原味餅干的做法
運動養(yǎng)生的原則有。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!惫磐駚?,人們都普通注意養(yǎng)生!不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“原味餅干的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學習的,下面就是關(guān)于原味餅干的介紹,自己趕緊開始動手吧
2.分次加入蛋黃,再加入香草精,攪打均勻
3.篩入低筋面粉、鹽、杏仁粉用橡皮刮刀攪拌均勻
4.拌勻后,面團包入保鮮膜,放入冰箱冷藏30分鐘左右(冷凍也可以時間相應(yīng)短些)
5.冷藏后的面團取出后,桌面上稍撒些薄薄的手粉,將面團放在上面,搟成約3mm后的薄片。用餅干模壓出形狀
6.餅干放在烤盤上,放入預(yù)熱的烤箱中,以180℃烘烤10分鐘,熄火后余溫燜10分鐘左右
7.烤好的餅干,放在涼架上,待涼后裝飾,放入餅干盒
現(xiàn)在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下原味餅干
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當你不開心的時候,你會怎么辦?也許你會選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當你不開心的時候,不妨給自己做點好吃的,也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來介紹下原味曲奇餅干的做法。
2.1分兩次加入打散的雞蛋液
3.2攪打至顏色發(fā)白,體積膨大
4.1加入過篩入的低粉,用橡皮刮刀翻拌均勻
5.2每一次都要攪打到蛋液與黃油完全融合再下一次
6.至面粉全部濕潤即可,不要過度
7.將面糊裝入裱花袋
8.在烤盤上擠出花紋
9.入預(yù)熱180度的烤箱,中上層,上下火,15分鐘左右
有了原味曲奇餅干的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時候,你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
食材的味道包含這酸甜苦辣,這也是生活的味道。生活的意義就在于每天吃的好睡的香,吃飯是一天中的大事,怎么樣吃的健康有營養(yǎng)也就是我們所追求的,無黃油原味餅干的做法是十分好掌握。
2、開始制作過程先把植物油和雞蛋攪拌均勻
3、再把香草提取精華也加入進去攪拌均勻,(可以用打蛋器來攪拌這樣比較均勻的融合)
4、再把糖粉過篩的加入進去(自己用細砂糖攪拌機攪碎就變糖粉了)
5、再次攪拌均勻
6、再把低筋粉過篩
7、過篩低筋粉下去(用彩色硅膠刮刀來攪拌)
8、攪拌均勻之后用手來溫柔的揉成表面光滑
9、表面光滑了
10、放在烘培油紙上
11、輕輕的揉成圓柱體狀
12、包好放入冰箱冷藏2小時(根據(jù)自家冰箱的溫度來計算)一般一小時以上
13、差不多定型了就可以拿出來切了
14、切成片3毫米的厚度,(我著急烘培沒有完全定型好還有點軟就切了所以形狀會略有不同)
15、切好后擺整齊放入烤箱烘烤時間為8分鐘(我是普通烤箱沒有調(diào)溫的)這個時間剛剛好,恰到好處。
16、烤好后放在干凈的盤子里冷卻后馬上可以享用了
17、酥脆香甜的無黃油原味餅干 就可以美美的享用了
聰明的人會對自己的飲食特別的關(guān)注,無黃油原味餅干的做法特別簡單,但它對很多人的誘惑力卻很大。
逢年過節(jié),相信大家都會回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動手給他們做點好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學習下關(guān)于原味奶香餅干
2.2無鹽黃油室溫軟化后,加入糖粉,先用橡皮刮刀攪拌均勻,再用攪拌機攪打均勻
3.1將低粉、奶粉和泡打粉一起篩入,用橡皮刮刀以不規(guī)則方向拌成均勻的面團
4.2并分次加入全蛋,繼續(xù)用攪拌機快速打發(fā)成均勻的奶油糊狀
5.將面團放在保鮮膜上用手整成直徑約4厘米的圓柱形,包好,放入冰箱里冷藏約1小時待凝固
6.用刀切割成厚約1厘米的圓片
7.烤箱預(yù)熱后,以上下火160度烘烤約25分鐘左右,至均勻上色,熄火后用余溫燜10分鐘即可
原味奶香餅干這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了,接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前,你還是需要把所有的輔料給準備好的,只有這樣做出來的菜才會最美味。
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生?。恳粋€人生病的原因有很多,但很多都是因為飲食不當而導(dǎo)致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動手來做。下面,就請大家跟我一起學習下關(guān)于原味奶酥餅干。
2.黃油軟化,加入糖粉和香草粉,
3.先用橡皮刮刀拌勻,
4.再用打蛋器攪打均勻
5.分次加入全蛋,攪打均勻
6.分次加入牛奶,攪打均勻
7.加入奶粉,
8.攪打均勻
9.低筋粉和泡打粉混合篩入黃油糊中
10.拌勻
11.裝入裱花袋
12.在烤盤中擠出花型
13.放入烤箱,170度,中層,上下火,烤約20分鐘左右,熄火后繼續(xù)燜10分鐘
14.表面金黃出爐
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對原味奶酥餅干感興趣的,我們在享受烹飪樂趣的同時,還能吃到美味營養(yǎng)的食物,趕快去試試。
天天辛苦學習.工作的你,最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動手。下面,我就來給大家介紹一下有關(guān)原味蘇打餅干的做法。
2.1揉成均勻的面團就行。不用出筋,也不強求特別光滑
3.2攪合均勻后,再加入軟化的黃油
4.1然后用搟面杖,干成薄薄的大片。就像餃子皮厚度一樣~~~注意撒粉防粘。但也別撒太多
5.2放溫暖濕潤處發(fā)酵1.5-2小時。務(wù)必發(fā)到位。但是不要過度。面團內(nèi)部很酥松,受壓不會彈
6.最后上菜刀(因為木有輪刀,有輪刀當然更好!)用尺子比著,切成均勻的小塊。我切成4原味蘇打餅干5cm的長方形。看~這菜刀切得也是很整齊的嘛,注意不要完全切斷,切得有深一點的印記即可。防止餅干烘烤的時候回縮鼓拱起。然后用叉子扎上均勻的洞洞。最后放在溫暖濕潤的地方,最后發(fā)酵15分鐘左右。略略發(fā)起一點。不要太多,入爐還要漲。入爐前噴一點水,撒一點鹽。如果沒有噴霧,就最后發(fā)酵的時候,水汽弄大點。在密閉空間里放多點熱水。讓餅干表面有蒸汽
7.烤箱預(yù)熱220度(蘇打餅干要高溫快烤,才能膨脹,跟歐包差不多嘞)入爐烤約10分鐘。上色即可關(guān)火。出爐放烤架冷卻即可
原味蘇打餅干的做法步驟雖然多,但是只要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然,如果你想要追求完美,就需要多多實踐了。
想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好,下面我們給大家介紹原味黃油曲奇餅干的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.黃油切小塊溫室軟化
3.雞蛋打散備用
4.用打蛋器攪打黃油,使其無塊狀
5.加入砂糖繼續(xù)攪打
6.攪打至砂糖融化
7.分三次加入蛋液攪打至順滑,每次都要將蛋液與黃油攪打至充分融合
8.攪打均勻后加入糖粉拌勻
9.看這是拌勻后的狀態(tài)
10.篩入低筋面粉
11.翻拌均勻至無干粉
12.將面糊裝入裱花槍
13.擠入烤盤,烤盤不用鋪隔油紙
14.可以根據(jù)自己喜歡的模具做各種形狀哦
15.來張大圖
16.烤箱提前預(yù)熱,上下火170度。15分鐘左右,上色均勻就可以了,要根據(jù)自家烤箱的脾氣哦
17.出爐啦
18.放烤架上晾涼
19.裝袋打包,送快遞去啦!最近好多人預(yù)定,想要的聯(lián)系我吧
看了以上小編為您介紹的這道原味黃油曲奇餅干的具體做法,你是否已經(jīng)學會了呢?如果感興趣的話,趕快進廚房嘗試一下,一定會有新的收獲哦!
怎么樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關(guān)原味蘇打小餅干這道菜的做法。
2.100克面粉倒入盆內(nèi),加入小蘇打,酵母,鹽。
3.倒入20克的綠茶油。
4.加入適量的溫水。
5.揉成面團,醒半小時。
6.剩余30克的面粉加剩余的綠茶油,拌成油酥。
7.醒好的面團按扁,加入油酥。
8.像包包子一樣包起來,捏緊收口。
9.搟成大薄片。
10.進行三折。一共三次三折。
11.三折后,再次搟成大薄片,用模具刻出圖案,用小叉子插上無數(shù)小眼。我用了兩種,小熊和企鵝的圖案。
12.入烤箱,170度,15分鐘即可。
13.完成。小熊圖案的抹了巧克力醬做成夾心,企鵝的沒有放。
您只要按照小編的介紹,準備好要用的食材,按照步驟一一開始,相信美味的原味蘇打小餅干一定會出自您的手筆哦。
工作壓力的加大使許多人都不愿意自己做飯,當然還與做飯有難度有一定的關(guān)系,其實,不是所有的菜肴都需要復(fù)雜的工序,有很多美味的家常菜做起來是很簡單的,比如果仁曲奇餅干(原味巧克力)的做法就是如此。
2、準備果仁和餅?zāi)>?/p>
3、提前3小時把黃油從冰箱取出解凍,將黃油打散,加入40克白糖搞拌至融化
4、再加入半只雞蛋漿搞拌,然后分出5分之3和5分之2黃油雞蛋漿,各盛放于兩個盤子里備用
5、用5分之2的黃油雞蛋漿,加入巧克力醬和170克面粉拌均勻備用
6、另外的5分之3黃油雞蛋漿,把剩余的40克白糖和半只雞蛋漿加入搞拌均勻,再加入230克面粉拌均勻備用
7、在烤盤上鋪上錫紙,將原味餅料用心型餅干模具,手工按壓倒制出餅底,再在餅底上放上果仁,果仁要稍用力按壓入餅中
8、放入烤箱中格,190度上下烤20分鐘
9、在烤盤上鋪上錫紙,將巧克力餅料用心型餅干模具,手工按壓倒制出餅底,再在餅底上放上果仁,果仁要稍用力按壓入餅中
10、同樣放入烤箱中格,190度上下烤20分鐘
11、烤出的果仁餅干滿屋牛油香酥味,入口酥脆,餅干以一個個堆起為佳品,火候剛好。
果仁曲奇餅干(原味巧克力)的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦,所以你懂了嗎?不過食用過程中一定要適量,或者在服藥的朋友不宜吃這類食物,正確的進食,讓你越來越健康。
我相信是女生都會喜歡吃原味曲奇餅干,小編就是這樣一個人,但是我們知道,在市面上,正宗的原味曲奇餅干的價格其實還挺昂貴的,而且我們也不一定能買到最正宗的原味曲奇餅干,這時候應(yīng)該怎么辦呢?其實為什么不考慮一下自己制作原味曲奇餅干呢?下面小編就來給大家介紹一下原味曲奇餅干的做法。
原味曲奇餅干需要的原料有低筋面粉、牛奶、砂糖、黃油,在烤的時候,烤箱170度預(yù)熱,中層烤20分鐘。
主料
200g低筋面粉
配料
25ml牛奶
80g砂糖
130g黃油
制作步驟
1.準備所需材料。(黃油提前溫室軟化)
2.將糖粉倒入軟化的黃油里。
3.然后將糖粉和黃油混合后打發(fā)。
4.分三次加入打散的雞蛋液,每次都要打至雞蛋液和黃油完全混合,才加入下一次。
5.篩入低筋面粉。
6.將低粉和黃油拌均勻。
7.裝入裱花袋。
8.烤盤鋪上油紙,再擠出花紋。
9.烤箱預(yù)熱180度,放中層上下火烤18分鐘,至表面金黃即可。
注意:每個人的烤箱溫度會有差別,在烤餅干時要隨時關(guān)注
知道了原味曲奇餅干的做法之后,大家是不是覺得其實也不難呢,其實我們可以隨時在家里面制作原味曲奇餅干,原料花費不大,而且自己想吃多少就制作多少,完全不受到外界的局限,怎么樣,是不是心動了?那么就趕緊買材料動手起來吧。
民以食為天,那么健康的身體當然離不了營養(yǎng)可口的美味食物,中國的食物講究色香味俱全,要想吃到美味的食物,當然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹原味花卷的方法!
2.2將所有材料放在一起,攪拌均勻后揉成光滑的面團,盆地抹點油,放入面團,面團表面抹點水,盆上覆蓋保鮮膜,發(fā)酵1.5~2小時至其膨脹至兩倍大。
3.依序完成所有花卷。蒸鍋中加水加熱至手摸不燙的程度,熄火。鍋中抹點油,放入花卷,蓋上蓋子,餳40分鐘,至花卷看起來非常蓬松。
4.開火直接加熱15分鐘,熄火放置15分鐘后再打開蓋子。注意,熄火后不要立即打開蓋子,否則花卷容易塌陷。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了,為什么呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知原味花卷全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
我們是一個天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當然面對美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款原味藕合,以后可以自己在家做一下哦。
2.21腌制肉餡10分鐘(放入料酒 蔥姜蒜末 老抽 五香粉 香油 雞精各適量)。
3.將洗好的藕切成均勻薄片(選藕時盡量選用上下長的均勻的藕,這樣夾肉餡時比較嚴實,不易外露)。
4.將腌制好的肉餡放在藕片上,抹均勻,然后蓋上另外一片。
5.做好的藕合。
6.雞蛋打成均勻的蛋液備用。
7.將做好的藕合,浸滿蛋液。
8.鍋中放入稍多點油(能沒過藕合為準)燒熱,放入浸滿蛋液的藕合,中火炸至金黃色,出鍋。
看完了小編的介紹,您是不是已經(jīng)流口水?這道原味藕合色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。
每天重復(fù)著朝九晚五的生活,工作下班后已無精力下廚做飯了, 原味曲奇做法較為簡便,需要用到炒鍋這個烹飪廚具,簡單的準備好食材,放進鍋中蒸煮,十分鐘不到,美食所帶來的樂趣即刻分享。
2、提前把黃油放入室內(nèi)軟化。如果室內(nèi)溫度不夠,可隔熱水軟化(加鹽跟糖粉一起)。切記軟化好的黃油不能成液體,不便打發(fā)!
3、開始用打蛋器打發(fā)黃油(先中高速,后低速),打發(fā)好的黃油如下圖(黃油成淡黃色,可以看到紋路)
4、加入蛋黃,繼續(xù)打發(fā)
5、打發(fā)到可以看到非常清晰的紋路,如下圖
6、把低粉,扁桃仁粉放入面粉篩中篩入打發(fā)好的黃油中,用刮刀進行攪拌(切記攪拌時不能打圈,從底部往上攪拌,那樣低粉才不容易起筋),攪拌到看不到低粉就可以
7、把攪拌好的黃油團用刮刀放到裱花袋
8、開始排掉裱花袋里面的空氣(裱花袋口用右手捏著,跟擰麻花一樣),如下圖
9、裱花袋里空氣需要全部排出,裱花袋擰的下面看著是飽滿的。
10、開始先預(yù)熱烤箱:上下管180℃,10min。
11、烤箱預(yù)熱的同時開始擠花型。
12、用裱花袋下端放到裱花嘴里(我用的是8孔的裱花嘴),裱花袋是豎著擠,左手握著下端,右手擰緊上面
13、很重要的一步:先等黃油團出來3厘米左右開始擠花型(如上圖長度)。
14、不要繞圈擠,豎著向左在向右,再向中間往上提裱花嘴,花型就出來了(形狀中等就可以,太大不易熟)。
15、整盤擠好的曲奇
16、烤箱預(yù)熱好就可以把擠好的曲奇放入烤箱中層。上管180℃,下管170℃???0min。
17、曲奇烤好就可以出爐擺盤
原味曲奇是不是簡單易學呢?在進行菜肴制作的時候,要注意把握好調(diào)味,注意適量加入醬油,避免味道過于濃烈。
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那么,下面就讓小編先來教您如果做好原味圓餅
2.將10克細砂糖加入蛋黃
3.攪打至糖溶化,蛋黃發(fā)白
4.蛋白攪打成粗泡,分次加入剩下的他攪打
5.成為不能流動的細膩有光澤的蛋白糊
6.分兩次將蛋白糊加入蛋黃中,
7.拌勻
8.篩入低筋粉
9.拌勻
10.裝入裱花袋,圓口花嘴
11.在烤盤中擠出一個個圓形
12.放入烤箱,中層,上下火170度,烤12-15分鐘
13.表面金黃,出爐
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手,根據(jù)上面的步驟做一下原味圓餅。
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