鮮蝦菠菜沙拉的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《鮮蝦菠菜沙拉的做法》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒(méi)結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會(huì)等。但是在等的過(guò)程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下鮮蝦菠菜沙拉這道菜的做法吧。
2.1炒勺上火注入橄欖油，放入松子用微火煸炒。
3.2把蝦去皮留尾，用牙簽挑去蝦腸。
4.1松子稍變色后，下入蝦肉和大蒜末煸炒。
5.2把大蒜切末備用。
6.蝦肉變色后倒入葡萄干煸炒數(shù)下關(guān)火。
7.然后倒入洗凈的菠菜拌勻。
8.鍋中撒入少許鹽和黑胡椒碎拌勻，再滴入適量檸檬汁拌勻。
9.碼盤(pán)后撒少許熟芝麻便可食用。
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下鮮蝦菠菜沙拉
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常年在外的你，每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡(jiǎn)單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來(lái)教大家做芒果鮮蝦沙拉這道菜吧。
2.鍋中倒少許油，燒熱后將大蝦兩面煎至變色，盛出備用。
3.綠豆芽洗凈，在沸水中焯1分鐘，撈出過(guò)涼開(kāi)水，瀝干備用。
4.各種生菜洗凈瀝干，我用的是包裝好的混合生菜，用任意一種或數(shù)種都行，比如球生菜、紫甘藍(lán)、苦苣等等。和綠豆芽拌在一起。
5.芒果切塊。芒果切塊的方法，很多地方都有教，再重復(fù)一遍吧：平行于果核，縱向切下一大片，然后用刀在果肉上劃格子，別切斷果皮，再?gòu)墓ね夥较蛲埔幌?，一塊一塊的果肉就頂出來(lái)了，切下來(lái)就好。
6.全部拌在一起，放入小紅辣椒圈，調(diào)入魚(yú)露、生抽、糖、檸檬汁、橄欖油、白芝麻，開(kāi)吃。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會(huì)做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了芒果鮮蝦沙拉的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
我們要健康地吃飯，就需要自己做飯菜來(lái)吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于鮮蝦土司沙拉這道菜的做法。
2.2土司片平鋪，用刀子將四周的邊緣部分切掉
3.1蝦去殼，開(kāi)背，取出蝦線(xiàn)
4.2烤箱預(yù)熱，180度，烤5分鐘。（烤箱有溫差，要勤照看，防止烤糊掉）
5.1倒入少許花雕酒，腌漬片刻
6.2放入少許鹽
7.青豆、玉米，放入開(kāi)水中，焯熟
8.撈出青豆，再放入蝦，焯熟
9.煮雞蛋，剝皮，切塊
10.將材料放入碗內(nèi)，倒入少許鹽
11.研磨放入適量的黑胡椒粉
12.舀入一勺沙拉醬，攪拌均勻，盛入土司盞內(nèi)即可
上文介紹的鮮蝦土司沙拉其實(shí)做起來(lái)很簡(jiǎn)單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢(mèng)想吧。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會(huì)引發(fā)各類(lèi)的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來(lái)學(xué)做鮮蝦沙拉漢堡
2.1鍋中燒開(kāi)少量水，調(diào)入1茶勺的鹽，放入玉米和胡蘿卜丁煮熟后撈出瀝干水份。
3.2準(zhǔn)備好配菜。
4.1把所有配料放在一起。
5.2蝦去殼去蝦線(xiàn)，焯熟并切成小丁。雞蛋炒成蛋花。
6.加入1/2湯勺的煉乳和1湯勺的沙拉醬，拌勻。
7.把芝麻餐包對(duì)半切開(kāi)，在下部分鋪上洗凈并瀝干水份的生菜，然后鋪上適量沙拉。
8.把另外一半蓋起來(lái)即可。
鮮蝦沙拉漢堡的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了，了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了，相信自己開(kāi)始練習(xí)吧。
吃出來(lái)的病，買(mǎi)不回的命。如果你理解了這句話(huà)，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來(lái)教您有關(guān)芥味鮮蝦沙拉的做法。
2.1蝦。去頭，去皮，去蝦線(xiàn)，劃開(kāi)背部
3.2做開(kāi)水，燙煮下粉絲，過(guò)涼水備用
4.1水開(kāi)后，放入蝦，燙變色后即撈出過(guò)涼水，保持肉脆。紅椒、黃椒切絲，還有洋蔥絲忘記拍。嘿嘿，其實(shí)喜歡的其他蔬菜也可以
5.2水里放入蔥、姜，一點(diǎn)料酒，煮開(kāi)
6.我用的調(diào)料：檸檬，沙拉醬，沙拉油醋，芥末，檸檬
7.還可以，黑胡椒，橄欖油，沙拉醬，芥末，檸檬。其實(shí)，把檸檬換成果醋、白醋都行。重要的是，有沙拉醬、芥末、酸汁，胡椒后者干香草碎就好了
8.調(diào)味汁
9.拌吧，這回看見(jiàn)洋蔥絲了吧。紫洋蔥頭做涼菜好。白的，適合燉菜
常年吃外賣(mài)的你，如今掌握了芥味鮮蝦沙拉做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來(lái)的東西絕對(duì)別有一番風(fēng)味。
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無(wú)數(shù)人的生活，因?yàn)閼校銜?huì)把衣服堆積起來(lái)，最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉；因?yàn)閼?，你家冰箱從?lái)沒(méi)有新鮮的蔬果，因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲?。為了改掉這個(gè)陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下鮮蝦雙筍沙拉。
2.12 處理好的蝦控干水分，加入鹽、生粉、蛋清和姜片， 抓勻后腌制一下；
3.21玉米筍冷水下鍋，焯一下?lián)瞥觯?/p>
4.1將焯過(guò)水的玉米筍和蘆筍直接放入有冰塊的冷開(kāi)水中浸泡一下；
5.2 蘆筍也放入開(kāi)水中焯燙一下；
6. 再將入味的蝦仁放入開(kāi)水中燙熟；
7.將玉米筍和蘆筍解刀成小段， 加入焯熟的蝦仁、小西紅柿和洋蔥絲， 都放入一個(gè)容器中；
8.加入適量的鹽、蒜末、白醋和黑胡椒粒；
9.攪拌均勻即可；
10.放入沙拉碗中。
看完鮮蝦雙筍沙拉的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開(kāi)始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經(jīng)很無(wú)奈了？下面，就和小編一樣一起做鮮蝦果蔬沙拉來(lái)放松一下，順便慰勞自己。
2.12然后把蛋清蛋黃分別打入兩只碗中，蛋清上籠蒸熟，蛋黃用電動(dòng)打蛋器抵擋打散，然后分次倒入橄欖油進(jìn)行攪打。
3.21打至油蛋混合粘稠時(shí)撒入鹽、胡椒粉和白糖繼續(xù)攪打。
4.1把番茄切丁、西蘭花掰碎、土豆切丁備用。
5.2把蛋黃醬攪打至干狀時(shí)倒入蘋(píng)果醋、滴幾滴檸檬汁再攪打兩分鐘，攪打好備用。
6.湯鍋水燒開(kāi)下入土豆丁煮5分鐘，撈出晾涼備用。
7.把蒸熟的雞蛋清在表面劃幾刀備用。
8.下入西蘭花汆燙，把西蘭花汆燙好后過(guò)涼，然后潷凈水份備用。
9.湯鍋中下入蝦肉燙熟撈出晾涼備用。
10.最后把所有食材混合倒入沙拉醬拌勻。
11.把拌好的沙拉碼盤(pán)，上桌前上面撒上熟花生碎便可享用。。
吃得好，身體才能好，為了營(yíng)養(yǎng)健康，那么我們還是盡量少去飯館吃飯，在家里做的更營(yíng)養(yǎng)健康，趕快動(dòng)手去做今天的鮮蝦果蔬沙拉。
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒(méi)結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會(huì)等。但是在等的過(guò)程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下吐司面包鮮蝦沙拉這道菜的做法吧。
2.2三只雞蛋跟冷水下鍋，水開(kāi)后繼續(xù)煮5分鐘
3.做好第一道，雞蛋還沒(méi)煮好，我們接著做一道牛油果鮮蝦沙拉
4.從開(kāi)始算起，煮雞蛋需時(shí)6、7分鐘左右，煮雞蛋時(shí)已做好兩道小吃，等雞蛋一熟，馬上可以開(kāi)始第三道。把熟雞蛋拿到冷水下沖沖，去殼切片。然后拿一片吐司面包片，上面放一片雞蛋，擠適量蛋黃醬，放兩只蝦仁，插上洋香菜，撒上persillade或普羅旺斯草即可
有了吐司面包鮮蝦沙拉的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候，你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。
十一長(zhǎng)假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過(guò)如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來(lái)給你介紹一下有關(guān)檸香鮮蝦雜菜沙拉的做法吧。
2.2鮮蝦
3.1撈出控水，放入冰箱冷藏。
4.2水燒開(kāi)，煮片刻，蝦卷曲即可，煮太久鮮味流失，蝦肉太老。
5.1水蜜桃切塊。
6.2西芹斜刀切段。
7.香菜切末。
8.紅椒切丁。
9.所有菜混合一起，放沙拉醬。
10.少許橄欖油。
11.少許鹽調(diào)味。
12.擠入半個(gè)檸檬的檸檬汁，混合均勻即可。
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開(kāi)始做檸香鮮蝦雜菜沙拉
蔬菜沙拉一般都是以蔬菜為原料，再加上一些調(diào)料制作而成。各種新鮮的蔬菜維生素豐富，膳食纖維多，利于身體健康，同時(shí)還低熱量，低脂肪，對(duì)于美容養(yǎng)顏，瘦身減肥都是極好的。也因此很受到許多愛(ài)美人士的喜愛(ài)。但是，蔬菜沙拉終究都是素材，不利于營(yíng)養(yǎng)的合理搭配，所以加入一些肉制品會(huì)更好。今天教大家如何做鮮蝦蔬菜沙拉。
用料
主料對(duì)蝦1斤
輔料圣女果適量紫甘藍(lán)半個(gè)茼蒿1把
調(diào)料色拉油少許食鹽2克姜2片蒜3瓣黑醋適量白糖適量
鮮蝦蔬菜沙拉的做法
1.小番茄放熱水中稍稍煮一會(huì)，這樣比較容易去皮，去皮以后，和洗干凈切細(xì)的紫甘藍(lán)、蒿菜葉一起備用
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2.鍋中放少許油，放入大蒜瓣、姜片爆香后，倒入洗干凈的蝦，翻炒一會(huì)，倒少許黃酒、鹽、糖，顏色變紅以后出鍋
鮮蝦蔬菜沙拉
3.剝?nèi)ノr身體的殼，留住蝦頭部的殼，鍋中油小火燒熱，用煎的方式，烹飪一會(huì)出鍋
4.蝦和之前準(zhǔn)備好的蔬菜混合，倒入適量的黑醋，拌勻后即可享用
注意事項(xiàng)
如果對(duì)海鮮過(guò)敏，可以用炸好的培根代替海蝦。
鮮蝦蔬菜沙拉的最大特色就是在沙拉里面加入了美味的新鮮蝦仁，這樣不僅讓蔬菜沙拉的營(yíng)養(yǎng)更加豐富了，而且也使得兩者搭配起來(lái)的口感更好。當(dāng)然啦，這里是加入了鮮蝦，大家也可以根據(jù)自己的口味加入一些其他的肉制品或者是海鮮食品。比如培根，蛤蜊，魷魚(yú)等等。
水果沙拉大家肯定都喜歡吃，尤其是很多的女孩子，平時(shí)吃多了油膩的食物，每天吃一點(diǎn)水果沙拉，吃起來(lái)不僅方便，而且味道清甜可口，既有水果的香甜，又有沙拉的香甜，都是非常好吃的，但是大家肯定都不會(huì)做鮮蝦水果沙拉，今天就給大家介紹一下制作方法吧，很簡(jiǎn)單哦!
原料：活蝦半斤、水果(橙子和哈密瓜，第二次做的用的是獼猴桃和芒果)。輔料：洋蔥、甜椒、蒜、油、糖(或代糖)、白醋、魚(yú)露。做法：剝好的蝦仁放在鹽水泡下，燒開(kāi)水倒入剝好的蝦仁。切甜椒粒、洋蔥絲、蒜泥。鍋內(nèi)到少許的油，放入辣椒粒，加糖(或代糖)，加白醋，放蒜碎，煸炒片刻，切好的水果擺盤(pán)，哈密瓜放好盤(pán)心，蝦仁碗里放洋蔥絲，加魚(yú)露，攪拌到在水果盤(pán)上。再倒入炒好辣椒蒜碎沙拉就Ok啦。
原料：鮮蝦、火龍果、獼猴桃、檸檬、沙拉醬。調(diào)料：食鹽、胡椒粉。做法：先來(lái)處理鮮蝦，鮮蝦去殼，蝦仁從背部切開(kāi)，腹部不要切斷，除去蝦線(xiàn)。加入胡椒粉、食鹽抓勻腌漬一會(huì)。腌漬好的蝦仁放入沸水中焯熟撈出備用。教您鮮蝦水果沙拉的家常做法，鮮蝦水果沙拉怎么做好吃?；瘕埞谐啥?。獼猴桃也切成丁，和火龍果、焯熟的蝦仁一起放入大碗中。沙拉醬擠入碗中，擠入檸檬汁拌勻。把拌好的沙拉醬汁直接加入盛滿(mǎn)食材得碗中拌勻即可。
新鮮水果沙拉的兩種做法大概就是以上這樣，是不是還很簡(jiǎn)單呢，其實(shí)想要把新鮮水果沙拉做的好吃，關(guān)鍵是要把蝦子處理干凈了，選用新鮮一點(diǎn)的鮮蝦，而且要把蝦線(xiàn)挑干凈，像這種生吃的蝦，如果不新鮮的話(huà)，吃了會(huì)拉肚子的。
鮮蔬菜沙拉，主要在于一個(gè)鮮字。因此可到菜市場(chǎng)去選擇一些最為新鮮的蔬菜品種，新鮮的蔬菜對(duì)人體的健康也是非常有好處的，我們知道，當(dāng)蔬菜尤其是葉菜放置一段時(shí)間后亞硝酸鹽就會(huì)超標(biāo)，因此在制作蔬菜沙拉的時(shí)候一定要選擇新鮮的蔬菜，一方面能夠保證品質(zhì)，同時(shí)也有利于健康。
主料：蘋(píng)果塊、哈密瓜、香蕉、生菜葉、紫色的甘藍(lán)、洋蔥塊、土豆、山藥、雞蛋、卡夫奇妙醬（最好是卡夫的，我覺(jué)得這個(gè)味正宗）
做法：家樂(lè)福一類(lèi)的超市里有現(xiàn)成的沙拉醬，水果的沙拉要想甜點(diǎn)的話(huà)，買(mǎi)個(gè)煉乳也行。把上述材料弄成塊，但是塊不要太小，切成滾刀塊會(huì)嗎？就是平時(shí)媽媽做蕓豆燉土豆時(shí)那么大的塊就行。
因?yàn)楝F(xiàn)在是冬天材料好像不那么好找，所以水果只提供一些冬天能見(jiàn)的到，你要是南方的，那就好辦了，只要找那些不太容易出水的水果或蔬菜就成。特意說(shuō)一下，雞蛋的問(wèn)題，我拌沙拉愛(ài)在里面放一個(gè)煮熟了的雞蛋，也切成塊，這樣跟沙拉醬在一起攪拌，雖然看著可能視覺(jué)沒(méi)那么好看，但是味道我喜歡。如果你不煩雞蛋的腥味，那你就放！
還有就是蔬菜沙拉做的時(shí)候最好也放點(diǎn)水果進(jìn)去，這樣能調(diào)味，要不純蔬菜的，我覺(jué)得不符合中國(guó)人的口味。真正的老外吃的沙拉，一般中國(guó)人都不太愛(ài)吃。
另外，你可以在沙拉里放一些自制的酸黃瓜，切成薄片放里，口味很好。
上面我們介紹了鮮蔬菜沙拉的做法。如果家中的蔬菜放置了幾個(gè)小時(shí)，這時(shí)候可以把蔬菜用溫水進(jìn)行浸泡，這也可以在一定程度上使蔬菜恢復(fù)到一定的新鮮，同時(shí)也有利于清洗農(nóng)藥和化肥的殘留，也能比較好的去除蔬菜中的亞硝酸鹽的含量。
蝦對(duì)我們的身體是很好的，大家在平時(shí)應(yīng)該都會(huì)吃蝦吧，特別是家里有孩子的都會(huì)經(jīng)常吃蝦，蝦能夠很好的幫助兒童的發(fā)育，特別是鮮蝦，現(xiàn)在的蝦的類(lèi)型已經(jīng)有很多了，不論是什么樣的蝦都是特別有營(yíng)養(yǎng)的，很多人都是愛(ài)吃海鮮的，蝦就是很好的選擇，下面看看鮮蝦的做法。
鮮蝦大家應(yīng)該都吃過(guò)吧，它的肉質(zhì)是很鮮美的，味道也是很好的，蝦的食療價(jià)值是很高的，含有蛋白質(zhì)，有利于吸收消化，還能夠補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)，下面我們看看鮮蝦的做法吧。
制作原料
(1)、斑節(jié)蝦 300g
(2)、姜片 2片
青蔥 1根
水 200㏄
鮮美露 2大匙
蔥末 1小匙
蒜末 1小匙
紅辣椒末 1大匙
鮮蝦菜式
鮮蝦云吞面的做法
食材：蝦仁100g，肥肉餡50g，黃色雞蛋云吞皮，雞蛋面,2個(gè)雞蛋，青菜幾根，鹽適量，胡椒粉適量
制作過(guò)程：
1、將蝦仁、肥肉餡放在碗中，加2個(gè)雞蛋的蛋清，放適量鹽、味精拌成餡料，期間加少量清水2次，直到所有水分都吸收進(jìn)去。
2、云吞皮攤開(kāi)，用筷子挑拇指頭大小的餡料，放到皮的一個(gè)斜角處并壓扁，再將皮的該角翻過(guò)來(lái)蓋住餡，再翻半圈后，將另外兩只角翻卷(正面反面均可)，再沾點(diǎn)水沾住翻卷點(diǎn)即成。
3、煮沸開(kāi)水，將云吞煮熟撈出備用;將面煮熟，過(guò)冷水備用。
4、將雞湯、鹽、生抽、魚(yú)露、胡椒粉、香油用大火煮沸后澆入面里，加上云吞即可。
5、青菜在湯中燙熟，擺上即可。
鮮蝦釀豆腐
食材：南豆腐2塊，鮮蝦8只，瘦肉餡100克，枸杞少許。
調(diào)料：鹽、香蔥、生姜、料酒15克、胡椒粉、雞精，雞蛋1個(gè)，淀粉15克、油適量。
做法：
1、買(mǎi)回的鮮蝦用清水洗干凈，去頭剝殼，挑蝦線(xiàn)。然后用料酒、鹽、胡椒粉將鮮蝦腌制10分鐘。
2、枸杞用溫水浸泡開(kāi)。
3、豬肉剁成餡，加蔥和姜，料酒、淀粉、水、蛋清、鹽、朝同一個(gè)方向攪打，直到肉餡均勻裹上所有的材料。
3、豆腐切成8塊，放在碟子上。每一塊中間用小勺子挖空。放入豬肉餡，然后在豬肉餡上如上鮮蝦，擺好造型后，在每一塊豆腐上加入枸杞。
4、蒸鍋放水燒開(kāi)，將豆腐放入蒸鍋里，大火蒸4分鐘，將碟子里的湯汁倒在碗中備用。
5、炒鍋洗凈，倒少量食用油燒熱，將蒸豆腐的湯汁倒入，調(diào)入適量鹽、雞精，用水淀粉勾芡澆在豆腐上即可。
大家是不是了解了鮮蝦的做法了呢，在制作鮮蝦的時(shí)候還是有一些需要注意的，油不要放太多了，蝦是很有營(yíng)養(yǎng)的，大家在平時(shí)都應(yīng)該要能夠多補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)，特別是孩子都應(yīng)該要經(jīng)常吃一些鮮蝦，能夠讓孩子更好的發(fā)育。
對(duì)于許多女性朋友來(lái)說(shuō)，想保持完美的身材，菠菜沙拉是必不可少的，特別是菠菜沙拉。菠菜沙拉一種非 常營(yíng)養(yǎng)健康的飲食 方法。它滿(mǎn)足了女孩子愛(ài)美的心理。首先大它一般不用加熱，這樣能 最大限度的保持住 蔬菜中的各種營(yíng)養(yǎng) 不至于被破壞或流 失。其次，菠菜沙拉會(huì)起到美容養(yǎng)顏的作用，朋友們都非常喜歡。
制作原料菠菜1.5公斤，煮雞蛋500克，蔥頭末150 克，醋油沙司。
做法一
1、 制出醋油沙司：將兩個(gè)熟蛋黃搓碎， 用籮過(guò)入盆內(nèi)，放上10克白砂椒粉、20克 芥末沙司30克精鹽、5克味精，用勺仔細(xì)地?cái)噭?，使蛋黃成泥，再陸續(xù)倒入生菜油100克 ，隨倒隨攪，一點(diǎn)點(diǎn)攪開(kāi)。然后倒入50克 醋精，攪勻，調(diào)好味，即可過(guò)籮裝入干凈 的瓶?jī)?nèi)，加蓋保存。使用時(shí)，可把瓶子晃 動(dòng)一下再往外倒。醋油沙司，也稱(chēng)法國(guó)沙 司。
2、 菠菜摘洗干凈，用開(kāi)水燙一下，切成 碎段，堆在盤(pán)中央成山丘形。
3、 煮雞蛋去皮，用繩線(xiàn)割切成6瓣，碼在 菠菜上二分之一，其余圍盤(pán)邊，蔥頭末加 醋油沙司攪勻，澆在菠菜上，即可
做法二
1.菠菜葉洗凈瀝干水后用手撕成小 片，番茄切成小塊，甜椒切成圈，洋 蔥切絲，放入沙拉碗中淋上調(diào)料拌 勻。
2.培根切成1cm左右的小丁在平底鍋 中煎出香味，撒在沙拉上。
3.玉米粒在沸水中煮2分鐘，瀝干水 分撒在沙拉上。
4.放上芝士和黑橄欖，再將雞蛋切成 月牙狀均勻擺放，即可。菠菜沙拉的做法是非常簡(jiǎn)單的，并且菠菜這種大部分季節(jié)都存在的蔬菜是非常容易被找到的，因此不需要因?yàn)槭巢牡奶厥舛痛俗髁T。并且，愛(ài)美的女性對(duì)于沙拉的需求是非常大的，所以，掌握一樣制作沙拉的本領(lǐng)，對(duì)于愛(ài)美的女性朋友來(lái)說(shuō)是非常必要的。
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