五彩蔬菜色拉的做法
春季養(yǎng)生蔬菜做法。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!鄙鐣?huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“五彩蔬菜色拉的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
朋友是滿滿相處而來,而成為朋友的過程中,自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很“丟臉”。當(dāng)然,你不必?zé)?,因?yàn)榻裉煨【幘蜁?huì)教給你如果做五彩蔬菜色拉這道菜的全部技巧。
2.21洋蔥去皮,黃椒去蒂,小黃瓜,櫻桃番茄,紫甘藍(lán)然后將他們分別洗凈。紫甘藍(lán)用手撕碎,小黃瓜切成片,櫻桃番茄對(duì)半切,彩椒切成條,洋蔥切成條
3.檸檬用細(xì)鹽輕輕搽洗,然后用清水沖洗干凈,用刀切成對(duì)半,把叉子插入檸檬中然后轉(zhuǎn)動(dòng)叉子擠出檸檬汁(假如有專用的擠檸檬汁的工具最好,沒有這個(gè)辦法可以代替)
4.在碗中放入上面的原材料,放入細(xì)鹽
5.倒入檸檬汁
6.倒入蜂蜜yS630.COm
7.倒入橄欖油拌勻即可
相信看完上面的關(guān)于五彩蔬菜色拉的做法,對(duì)于這道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
ys630.COm精選閱讀
饅頭是我們經(jīng)常食用的一種主食。我們有許多種方式去把饅頭做成不同的樣子,比如說蔬菜與饅頭的結(jié)合。蔬菜饅頭不僅好看,更是把各種蔬菜與饅頭結(jié)合起來,把蔬菜的營(yíng)養(yǎng)都融合到饅頭中,使饅頭更加有營(yíng)養(yǎng)。同時(shí),也解決了許多小朋友不喜歡吃蔬菜或者主食的毛病。說了這么多,那么蔬菜泥五彩饅頭到底怎么做呢?下面就跟著我一起學(xué)習(xí)一下蔬菜泥五彩饅頭的做法吧!
1.五彩饅頭的主料:
高筋面粉(700克)南瓜泥(200克)紫薯泥(200克)胡蘿卜泥(150克)可可粉(30克)梔子水(作綠色)(150ml)
2.五彩饅頭的調(diào)料:
酵母(適量)白糖(150克)玉米油(30ml)
3.做五彩饅頭所需廚具:蒸鍋、電壓力鍋
4.紫薯(適量)蒸好后壓成泥,備用。南瓜(適量)蒸好后壓成泥,備用。面粉(適量)加相比例的酵母用溫水(不燙手為宜)和面,并加入南瓜和紫薯分別做出面團(tuán)。放置溫度較高處發(fā)面,待面團(tuán)比原來大一半時(shí)(用時(shí)大概20分鐘)就可以開始揉面做饅頭了。發(fā)好的面由自己的愛好做出各式的造型面團(tuán),更讓寶寶可以吸引。各式的造型完成后放置冷水鍋內(nèi)大火蒸,開鍋后20分鐘香噴噴的饅頭就出鍋咯。
5.饅頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
饅頭中含有酵母,酵母分為鮮酵母、干酵母兩種,是一種可食用的、營(yíng)養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物,營(yíng)養(yǎng)學(xué)上把它叫做“取之不盡的營(yíng)養(yǎng)源”。除了蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外,酵母還富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類。
6.蛋白質(zhì)含量
每1公斤干酵母所含的蛋白質(zhì),相當(dāng)于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質(zhì)含量。因此,饅頭、面包中所含的營(yíng)養(yǎng)成分比大餅、面條要高出3—4倍,蛋白質(zhì)增加近2倍。
7.藥用價(jià)值
發(fā)酵后的酵母還是一種很強(qiáng)的抗氧化物,可以保護(hù)肝臟,有一定的解毒作用。 酵母里的硒、鉻等礦物質(zhì)能抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防動(dòng)脈硬化,并提高人體的免疫力。發(fā)酵后,面粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解,從而提高人體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。饅頭是以面粉經(jīng)發(fā)酵制成,主要營(yíng)養(yǎng)素是碳水化合物,是人們補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物。饅頭,又稱之為饃、饃饃(在山西方言、陜西西府方言、閩方言,安徽北部有此稱乎,饃字是后造字,有人認(rèn)為饃字來源于饅字在早先晉語的讀音。關(guān)中、中原等地稱之為饃),中國(guó)漢族傳統(tǒng)面食之一,一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,后稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。通常人們選擇饅頭來作為主食。
有很多寶媽為了讓自己家的寶寶可以多吃一些飯,可是在做飯上下足了功夫,經(jīng)常做一些新穎的蔬菜來吸引寶寶的注意力。比如說五彩蔬菜饅頭,就是為了讓寶寶更能多吃一些蔬菜,主食。除此之外,五彩蔬菜饅頭也有很多營(yíng)養(yǎng),把蔬菜與饅頭相結(jié)合,更加提升了饅頭的口感,營(yíng)養(yǎng)。下面我們就一起來學(xué)習(xí)一下五彩蔬菜饅頭怎么做吧!
1.蔬菜饅頭是一道面點(diǎn),制作原料主要有面粉、酵母、泡打粉、胡蘿卜汁,有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效,可謂是老少皆宜。
2.材料
中筋面粉500克,速溶酵母適量,泡打粉適量,胡蘿卜汁150克。
3.調(diào)料
細(xì)砂糖35克。
4.做法
胡蘿卜汁先過濾后備用;將面粉和酵母、泡打粉、20克油倒入攪拌機(jī)內(nèi)用低速攪拌,再加入胡蘿卜汁攪拌成光滑的面團(tuán),取出后在桌面上略揉數(shù)下后,靜置松弛15分鐘。
取做法1的面團(tuán)每個(gè)30克搓成圓形,再靜置松弛約10-12分鐘。
將做法2的蔬菜饅頭面團(tuán)放入水已煮沸的蒸籠,用小火蒸約10-12分鐘即可。
5.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
6.胡蘿卜汁先過濾后備用;將材料A所有材料倒入攪拌機(jī)內(nèi)用低速攪拌,再加入胡蘿卜汁攪拌成光滑的面團(tuán),取出后在桌面上略揉數(shù)下后靜置松弛15分鐘。
取作法1的面團(tuán)每個(gè)30公克搓成圓形,再靜置松弛約10~12分鐘。
將作法2的蔬菜饅頭面團(tuán)放入水已煮沸的蒸籠,用小火蒸約10~12分鐘即可。
7.白饅頭就是再多加些高筋面粉,揉成光滑的面團(tuán)。紅豆卷就是加入適量可可粉和高筋面粉,揉成光滑的面團(tuán)。粉饅頭就是用一片紫甘藍(lán)加水打成泥拌在面糊里,再加入適量高筋面粉揉成光滑的面團(tuán)。抹茶花卷就是加入適量抹茶粉和高筋面粉,揉成光滑的面團(tuán)。白、咖啡、粉、綠,四種顏色的面團(tuán)揉好后放在一個(gè)盤子里,每個(gè)之間空點(diǎn)距離,上面覆蓋一塊溫暖的濕布,用一個(gè)塑料袋包好放著發(fā)面。
8.大約2小時(shí)候后面團(tuán)變成兩倍大就發(fā)好了。取出面團(tuán),白面團(tuán)直接一個(gè)個(gè)揉成小方塊??Х让鎴F(tuán)先平均分好小劑子,每個(gè)拉長(zhǎng)壓扁,鋪上一層紅豆沙,然后卷起來。粉面團(tuán)分好小劑子,每個(gè)揉圓壓扁,中間放一些烤腸碎,包起來揉圓。綠面團(tuán)分好小劑子,每個(gè)拉長(zhǎng),蘸上蔥碎繞成一個(gè)球。
其實(shí)做菜沒有大家想象的那么難,只要你想學(xué)習(xí),就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹培根菠菜色拉的做法,仔細(xì)看一下,相信你一定可以學(xué)會(huì)的
2.蘑菇洗凈,用廚房紙巾擦干。鮮香菇去根洗凈捏干備用
3.鮮香菇和蘑菇切片
4.小番茄洗凈后加熱開水泡一下取出瀝干,一切二備用
5.培根切小塊
6.鍋上火加熱,放入培根片
7.反復(fù)煸炒出油
8.把里面的油逼出來,肉片稍有焦黃盛出(如果你喜歡更脆的,可以再煸炒一會(huì)兒)
9.鍋里炒出的培根油,再加入一些植物油
10.放入蘑菇片和香菇片
11.慢慢煸炒
12.煸炒至水份出來后,又慢慢蒸發(fā)
13.加入生抽糖蠔油調(diào)味,煸炒均勻,淋麻油出鍋
14.燒開一鍋水,放入菠菜,大概三四十秒后取出
15.馬上浸入冷開水中,使其保持翠綠,然后取出稍捏干,放入炒好的蘑菇香菇中
16.再放入小番茄和雞蛋,拌勻就可以開動(dòng)了
不管干任何事情,都是要經(jīng)過不斷的努力,才能提高技藝,做菜也是一樣,今天為您
人從出生的那一刻開始就離不開吃的,我們一輩子要吃的東西有很多,而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?,F(xiàn)實(shí)中的很多病人,都是“吃”出來的。所以,吃的好,不僅能美容養(yǎng)顏,而且還能夠預(yù)防疾病。而下面,小編就來介紹一下五彩饅頭這道菜的做法。
2.1發(fā)酵好的面團(tuán)再充分揉掉面團(tuán)里的氣泡;
3.2已發(fā)酵好的面團(tuán)(因?yàn)轭伾啵秃玫拿鎴F(tuán)忘了拍照,)
4.121用刀切成長(zhǎng)條面棍,然后就可以任意做造型了;
5.212取五等份面團(tuán),分別搟成長(zhǎng)方形薄片,整齊疊加在一起;
6.心相印饅頭的做法:取兩條長(zhǎng)面棍,如圖兩條相交叉在一起,
7.其中一條往上扭轉(zhuǎn)
8.1蝴蝶卷的做法:取一條面棍,如圖從兩端往里卷,從兩端向中間卷起來
9.2然后捏緊兩端,整理成心形即可。
10.折彎處剪開,形成了蝴蝶的須
11.再用筷子從中間夾緊,便形成了蝴蝶的翅膀,這樣蝴蝶卷就做好了。
12.南瓜紫薯饅頭的做法(因?yàn)槟瞎吓c紫薯面團(tuán)多了些,就想做花開饅頭的,可紫薯面團(tuán)和得有點(diǎn)硬了,蒸熟后沒法裂開):南瓜面團(tuán)分成小擠子,搟成小圓面片,而紫薯面團(tuán)分成小擠子,拼圓成球狀。
13.取一個(gè)面片,包入紫薯球
14.收口、搓圓
15.底部翻過來,劃十字刀(面發(fā)得好,蒸熟就會(huì)裂開成花的)
16.做好的饅頭再靜置10分鐘,上籠蒸熟。
17.成品圖
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜,或者不會(huì)做菜,現(xiàn)在你已經(jīng)看了五彩饅頭的具體方法,你肯定有所收獲的。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
對(duì)于動(dòng)物來說,吃是一個(gè)動(dòng)詞。而對(duì)于我們?nèi)祟?,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對(duì)身體有益。而如果你能自己動(dòng)手做,這兩方面就都會(huì)滿足。下面,就讓我來為大家介紹下五彩炒飯的做法。
2.2主料準(zhǔn)備好
3.12豬肉剁碎
4.21姜蒜切沫
5.鍋里放油,燒熱后爆香姜蒜沫
6.隨后放豬肉沫快速炒散
7.炒至豬肉變色放入豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜丁,炒至斷生
8.隨后后放米飯,翻炒至米飯干生
9.沿鍋淋入醬油,炒出香味
10.炒至米飯干生就可以關(guān)火出鍋啦
五彩炒飯的做法步驟雖然多,但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然,如果你想要追求完美,就需要多多實(shí)踐了。
人這一輩子很長(zhǎng),面臨的疾病也很多。人生了病,大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么,下面我就來為大家介紹五彩肉丸這道菜的做法。
2.12菠菜焯水后過涼水
3.21擠干水份再剁成末。(焯水能去除菠菜的草酸)
4.1紫搟藍(lán)切成末,加少許鹽抓勻,放置一會(huì)再擠去多余的水份
5.2白蘿卜和胡蘿卜用細(xì)的擦絲器擦成絲。(白蘿卜可稍擠干水份)
6.黑木耳泡發(fā)后切成末
7.肉末加入料酒,生抽,香油,雞蛋,鹽,黑胡椒,少許糖,蔥姜末,往一個(gè)方向攪拌上勁。(肉末調(diào)的稍咸一些,后面還要加蔬菜)
8.拌好的肉末
9.分別和加蔬菜末拌勻。(蔬菜末和肉末的比例約為3:7)
10.肉末分別做成丸子,入預(yù)熱好的烤箱,200度烤15-20分鐘左右。(也可以用平底鍋煎,烤的更健康一些)
不管干任何事情,都是要經(jīng)過不斷的努力,才能提高技藝,做菜也是一樣,今天為您
癌癥肆虐的今天,你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病,為什么離人類越來越近?飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以,遠(yuǎn)離癌癥,首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布,你需要自己在家做。下面,就讓小編來給大家介紹關(guān)于五彩杏鮑菇
2.將肉切片、杏鮑菇、青紅彩椒分別切成象牙片(菱形片)、蒜薹切斷,蔥姜切碎末
3.鍋熱后倒入花生油適量,油溫7成熱時(shí)放入肉片進(jìn)行翻炒
4.肉片炒至顏色發(fā)白后,放入蔥姜末、五香粉、生抽爆香
5.將杏鮑菇等所有原材料一起倒入鍋中翻炒
6.放入適量食鹽后,杏鮑菇的水分開始滲出,繼續(xù)大火翻炒
7.待鍋內(nèi)湯汁均勻掛在所有原材料上,較為干爽時(shí),關(guān)火加入雞精
8.一道咸鮮美味的下飯菜就可以裝盤了,此時(shí)的杏鮑菇沾滿肉香、蒜香,吃在嘴里和肉片的口感類似。喜歡辣的朋友,在炒肉時(shí)可以放入少許干辣椒,一樣美味
看了小編的介紹,您對(duì)這道五彩杏鮑菇應(yīng)該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性,就會(huì)引發(fā)各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng),讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做五彩雞胸
2.21除去內(nèi)部的籽,做為容器。
3.青毛豆汆水。
4.雞胸切成丁。
5.1加入色拉油抓拌一下,并靜置10分鐘。
6.2加入適量蠔油、料酒和生粉。
7.熱鍋冷油倒入后關(guān)火,把雞肉倒入耐心等待,不要翻動(dòng)。要不然漿會(huì)粘鍋。而且較低的溫度能更好的保存營(yíng)養(yǎng)。待全部變色后盛出備用。
8.少許姜末嗆鍋。
9.將香菇切粒,紅椒切粒煸炒至8成熟。
10.倒入炒好的雞胸肉,加鹽、胡椒粉、少量香油,起鍋。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔(dān)心過自己的健康?要知道,飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著五彩雞胸的做法,下廚去做好它,這樣的你才會(huì)是最健康的。
我們是一個(gè)天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當(dāng)然面對(duì)美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款五彩湯圓,以后可以自己在家做一下哦。
2.蒸熟后趁熱搗成泥
3.另用一部分紫薯切成塊后加少許水煮熟,將紫薯塊撈出也搗成泥
4.煮出的紫薯水分成兩份
5.分別在兩份紫薯水中擠入檸檬汁及微量食用堿
6.水會(huì)分別呈現(xiàn)粉紅色和綠色
7.蒸熟的紫薯泥與核桃仁碎拌在一起成餡
8.做成每個(gè)約10克的小球
9.將南瓜泥、煮的紫薯泥、粉紅色水、綠色水、濕水分別加入糯米粉揉成較軟的糯米面團(tuán)
10.取約10克的面團(tuán),分別包上餡料
11.再包緊揉圓成湯圓
12.鍋中水煮開,將包好的湯圓放入,煮至湯圓浮起即可
看了以上小編為您介紹的這道五彩湯圓的具體做法,你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢?如果感興趣的話,趕快進(jìn)廚房嘗試一下,一定會(huì)有新的收獲哦!
讓自己的廚藝不斷的提高,讓家人能吃到健康的美味,是很多主婦們的愿望,今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的五彩拉皮做法,感興趣的趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
2.將干豆腐清洗干凈,切成絲,木耳泡發(fā)好后,清洗干凈切成絲裝入碗中待用。
3.將涼粉清洗干凈,切成絲裝入盤中待用。
4.將芝麻醬放入碗中,加入白糖,精鹽,香醋,味精卸開,加入辣椒油,蒜末。
5.攪拌均勻,成醬料。
6.將黃瓜絲,胡蘿卜絲,干豆腐絲,涼粉絲,木耳絲分別碼在盤中待用。
7.將醬料澆在五色菜中。
8.吃的時(shí)候?qū)⑨u料拌開就可以了。
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)五彩拉皮的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂,您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧,讓我們共享美食。
天天在家吃飯,你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了,這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^于單一,又或者是味道不好。這時(shí)的你,需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面,就請(qǐng)跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好五彩蝦球
2.剝?nèi)ノr皮和蝦頭。
3.在蝦的背部切一刀,去掉蝦線。
4.蝦仁加入鹽、料酒、水淀粉腌制片刻。
5.把紫甘藍(lán)胡蘿卜蓮藕木耳切成丁,西蘭花掰成小朵。
6.鍋中放水燒開加入適量的鹽和油,下入胡蘿卜蓮藕木耳紫甘藍(lán)西蘭花焯水。
7.焯水的菜直接撈入冷水中沖涼后瀝干。
8.鍋中放油爆香姜碎,下入蝦仁滑散。
9.下入瀝干水分的菜翻炒均勻。
10.加入鹽雞精調(diào)味,芶入薄芡,淋入香油即可。
五彩蝦球固然美味可口,但是只有自己做出來,你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法,走進(jìn)廚房操刀做起來,相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)五彩豆腐的做法吧!
2.將切好的肉丁倒進(jìn)熱油鍋里炒干水分,
3.將切好的肉丁倒進(jìn)熱油鍋里炒干水分。
4.倒進(jìn)萵筍丁、木耳丁、胡蘿卜丁、炒勻。
5.加適量的精鹽炒片刻炒熟,再倒進(jìn)玉米片,味精炒勻待用。
6.加適量的精鹽炒片刻炒熟,再倒進(jìn)玉米片,味精。
7.翻炒均勻待用。
8.豆腐切片。
9.另起鍋燒油,倒進(jìn)切好的豆腐。
10.在豆腐上撒上些精鹽將豆腐煎黃。途中翻面,淋上老抽上色。
11.煎好的豆腐擺盤。
12.再將炒好的五彩丁盛在擺好盤的豆腐上即成。豆腐太嫩,煎的時(shí)候破壞了豆腐的形象。這,不影響豆腐的味道哦!唉唉
看完我的介紹,相信你對(duì)五彩豆腐的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么,自己趕緊操練起來吧,理論需要實(shí)踐來證實(shí)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《五彩蔬菜色拉的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生蔬菜做法”專題。