櫻桃奶油蛋糕卷的做法
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為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體，而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下櫻桃奶油蛋糕卷這道菜的做法，相信肯定對(duì)你有好處。
2.加入檸檬汁用電動(dòng)打蛋器打發(fā)。
3.打發(fā)至粘稠。
4.篩入粉類攪拌均勻。
5.倒入鋪好烘焙紙的烤盤中，磕去氣泡，烤箱180度??中層??20分鐘。
6.放在烤架上趁熱放入塑料袋中。晾涼。
7.打發(fā)淡奶油，櫻桃去核。
8.把晾涼的蛋糕抹上打發(fā)好的淡奶油，撒上櫻桃，用烘焙紙輕輕的卷起。
9.把剩下的淡奶油涂抹在固定好的蛋糕卷上，即可。
常年吃外賣的你，如今掌握了櫻桃奶油蛋糕卷做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對(duì)別有一番風(fēng)味。
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人生在世，說短不短說長(zhǎng)不長(zhǎng)，而每天的生活都離不開吃飯。吃得好，一個(gè)人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當(dāng)然，這健康的前提得自己做飯吃，那么，下面就請(qǐng)大家跟著我一起學(xué)做一下櫻桃可可奶油蛋糕。
2.將蛋黃與蛋白分開，蛋白放入無油無水的深盤內(nèi)，滴幾滴檸檬汁蛋白里，分三次加入40克細(xì)砂糖，打至硬性發(fā)泡，提起打蛋器程直三角就行。
3.蛋黃加入裝牛奶的盤里，打至順滑。
4.低筋面粉和可可粉混合，篩入蛋黃糊里。
5.攪拌至順滑無顆粒。
6.將打發(fā)的蛋白分三次加入蛋黃糊里。
7.翻拌均勻。
8.將拌好的蛋糕糊倒入模具里，大力震動(dòng)幾下，震掉里面的大氣泡。
9.放入預(yù)熱烤箱里，150度中層上下火25分鐘，轉(zhuǎn)170度25分鐘，烤好后立刻取出倒扣在烤網(wǎng)上。
10.待完全冷卻后再脫模切成四片。
11.用小圓模具，切割成小圓片。
12.櫻桃去核切成小丁。
13.將10克細(xì)砂糖加入100克淡奶油里打發(fā)，裝入裱花袋。
14.取一個(gè)盤子，放上一塊蛋糕。
15.將奶油擠上蛋糕面上，鋪上切好的櫻桃再放上一塊蛋糕，然后再擠上一層奶油加入櫻桃和蛋糕片，表面擠奶油和櫻桃裝飾即可。（說得有點(diǎn)像繞口令似的）
今天的介紹您學(xué)會(huì)了嗎？吃的放心健康就得自己動(dòng)手，所以大家趕快行動(dòng)起來，一起去享受櫻桃可可奶油蛋糕的過程吧。
不健康的飲食往往會(huì)成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素，假如我們不希望自己的身體出問題，那就不要隨便在外在吃飯，可以的話還是自己做比較好，手繪櫻桃蛋糕卷的做法比較簡(jiǎn)單，即使平時(shí)沒怎么做飯，也可以通過簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)就掌握好。
2、蛋黃蛋白分離，蛋白一定要打在無水無油的盆里
3、將蛋黃，牛奶、玉米油、鹽和10克糖混合攪拌均勻，再將低筋面粉篩入蛋黃液里，上下翻拌均勻，至無顆粒
4、蛋白里滴幾滴檸檬汁，用電動(dòng)打蛋器打至粗泡。加入三分之一糖，繼續(xù)攪打，并分兩次加入剩下的糖。
5、打至濕性發(fā)泡和硬性發(fā)泡之間，提起打蛋器有一個(gè)彎勾樣，不要打太干，不然蛋糕會(huì)裂。
6、取1/3的蛋白到蛋黃碗里
7、從下往上翻拌均勻，不可以畫圈攪拌，以免消泡
8、將拌好的面糊倒到剩余的蛋白里，再次翻拌均勻，成蛋糕糊
9、用兩個(gè)小碗各打兩小勺蛋糕糊，加入一滴色素?cái)嚢杈鶆?/p>
10、色素糊裝入裱花袋
11、烤盤鋪好油紙，將裱花袋剪一個(gè)小口，手握裱花袋，在油紙上畫櫻桃的圖案
12、將烤盤放入180度預(yù)熱好的烤箱，烤1分鐘定型。定型好的圖案表面干燥，無液體流動(dòng)就好
13、將蛋糕糊倒到烤盤里，用抹刀抹平。雙手持烤盤，輕摔幾下，震去氣泡
14、放入預(yù)熱好的烤箱中層，160度35分鐘。根據(jù)自家的烤箱調(diào)整吧。將烤盤取出震一下，倒扣在烤網(wǎng)上。趁熱小心撕開油紙，再重新蓋上一張新的油紙。倒扣過來，烤黃的那面朝上。
15、把蛋糕卷起來，卷起的時(shí)候先提起油紙，下面墊一個(gè)搟面杖，以防蛋糕開裂，盡量卷緊一些。定型5分鐘就可以切開享用了。
16、成品
17、成品
18、成品
自己在家做飯能讓全家人聚在一起，讓家變得更溫馨，手繪櫻桃蛋糕卷的做法簡(jiǎn)單，可以輕松完成。
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面，就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)一下如何做好櫻桃彩繪蛋糕卷。
2.12舀一小勺蛋黃糊至小碗中，加入篩過的低粉，和食用色素混合均勻。
3.212）將一個(gè)蛋清打至發(fā)泡，加入一小撮玉米淀粉打至圖中三角形。
4.1我把畫線條的裱花嘴裝在了裱花袋里，如果沒有這款裱花嘴，可以將裱花袋尖端剪一個(gè)小口子，然后將面糊擠在事先畫好的圖案上。
5.2要3大勺蛋清至小碗中，切拌均勻，裝入裱花袋中。
6.1烤箱預(yù)熱170℃，烤制1分鐘即可。
7.2將蛋白糊打至8分發(fā)，分兩次和蛋黃糊拌好，
8.將蛋白糊倒在烤定型的小櫻桃上。入爐烤制18分鐘左右。
9.用刮板抹勻表面，輕震幾下。
10.入爐烤制18分鐘左右。
11.倒在烤定型的小櫻桃上，用刮板抹勻表面，輕震幾下。入爐烤制18分鐘左右。
12.出爐后倒扣，盡快揭去油紙，翻面后抹上果醬或打發(fā)的淡奶油，卷起，定型
13.將抹茶粉緩緩拌入開水，調(diào)勻后，用小筆刷蘸取，畫上櫻桃梗即可。
也許你吃過無數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完櫻桃彩繪蛋糕卷的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
有些人希望自己能吃得健康些，但是面對(duì)繁忙的工作卻顯得有心無力，畢竟勞累了一天再去準(zhǔn)備晚餐是很麻煩的，不過，奶油小蛋糕卷的做法并不難，只要簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟，就可以做出營(yíng)養(yǎng)美味的家常菜，值得一試。
2、蛋清滴入幾滴檸檬汁。
3、打蛋器打蛋清至起泡，加入10g白糖。
4、打至有紋路加入10g白糖。
5、打到提起打蛋器蛋清呈尖角即可。
6、蛋黃加入20g牛奶、40g低粉、10g白糖、10g油，攪拌均勻。
7、將打好的1/3的蛋清加入蛋黃中，上下拌勻。
8、再將其加入剩下的2/3蛋白中。上下拌勻。
9、油紙放入烤盤
10、勺入拌勻的食材。
11、烤箱160度預(yù)熱10分鐘，再將蛋糕放入烤10分鐘。
12、烤好后倒扣在網(wǎng)上。
13、淡奶油加10g白糖打發(fā)。
14、蛋糕撕下油紙。
15、均勻涂抹奶油
16、卷起來。
17、切段裝盤享用。
奶油小蛋糕卷這道菜的制作，無需火候的把握，也不需要深厚的廚藝功底，只要花費(fèi)半小時(shí)不到的時(shí)間，就可以享受美食了。
這是一道能夠宴客的佳肴，迷彩奶油蛋糕卷非常有營(yíng)養(yǎng)，而且具有健脾胃、清熱解毒的功效，能夠幫助人體排除毒素，在做迷彩奶油蛋糕卷的時(shí)候沒有太大限定，如果能夠放入冰箱幾個(gè)小時(shí)，再取出來味道會(huì)更好，提議大家在夏季做這道菜，可以幫助降暑消熱。
2、將蛋清和蛋黃分至兩個(gè)無水無油的容器中
3、蛋黃中加入椰汁、食用油、20g白糖用蛋抽打至均勻
4、篩入低筋面粉打至無顆粒狀態(tài)備用
5、蛋清中加入泡打粉打至魚眼泡狀加入20g白糖繼續(xù)攪打
6、再加入20g糖打至硬性發(fā)泡，即倒扣容器不流狀態(tài)
7、取一碗倒入5克椰汁45克蛋黃液攪拌均勻
8、再加入3克抹茶粉攪拌均勻
9、取部分蛋清加入抹茶糊里上下翻拌均勻備用
10、用同樣的方法制作可可糊（此過程我省去了）
11、將烤盤鋪好油紙，用勺子將可可糊隨便倒在烤盤上
12、再將抹茶糊到上，烤箱提前預(yù)熱180度，將烤盤入烤箱烤制一分鐘定型
13、將剩余的蛋清倒入蛋黃中
14、上下翻拌均勻
15、倒入定型的烤盤中，用刮刀刮平，震幾下排氣泡
16、入烤箱180度烤制20分鐘
17、烤制金黃取出震兩下
18、倒扣在烤網(wǎng)上，去掉烤盤將油紙趁熱撕下
19、再將油紙蓋上，將蛋糕翻過來晾涼備用
20、奶油倒入無水無油容器中加入15克糖打發(fā)
21、打到有清晰紋理狀態(tài)即可
22、用刮刀均勻的抹在蛋糕表面
23、將蛋糕卷起
24、用油紙將蛋糕卷卷起放入冰箱冷藏半小時(shí)定型
25、冷藏好取出切開，就可以吃啦！
迷彩奶油蛋糕卷的做法以上做了介紹，是不是非常的好操作呢，出去吃飯不是很健康，只需要幾分鐘就可以做好啦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《櫻桃奶油蛋糕卷的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
