阿瑪蕾娜茶香果凍的做法
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經(jīng)常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外面就餐,這是不是很沒有禮貌?。扛螞r,如果能在家里吃會更健康一點。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起來學學如果做好阿瑪蕾娜茶香果凍
2.200g水將甜菊葉煮出甜味
3.將甜菊葉過濾掉
4.甜菊葉水加寒天愛玉粉用小火煮融化
5.將茶水過濾掉茶葉,入甜菊葉寒天液中攪勻,入冷藏或速凍室內(nèi)至不燙手
6.草莓對半切開,阿瑪蕾娜野櫻桃取出備用
7.約200ml容量的杯子2只,用小勺將寒天茶液倒入杯底,冷藏至將盡凝固
8.杯內(nèi)放入阿瑪蕾娜野櫻桃和草莓
9.再將可能凝固的寒天茶液稍加熱至流淌,用小勺倒入能覆蓋住草莓和野櫻桃的寒天茶液
10.入冷藏或冷凍稍許至凝固,再錯落放入薄荷葉、草莓、阿瑪蕾娜野櫻桃;如此再反復1、2次;完全凝固后,杯最上層放入一顆阿瑪蕾娜野櫻桃和少許薄荷葉即可
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關系,看完阿瑪蕾娜茶香果凍做法的你,現(xiàn)在就可以去廚房,研究一下,然后做出最好的菜來孝敬他們。
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女人為了心愛的他,你是否應該學著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下瑪?shù)吕倌岬淖龇ā?/p>
2.2將杏仁片磨成粉、檸檬皮磋成細碎,備用
3.1取一盆,加入全蛋攪散
4.2將奶油煮至融化并且沸騰底部有焦狀粉粒,降溫后保持在50~60℃
5.1加入蜂蜜后攪散,然后打勻
6.2將蛋攪散后加入糖粉拌勻
7.加入過篩2次的低筋面粉、杏仁粉、泡打粉拌和均勻。加入粉類后切勿過度攪拌,以免破壞了蛋糊的質地
8.加入檸檬皮和香草精拌勻
9.慢慢倒入奶油后拌勻成面糊
10.蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏靜置一晚。(8~9小時)
11.圓口花嘴放入擠花袋。將冷藏后的面糊再次拌和,倒入擠花袋中(可以將擠花袋放在一個大口杯上,易倒入;用刮刀一刮不會浪費哦),將面糊擠入瑪?shù)吕倌崮>邇?nèi),利用擠花嘴將面糊擠至瑪?shù)吕倌崮^容易,且干凈!放入預熱好的烤箱內(nèi),以170℃烤12-15分鐘即成
12.出爐的瑪?shù)吕倌?,倒入盤中,用小篩網(wǎng),篩上糖粉
看了上面關于瑪?shù)吕倌岬慕榻B,那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學著做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉浴1砻嫔峡词鞘∈铝耍菑慕】到嵌葋砜?,這是一種極壞的習慣。關愛健康,就要從飲食開始。而飲食,就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關于瑪?shù)铝漳鹊案膺@道菜的做法。
2.1奶油隔熱水溶化后徐徐加入2邊拌邊加.加入蜂蜜混合均勻,蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏2個小時以上
3.2粉類過篩,加入1法中完全拌勻
4.模具涂上黃油(剛才化黃油的盆子殘留的黃油就可以拿來抹),撒上一層薄薄的高粉,入冰箱冷藏.(我直接就抹上黃油,沒撒粉)
5.取出面糊,倒入模中,預熱烤箱上下管中層230度七至八分鐘即可.取出脫模晾涼冷藏后食用味道更好
其實做菜也沒有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動手做一下瑪?shù)铝漳鹊案?/p>
抹茶歐蕾一聽這個名字就知道這是一種非常好吃的食物,那么這種食物究竟要怎么制作呢?現(xiàn)在很多人講究的是情調,很多東西都喜歡自己親自動手操作,自己制作的東西不但意義非凡而且吃起來還特別有感情,那么抹茶歐蕾這道甜品究竟要如何制作呢?接下來不妨讓我們一起來學習一下吧!希望這道甜品能夠受到大家的喜愛。
抹茶(中國古時稱作末茶)起源于中國隋唐,將春天的茶葉的嫩葉,用蒸汽殺青后,做成餅茶(團茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。自古以來,文人墨客留下了大量的詠嘆抹茶的詩篇,“碧云引風吹不斷,白花浮光凝碗面”就是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美之詞。
做法1:
用50克開水泡開抹茶粉,制作過程盡量不要粘到杯子邊上,以至于后面拉花??梢栽诖藭r加入一些糖調味。
牛奶用蒸汽加熱,奶壺傾斜讓牛奶在蒸汽的沖擊下起漩渦,蒸汽不宜過大,因為牛奶溫度達到一定溫度就打不出奶沫來了。
將制作好的牛奶緩緩倒入盛有抹茶的杯中,倒的時候注意奶壺拿高一點,往抹茶的中間倒這樣滿的時候中間就會形成一個大白圓圈,外面包圍著一個翠綠的抹茶。
牙簽在奶白色的牛奶圈相對的四個方向往中間劃一道,然后再在劃分好的四個區(qū)域的中間邊緣從牛奶開始往抹茶處輕輕的挑一下,再在牛奶的中心抹上一點抹茶這樣,一朵簡單的拉花就做好了。
做法2:
抹茶粉3g 牛奶150ml 糖30g
牛奶隔水加熱至80度左右,放入抹茶粉【純抹茶粉不易完全溶解,可使用茶簪攪拌】
再加入糖攪拌均勻即可。
也可以加入紅豆,一杯色香味俱全的抹茶紅豆就做好了!
抹茶歐蕾的制作方法其實是比較簡單的,上述這么簡單的幾個步驟就能將這道美食制作出來。我們也知道抹茶是很受歡迎的,抹茶加上歐蕾那么這種結合的味道更是美味。不管是家中的老人還是小孩,我相信對這道甜品應該都會愛不釋手,大家不妨自己動手來操作一下吧!
我們都知道果凍是孩子組喜歡吃的一種零食,但是很多家長們不放心這個果凍里面的添加劑,所以不愿意給孩子買果凍吃,很多孩子吃了果凍之后總是會出現(xiàn)一種消化不良的現(xiàn)象,這個跟果凍的成分是有很大關系的, 如果自己會做果凍的話那么孩子就可以隨時吃到果凍了,并且也是最健康的果凍,那么下面我們來看看這個抹茶果凍到底是怎樣做的?
夏季,是吃冰鎮(zhèn)涼品的時候。可是涼品大多數(shù)熱量很高,那么有沒有熱量不太高,又能吃到?jīng)鏊谋纺?,用瓊脂自己在家做,少用糖,我想應該可以的?/p>
食材
主料:抹茶粉1g、瓊脂5g、清水500g
輔料:芒果適量、冰糖適量、煉乳適量
步驟1:
1.瓊脂稱重待用。
2.稍加清洗,備好待用。
3.按1:100倍的比例,加入清水500克(除去碗的重量)。
4.抹茶粉1克(其實不到1克的量)這個隨自己的喜好放入。
5.芒果切小丁。
6.備好待用。
7.上煮鍋,倒入稱好量的清水和瓊脂開始煮,一直煮到瓊脂化開。
8.放入適量冰糖(我放入的少)。
9.放入抹茶粉。
10.倒入器皿中(也可用筷子攪拌,使其涼的快一些)晾涼。
11.晾到快凝固時,放入芒果粒。
12.擱置一旁,等待完全凝固后,放入冰箱(隨意)風味更佳。
13.上桌時,加入適量煉乳或是蜂蜜也可的。
小貼士:
涼爽、清涼,自己在家做的,熱量不會很高。
食材:
主料:抹茶粉隨意、牛奶半碗、果凍粉3 -5克、水小半鍋
輔料:糖隨意
步驟2:
1.把抹茶粉放在牛奶里面融化 牛奶先在微波爐里熱幾十秒鐘
2. 半盆水燒的冒泡的時候 一點點的撒果凍粉 不停的攪動。
3. 倒入牛奶抹茶 不停的攪動 快開的時候就關火
4. 最后倒入容器 冷卻 凍冰箱 冷了就可以吃了
5. "用電磁爐制作最好
小貼士:
量都可以按自己喜歡的來做。
以上給大家介紹了這個抹茶果凍,抹茶也是孩子最喜歡吃的一種口味,抹茶果凍不會太甜太膩,在孩子享受美食的過程中我們也不要忘了給孩子營養(yǎng)保護,抹茶果凍如果是自己做的話,那么就不會給孩子添加一些化學成分,更不會給孩子添加食用膠在,這個是讓孩子消化不良的主要因素,隨時做給孩子吃孩子更高興了。
百香果汁、百香果醬對于大多數(shù)的年輕人其實并不會很陌生,但是對于百香果凍這種食物就不是每一個都曾經(jīng)接觸過。百香果凍說起來也不是非常的稀罕,就像是超市當中的一些水果口味的果凍一般,只是一般來說這個口感的果凍在市面上比較的少見。百香果凍的做法其實也并不繁瑣,即使在家也能夠自己做出來。
百香果凍的做法
1、用剪刀把百香果剪開,不要從中間剪,給每個百香果剪一個小帽子。剪開后用勺子挖盡里面的果汁和果肉。挖空肉之后的百香果內(nèi)里附著一層薄膜一樣的皮,手動把它撕掉。
2、把挖好的百香果倒入鍋中,擠入兩顆青檸的汁,加青檸是為了讓口感更豐富,加白糖或蜂蜜,大火煮開后轉小火,用筷子不斷的攪拌,這時候會出現(xiàn)很多氣泡,一直攪拌到氣泡消失一大半為止。熬好的百香果醬是粘稠狀的。倒出備用。
3、一盒200毫升的純牛奶,15g吉利丁片,隔水溶解,牛奶里面根據(jù)自己的喜好加糖。將牛奶裝入百香果中,不要裝得太滿,放入冰箱凍半小時直到凝固為止取出。
4、把熬好的百香果醬用小勺裝入。
5、蓋上蓋子,假裝自己是一顆簡單的百香果。
6、揭蓋即食。
制成果汁
取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳,并且排毒效果佳,有利于身體的吸收。另外,由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調靜置一段時間后出現(xiàn)分層情況屬正常的物理現(xiàn)象,對質量并無影響。
直接鮮食
將百香果剖開,用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪)。這樣營養(yǎng)損失少,排毒效果好。
可能大家都吃過果凍吧,入口即食,非常美味,而且還有多種口味,我們可以依據(jù)自己喜愛的口味購買不同口味的活動,但是需要注意的是,盡量不要讓小孩吃或者少吃活動,可能很多人對于抹茶果凍的做法大全還沒有一個清晰的認識,下面就讓我們一起來了解一下抹茶果凍的做法大全吧。
做法一:
1.準備好材料
2.將牛奶倒入鍋中,煮熱后放入砂糖,攪拌至溶化
3.加入果凍粉,不斷攪拌至均勻后離火
4.倒入用水潤濕過的模具中,放入冰箱冷凍成型
做法二:
1、QQ糖或棉花糖用開水溶化,可加熱,注意不要把邊上燒糊了
2、準備好要做果凍的果汁,調好味
3、待1涼到室溫后,加入2中,攪拌均勻,倒入模具,放入裝箱冷藏室2小時凍結成型
4、脫模,開始享受
做法三:
1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化
3、待棉花糖完全融化后關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀后,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱內(nèi)冷凍3個小時(最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍) 5、3個小時后,從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
以上內(nèi)容為我們介紹了抹茶果凍的做法大全,相信以上的內(nèi)容為我們廣大的抹茶果凍愛好者提供了很好的制作方法,我們都可以自己制作出來的美味的抹茶果凍,如果你也是抹茶果凍的愛好者,心動不如行動,趕快自己去做一做吧。
每天重復著朝九晚五的生活,工作下班后已無精力下廚做飯了, 抹茶果凍慕斯做法較為簡便,需要用到炒鍋這個烹飪廚具,簡單的準備好食材,放進鍋中蒸煮,十分鐘不到,美食所帶來的樂趣即刻分享。
2、消化餅干提前放入塑料袋用搟面杖搟碎,加熱的黃油迅速倒入餅干中拌均,放入八寸模具壓實放冰箱冷藏半小時!
3、奶油奶酪隔熱融化!
4、融化的奶油奶酪打至順滑!
5、吉利丁片5克用冷水泡軟!
6、淡奶油加入白糖30克打至七分發(fā),剛見紋路即可!
7、70克牛奶放入20克白糖加熱放入泡軟的吉利丁片攪拌均勻,加入一半的奶油奶酪攪拌均勻!
8、抹茶粉提前用開水調開倒入吉利丁液中,也就是7圖!
9、加入一半的淡奶油攪拌均勻,抹茶慕斯糊做好!
10、倒入冷藏好的餅干中,放冰箱冷凍二十分鐘!
11、然后制作白色慕斯糊,70克牛奶20克白糖加熱至糖融化,放入5克泡軟的吉利丁片拌均!
12、加入剩下的奶油奶酪拌均!
13、拌均的奶酪液倒入剩下的淡奶油中拌均!
14、原味慕斯糊做好了!
15、從冰箱拿出冷凍好的抹茶慕斯!
16、將白色慕斯倒入模具中繼續(xù)冷藏兩個小時!
17、各種水果切好做鏡面?zhèn)溆茫?/p>
18、將水果放在定型的慕斯上面!
19、70克清水與50克白糖加熱至糖融化,放入5克泡軟的吉利丁片攪拌均勻,晾至室溫!
20、輕輕倒入水果上面,或用勺子輕輕舀入!放冰箱繼續(xù)冷藏兩個小時,脫模時用吹風機沿著模具外圈吹幾下就可以輕松脫模了!
21、成品圖!
良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證,抹茶果凍慕斯的做法簡單,營養(yǎng)豐富,值得推薦。
同樣的一道菜,不同的人做出來的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實是做法上的區(qū)別,而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就讓小編來為大家介紹一下有關抹茶輕蘆薈果凍的具體做法。
2.12魚膠粉加入水中化開后靜置5分鐘。
3.21牛奶中加入冰糖。
4.1步驟3用中火煮至冰糖化開。
5.2步驟2放到鍋中蒸5分鐘至化開。
6.邊用勺子攪拌。(用白糖化的會快些,個人喜歡冰糖)
7.離火后加入抹茶粉,攪拌均勻。
8.然后加入魚膠水攪拌均勻。
9.杯中加入適量的美汁源葡萄蘆薈飲。
10.倒入煮好的步驟8.
11.可以用自己喜歡的杯子器皿。
12.然后封上保鮮膜冷藏1小時凝固即可。
到這里,關于抹茶輕蘆薈果凍這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進廚房,把它變成現(xiàn)實了。
我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問題就都解決了?,F(xiàn)在,就請大家跟我一起來學著如何做好三色茶果凍。
2.把果凍粉平均分成三份,其中一份加入綠茶粉,一份加玫瑰花瓣。
3.200毫升的水分成三份,一份泡普洱,一份泡玫瑰。
4.剩下的一份水微波爐加熱3分鐘,加入綠茶果凍粉里面攪勻倒進模具里面冰箱冷藏20分鐘。
5.同樣的方法依次加入普洱茶和玫瑰茶的果凍粉。
6.玫瑰茶果凍做好后也一樣冰箱冷藏20分鐘。
7.茶香四溢的茶果凍就做好了。
也許你家中有人會做三色茶果凍,但是相信做法卻是不一樣的。所以,為了體會這份區(qū)別,你應該自己動手做一下,只有自我的付出,才會體會到它價值的所在。
人的生活條件好了,都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要你從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下香提瑪芬蛋糕這道菜的做法。
2.21加入雞蛋和牛奶一起繼續(xù)攪拌
3.第二步攪勻后篩入面粉和泡打粉
4.繼續(xù)攪拌均勻,攪成沒有氣泡和顆粒的面糊糊,比上圖稍微稠點
5.用裱畫袋或者勺子將面糊倒入專用的耐熱紙杯中,6-7分滿即可,正好9杯
6.撒上自己喜歡的蜜餞果敢或者在面糊中放入喜歡吃的水果粒,可以隨心所欲,想怎么吃就怎么吃
7.烤箱預熱后,把面糊湖放進去以180的溫度烤30分鐘左右,20分之后一定要看蛋糕的色澤,如果已經(jīng)變成深黃就可出爐了,晾涼之后吃哦,要不然容易上火呢
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的香提瑪芬蛋糕你學會了嗎?
人為財死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對于當今社會而言,卻不完全這樣,因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學一下如何做好紅糖米香瑪芬。
2.12將牛奶放在奶鍋中,中火加熱,倒入紅糖攪拌至紅糖全部溶化,倒入剩米飯再加熱一分鐘
3.21后放涼備用。
4.1將面粉和泡打粉過篩直接加入蛋液中。
5.2全蛋加色拉油用打蛋器低速打至溶合。
6.用橡皮刮拌至無干粉。
7.將西紅柿干用剪刀剪碎。
8.加入2步驟做好的材料,用不規(guī)則的方法充分拌均勻。
9.加入西梅干拌均勻。
10.用勺子把和好的糊糊分裝在紙杯中,八分滿。
11.烤箱提前預熱,170度40分鐘出爐即可。
紅糖米香瑪芬的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來的。
也許你朋友很多,但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起,但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以,為了更好地生存,下面小編就來教你關于橘香沙琪瑪?shù)淖龇ā?/p>
2.面粉中放入雞蛋、酵母粉、小蘇打。
3.揉成面團,餳上十五分鐘。
4.放面板上搟成薄皮。
5.防止粘一塊,撒上面粉,切成長條。
6.然后疊在一起。
7.用刀切成條。
8.鍋中入油,燒熱。(筷子放鍋中試試看,冒泡說明油熱了)
9.放入面條炸,炸到漂上再繼續(xù)一分鐘左右的炸制。撈出瀝油。
10.放入盆里,加入芝麻。
11.鍋中油倒出,加入白糖和水。
12.容器中刷入油,入橘皮和芝麻。
13.中火熬到鍋中糖發(fā)粘,加入蜂蜜,拌勻。
14.然后小火倒入炸好的面條翻炒均勻。
15.炒好后倒入容器中,蓋上保鮮膜,用手壓實了,放入冰箱冷藏1小時就可以了。
也許你從來都沒有去過廚房,但是看完橘香沙琪瑪?shù)淖龇ń榻B,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
做菜在很多人眼中是那么的簡單,但是真要自己做了,卻是半點頭緒都沒有,簡直無從下手。要想做好一道菜,方法是關鍵。下面,小編就來給大家說說關于椰香芒果凍芝士蛋糕的具體做法。
2.奶油奶酪隔熱水熔化,加砂糖打發(fā)至無顆粒;鮮奶油打發(fā)至6成發(fā)
3.奶油奶酪與打發(fā)的鮮奶油拌勻,加入蛋黃、原味酸奶(我沒酸奶了,加了一個芒果果泥冰棒)
4.加入芒果泥、椰漿液、吉利丁液,每加入一樣都要完全拌勻后再加入下一樣
5.把芒果慕斯糊倒入模具,震兩下消泡
6.用小勺隨意將芒果泥舀在慕絲表面,用筷子畫圈。冰箱冷藏至凝固,用吹風機對著慕斯圈吹幾圈,看到慕斯與模具有點點分開,即可順利脫模
主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的椰香芒果凍芝士蛋糕。
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