櫻花芝士蛋糕的做法
養(yǎng)生貼士。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“櫻花芝士蛋糕的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
吃在我們的生活中占據(jù)著重要的地位，一個人吃得好不好是直接關(guān)系著他的幸福感的，為了自己和家人著想，我們還是盡可能在家里自己做飯比較好，櫻花芝士蛋糕的做法簡單，為那些不會做飯的人們提供了另一種可能。
2、將手指餅干壓碎，并加入融化的黃油，攪拌均勻，放入六寸的蛋糕模具中，并壓實
3、將奶油奶酪放入容器中隔水融化，用打蛋器攪拌均勻
4、加入淡奶油、牛奶、20g的丁吉利粉隔水?dāng)嚢枞诨?/p>
5、浸泡鹽制櫻花
6、將第四步驟和第三步驟的混合一起，用打蛋器攪拌均勻
7、第六步驟的混合液分成兩份，一份加入抹茶粉，一份不加
8、加入抹茶粉的倒入模具，震蕩將里面的氣體震出來，放入冰箱冷藏2個小時，另一份同上
9、倒入雪碧，加入10g丁吉利粉，隔水融化，冷去，第八步驟中冷藏凝固后將雪碧倒入模具中，放入櫻花，在放入冰箱冷藏
10、冰箱冷藏拿出，成品出鍋了。
做菜是一件很幸福的事，才開始學(xué)做菜就學(xué)會櫻花芝士蛋糕的做法，一定非常有成就感，而且又多了一項新技能也是好的。
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喜歡吃面食的朋友們一定不要錯過櫻花鏡面芝士蛋糕的做法，它的口味非常多元化，可以根據(jù)自己的喜好而定，到哪里都能夠方便做出來，做法、食材準(zhǔn)備好之后就可以開鍋了，它的營養(yǎng)價值非常高，能夠幫助人體改善貧血情況，增強人體免疫力。
2、海綿蛋糕裁成比六寸模小一點 只要一半厚
3、把淡奶油把發(fā)至7成 放冰箱備用
4、奶油奶酪先在室溫軟化 加入半個檸檬汁
5、再把酸奶倒入 拌均勻
6、再加入25g的糖 用刮刀充分拌勻 再加入之前打發(fā)的奶油混合
7、吉利丁先用水泡軟 隔熱水融化
8、稍放涼 倒入混合好的奶油芝士糊
9、拌勻 自己再試試酸甜
10、倒入模具 震動一下震去氣泡 入冰箱冷凍2小時
11、櫻花要提前浸泡 浸了三小時
12、凍好的芝士糊 做鏡面
13、把二片吉利丁隔水融化
14、00g的涼開水 加入適量檸檬汁 糖 吉利丁液 混合
15、鏡面水稍涼后 倒入 按自己想法放入櫻花裝飾 我還加了點玫瑰
16、入冰箱冷凍一小時 用風(fēng)筒吹一圈就可以脫模了
17、再來一張
18、看一下鏡面的厚度：這樣就差不多了
飲食合理是我們擁有健康的基本保證，櫻花鏡面芝士蛋糕的做法簡單，且能夠?qū)ι眢w起到補益的作用。
健康的身體需要我們在各個方面加以維護，飲食是不可忽略的一個重要方面，假如因為疏忽了照顧自己而患上疾病，那是很可惜的，芝士櫻花飯團的做法容易，為那些沒有太多時間花費在煮飯上的人提供了營養(yǎng)菜肴。
2、熱鍋冷油，油熱加入蔥花炒香加入雞蛋攤成蛋餅打散盛出備用
3、鍋中留油，油熱加入什錦蔬菜丁
4、加入米飯用鏟子將米飯打散
5、加入雞蛋，撒適量鹽翻炒均勻
6、保鮮膜蓋在碗上面，放入炒好的飯
7、用保鮮膜封好做成飯團
8、放上芝士片
9、放上泡好的櫻花，入微波爐中火叮一分鐘即可
10、美味的芝士櫻花飯團，好吃好看
11、滿滿的幸福感
12、好吃到爆
芝士櫻花飯團的做法非常簡單，你們會做了嗎?這是一道常見的家常菜，非常適合獨居的人在家食用品嘗。
芝士蛋糕屬于一種美味的食物，這種食物也是被叫做是奶酪，或者是干酪，并且芝士蛋糕的做法上我們要了解奶酪其實屬于動物乳經(jīng)過了乳酸菌發(fā)酵，甚至是加酶之后進行凝固，且合理的除去了上面乳清制成的濃縮乳制品。下面我們就一起去看看自制芝士蛋糕的做法吧。
因為芝士蛋糕的做法比較多，不過，我們在做芝士蛋糕的時候，其實都是含有了大量的蛋白質(zhì)、脂類等等一些營養(yǎng)成分組成的，除了一些牛奶是一樣的其中含有了大量且比較豐富的鈣、鋅等等礦物質(zhì)，還有就是充分的維生素A與B2之外，且經(jīng)過了發(fā)酵作用做成的，有利于人們身體上的吸收。
把芝士條切片，再把芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟，攪拌約半小時到一小時;2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意：一定要 是逐次，這樣才能充分混合);3.在烤模下鋪上一層錫紙，烤模外面的錫紙有隔水的作用，避免蛋糕最后底部被水蒸氣弄得一塌糊涂;4.把芝士糊倒進蛋糕模，用消化餅碎鑲邊，放進烤爐烤半小時后取出降溫;5.等完全冷卻后放進冰箱，繼續(xù)冷卻4到5小時;6.最后取出裝飾，美味的的芝士蛋糕就新鮮出爐了。
有固定的幾種口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表層加上的裝飾，常常是草莓或藍莓，也有不裝飾或是只是在頂層簡單抹上一層薄蜂蜜的種類。此類蛋糕在結(jié)構(gòu)上較一般蛋糕扎實，但質(zhì)地卻較一般蛋糕來得綿軟，口感上亦較一般蛋糕來得濕潤，若以具體事物來描述。
在我們的飲食之中，芝士蛋糕是一種口感上比較可口的食物，這種食物屬于像一些提拉米蘇或是是慕思之類的糕點。但是這種食物做的時候，并沒有那么難。芝士蛋糕的做法上面已經(jīng)做了相關(guān)的介紹。希望我們看了之后能夠大顯身手做出美味的食物。
蛋糕是現(xiàn)在生日越來越流行的慶祝，很多人的生日都要買個蛋糕然后在上面點上小蠟燭，然后許愿。除了生日吃蛋糕以外，平時的時候的時候也常常有人把蛋糕作為點心來吃。下面我們給大家推薦一款比較經(jīng)典的蛋糕，芒果芝士蛋糕的做法。這是綜合了四種做法的成果。
消化餅用保鮮袋裝好，用搟面杖壓碎，用小碗裝好
黃油用小碗裝著，隔熱水融化后，倒入消化餅碎的碗中拌勻
將消化餅碎倒入6寸活底蛋糕模中，用勺子輕輕壓平壓實，放一邊備用
奶油奶酪溫室融化（也可用微波爐加熱至37°左右）
吉利丁片取2片半掰開放入冰水中泡軟（剩下那半片留到最后做鏡面用），然后擠干并倒掉水，隔熱水融化成液體，等待稍涼
芒果取肉，切粒，分兩半，一半用攪拌機打成果泥，另一半留待裝飾
將奶油奶酪、牛奶、檸檬汁倒入裝著芒果泥的攪拌機（步驟⑧）中，成為濃稠細膩的糊狀
將攪拌好的芒果芝士糊從攪拌機中倒入大碗，將融化成液態(tài)的吉利丁片倒入此芒果芝士糊里，用刮刀充分攪拌均勻
動物性淡奶油用電動打蛋器打發(fā)至原體積2-3倍左右大小，打發(fā)過程中分3次加入細砂糖，最后打成粘稠狀態(tài)
將打發(fā)好的淡奶油和芒果芝士糊混合，用刮刀從底部往上翻的手法拌勻
將拌勻的蛋糕糊先倒一半至剛才鋪了消化餅底的模具里，撒上一半剩余的芒果粒，
再把全部蛋糕糊倒入，雙手捧著蛋糕模在桌上震幾下使氣泡消失、平整
蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏4個小時（冷藏是不結(jié)冰那層）
【鏡面（蛋糕頂層透明色的面）】將維他芒果汁50g和之前剩下那半片吉利丁片隔熱水融化，稍涼后倒已冷藏了3.5個小時的蛋糕上面繼續(xù)冷藏半小時
整個蛋糕冷藏了4個小時以上就可以拿出來脫模享用啦！脫模時可以用熱毛巾敷在模具外圍捂一會兒，或者用風(fēng)筒吹一會兒，這樣蛋糕就不會粘住模具也好脫模了，然后用手托住底模，慢慢往上脫出！
這就是芒果芝士蛋糕做法，值得注意的是芒果芝士一點要打扮細膩，奶油必須攪拌均勻口感才會更好，做出來的感到才會更好看。如果你身邊有朋友或者家人生日，你可以選擇親自動手來做一個蛋糕，一定會更讓人感動的噢。在做蛋糕的時候手法也要注意，這樣會更加的美觀。
冬天來了，芝士蛋糕（輕芝士）6寸非常適合在這個季節(jié)使用，極為滋補健康，必須要準(zhǔn)備好新鮮的食材，在制作過程中非常簡單易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能過少，從人口來加入水，因為湯汁才是最為誘人的。
2、乳酪、牛奶一起隔水加熱至融化變軟。
3、把步驟2軟化的乳酪用打蛋器朝一個方向不停攪拌均勻。加入蛋黃繼續(xù)攪拌均勻，中間最好不要停，還要快速。不然雞蛋容易熟影響效果。最后也放入冷藏降溫。
4、雞蛋清、糖一起打發(fā)，可滴幾滴檸檬汁進去。
5、將步驟3的混合液拿出來，將1／3的4加入3中?；旌习鑴蚝螅偃康惯M剩余的4中。再拌勻。
6、把混合液倒入蛋糕模中。包上錫箔紙。
7、烤箱上下溫度100℃。60分鐘后，上火加大到120℃，至表面上色，一般為5分鐘左右。
8、出烤箱后，趁熱吃也行。
9、冷卻后脫模，放冰箱冷藏。至少2小時再取出切塊。
10、我加了可可粉。
芝士蛋糕（輕芝士）6寸這道菜，可以讓你感受到美食的奇妙，享受味覺帶來的不同體驗，享受家常菜的美味。
很多人都會選擇用輕芝士來做蛋糕，這樣的蛋糕香甜可口，實在是受廣大人民的喜愛和歡迎，并且這樣的蛋糕很多人要在蛋糕店里面才會看到，吃的時候也是需要買蛋糕的時候才能吃到，其實如果我們家里自己有烤箱的話，那么也可以自己來做這個輕芝士蛋糕，但是要了解制作輕芝士蛋糕的適合各種用料，那么這輕芝士蛋糕是如何做的呢?
這個配方是一個六寸圓模，或者是一個標(biāo)準(zhǔn)的橢圓芝士蛋糕模。那種四寸的小圓模或者心型?？梢匝b三到四個。八寸圓模所有食材乘以二使用。十寸乘以四使用。越大的蛋糕烘烤時就要遵循降溫延時的原則進行。
最近，經(jīng)過大家狂刷菜譜一輪，發(fā)現(xiàn)最多的問題就是開裂，現(xiàn)在我放在開篇講一下。
第一，蛋白霜的打發(fā)，不要打的過硬，像菜譜圖中給的參考，大約七分發(fā)就可以。蛋白霜過硬是一定會裂的。也可以用冷凍的蛋白，菜譜最后也給了參考圖，薄薄的凍上一層就可以使用了，大約10分鐘。冷凍過的蛋白不容易打發(fā)，延長打發(fā)時間的結(jié)果就是蛋白霜很細膩，結(jié)實。這是小島老師的方法。
第二，翻拌的時候要注意手法，不要消泡，不然結(jié)實的小氣泡變成大氣泡，受熱迅速膨脹很容易表面都是細小裂痕。
第三，翻拌要均勻，翻拌不均勻，重的芝士蛋黃糊沉在下面，上面是輕薄的蛋白霜，還是很容易表面粗糙，裂細小裂痕。沉底的芝士糊還會造成底部硬實，口感差。
第四，烘焙時間溫度。時間過長，蛋白霜有問題出爐后都容易塌腰。溫度過高，上層的蛋糕糊凝固了，下面的還是液體，繼續(xù)受熱，表面會頂出大的裂痕。蛋白打過也容易出大裂痕。
第五，蛋糕糊的分量。制作完成的蛋糕糊，如果分量過多，可以用小的模具分裝一部分出來。不然容易從側(cè)面的地方開裂，頂出蘑菇狀。
第六，請把模具放烤箱中層，不要離底火太近，不然很容易頂開裂和縮腰。
第七，菜譜用奶油奶酪，品牌眾多，請注意看英文名稱， cream cheese。
以上是關(guān)于輕芝士蛋糕的做法和一些注意事項，其實想要在家做出美味和健康的輕芝士蛋糕也是很簡單的，可能一開始會有失誤，但是經(jīng)過不斷的試驗一定可以成功，需要注意的是自己做的輕芝士蛋糕一定要及時食用，以免長期放置變質(zhì)。
以上就是關(guān)于這個輕芝士蛋糕的各種做法，在制作蛋糕的時候要注意很多事項，避免將蛋糕的糕點烤糊了，這樣的味道就不美味了，而在制作輕芝士蛋糕的時候可以少放點奶油，如果奶油吃得太多的話是會引起肥胖癥的，蛋糕制作的時候也要少放糖，如果患有糖尿病，那么就不要吃蛋糕。
中國人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的，我們不該隨便應(yīng)對一日三餐，有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯，其實，奶油芝士蛋糕的做法容易，只要稍微花費些許時間就可以完成了，不妨一試。
2、鹽和細砂糖放入黃油中融化、餅干碎放入黃油中混合
3、用工具把餅干碎壓嚴(yán)實
4、放入烤箱烘烤10分鐘溫度180度、拿出冷卻備用
5、奶油奶酪隔熱水融軟加入糖粉
6、用打蛋器高速打至順滑加入蛋黃繼續(xù)攪拌，蛋黃一個一個加
7、加入酸奶繼續(xù)攪拌均勻
8、加入淡奶油繼續(xù)攪拌均勻
9、這是攪拌均勻的芝士糊
10、攪拌后用橡皮刮刀將四周的糊拌勻
11、看看成功的芝士糊很細膩的可以流動的一種
12、開始打發(fā)蛋清從冰箱取出蛋清加入檸檬汁
13、用打蛋器二檔的速度打30秒加入細砂糖
14、再用二檔的速度打60秒再轉(zhuǎn)一檔速度打45秒完成蛋清的打發(fā)、蛋清的層次明顯很細膩而且有小彎鉤蛋盆倒過來不會掉下來
15、開始混合蛋糕糊。蛋清蛋黃都完成了、取三分之一的蛋清進蛋黃糊切拌均勻，不能畫圈奧
16、再將切拌的蛋糕糊倒入蛋清中繼續(xù)混合翻拌均勻，這是完成的蛋糕糊很細膩
17、將蛋糕糊倒入模具震幾下用牙簽劃z字型消泡。模具外邊包裹錫子因為用水浴法烤制
18、烤箱預(yù)熱溫度175度時間10分鐘
19、最后設(shè)溫度175度時間65分鐘烤完全程?？就旰蟛灰⒓茨贸鰜矸旁诳鞠?0分鐘后拿出來冷卻、蛋糕會很漂亮的。
20、60分鐘后拿出來冷卻的蛋糕已經(jīng)是美美噠！
21、提醒：過夜脫模更方便、切開的蛋糕更漂亮！
22、早餐可以開吃了味道酸酸甜甜不錯！
23、拼拼圖看看美美噠！
這道奶油芝士蛋糕的做法簡單易學(xué)，而且比較方便，對于忙碌的辦公者來說，是最好的選擇，其口味可以依據(jù)個人口味而定，添加醬油、料酒、蒜末等調(diào)味料即可。
經(jīng)濟的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機叫外賣，但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于玫瑰芝士蛋糕的做法。
2.12分次把牛奶漿和奶油奶酪混合
3.21拌成光滑無顆粒的奶酪糊
4.加入黃油拌至融化，從熱水中取出放涼
5.加入分離出來的蛋黃充分攪拌均勻
6.121蛋白分三次加細砂糖打至濕性發(fā)泡
7.212篩入低粉和玉米粉，拌至光滑無顆粒
8.分三次把蛋白霜和奶酪糊混合拌勻
9.拌勻的蛋糕糊倒入圓模，輕摔幾下，震出大氣泡
10.入烤箱180度隔水烘烤60分鐘左右。（我是兩個烤盤，上面放模子，下面放水。也可以把蛋糕模用錫婚包好，直接放水里烤）
11.烤好的蛋糕，放涼后脫模，入冰箱冷藏一段時間
12.酸奶油的做法：材料：沒有打發(fā)的淡奶油200G,檸檬半個
13.把檸檬汁擠出，倒入淡奶里充分攪拌
14.拌好即成酸奶油，剛拌好已是比較濃稠的狀態(tài)，在冰箱放置半小時左右會更濃稠
15.冷藏過的芝士蛋糕
16.表面抹上酸奶油
17.再裝飾上水果即可，黃色是黃桃
世界那么大，餐館那么多，玫瑰芝士蛋糕的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒，今天小編就先來教您有關(guān)紐約芝士蛋糕的具體方法步驟。
2.脫底模外圍用錫紙包好
3.餅干裝入袋中
4.用搟面杖搟成細末
5.將融化的黃油倒入
6.拌勻，倒入模具
7.戴上一次性手套
8.將餅干底壓勻壓實
9.芝士和牛奶混合切小塊
10.隔水加熱
11.加熱至無顆粒，離火，稍涼
12.逐個加入蛋黃拌勻
13.加入酸奶拌勻
14.篩入低粉拌勻
15.拌勻后
16.蛋白中滴入幾滴檸檬汁
17.分次加糖打發(fā)至濕性發(fā)泡
18.將打好的蛋白和先前的芝士蛋黃糊輕輕拌勻
19.烤盤中裝入溫水
20.蛋糕糊倒入烤模，置于烤盤上
21.烤箱預(yù)熱170度，20分鐘上色
22.轉(zhuǎn)150度，再烤40分鐘
也許你以前吃過紐約芝士蛋糕，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來的吧，還有什么理由你自己動手做呢？
吃對于一個人來說，是非常重要的，因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心，就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好彩虹芝士蛋糕。
2.12加入原味酸奶攪勻
3.21雞蛋逐個加入并打勻
4.加糖，攪勻，我加的粽糖，和一點香草精
5.加低粉和奶粉,建議換成玉米淀粉，15g左右，攪勻
6.分等量，調(diào)色
7.水浴，160°，按順序一層一層地烤，每一層十分鐘左右再倒入另一層一起烤，最后一層倒上烤20分鐘，關(guān)火悶一個小時，冰箱過夜，大功告成~
你的理解力超乎尋常，所以有了彩虹芝士蛋糕的具體做法，你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力，做出來的菜味道肯定最美。
芒果芝士蛋糕是我們生活中比較常見的一種生日蛋糕，由于它的味道比較特別，所以在我們生活中很多消費者喜歡去購買芒果芝士蛋糕來慶祝生日。對于這種我們常見的生日蛋糕，如果我們能夠知道它的制作方法，就可以在生活中自己制作一個芒果芝士蛋糕來慶祝生日了，這對于我們慶祝生日更加有意義。
其實芒果芝士蛋糕的制作方法是比較簡單的，只要我們先準(zhǔn)備好芒果、雞蛋、奶油、白砂糖以及一些蛋糕乳，就可以在家里自己去制作芒果芝士蛋糕了。現(xiàn)在就讓我們一起來了解一下芒果芝士蛋糕的做法吧。
材料：
餅底材料：雞蛋2只、 牛油溶液2湯匙、糖50克、 蛋糕乳化劑適量、 低筋面50克。
做法
雞蛋和糖打到距挺身(白同黃要分開架，我噶經(jīng)驗話我知甘會好D)，面粉分兩篩入，唔好懶，懶話會起粒。入埋D乳化劑，加埋D牛油，拌勻。(如你懶，或者無焗爐，就真系可以買個蛋糕返離，片層出離用)。魚膠粉同糖撈勻距，用熱水煮溶距(落左水記得收返細個火，仲系不斷甘搞到距地溶啵)，芝士坐熔距，坐果陣可以打到距地企身，打到差唔多可以埋入魚膠入去，同埋將D牛奶分兩。次加，仲有D忌廉都要打到企身，然后撈埋兩樣野。將個餅底放入個模度，然后將撈好噶餡倒入去，鋪平，將D芒果醬倒上去，然后用筷子督距落去，你鐘意噶話，可以寫D字上去添。最后，放入雪柜雪到距結(jié)(記得封保鮮紙啵)，最后一步啦，就系食左距。
食用價值
1.芒果果實含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分。有益胃生津、止渴利尿的功用。芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
2.奶酪是具有極高營養(yǎng)價值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶濃縮而成，所以其營養(yǎng)價值要比牛奶高。同樣的道理，奶酪的營養(yǎng)價值也比同屬于發(fā)酵奶制品的酸奶高。對于孕婦、中老年人及成長發(fā)育旺盛的青少年兒童來說，奶酪是最好的補鈣食品之一。
芒果芝士蛋糕不僅可以用來慶祝生日，而且這種蛋糕具有很好的食用價值，它對于我們視力的提高和美容有一定的幫助，所以很多女生在生日的時候喜歡去購買芒果芝士蛋糕。如果我們能夠親手為你們的家人或者女朋友制作一個芒果芝士蛋糕，那么意義就會更加強大了。
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