原味鮮奶油蛋糕卷的做法
運(yùn)動養(yǎng)生的原則有。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“原味鮮奶油蛋糕卷的做法”，相信能對大家有所幫助。
現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多，而質(zhì)量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于原味鮮奶油蛋糕卷的做法。
2.121再一次性加了糖打至中性偏干狀態(tài)
3.212打至粗泡
4.蛋黃加糖隔水加熱打至變淺
5.分次加入蛋白混合
6.1篩入低粉
7.2混合均勻
8.加入油
9.混合均勻
10.烤箱墊油紙,倒入面糊,抹平,中上層,190度20分鐘
11.烤好后晾涼
12.抹上奶油
13.卷起部分用刀劃2下,方便卷起
14.卷好后冷藏一會再切片食用
原味鮮奶油蛋糕卷已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認(rèn)真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜淼摹?/p>
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飲食不當(dāng)是許多疾病的罪魁禍?zhǔn)?，尤其是胃病，現(xiàn)在有很多人發(fā)生胃病就是應(yīng)該平時不注意飲食造成的，自己學(xué)會一些簡單的菜式，在自己家里舒舒服服地吃上一頓飯，可謂人間美事，原味奶油蛋糕卷做法很簡單，有心的人不妨可以學(xué)習(xí)一下。
2、蛋清和蛋黃分開放入無水無油兩個盆里，蛋黃里加入牛奶，20克的糖，25克的油，攪拌均勻
3、攪拌均勻以后，加入篩好的低粉上下攪拌無粉狀，像圖中這樣形成糊稠狀
4、蛋清中加入三滴檸檬汁，家里沒有的可以用醋代替
5、用電動打蛋器打成魚泡泡時，加入15克的白糖
6、第二次打到蛋清發(fā)白時，再加入15克的白糖，打發(fā)到濕性和硬性發(fā)泡之間，提起打蛋器有彎溝狀就好，不要打太干，要不卷起來會裂
7、打好的蛋清分兩次，加入蛋黃糊中上下翻攪拌均勻
8、倒入烤盤中震一下泡泡
9、0度上下火烤25分鐘，根據(jù)自家的烤箱調(diào)溫
10、烤好的蛋卷倒扣在烤架上曬涼
11、00克奶油10白糖，加入無水無油盆里隔冰打發(fā)至硬性狀抹，蛋糕卷用刀切掉邊邊，抹在蛋糕卷面上，借用搟面杖卷起
12、像這樣用油紙包住卷起，放入冰箱冷藏半小時就可以切片了
13、早餐來上一塊
14、成品
原味奶油蛋糕卷的做法你是不是學(xué)會了呢？在做原味奶油蛋糕卷這道菜的時候不要加生抽或是老抽，這樣菜的顏色就太濃了。
飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學(xué)一下草莓鮮奶油蛋糕的做法。
2.1攪拌均勻。打蛋盆放在約40°左右的溫水里浸泡30秒到1分鐘后拿出打發(fā)至能寫字的程度
3.2雞蛋室溫，一次性加入全部的細(xì)砂糖
4.12加入過篩的低筋面粉
5.21順時針用橡皮刮刀翻拌均勻，這個過程小島老師攪拌了50次
6.加入牛奶繼續(xù)攪拌50次成光滑的面糊
7.面糊倒入鋪了油紙的烤盤里，180度預(yù)熱烤箱，烤18-19分鐘左右。表面上色后可以蓋錫紙。也可以墊上雙層的烤盤?？竞煤竽贸龅案?，撕去油紙，放在烤網(wǎng)上散熱
8.夾層的草莓處理：洗干凈草莓去掉葉子，切成薄片用少許的白糖糖漬一下，這樣的草莓更加好吃
9.鮮奶油加入適量的細(xì)砂糖打發(fā)至裱花的程度
10.蛋糕底切去邊角，等份切成三條或者兩條。一層鮮奶油一層草莓片的疊加起來
11.裱花的蛋糕放入冰箱冷藏，第二天拿出在頂部裝飾草莓即可
看到這里，千萬不要被上面介紹的草莓鮮奶油蛋糕的做法而嚇到。雖然過程多了點(diǎn)，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
對于每個人來說，都想有個穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會，那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學(xué)做榴蓮鮮奶油蛋糕。
2.121攪拌均勻
3.212加牛奶、油
4.篩入低粉攪拌均勻
5.蛋白分三次加入40克糖打發(fā)
6.12打至9分發(fā)濕性發(fā)泡的狀態(tài)
7.21取三分一蛋白霜到蛋黃糊里拌勻
8.再全部混合均勻成蛋糕糊
9.烤盤墊油紙，把蛋糕糊倒入抹平表面，入預(yù)熱170度的烤箱中層烤25分鐘
10.榴蓮去核取肉
11.過篩去掉筋膜
12.淡奶油打至8、9分發(fā)
13.混合榴蓮與淡奶油攪拌均勻
14.戚風(fēng)蛋糕切成6寸方模的大小3片，底放一片蛋糕片
15.再抹一層榴蓮奶油
16.再放一片蛋糕片，再抹榴蓮奶油，如此類推抹平表面
17.白巧克力用大曲奇花嘴刮出片片
18.灑在蛋糕表面裝飾即可
看到這里，你也完全了解了榴蓮鮮奶油蛋糕的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實(shí)踐起來。只有最快的實(shí)踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
天天在家吃飯，你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了，這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^于單一，又或者是味道不好。這時的你，需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面，就請跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好鮮奶油磅蛋糕
2.21加入打散的雞蛋，拌勻
3.1香草精1／4小勺
4.2泡打粉1小勺
5.放入過篩面粉，泡打粉
6.加入香草精，拌勻
7.提前10分鐘150度預(yù)熱烤箱，模具抹油
8.把面糊裝入模具150度30分鐘，面糊中間劃一刀
9.烤的過程味道非常香甜
10.烤好了！
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下鮮奶油磅蛋糕。
民以食為天，那么健康的身體當(dāng)然離不了營養(yǎng)可口的美味食物，中國的食物講究色香味俱全，要想吃到美味的食物，當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹黃桃鮮奶油蛋糕的方法！
2.12加入牛奶和玉米油，攪拌勻。篩入低粉用刮刀翻拌均勻
3.21蛋白中分次加入60克的細(xì)砂糖打至硬性發(fā)泡。
4.1再把蛋黃蛋白混合物倒入余下的打發(fā)蛋白中，翻拌均勻。
5.2取1/3的打發(fā)蛋白加入到蛋黃混合物中，用刮刀翻拌均勻
6.1把面糊倒入模具中，震蕩出氣泡。
7.2.我用的是貝印的方形活底模，都買了快半年了，呵呵。
8.烤出爐的蛋糕立刻倒扣。
9.冷卻后片成2片備用。
10.1黃桃取出切小丁，我用了大概2塊的樣子。
11.2黃桃罐頭一罐。
12.放入攪拌機(jī)內(nèi)那成黃桃泥。
13.我用的是安佳鮮奶油，把鮮奶油倒入從冰箱冷卻的容器，插上攪拌棒，打發(fā)成裱花用的鮮奶油狀態(tài)即可。有明顯花紋不消失，手感受阻即可。
14.放入黃桃泥再加班均勻。
15.蛋糕片上刷一層酒糖液。
16.抹上一層打發(fā)的黃桃鮮奶油，再切2塊黃桃成丁，加在夾層中。
17.蓋上一片蛋糕片，鋪滿打發(fā)的鮮奶油。為了保險我只片了2片蛋糕片，其實(shí)可以片薄一些出3片
18.用打發(fā)的鮮奶油抹平表面和四周。然后可以根據(jù)喜好來裝飾。
黃桃鮮奶油蛋糕做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
時下，非常流行各種DIY，因?yàn)樵谶@個吃什么都不放心、不安全的年代，自己動手DIY既放心又安全。生活中需要用鮮奶油的地方非常多，比如做蛋糕、面包、各類精美糕點(diǎn)、以及美味冰淇淋等的時候都需要用到鮮奶油。為了防止買到化學(xué)勾兌的鮮奶油，自己動手當(dāng)然是最好的選擇了。
那么在生活中需要使用鮮奶油的時候，如何才能成功自制鮮奶油?這成為困惑很多人的難題之一。正所謂：“會者不難、難者不會”。帶著大家關(guān)心的這個疑問，我們一起分享鮮奶油的做法大全。
1. 將4個雞蛋清打散、打成這樣(就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡)。
2. 放一點(diǎn)點(diǎn)鹽、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小鐵勺)，繼續(xù)打雞蛋清。
3. 打到有點(diǎn)稠的時候(就是感覺你打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣)，再加一勺糖，繼續(xù)打。
4. 4之后、覺得比第三步中的雞蛋清更稠了的時候加入一勺糖、繼續(xù)打5. 在第4步之后打了大約10分鐘、試著用打蛋器將你打的蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來就說明你的奶油已經(jīng)打好了。
自制鮮奶油做法小貼士
1、制作方法很簡單、只是要有耐心
2、制作奶油的時候要盡量選擇一個大碗、因?yàn)榇虻扒宓臅r候蛋清上面會慢慢出來好多好多的小沫沫也就是奶油會越打越多。
3、打出來的奶油量會比較大、一次可能用不完、所以親們可以將剩下的奶油放入密封性好的保鮮盒里(一定要有蓋子)或者放到保鮮袋里然后把袋子口系住然后放進(jìn)冰箱。下次再用的時候可以把哪有倒出來、這個時候先開始打好的奶油會變成像蛋清一樣、可以再用打蛋器打3分鐘左右就又可以變成之前的奶油啦(這個時候打就什么都不用加了)
以上幾點(diǎn)就是自制鮮奶油的做法大全，其實(shí)制作方法非常簡單，準(zhǔn)備好制作鮮奶油的基本配料掌握制作方法，簡單幾步輕松搞定。但是一定要有足夠的耐心，多嘗試幾次就一定能做的非常完美了。
我們在平時并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養(yǎng)，有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養(yǎng)的菜肴，紡比如說原味蛋糕卷的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯的選擇。
2、蛋黃跟蛋白分離，然后將油和牛奶倒入蛋黃中
3、打發(fā)蛋白，白砂糖分三次加入，玉米淀粉最后加入
4、面粉過篩（預(yù)熱烤箱）
5、攪拌至糊狀（切勿過度攪拌，以免面粉起筋）
6、加入一半打發(fā)好的蛋白翻拌！注意一定要翻拌，翻拌！翻拌！
7、將拌均的蛋液倒入剩下的蛋白中繼續(xù)翻拌！翻拌！翻拌！
8、拌均后就可以倒入托盤
9、送進(jìn)烤箱
10、出爐后就可以趁著余熱卷起來
11、切件上盤，美味蛋糕卷完成啦
健康其實(shí)并不是理所當(dāng)然的，它需要我們在平時小心地呵護(hù)，原味蛋糕卷的做法簡單，很受人青睞。
在現(xiàn)實(shí)生活中，我們要制作鮮奶油，它的做法一定是很多的呀，每個人的喜愛不一致，口味也是不一樣的，所以大家在制作過程中要求肯定也是不一樣的，所以我們一定要按照每個人的性格和愛好的口味來試一試，做一做，最后得出鮮奶油的做法。
鮮奶油的做法的方法有兩種方法供你選擇:一種是買液體奶油 然后回家自己用打蛋器打發(fā)。二是用兩個125g的光明奶油（250g）+350ml鮮奶，這個分量做一個8寸的裱花蛋糕足夠了 奶油放進(jìn)牛奶里，放了一會之后，就讓它熱水浴 慢慢的開水變冷了，奶油有一部分化成液態(tài)，剩下的變得很軟 然后用打蛋器打，一邊打一邊放糖，可以加的時候嘗一嘗 打奶油的時候天氣不熱的時候很好打的 如果你那熱的話最好在打蛋盆的下邊放一些冷水 再加些冰塊就更好了 讓打蛋盆一直保持低溫。
主要材料：食用油一公斤，奶粉、鮮牛奶二公斤
主要做法：
兌在一起 攪拌 制奶油膏： 將雞蛋、砂糖放入鍋內(nèi)攪拌，加進(jìn)牛奶，邊加溫邊用蛋帚攪拌，待燒開后連同白脫油放入打蛋機(jī)內(nèi)打發(fā)，再加入朗姆酒即成復(fù)制奶油。 打發(fā)奶油的問題： 我簡單的總結(jié)一下偶自己的經(jīng)驗(yàn)，不足的地方，請其他姐妹補(bǔ)充哈。 1）將買回的凍奶油，分成幾份，分別放在保鮮膜里冷凍，這樣，每次用的時候，單獨(dú)拿出一小塊融化就可以了。 （超級丑瓜備注：我認(rèn)為，做8寸的蛋糕，用1/4塊奶油就足夠了。我今天用了1/3，太多了，還剩下一些。）
2)將所需的凍奶油（套著保鮮膜），放在冰箱冷藏中，解凍。順便把干凈的，無油無水的大盆和打蛋器的頭部，一起放入冰箱的冷藏。
3）待凍奶油在冷藏室中融化至沒有冰碴，就可以拿出來準(zhǔn)備打發(fā)了。
4）打之前，要準(zhǔn)備一盆冰水，隔冰水打發(fā)奶油的效果比較好。
5）用電動打蛋器中速打大約10分鐘的樣子，奶油由粘稠狀，逐漸就變硬了，能輕易拉出尖角且不倒，就差不多了。
關(guān)于鮮奶油的做法我們就介紹到這里，現(xiàn)在主要問題就是大家在現(xiàn)實(shí)生活中試一試吧。5個步驟給了大家，通過簡單介紹鮮奶油的做法之后，大家一定很快就能夠知道做這些的方法了吧。最后通過大家的智慧最后可以總結(jié)出最好的鮮奶油的做法，到時大家就可以天天享受鮮奶油的美食了。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)鮮奶油意大利面的做法吧。
2.煮意面的空檔，處理其它食材。把奶酪片切成小丁。把培根切成小丁
3.平底鍋加熱（我用的培根比較肥，所以沒放油），倒入培根丁煸炒至出油，直炒到培根丁焦香發(fā)脆，盛出備用
4.這時一邊的意面應(yīng)該煮好了，撈出瀝干水份后，倒入一勺橄欖油，拌勻后放一邊備用
5.干凈的平底鍋中倒入淡奶油，把一個雞蛋磕入后，徹底攪散。開火煮至冒泡
6.倒入煮好的意面和煎好的培根，邊煮邊用筷子攪拌
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會很多，如果你能夠獨(dú)自做好鮮奶油意大利面，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《原味鮮奶油蛋糕卷的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“運(yùn)動養(yǎng)生的原則有”專題。
