愛心奶香餅干的做法
養(yǎng)生粥的做法。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“愛心奶香餅干的做法”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
對(duì)于大部分城市來說,大家不難發(fā)現(xiàn),路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐,但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢?長期吃路邊攤,必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者,你可以選擇自己在家做著吃。下面,我就為大家介紹如何來做愛心奶香餅干。
2.21雞蛋液分三次加入黃油里,攪打均勻。每一次都要讓雞蛋和黃油融合以后再加下一次
3.篩入低筋面粉。揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。揉成面團(tuán)即可,不要揉太久
4.把面團(tuán)放在案板上搟成厚約0.3CM的薄面片,用心形餅干切模切出一個(gè)個(gè)的心形面片
5.把切出來的面片擺放在烤盤上,送入預(yù)熱好180度的烤箱,烤約15分鐘,直到餅干表面呈微金黃色
6.牛奶巧克力裝入碗里,隔水加熱并且不斷攪拌,直到巧克力完全融化
7.餅干烤好冷卻以后,拿起一塊餅干,在融化的巧克力里蘸成如圖所示
8.再用牙簽粘巧克力畫上項(xiàng)鏈和領(lǐng)帶,依次做好所有的餅干,并放在冷卻架上或烤網(wǎng)上。巧克力凝固后就可以吃了
上文介紹的愛心奶香餅干其實(shí)做起來很簡單,所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎?快跑吧,去廚房,那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方,好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢(mèng)想吧。
yS630.Com相關(guān)推薦
我們經(jīng)常會(huì)在外面看到賣的餅干,餅干的味道各種各樣,而且呢餅干的形狀也是五花八門,讓人最喜歡的就是奶香餅干,大家都非常的喜歡,奶香餅干是怎么做的呢!我們來為大家介紹一下,有關(guān)于家里有烤箱的朋友可以來學(xué)習(xí)下奶香餅干的做法。
【奶酪土司脆】(參考分量:1人份)
配料:奶香土司1片,奶酪片1片
烘焙:195度,5分鐘
制作過程:
1、將1片奶香土司均勻切成4小塊。
2、取一片奶酪片,也均勻切成4小片。
3、將奶酪片鋪在每一片小土司片上。
4、把鋪好奶酪片的小土司放在烤盤里,放入烤箱,195度,烤5分鐘左右,烤到奶酪高高的鼓起,土司邊緣呈現(xiàn)金黃色即可。
花環(huán)泡芙
泡芙面團(tuán)材料:
水100克 牛奶100克 黃油90克 鹽1克 細(xì)砂糖1茶匙(5克) 低筋面粉120克 雞蛋4個(gè)(約200克)
八
蛋黃3個(gè) 細(xì)砂糖50克 低筋面粉50克 牛奶250克 香草精5滴(或香草豆莢1/4根) 鮮奶油200克
裝飾及其他材料:
鮮奶油100克(擠泡芙圍邊用) 杏仁片25克 糖粉1湯匙(15克) 雞蛋20克(刷泡芙表面用
泡芙面團(tuán)做法:
1)把水,牛奶,黃油丁,鹽,細(xì)砂糖一起放入鍋中,用中火加熱,加熱到黃油完全融化,液體完全沸騰。
2)沸騰后馬上關(guān)火,迅速倒入過篩好的低筋面粉,用木勺攪拌。將面團(tuán)從疙疙瘩瘩的狀態(tài),攪拌成一個(gè)均勻且不沾鍋不沾手的面團(tuán)。
3)攪拌好以后重新放在小火上加熱,不停攪拌大約1-2分鐘,直到鍋底出現(xiàn)一層面團(tuán)由于受熱而粘在鍋底的薄膜,這時(shí)就可以離火了。
4)離火后繼續(xù)攪拌一會(huì),讓面團(tuán)散熱。當(dāng)面團(tuán)降溫至仍然熱,卻不燙的程度時(shí),少量多次地加入打散的全蛋液。
上面的文章當(dāng)中我們介紹了奶香餅干的做法,平時(shí)我們自己家里有了烤箱可以做出好多好吃美味的食品,不僅僅是可以做出奶味的餅干還可以做出巧克力口味的,各種各樣的味道。
逢年過節(jié),相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于原味奶香餅干
2.2無鹽黃油室溫軟化后,加入糖粉,先用橡皮刮刀攪拌均勻,再用攪拌機(jī)攪打均勻
3.1將低粉、奶粉和泡打粉一起篩入,用橡皮刮刀以不規(guī)則方向拌成均勻的面團(tuán)
4.2并分次加入全蛋,繼續(xù)用攪拌機(jī)快速打發(fā)成均勻的奶油糊狀
5.將面團(tuán)放在保鮮膜上用手整成直徑約4厘米的圓柱形,包好,放入冰箱里冷藏約1小時(shí)待凝固
6.用刀切割成厚約1厘米的圓片
7.烤箱預(yù)熱后,以上下火160度烘烤約25分鐘左右,至均勻上色,熄火后用余溫燜10分鐘即可
原味奶香餅干這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了,接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動(dòng)手做之前,你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的,只有這樣做出來的菜才會(huì)最美味。
很多人可能有心自己在家做飯,但是看到那些紛繁復(fù)雜的烹調(diào)方法不得不被迫放棄,其實(shí),愛心奶香小餅干的做法簡單,我們不需要準(zhǔn)備太多的食材,制作的步驟也比較少,關(guān)鍵是它還是一道既可口又營養(yǎng)的佳肴。
2、軟化好的黃油加入糖粉和鹽用刮刀攪拌,拌到黃油和糖粉融合到一起。
3、再用電動(dòng)打蛋器打發(fā)黃油。
4、雞蛋用手動(dòng)打蛋器打散,分3次加入黃油,每一次都要攪拌均勻。
5、將低筋面粉過篩到黃油里。
6、用刮刀攪拌低筋面粉和黃油。
7、和成光面團(tuán),用保鮮袋裝起來放到冰箱松弛1個(gè)小時(shí)。
8、從冰箱取出面團(tuán)用搟面杖搟成均勻的薄片,再用愛心模具壓出餅干坯??鞠?70度預(yù)熱10分鐘。
9、烤盤鋪好油紙,將餅干坯擺好,放入預(yù)熱好的烤箱??镜斤灨杀砻娉式瘘S色,一般18分鐘左右。
10、烤好的愛心小餅干晾涼后裝袋密封保存就可以咯。
想要吃得營養(yǎng)又健康,自己做飯無疑是最佳的選擇,愛心奶香小餅干的做法容易,為我們提供了更多的選擇。
很多的孩子都不太愛吃飯的,很愛吃餅干,但是家長們就會(huì)擔(dān)心外面所購買的一些餅干營養(yǎng)價(jià)值不豐富的,并且還會(huì)導(dǎo)致很多細(xì)菌存在的,在這種情況下家長們就會(huì)選擇給自己的寶寶親自做餅干吃的,比如說奶香餅干,這種餅干吃起來的話味道還是比較好的,而且在烹飪的過程中可以不使用到黃油的,這樣可以防止脂肪的堆積。
制作
材料
雞蛋2個(gè),細(xì)沙糖 80克(根據(jù)自己情況酌情添加),鹽1/2小匙,融化的奶油 50克,面粉320克(中筋即可),泡打粉1/2小匙
做法
1.所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的面團(tuán)(要一種材料拌勻了,才可加第二種)
2.在桌上灑些面粉,把面團(tuán)倒在面粉上,再撒一層面粉在面團(tuán)上
3.用搟面杖搟成0.3cm厚的薄片,放置30分鐘
4.用餅干模(其他各種形狀的印模都可以,沒有的話可以用杯子代替)印成各種形狀的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盤涂油后放入
5.烤箱預(yù)熱160度烤約20分鐘
薰衣草餅干制法
材料:黃油140克 糖粉80克 雞蛋1個(gè) 泡打粉1小匙低筋面粉200克薰衣草3.5克(1.5大匙)
1.先用開水把薰衣草泡2分鐘。再把水倒掉。1.將黃油軟化,打至松發(fā),大概顏色發(fā)白就可以了。加入糖粉,攪拌
2.一個(gè)雞蛋,打散后加入
3.加入泡過的薰衣草
4.將粉類全部混合后,篩入。篩一點(diǎn)攪拌一點(diǎn)直到全部攪拌均勻。 將混合好的面放到冰箱里冷藏一個(gè)小時(shí)。
烤箱預(yù)熱175度。 面團(tuán)拿出來后,做好造型就可以烤啦。
注意,最好不要弄得太薄了。 175度,大約15分鐘就可以了。 因?yàn)槊總€(gè)人做的餅干厚度不一樣,如果做得厚一點(diǎn),要適當(dāng)增加一點(diǎn)時(shí)間。
建議中途拿出來,換個(gè)方向繼續(xù)再烤,這樣可以受熱均勻些。
溫馨提示
1.這種制作方法簡單,而且成功率很高,非常適合初學(xué)者。
2.按照上面的方法制作的是“素面餅干”,也可以制作成調(diào)味餅干,方法是:將蛋黃1個(gè)、椰蓉2小匙調(diào)勻,烘烤前涂在餅干上即可。
3.烘烤過程中,應(yīng)根據(jù)自己的烤箱功率調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間,并且隨時(shí)觀察以防焦糊
簡單易做好學(xué)的菜肴,是現(xiàn)代人下廚的動(dòng)力,愛心餅干這道菜不僅滿足大眾口味,而且符合時(shí)間要求,不用長時(shí)間的等待。搭配香噴噴的白米飯,再喝上一碗高湯,真正的享受生活也不過如此。
2、加糖攪打均勻;
3、加蛋液攪打均勻;
4、加緊低筋面粉和成面團(tuán);
5、根據(jù)實(shí)際需要分成大小不同的六份,一份為原味原色,其他分別摻入其他顏色的粉類,揉成彩色面團(tuán);
6、用捏橡皮泥方法分別做出自己喜歡的各種造型;
7、小豬、小羊、小龜、小雞、小蜜蜂……
8、還有小魚和熊大……
9、還有小兔、大嘴猴、小蛙……
10、烤箱預(yù)熱165度,中層,烤制20分鐘左右。
11、很可愛吧!
聞到濃郁的味道了沒?愛心餅干準(zhǔn)備出鍋的時(shí)候味道特別誘人,把它燉得很爛,味道更加棒,用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。
都市人每天兩天一線,目的地永遠(yuǎn)都是辦公樓和公寓,無暇顧及下廚,但是吃慣了快餐速食,也會(huì)懷念起家常便飯來,奶香餅。的做法方便快捷,十幾分鐘就可以烹飪出的美味,只需蒸煮,無需擔(dān)心油煙的傷害。
2、雞蛋打散加白糖,攪拌均勻。
3、再加牛奶攪拌均勻。
4、面粉分幾次加入,要不然會(huì)攪拌不開,有好多疙瘩。
5、最后加上黃油,攪拌均勻,靜止10分鐘。
6、過濾掉疙瘩,面糊挺稠的,過濾得挺慢。
7、盛一勺,鍋里不用放油。煎至底成型后,翻面。
8、可以用牙簽扎洞幫助它快點(diǎn)熟。
9、這些面糊做了7張。
10、切開吃。
11、隨個(gè)人口味,我用番茄醬吃了。
很多人在做奶香餅。這道菜的時(shí)候都會(huì)很有成就感,家里有客人的時(shí)候也可以準(zhǔn)備這道菜來迎客。
日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無奈了?下面,就和小編一樣一起做蔥香餅干來放松一下,順便慰勞自己。
2.212將水油皮材料混合,揉成光滑面團(tuán)。
3.發(fā)酵面團(tuán)再揉一會(huì)兒,排出空氣。再蓋保鮮膜醒15分鐘。
4.我做了兩種油酥:豬油和玉米油。將豬油隔水化開成液體,加入玉米淀粉、鹽和小蔥末,用力揉一會(huì)兒,揉成團(tuán)。玉米油酥同樣操作。
5.1像包子一樣捏緊。
6.2取一半水油皮,壓扁后包入一種油酥。
7.1案板上撒一些干面粉,將面團(tuán)搟成長方形。
8.2包好后,封口向下用保鮮膜覆蓋再松弛15分鐘。
9.兩端折向中心。
10.再對(duì)折。
11.旋轉(zhuǎn)90°后,再搟成薄片。重復(fù)以上的步驟折疊一次。
12.折疊兩次后的面皮搟成2毫米厚,切去不規(guī)則的邊。
13.用叉子在面皮上面戳洞。
14.然后將面皮切成小方塊。請(qǐng)忽略我用菜刀切的、十分不均勻的方塊。
15.將小方塊們放到案板上,中間留一些空隙,上面噴一些水,繼續(xù)發(fā)酵25分鐘。我沒有噴壺,就用濕的紗布蓋了一會(huì)兒。
16.為了分清種類,玉米油的餅干我用瓶子壓成了圓形。
17.電餅鐺預(yù)熱至指示燈滅,將醒發(fā)好的餅干放入,蓋蓋子烤3分鐘,翻面再烤3分鐘。
18.晾涼后即可食用。
好了,蔥香餅干就為你介紹到這里,大家趕快去準(zhǔn)備食材,按照小編的方法去做一做吧!放心,一定會(huì)讓家人吃得滿意哦!
我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關(guān)系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問題就都解決了?,F(xiàn)在,就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)著如何做好愛心玫瑰餅干。
2.21與細(xì)砂糖、鹽混合用打蛋器打發(fā)至顏色變淡,體積變大
3.分次加入蛋液用打蛋器拌勻
4.加入過篩的粉類用刮刀以切壓翻拌的方式混合至無干粉狀
5.加入切成小丁的玫瑰花干拌勻成團(tuán)
6.放入保鮮袋中,略拍扁包好,放入冰箱冷藏靜置松弛30-60分鐘
7.桌上撒少許面粉把松弛好的面團(tuán)搟成厚約0.5厘米的面皮
8.用心型模子壓出餅干形狀排入烤盤中,多余的面皮再揉成團(tuán)后,繼續(xù)搟開壓出餅干
9.烤箱預(yù)熱到160度,烤20分鐘左右即可
愛心玫瑰餅干的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了,了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了,相信自己開始練習(xí)吧。
麥香餅干的做法,沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好,然后按步驟開始做,記得控制好火候。
2.黃油軟化,加入糖粉和鹽,不知道1/8勺的朋友可看圖,拌勻至無顆粒
3.加入雞蛋液,拌勻。開始使用手動(dòng)打蛋器,不給力,果斷用上電動(dòng)的,省勁多了。
4.攪拌至均勻,如圖
5.加入過篩的低筋粉,接著加入即溶麥片和全脂奶粉,用手拌勻
6.如圖
7.放上油紙,搓成圓形,每個(gè)約10克,大概能做50個(gè)
8.然后用圓形的東西在上面壓一個(gè)窩,我用了兒子的奶粉勺
9.部分用小刀切十字,不要切到底,因?yàn)閮鹤酉矚g吃我做的餅干,但又怕他吃得太多上火,做成這樣方便可以掰開
10.烤箱預(yù)熱180度,20分鐘,看到變黃即可,每款烤箱的溫度偏差都不大一樣,具體時(shí)間只是給大家一個(gè)參考
麥香餅干已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒?退一步講,認(rèn)真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動(dòng)了,因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜淼摹?/p>
現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,很多家用電器的發(fā)明,在家做飯其實(shí)更容易了,可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會(huì)做菜的,也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ?,外賣餐飲的快速發(fā)展,很多人都不會(huì)進(jìn)廚房了,今天小編就給大家介紹一下,如何做南瓜奶香餅。
2.12面盆里放入面粉,酵母粉,蘇打,奶粉,加入溫?zé)岬哪瞎夏嗪蛣?,面團(tuán)不必非揉得很光滑,搭上濕布放在溫暖處餳半小時(shí)。
3.21面團(tuán)餳至松軟輕泡,即可開始揉面程序。
4.揉面至少10分鐘,排出氣體,也會(huì)讓成品更好看。揉好的面團(tuán)分成均勻的兩份,分別在面板上揉圓。
5.分別把兩個(gè)面團(tuán)壓成接近1cm厚的圓餅坯子。餅的大小以電飯煲內(nèi)膽直徑為參考,放進(jìn)去后要能與煲壁留出足夠的距離。在面板上灑點(diǎn)干面粉,開始二次餳發(fā)半小時(shí)。
6.待面餅稍微變大變泡后,就可以進(jìn)入烤制程序了。
7.電飯煲通電預(yù)熱幾分鐘。接著按下煮飯鍵,煲內(nèi)倒一層薄油,把餅平放入內(nèi),少許灑點(diǎn)清水。把熟葵花子和葡萄干點(diǎn)綴在餅的表面,用手指稍稍按壓嵌入。
8.等電飯煲煮飯鍵跳起,燜5分鐘后,翻面。如果暫時(shí)按不下鍵,可稍等兩分鐘再按。同樣,煮飯鍵跳起后稍微悶幾分鐘。
9.大功告成了!
雖然南瓜奶香餅這道菜做起來很簡單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請(qǐng)教下自己的長輩,而在長輩的指導(dǎo)下,你必然能夠完成得更好。
食品安全問題在我國一直是個(gè)大問題,隨著地溝油等問題的曝光,越來越多人開始從在外吃飯轉(zhuǎn)向自己在家做飯,這樣吃著才放心,懶人版奶香餅干(提拉米蘇用)的做法簡單,能有效避免吃到地溝油等,保證自身及家人的健康。
2、制作開始:先分離2只冷藏雞蛋,蛋白容器中保持干燥,無油無水才容易打發(fā)。
3、這是分離好的蛋黃。
4、首先將分離好的蛋白分3次將白砂糖加入打成硬性發(fā)泡如圖豎直的尖勾。待用。
5、再將剩下的細(xì)砂糖倒入蛋黃中。用打蛋器打膨脹。
6、如圖,這是打好的發(fā)白膨脹順滑的蛋黃液。
7、然后將蛋白霜和打好的蛋黃液混合均勻。
8、如圖,翻拌均勻,看不到蛋黃液就可以了。
9、低筋面粉一定要過篩兩次哦。最后加入低筋面粉。
10、然后用刮刀翻拌均勻,面糊不可以太稀,狀態(tài)不能提起刮刀馬上低落哦,要稍微干點(diǎn)。注意面粉要看實(shí)際情況加入,太稀就繼續(xù)過篩慢慢加入。
11、提前預(yù)熱烤箱180度5分鐘,將拌好的面糊裝入裱花袋擠在烤盤上,170度20分鐘左右,餅干表面上色就OK了。
12、沒有美圖的哦。
13、簡單的奶香餅干可以直接吃,送人棒棒的。
14、準(zhǔn)備做提拉米蘇哦,餅干可以切開用。試試吧!
15、這款餅干也可以打成粉末拌入黃油代替奧利奧,粗糧餅干等做慕斯蛋糕餅干地底哦。真香啊!
懶人版奶香餅干(提拉米蘇用)的做法以上做了介紹,是不是非常的好操作呢,出去吃飯不是很健康,只需要幾分鐘就可以做好啦。
一道菜給一百個(gè)人做,就會(huì)有一百種味道,這主要是因?yàn)樽龇ǖ牟煌?。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大廚的味道呢?現(xiàn)在,小編就來傳授您做好芝麻咸香餅干的方法。
2.將低筋面粉、鹽和泡打粉混合后過篩,放入30克融化的黃油將面粉搓成顆粒狀
3.將牛奶和蛋液倒入顆粒狀面里
4.揉成光滑的面團(tuán)后將芝麻倒入面團(tuán)里
5.將芝麻揉進(jìn)面團(tuán)里至光滑后靜置30分鐘
6.搟成0.2CM厚薄的面片
7.切成適當(dāng)大小的方形
8.擺入烤盤中,中間要留有一定的距離,防止烘焙過程中膨脹粘連
9.烤箱預(yù)熱180度,上下管,15分鐘,表面上色即可
看完了小編的介紹,您是不是已經(jīng)流口水?這道芝麻咸香餅干色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《愛心奶香餅干的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。