
22、脫模裝飾一下是不是萌萌噠!
23、切開的蛋糕也很好看!
24、自己吃裝盒放冰箱冷藏,明早的早餐問題解決了!
酸奶蛋糕8寸的做法非常簡單易操作,而且不會耗費(fèi)大量精力,最適合上班族的MM們了,烹飪過程不麻煩,還可以做其他事情,最后出鍋那一刻,你肯定會被撲鼻的香味刺激味蕾。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點(diǎn)焦慮?因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習(xí)慣?尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于8寸威風(fēng)蛋糕的做法吧。
2.將蛋清、蛋黃分別放置在無水無油的容器內(nèi)。
3.將白糖、牛奶、香草精2滴,放入蛋黃內(nèi),攪拌均勻。
4.加入色拉油,攪拌均勻。
5.分2次加入過篩的低粉, 分別攪拌均勻。
6.攪拌均勻,切十字?jǐn)嚢杌蚍?,(不要朝一個方向攪拌,以免上勁),這樣蛋黃糊就攪拌好了,備用。
7.將蛋白滴入2滴香草精或白醋,打發(fā)至干性發(fā)泡。(提起打蛋器,蛋液不滴落)
8.將1/3的蛋白加入蛋黃糊中,攪拌均勻。
9.再將剩下的蛋白全部倒入蛋黃糊中攪拌均勻。
10.將攪拌好的面糊倒入8寸模具中,輕震2下,震出大氣泡。
11.放入預(yù)熱好的烤箱中,150攝氏度,60分鐘即可。
12.將烘烤好的蛋糕倒扣,晾涼后脫模。
13.美味的威風(fēng)蛋糕出爐咯!還等什么,快快動手盡享美味吧!
14.作為早餐,切成了三角塊,配上1杯熱牛奶,就是一份健康美味的早餐哦!
8寸威風(fēng)蛋糕對于父母輩來說毫無壓力,但是對于飯來張口的青年人,你真的能夠獨(dú)自做好嗎?請相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能夠做得最完美。
八寸海綿蛋糕(全蛋打發(fā))這道菜所需的時間較短,適合每天忙碌的人們,在家中也可以享受到美味,即使時間很趕,八寸海綿蛋糕(全蛋打發(fā))這道菜也無需等待,20分鐘就可出鍋,配上一碗清湯,絕對的米飯搭檔,下飯的首選。
2、雞蛋打入無油無水盤中,加入白糖和檸檬汁(加檸檬汁是為了去除蛋腥味,也可用白醋代替,都沒有的可忽略)。
3、電動打蛋器從低速到中速打發(fā)3分鐘,后轉(zhuǎn)高速打發(fā)約7~10分鐘,拖起打蛋頭3秒發(fā)泡未滴下即可。
4、倒進(jìn)玉米油,再打發(fā)幾下攪拌均勻。
5、低筋粉分三次篩入發(fā)泡內(nèi),每次翻拌均勻至無顆粒然后篩入第二次繼續(xù)翻拌(切忌劃圈攪拌,以免消泡蛋糕發(fā)不起來)。
6、翻拌成細(xì)膩的蛋糕糊。
7、蛋糕糊裝入8寸活底模具,提起用力往下震幾下,震出大氣泡。
8、烤箱150度預(yù)熱10分鐘后,放下層150度烤50分鐘。
9、烤到30分鐘時已脹高,無開裂。
10、出爐后,提起后往下用力震幾下。
11、立即架空倒扣半小時。
12、蛋糕已脫離模具內(nèi)壁,慢慢從活底模具底部把蛋糕往上推,輕松脫模。
13、美美噠。
14、質(zhì)感細(xì)膩。
15、超級蓬松! 怎么按揉都能回彈。 真正的海綿蛋糕!
一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間,八寸海綿蛋糕(全蛋打發(fā))這道菜好學(xué)易做,準(zhǔn)備好需要的食材,就可以制作出美味。
合理的飲食是我們維持身體健康的不二法寶,很多人因?yàn)楣ぷ鞣泵Χ雎粤孙嬍?,這其實(shí)是很不應(yīng)該的,事實(shí)上,自己煮飯也可以不用占據(jù)我們太多的時間,8寸綠茶蛋糕的做法很容易,即使沒有基礎(chǔ)也很容易學(xué)會。
2、蛋白加塔塔粉和3分之一的糖用電動打蛋器打到出白沫再加入剩余的糖打到如圖的狀態(tài)
3、把打好的蛋白3分之1的量倒入蛋黃糊中切拌均勻后的面糊再倒入剩余的蛋白盆里切拌均勻
4、倒入模具后撒點(diǎn)蜜豆,不撒也可以
5、烤箱底層上下火160度,50分鐘,每個烤箱的。溫度不一樣,自己調(diào)整,到時間不知道好沒好的可以用牙簽扎一下蛋糕,拔出來不粘就是好了,反之還要再烤。
6、出爐后的蛋糕倒扣在涼網(wǎng)上,放涼后再脫模切塊。
8寸綠茶蛋糕這道菜的味道,第一口就給人一種味蕾上的沖擊,讓人忍不住吃第二口,這就是這道菜獨(dú)特的魅力。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《8寸海綿蛋糕的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。