草莓裝飾奶油蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“草莓裝飾奶油蛋糕的做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
飯來張口的生活，固然是每個(gè)人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學(xué)一下草莓裝飾奶油蛋糕的做法。
2.1抹平蛋糕坯：需要先在蛋糕頂部堆滿奶油，要盡量多，然后一邊轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)臺(tái)，一邊用抹刀從中間開始，左右方向來回把奶油推平，鋪滿整個(gè)蛋糕的頂面推平上面的時(shí)候有一部分奶油掛到了側(cè)面，就利用掛到側(cè)面的奶油來覆蓋側(cè)面的蛋糕胚。抹刀豎起，前后來回推動(dòng)，一面轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)臺(tái)。刀的一側(cè)是貼著蛋糕體的，這樣轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)臺(tái)時(shí)才能保證劃過抹刀邊緣的地方是整齊的。這是第一輪，不要求很齊，基本表面和側(cè)面都覆蓋均勻的奶油即可
3.2將蛋糕坯橫切成兩半，將蛋糕渣清理干凈，然后將奶油先涂抹在一層蛋糕片上，只需薄薄的一層即可，并擺放櫻桃餡。將另一片蛋糕片蓋上
4.1接下來是第二輪的頂部，刀橫著拿，刀的一個(gè)邊是貼著蛋糕面的，另一個(gè)邊朝自己的方向翹起，基本是個(gè)30度左右的夾角，從外向內(nèi)，整個(gè)劃過蛋糕表面，刮平的頂部。如果還不滿意繼續(xù)第三輪、第四輪的抹平，一般四次以內(nèi)即可將整個(gè)蛋糕抹平
5.2然后開始修整第二輪的側(cè)面。刀垂直于蛋糕，豎著拿，刀頭幾乎是頂在轉(zhuǎn)臺(tái)上，但只是挨著并沒有用力頂，如果特別用力頂轉(zhuǎn)臺(tái)，就轉(zhuǎn)不動(dòng)了。刀的一個(gè)邊輕輕的挨著蛋糕側(cè)面的奶油，另外一個(gè)邊朝向己方向，呈30度左右的夾角，一手轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)臺(tái)，另一手拿刀緊密的貼在蛋糕奶油的側(cè)面，如果不平整的地方要稍微用力些貼，靠刀與奶油接觸的面積使轉(zhuǎn)過的地方平整
6.抹平后用刀從蛋糕底部插入，將蛋糕移入平盤或者蛋糕盒配的紙托上，再進(jìn)行下面的裝飾
7.用圓形花嘴（大約1cm直徑）裝入裱花袋，再裝上奶油，在蛋糕頂部的周圍，擠一圈大一點(diǎn)的（約直徑3.5-4cm）的圓球，內(nèi)層碼放一層草莓，中心部分撒點(diǎn)黑巧克力碎，最后頂部撒點(diǎn)糖粉、底部邊緣撒點(diǎn)椰絲做裝飾
看到這里，你也完全了解了草莓裝飾奶油蛋糕的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實(shí)踐起來。只有最快的實(shí)踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
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草莓奶油蛋糕味道比較鮮美，可是這一種蛋糕的作法不少人不是很清楚，其實(shí)草莓奶油蛋糕比較簡(jiǎn)單，只要我們了解了相關(guān)的做法介紹之外，對(duì)于草莓奶油蛋糕都是會(huì)有所認(rèn)識(shí)和了解了。下面我們就對(duì)此知識(shí)有所認(rèn)識(shí)吧。
草莓奶油蛋糕是一種美味的食物，但是草莓奶油蛋糕作法并不是很難，其中草莓奶油蛋糕的主要配料，使用的就是一些十分新鮮的草莓，還有適當(dāng)?shù)娜槔?，或者是一些蛋糕粉這樣的食物，并且，乳酪在加上不少的輔料進(jìn)行制作，就可以做成一種美味可口的糕點(diǎn)美食了。
草莓奶油蛋糕主料：2杯新鮮草莓、1杯乳酪、1杯蛋糕粉、1/4杯乳酪輔料：4個(gè)雞蛋黃、4個(gè)雞蛋青。調(diào)料/腌料：1/4杯新鮮的黃油、1/2杯糖、1/2茶匙香草汁、2茶匙烘焙粉、1杯糖、1/2茶匙香草汁、糖粉
制作過程：預(yù)熱到300度，做成兩個(gè)8-9英寸的盤子并用牛皮紙包好，撒上油。在打杯里，放入黃油、糖、蛋黃、蛋糕粉和乳酪。在電攪拌器里攪拌直到它們變得均勻。把這些料平均放在兩個(gè)蛋糕盤子上。把攪拌器洗好并擦試干。在攪拌器中加入雞蛋白使它們變硬，加入糖和香草汁，涂抹在蛋糕上。烘焙30分鐘。冷卻，把一個(gè)蛋糕翻轉(zhuǎn)放在盤子上，在上面加入草莓和乳酪，作為第一層。接著放第二層蛋糕，撒上糖粉。
在我們平時(shí)的飲食之中，草莓奶油蛋糕是一種很好吃的蛋糕類型，也是比較受人們歡迎的。但是我們要清楚一點(diǎn)，就是草莓奶油蛋糕作法并不是很難，這點(diǎn)知識(shí)需要我們認(rèn)識(shí)和理解，才是最為重要的。
快節(jié)奏的生活已慢慢影響著人們，為了追求高效率的生活，人們往往要犧牲質(zhì)量，就連吃飯也是這樣 。奶油草莓蛋糕卷這道菜做法簡(jiǎn)單，讓你在高速發(fā)展的城市中，也可以享受到簡(jiǎn)單所帶來的美好。
2、蛋黃加糖拌勻，再加油拌至乳化
3、加入牛奶拌勻
4、篩入低筋麵粉拌至無粉粒
5、蛋白加檸檬汁打至粗泡，第一次加入1/3的糖
6、打至出現(xiàn)濃密的細(xì)泡，第二次加入1/3的糖
7、打至出現(xiàn)紋路，加入剩下的糖
8、繼續(xù)打至打蛋頭提起能拉出小彎勾的狀態(tài)
9、將1/3的蛋白霜盛入蛋黃糊裡拌勻
10、再倒入餘下的蛋白霜裡以輕輕的手法翻拌均勻
11、將蛋糕糊倒入烤盤裡，用刮刀刮平，輕震兩下送進(jìn)已預(yù)熱的烤箱中，180度烤20一23分鐘（時(shí)間溫度僅供參考）
12、出爐後震兩下，提起油紙將蛋糕拖拉到烤網(wǎng)上，蛋糕四邊的油紙打開
13、在蛋糕正面蓋上油紙，將蛋糕反過來底朝上再撕去蛋糕底部的油紙，在底部重新蓋一張油紙，再反過來蛋糕正面即是上色的那面朝上，再蓋上油紙防風(fēng)乾，涼至手溫就可以卷了
14、奶油從冰箱拿出倒在乾淨(jìng)無油無水的盆裡，打蛋器打至粗泡加入糖粉，繼續(xù)打至約7分發(fā)
15、蛋糕切去四邊，蛋糕正面朝下放在油紙上，抹上奶油，在始端抹厚一點(diǎn)放上草莓
16、提起油紙往另一端卷起來，將草莓包在中間卷成O型，包好油紙兩端放冰箱冷藏1一2小時(shí)
17、拿出蛋糕卷，除去油紙，美味的奶油草莓蛋糕卷完成了
18、切件請(qǐng)享用
通過介紹不難看出奶油草莓蛋糕卷的做法十分好掌握，即便你是剛學(xué)會(huì)做飯的人也能很好的做出來，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
現(xiàn)如今人們所要面臨的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈了，一日三餐也變得越來越隨便了，想要自己做卻沒有過多的時(shí)間，事實(shí)上，即便沒有時(shí)間，也可以自己做出一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，奶油草莓吐司蛋糕的做法容易，味道可口，很適合上班一族。
2、吐司去邊，備用。（這次買的曼克頓超醇面包，口感非常好）
3、草莓洗凈，用廚房紙巾吸干水分，然后切丁，備用。
4、打發(fā)好的淡奶油，裝入裱花袋。
5、吐司上面擠上奶油（從邊緣往里面擠）然后放上一層草莓，再接著擠上奶油，然后蓋上吐司面包，重復(fù)此步驟，直到完成第二層。
6、最后一層吐司覆蓋后，擠上自己喜歡的圖案，放上草莓做好裝飾，撒上糖粉，放冰箱冷藏半小時(shí)即可食用哦！
假期之余也可以研究研究美食，奶油草莓吐司蛋糕也是一道比較大眾的美食佳肴，這道菜做出來后也讓人非常有成就感。
我們每個(gè)人都應(yīng)學(xué)會(huì)愛自己，愛自己首先要做的就是吃得好，只有飲食健康有保證了，身體健康才能得到保障，DIY奶油草莓蛋糕的做法很簡(jiǎn)單，如果很想自己做飯，但又對(duì)自己的廚藝不自信，不妨可以試試這道菜。
2、蛋黃蛋白分離在無水無油的盆子里
3、蛋黃加20克糖攪拌勻
4、再加玉米油和牛奶攪拌均勻
5、把面粉過篩到攪拌好的蛋液里
6、攪拌到無顆粒狀態(tài)
7、蛋白打發(fā)到倒三角狀態(tài)
8、放三分之一的蛋白到蛋糊中上下拌勻
9、拌勻之后再倒入剩下的三分之二蛋白里上下拌勻，切記不能劃圈
10、把拌好的蛋糊倒入模具然后振幾下，振出氣泡
11、烤箱預(yù)熱140℃，底層上下火烤40分鐘
12、出爐后倒扣至完全冷卻脫模
13、奶油打發(fā)好
14、蛋糕一分為二，中層摸奶油放草莓粒
15、第二層放好，四周均勻的摸上奶油
16、把草莓裝飾在蛋糕上，擠上奶油花就OK了
DIY奶油草莓蛋糕是不是簡(jiǎn)單易學(xué)呢？在進(jìn)行菜肴制作的時(shí)候，要注意把握好調(diào)味，注意適量加入醬油，避免味道過于濃烈。
飯來張口的生活，固然是每個(gè)人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學(xué)一下巧克力草莓奶油蛋糕的做法。
2.2先將所有材料稱量好，備用
3.1分5-6次將粉類篩入蛋液，每次都翻拌均勻，直到加入所有粉類且看不到干粉
4.2雞蛋打散，加入糖，溫水浴讓蛋液升溫至體溫，離水，用電用打蛋器打發(fā)（約5-7min）
5.1將面糊倒入準(zhǔn)備好的模具（鋪紙抹油撒粉隨你喜歡哈），稍微震出大氣泡，然后放入已經(jīng)預(yù)熱到180度的烤箱烤30分鐘左右
6.2加入融化的黃油翻拌均勻（會(huì)有些消泡，從盆里糊糊的體積就能看出來，沒關(guān)系的）
7.烤好后取出，放涼，脫模，放冷備用（側(cè)面黑乎乎的是因?yàn)槲野涯Ｗ訃娪腿隹煽煞哿?，而且一著急就撒得一團(tuán)團(tuán)的很不均勻，汗）
8.放涼的蛋糕用齒刀片去頂部凸起的部分（凸起的這個(gè)部分不用做進(jìn)蛋糕里，可以一邊吃掉它一邊裝飾蛋糕，解解饞先，哈哈，我就是這樣干的）
9.再將蛋糕體片成兩片（或者您喜歡也可以分成三片）
10.準(zhǔn)備奶油部分：將酸奶油，thickenedcream，糖，可可粉，香草精放一起，混合，打發(fā)（thickenedcream和酸奶油都不是液體，這一步的體積變化并不會(huì)太明顯哈；如果用淡奶油purecream就打發(fā)至不能流動(dòng)可以裱花的狀態(tài)就好了，這個(gè)我再講是不是太羅嗦了？）
11.在最底一層的蛋糕上抹上奶油，碼上切小的草莓塊兒，再抹上奶油
12.放上另一片蛋糕片，抹上奶油，表面用草莓裝飾即成
想要做好菜，其實(shí)難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，然后就開始做一下這道巧克力草莓奶油蛋糕
蛋糕是很多人最愛，對(duì)蛋糕的選擇完全可以放心進(jìn)行，吃蛋糕對(duì)身體沒有太多影響，不過要注意在吃蛋糕的時(shí)候，要注意要適量進(jìn)行，蛋糕含有的脂肪和熱量過高，吃太多的話，身體消耗不了，會(huì)引發(fā)身體一些問題，這點(diǎn)需要注意的，對(duì)草莓奶油蛋糕的做法如何呢，下面就詳細(xì)介紹下。
草莓奶油蛋糕的做法：
材料
主料：雞蛋4個(gè)，低筋面粉80克，細(xì)砂糖60克(其中攪拌蛋黃時(shí)加1/3，攪拌蛋白時(shí)2/3))
配料：牛奶或水60克，植物油(如玉米、葵花籽等無味植物油)60克，淡奶油(脂肪含量33%)150毫升，奶油奶酪150克，草莓500克
做法
1、蛋黃、蛋白分離，在蛋黃中加20克砂糖，攪拌均勻。
2、倒入油攪拌均勻。
3、倒入牛奶混合均勻。
4、面粉過篩后也倒入蛋黃中，攪拌成蛋黃糊備用。
5、電動(dòng)打蛋器底速略打蛋白，打出粗泡泡時(shí)，將加中蛋白里的細(xì)砂糖的1/3倒入，然后提高速度攪拌。
6、攪拌成細(xì)膩的泡沫狀時(shí)再加入1/3糖，繼續(xù)打發(fā)。
7、蛋白蓬松入摩絲一樣，再加入剩下的糖。
8、打蛋器的打蛋頭挑成蛋白，出現(xiàn)比較結(jié)實(shí)的小三角尖時(shí)即打發(fā)完成。
9、挑入1/3的蛋白倒入蛋黃糊里以從底往上撈的方式拌均勻。
10、把蛋黃倒入蛋白盆中，同樣以底往上撈的方式拌均勻。
11、把蛋糕糊倒入模具中，輕輕磕下模具底部以排出氣體，然后放入已經(jīng)預(yù)熱到165度的烤箱內(nèi)烘烤約50分鐘。如果烤箱很小，為防止表現(xiàn)烤焦，可先覆蓋一層錫紙，待烘烤30分鐘后再取下。
12、烤好的蛋糕取出后先倒過來放在下部可以通氣的烤架上。
13、褪去粗熱后，將蛋糕表皮薄薄地刮去一層。
14、然后開始打發(fā)奶油。一定要淡奶油直接從冰箱取出即刻加入細(xì)砂糖、并以高速打發(fā)，如果能在墊在冰塊上打發(fā)會(huì)更容易。
15、為了增加口感和淡奶油的穩(wěn)定性，可以加入一些奶油奶酪。不過奶油奶酪將事先放在室溫里完全軟化。
16、將軟化的奶油奶酪攪打成順滑的醬狀。
17、把攪好的奶油奶酪和打發(fā)好的淡奶油混合，繼續(xù)略攪拌均勻，然后放冰箱冷藏。
18、裝飾和拌入奶油里的草莓一定要洗凈并完全擦干水分。
19、取其1/3草莓切丁，和其中1/3的奶油奶酪糊拌在一起。
20、蛋糕從中間橫著切開，在蛋糕底面上，先涂抹一些草莓奶酪糊，再圍一圈切片的草莓。
21、將另一片蛋糕蓋在草莓醬上，蛋糕表層也要涂抹一層厚厚的奶油奶酪糊，擺上草莓，就可以了，如果撒些糖粉會(huì)更漂亮。
在對(duì)草莓奶油蛋糕的做法認(rèn)識(shí)后，制作草莓奶油蛋糕的時(shí)候，要注意對(duì)它的制作流程進(jìn)行一些熟悉，而且制作過程中，對(duì)一些不懂的地方，都是要進(jìn)行咨詢，這樣制作草莓奶油蛋糕的時(shí)候，才能夠放心進(jìn)行，這點(diǎn)需要注意的。
DIY草莓奶油蛋糕是一道很家常的菜肴，更是肉食一族無法抗拒的人間美味，多吃這道菜能夠增加人體膠原蛋白，有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)，且它的脂肪含量、熱量都比較少，不需要擔(dān)心肥胖的出現(xiàn)，紅燒的做法更為可口，幫助女性朋友們延緩衰老。
2、?菠蘿果醬（前段時(shí)間自己熬制的）
3、蛋糕切成兩片，鋪一片在盤中，抹上菠蘿醬，鋪上切片的草莓
4、?草莓片上抹上菠蘿醬，再抹上奶油
5、另一片蛋糕片合鋪在奶油上
6、?整個(gè)糕體抹上奶油，平面擺鋪好草莓片
7、糕底邊和平面邊，奶油稍微裱花。側(cè)面糕體粘貼草莓片
8、?新鮮的草莓奶油蛋糕成了
DIY草莓奶油蛋糕的做法簡(jiǎn)便，精華所在也在醬汁的制作，喜歡酸甜口味的，可以加點(diǎn)番茄或蘋果醋，淋上菜肴，下飯菜肴即刻成為盤中餐。
天天去外面吃飯，說實(shí)在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹老式草莓奶油蛋糕，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
4.炸彈奶油『材料』細(xì)砂糖：55g水：20g蛋黃：2個(gè)無鹽奶油：225g黑朗姆酒：15g無鹽奶油室溫軟化后打發(fā)蛋黃打散，細(xì)砂糖 水加熱到120度，緩緩倒入蛋黃里，邊倒邊打發(fā)（用打動(dòng)打蛋器打，要打蠻久的），直到蛋黃冷卻，滴下時(shí)呈可以疊起的緞帶狀，分次加到已打發(fā)的無鹽奶油里，攪拌均勻
6.最后就剩組裝了，草莓洗凈切去蒂部，選出一些對(duì)剖在方形慕斯圈里蓋一片海綿蛋糕，刷滿糖酒漿，薄薄涂一層黃奶油，對(duì)切的草莓緊貼慕斯圈，擺滿，空隙用黃奶油填滿中間擺滿草莓，重復(fù)第二布上面蓋一片海綿蛋糕，繼續(xù)刷滿糖酒漿冷藏至完全凝固，取出，用熱毛巾或吹風(fēng)機(jī)脫模打發(fā)300克淡奶油，做表面擠花，我是用圣安娜嘴擠的鯉魚背
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學(xué)的老式草莓奶油蛋糕呈上桌吧！
飯來張口的生活，固然是每個(gè)人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學(xué)一下草莓鮮奶油蛋糕的做法。
2.1攪拌均勻。打蛋盆放在約40°左右的溫水里浸泡30秒到1分鐘后拿出打發(fā)至能寫字的程度
3.2雞蛋室溫，一次性加入全部的細(xì)砂糖
4.12加入過篩的低筋面粉
5.21順時(shí)針用橡皮刮刀翻拌均勻，這個(gè)過程小島老師攪拌了50次
6.加入牛奶繼續(xù)攪拌50次成光滑的面糊
7.面糊倒入鋪了油紙的烤盤里，180度預(yù)熱烤箱，烤18-19分鐘左右。表面上色后可以蓋錫紙。也可以墊上雙層的烤盤?？竞煤竽贸龅案猓喝ビ图?，放在烤網(wǎng)上散熱
8.夾層的草莓處理：洗干凈草莓去掉葉子，切成薄片用少許的白糖糖漬一下，這樣的草莓更加好吃
9.鮮奶油加入適量的細(xì)砂糖打發(fā)至裱花的程度
10.蛋糕底切去邊角，等份切成三條或者兩條。一層鮮奶油一層草莓片的疊加起來
11.裱花的蛋糕放入冰箱冷藏，第二天拿出在頂部裝飾草莓即可
看到這里，千萬不要被上面介紹的草莓鮮奶油蛋糕的做法而嚇到。雖然過程多了點(diǎn)，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
很多人因?yàn)楣ぷ魈Χ雎粤孙嬍?，隨便應(yīng)付了事，其實(shí)，我們不需要花費(fèi)太多的精力，就可以為自己準(zhǔn)備一頓美味的晚餐，只要選擇得當(dāng)就可以了，草莓淡奶油蛋糕卷的做法不需要花費(fèi)過多時(shí)間，只需要簡(jiǎn)單幾步就能完成。
2、在蛋黃糊內(nèi)篩入低筋面粉和1克泡打粉！
3、攪拌均勻，備用！
4、把蛋清打發(fā)！
5、先加入30克糖！
6、繼續(xù)攪打！
7、再加入30糖！
8、加入1克泡打粉！
9、用電動(dòng)打蛋器攪打至提起打蛋器不再滴落蛋白為止！
10、把1/3蛋白糊加入蛋黃糊中攪拌均勻！
11、把剩下的蛋白糊倒入蛋黃糊中攪拌均勻！
12、把蛋糕糊倒入鋪了錫紙的烤盤中！
13、烤箱預(yù)熱！180度，中層，烤20分鐘即可！
14、把烤網(wǎng)蓋在烤好的蛋糕上！
15、把烤盤翻過來，去掉烤盤！
16、輕輕揭掉錫紙！
17、再把錫紙蓋回去！
18、翻過來！
19、把剩下的15克糖放入淡奶油中打至有紋路為止，均勻的涂抹在蛋糕上！
20、把草莓洗干凈！
21、撒在奶油上！
22、用搟面杖輔助把蛋糕卷起來！
23、用錫紙包好，放入冰箱冷藏約1小時(shí)！
24、蛋糕卷做好了！
25、切開即可食用！
看著餐桌上的美食，是否對(duì)下廚產(chǎn)生了濃厚的興趣呢？草莓淡奶油蛋糕卷的做法簡(jiǎn)單，借助烹飪的工具，可以快速的做好美食，美食無需等，即刻可品嘗。
平時(shí)總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么，這里就先來給大家一下抹茶草莓奶油蛋糕這道菜的做法。
2.黃油隔水加熱溶化，與一小部分蛋黃糊混合均勻。
3.倒入剩余的蛋黃糊中混合拌勻。
4.蛋白加入另外一半的糖混合打至干性發(fā)泡。
5.取1/3蛋白霜與蛋黃糊混合翻拌均勻，倒回剩余的蛋白霜中翻拌均勻。
6.篩入提前過篩兩次的所有粉類。
7.撈拌均勻。
8.倒入烤盤中，抹平，輕振數(shù)下?？鞠漕A(yù)熱180度烤15分鐘左右。
9.晾涼后撕去油紙，用慕斯圈按壓出形狀。
10.先制作意大利蛋白霜，放一旁備用。黃油室溫軟化。
11.香草莢對(duì)半切開取籽，與牛奶混合小火煮沸，蓋上鍋蓋燜5-10分鐘。
12.蛋黃加糖打至濃稠，顏色稍白。
13.慢慢倒入牛奶液混合均勻，再倒回鍋中小火煮至稍沸。
14.過濾，取出香草莢。
15.分次加入軟化的黃油快速攪打均勻，成美乃滋狀。
16.加入白蘭地。
17.攪打至均勻且光滑細(xì)膩。
18.與提前制作好的意大利蛋白霜混合拌勻。
19.慕斯圈包裹一層錫紙，倒入少許奶油醬抹勻。
20.按壓入切小丁的草莓。
21.倒入適量的奶油醬抹平，提前準(zhǔn)備好的蛋糕片表面刷香草糖漿，吸收后再刷一次。
22.有糖漿的一面朝下放入慕斯圈內(nèi)，輕壓后表面抹一層薄薄的奶油醬，冷藏至凝固。
23.慕斯圈倒扣，撕去錫紙，再取一片蛋糕片刷兩次糖漿，有糖漿的一面朝下粘合在奶油醬上。
24.淋面中所有材料混合小火加熱溶解，倒入蛋糕表面冷藏至凝固后脫模，裝飾。
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了抹茶草莓奶油蛋糕的具體方法，你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《草莓裝飾奶油蛋糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
