芒果鮮蝦沙拉的做法
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常年在外的你,每當夜深人靜的時候,是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡單,但是味道真的很美好。所以,為了一解自己的相思之苦,你為何不自己嘗試學著做呢?下面,小編就來教大家做芒果鮮蝦沙拉這道菜吧。
2.鍋中倒少許油,燒熱后將大蝦兩面煎至變色,盛出備用。
3.綠豆芽洗凈,在沸水中焯1分鐘,撈出過涼開水,瀝干備用。
4.各種生菜洗凈瀝干,我用的是包裝好的混合生菜,用任意一種或數(shù)種都行,比如球生菜、紫甘藍、苦苣等等。和綠豆芽拌在一起。
5.芒果切塊。芒果切塊的方法,很多地方都有教,再重復一遍吧:平行于果核,縱向切下一大片,然后用刀在果肉上劃格子,別切斷果皮,再從果皮往果肉方向推一下,一塊一塊的果肉就頂出來了,切下來就好。
6.全部拌在一起,放入小紅辣椒圈,調入魚露、生抽、糖、檸檬汁、橄欖油、白芝麻,開吃。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜,或者不會做菜,現(xiàn)在你已經(jīng)看了芒果鮮蝦沙拉的具體方法,你肯定有所收獲的。所以,收起你的擔心,現(xiàn)在就去行動吧。
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現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下鮮蝦菠菜沙拉這道菜的做法吧。
2.1炒勺上火注入橄欖油,放入松子用微火煸炒。
3.2把蝦去皮留尾,用牙簽挑去蝦腸。
4.1松子稍變色后,下入蝦肉和大蒜末煸炒。
5.2把大蒜切末備用。
6.蝦肉變色后倒入葡萄干煸炒數(shù)下關火。
7.然后倒入洗凈的菠菜拌勻。
8.鍋中撒入少許鹽和黑胡椒碎拌勻,再滴入適量檸檬汁拌勻。
9.碼盤后撒少許熟芝麻便可食用。
現(xiàn)在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們去廚房做一下鮮蝦菠菜沙拉
我們要健康地吃飯,就需要自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來說說關于鮮蝦土司沙拉這道菜的做法。
2.2土司片平鋪,用刀子將四周的邊緣部分切掉
3.1蝦去殼,開背,取出蝦線
4.2烤箱預熱,180度,烤5分鐘。(烤箱有溫差,要勤照看,防止烤糊掉)
5.1倒入少許花雕酒,腌漬片刻
6.2放入少許鹽
7.青豆、玉米,放入開水中,焯熟
8.撈出青豆,再放入蝦,焯熟
9.煮雞蛋,剝皮,切塊
10.將材料放入碗內,倒入少許鹽
11.研磨放入適量的黑胡椒粉
12.舀入一勺沙拉醬,攪拌均勻,盛入土司盞內即可
上文介紹的鮮蝦土司沙拉其實做起來很簡單,所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎?快跑吧,去廚房,那個現(xiàn)在只屬于你的地方,好好實現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性,就會引發(fā)各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補充身體的營養(yǎng),讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學做鮮蝦沙拉漢堡
2.1鍋中燒開少量水,調入1茶勺的鹽,放入玉米和胡蘿卜丁煮熟后撈出瀝干水份。
3.2準備好配菜。
4.1把所有配料放在一起。
5.2蝦去殼去蝦線,焯熟并切成小丁。雞蛋炒成蛋花。
6.加入1/2湯勺的煉乳和1湯勺的沙拉醬,拌勻。
7.把芝麻餐包對半切開,在下部分鋪上洗凈并瀝干水份的生菜,然后鋪上適量沙拉。
8.把另外一半蓋起來即可。
鮮蝦沙拉漢堡的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完了,了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實踐了,相信自己開始練習吧。
吃出來的病,買不回的命。如果你理解了這句話,你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有,但是大多數(shù)都不是。所以為了保命,你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在,就讓小編來教您有關芥味鮮蝦沙拉的做法。
2.1蝦。去頭,去皮,去蝦線,劃開背部
3.2做開水,燙煮下粉絲,過涼水備用
4.1水開后,放入蝦,燙變色后即撈出過涼水,保持肉脆。紅椒、黃椒切絲,還有洋蔥絲忘記拍。嘿嘿,其實喜歡的其他蔬菜也可以
5.2水里放入蔥、姜,一點料酒,煮開
6.我用的調料:檸檬,沙拉醬,沙拉油醋,芥末,檸檬
7.還可以,黑胡椒,橄欖油,沙拉醬,芥末,檸檬。其實,把檸檬換成果醋、白醋都行。重要的是,有沙拉醬、芥末、酸汁,胡椒后者干香草碎就好了
8.調味汁
9.拌吧,這回看見洋蔥絲了吧。紫洋蔥頭做涼菜好。白的,適合燉菜
常年吃外賣的你,如今掌握了芥味鮮蝦沙拉做法,肯定想自己去廚房做做看。相信自己,做出來的東西絕對別有一番風味。
一個懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活,因為懶,你會把衣服堆積起來,最后放進洗衣機一起洗掉;因為懶,你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果,因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習,你需要跟著我一起學做一下鮮蝦雙筍沙拉。
2.12 處理好的蝦控干水分,加入鹽、生粉、蛋清和姜片, 抓勻后腌制一下;
3.21玉米筍冷水下鍋,焯一下?lián)瞥觯?/p>
4.1將焯過水的玉米筍和蘆筍直接放入有冰塊的冷開水中浸泡一下;
5.2 蘆筍也放入開水中焯燙一下;
6. 再將入味的蝦仁放入開水中燙熟;
7.將玉米筍和蘆筍解刀成小段, 加入焯熟的蝦仁、小西紅柿和洋蔥絲, 都放入一個容器中;
8.加入適量的鹽、蒜末、白醋和黑胡椒粒;
9.攪拌均勻即可;
10.放入沙拉碗中。
看完鮮蝦雙筍沙拉的詳細做法,你是否已經(jīng)了然于胸了呢?那么,就請你利用業(yè)余實踐開始操刀實戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智,做好這道美食不需要花多久的。
日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無奈了?下面,就和小編一樣一起做鮮蝦果蔬沙拉來放松一下,順便慰勞自己。
2.12然后把蛋清蛋黃分別打入兩只碗中,蛋清上籠蒸熟,蛋黃用電動打蛋器抵擋打散,然后分次倒入橄欖油進行攪打。
3.21打至油蛋混合粘稠時撒入鹽、胡椒粉和白糖繼續(xù)攪打。
4.1把番茄切丁、西蘭花掰碎、土豆切丁備用。
5.2把蛋黃醬攪打至干狀時倒入蘋果醋、滴幾滴檸檬汁再攪打兩分鐘,攪打好備用。
6.湯鍋水燒開下入土豆丁煮5分鐘,撈出晾涼備用。
7.把蒸熟的雞蛋清在表面劃幾刀備用。
8.下入西蘭花汆燙,把西蘭花汆燙好后過涼,然后潷凈水份備用。
9.湯鍋中下入蝦肉燙熟撈出晾涼備用。
10.最后把所有食材混合倒入沙拉醬拌勻。
11.把拌好的沙拉碼盤,上桌前上面撒上熟花生碎便可享用。。
吃得好,身體才能好,為了營養(yǎng)健康,那么我們還是盡量少去飯館吃飯,在家里做的更營養(yǎng)健康,趕快動手去做今天的鮮蝦果蔬沙拉。
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下吐司面包鮮蝦沙拉這道菜的做法吧。
2.2三只雞蛋跟冷水下鍋,水開后繼續(xù)煮5分鐘
3.做好第一道,雞蛋還沒煮好,我們接著做一道牛油果鮮蝦沙拉
4.從開始算起,煮雞蛋需時6、7分鐘左右,煮雞蛋時已做好兩道小吃,等雞蛋一熟,馬上可以開始第三道。把熟雞蛋拿到冷水下沖沖,去殼切片。然后拿一片吐司面包片,上面放一片雞蛋,擠適量蛋黃醬,放兩只蝦仁,插上洋香菜,撒上persillade或普羅旺斯草即可
有了吐司面包鮮蝦沙拉的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時候,你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
十一長假已經(jīng)進入了倒計時階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來給你介紹一下有關檸香鮮蝦雜菜沙拉的做法吧。
2.2鮮蝦
3.1撈出控水,放入冰箱冷藏。
4.2水燒開,煮片刻,蝦卷曲即可,煮太久鮮味流失,蝦肉太老。
5.1水蜜桃切塊。
6.2西芹斜刀切段。
7.香菜切末。
8.紅椒切丁。
9.所有菜混合一起,放沙拉醬。
10.少許橄欖油。
11.少許鹽調味。
12.擠入半個檸檬的檸檬汁,混合均勻即可。
大家看完小編的介紹,相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了,還等什么,那就趕快進廚房大顯身手,開始做檸香鮮蝦雜菜沙拉
蔬菜沙拉一般都是以蔬菜為原料,再加上一些調料制作而成。各種新鮮的蔬菜維生素豐富,膳食纖維多,利于身體健康,同時還低熱量,低脂肪,對于美容養(yǎng)顏,瘦身減肥都是極好的。也因此很受到許多愛美人士的喜愛。但是,蔬菜沙拉終究都是素材,不利于營養(yǎng)的合理搭配,所以加入一些肉制品會更好。今天教大家如何做鮮蝦蔬菜沙拉。
用料
主料對蝦1斤
輔料圣女果適量紫甘藍半個茼蒿1把
調料色拉油少許食鹽2克姜2片蒜3瓣黑醋適量白糖適量
鮮蝦蔬菜沙拉的做法
1.小番茄放熱水中稍稍煮一會,這樣比較容易去皮,去皮以后,和洗干凈切細的紫甘藍、蒿菜葉一起備用
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2.鍋中放少許油,放入大蒜瓣、姜片爆香后,倒入洗干凈的蝦,翻炒一會,倒少許黃酒、鹽、糖,顏色變紅以后出鍋
鮮蝦蔬菜沙拉
3.剝去蝦身體的殼,留住蝦頭部的殼,鍋中油小火燒熱,用煎的方式,烹飪一會出鍋
4.蝦和之前準備好的蔬菜混合,倒入適量的黑醋,拌勻后即可享用
注意事項
如果對海鮮過敏,可以用炸好的培根代替海蝦。
鮮蝦蔬菜沙拉的最大特色就是在沙拉里面加入了美味的新鮮蝦仁,這樣不僅讓蔬菜沙拉的營養(yǎng)更加豐富了,而且也使得兩者搭配起來的口感更好。當然啦,這里是加入了鮮蝦,大家也可以根據(jù)自己的口味加入一些其他的肉制品或者是海鮮食品。比如培根,蛤蜊,魷魚等等。
水果沙拉大家肯定都喜歡吃,尤其是很多的女孩子,平時吃多了油膩的食物,每天吃一點水果沙拉,吃起來不僅方便,而且味道清甜可口,既有水果的香甜,又有沙拉的香甜,都是非常好吃的,但是大家肯定都不會做鮮蝦水果沙拉,今天就給大家介紹一下制作方法吧,很簡單哦!
原料:活蝦半斤、水果(橙子和哈密瓜,第二次做的用的是獼猴桃和芒果)。輔料:洋蔥、甜椒、蒜、油、糖(或代糖)、白醋、魚露。做法:剝好的蝦仁放在鹽水泡下,燒開水倒入剝好的蝦仁。切甜椒粒、洋蔥絲、蒜泥。鍋內到少許的油,放入辣椒粒,加糖(或代糖),加白醋,放蒜碎,煸炒片刻,切好的水果擺盤,哈密瓜放好盤心,蝦仁碗里放洋蔥絲,加魚露,攪拌到在水果盤上。再倒入炒好辣椒蒜碎沙拉就Ok啦。
原料:鮮蝦、火龍果、獼猴桃、檸檬、沙拉醬。調料:食鹽、胡椒粉。做法:先來處理鮮蝦,鮮蝦去殼,蝦仁從背部切開,腹部不要切斷,除去蝦線。加入胡椒粉、食鹽抓勻腌漬一會。腌漬好的蝦仁放入沸水中焯熟撈出備用。教您鮮蝦水果沙拉的家常做法,鮮蝦水果沙拉怎么做好吃?;瘕埞谐啥 +J猴桃也切成丁,和火龍果、焯熟的蝦仁一起放入大碗中。沙拉醬擠入碗中,擠入檸檬汁拌勻。把拌好的沙拉醬汁直接加入盛滿食材得碗中拌勻即可。
新鮮水果沙拉的兩種做法大概就是以上這樣,是不是還很簡單呢,其實想要把新鮮水果沙拉做的好吃,關鍵是要把蝦子處理干凈了,選用新鮮一點的鮮蝦,而且要把蝦線挑干凈,像這種生吃的蝦,如果不新鮮的話,吃了會拉肚子的。
鮮蔬菜沙拉,主要在于一個鮮字。因此可到菜市場去選擇一些最為新鮮的蔬菜品種,新鮮的蔬菜對人體的健康也是非常有好處的,我們知道,當蔬菜尤其是葉菜放置一段時間后亞硝酸鹽就會超標,因此在制作蔬菜沙拉的時候一定要選擇新鮮的蔬菜,一方面能夠保證品質,同時也有利于健康。
主料:蘋果塊、哈密瓜、香蕉、生菜葉、紫色的甘藍、洋蔥塊、土豆、山藥、雞蛋、卡夫奇妙醬(最好是卡夫的,我覺得這個味正宗)
做法:家樂福一類的超市里有現(xiàn)成的沙拉醬,水果的沙拉要想甜點的話,買個煉乳也行。把上述材料弄成塊,但是塊不要太小,切成滾刀塊會嗎?就是平時媽媽做蕓豆燉土豆時那么大的塊就行。
因為現(xiàn)在是冬天材料好像不那么好找,所以水果只提供一些冬天能見的到,你要是南方的,那就好辦了,只要找那些不太容易出水的水果或蔬菜就成。特意說一下,雞蛋的問題,我拌沙拉愛在里面放一個煮熟了的雞蛋,也切成塊,這樣跟沙拉醬在一起攪拌,雖然看著可能視覺沒那么好看,但是味道我喜歡。如果你不煩雞蛋的腥味,那你就放!
還有就是蔬菜沙拉做的時候最好也放點水果進去,這樣能調味,要不純蔬菜的,我覺得不符合中國人的口味。真正的老外吃的沙拉,一般中國人都不太愛吃。
另外,你可以在沙拉里放一些自制的酸黃瓜,切成薄片放里,口味很好。
上面我們介紹了鮮蔬菜沙拉的做法。如果家中的蔬菜放置了幾個小時,這時候可以把蔬菜用溫水進行浸泡,這也可以在一定程度上使蔬菜恢復到一定的新鮮,同時也有利于清洗農藥和化肥的殘留,也能比較好的去除蔬菜中的亞硝酸鹽的含量。
蝦對我們的身體是很好的,大家在平時應該都會吃蝦吧,特別是家里有孩子的都會經(jīng)常吃蝦,蝦能夠很好的幫助兒童的發(fā)育,特別是鮮蝦,現(xiàn)在的蝦的類型已經(jīng)有很多了,不論是什么樣的蝦都是特別有營養(yǎng)的,很多人都是愛吃海鮮的,蝦就是很好的選擇,下面看看鮮蝦的做法。
鮮蝦大家應該都吃過吧,它的肉質是很鮮美的,味道也是很好的,蝦的食療價值是很高的,含有蛋白質,有利于吸收消化,還能夠補充身體需要的營養(yǎng),下面我們看看鮮蝦的做法吧。
制作原料
(1)、斑節(jié)蝦 300g
(2)、姜片 2片
青蔥 1根
水 200㏄
鮮美露 2大匙
蔥末 1小匙
蒜末 1小匙
紅辣椒末 1大匙
鮮蝦菜式
鮮蝦云吞面的做法
食材:蝦仁100g,肥肉餡50g,黃色雞蛋云吞皮,雞蛋面,2個雞蛋,青菜幾根,鹽適量,胡椒粉適量
制作過程:
1、將蝦仁、肥肉餡放在碗中,加2個雞蛋的蛋清,放適量鹽、味精拌成餡料,期間加少量清水2次,直到所有水分都吸收進去。
2、云吞皮攤開,用筷子挑拇指頭大小的餡料,放到皮的一個斜角處并壓扁,再將皮的該角翻過來蓋住餡,再翻半圈后,將另外兩只角翻卷(正面反面均可),再沾點水沾住翻卷點即成。
3、煮沸開水,將云吞煮熟撈出備用;將面煮熟,過冷水備用。
4、將雞湯、鹽、生抽、魚露、胡椒粉、香油用大火煮沸后澆入面里,加上云吞即可。
5、青菜在湯中燙熟,擺上即可。
鮮蝦釀豆腐
食材:南豆腐2塊,鮮蝦8只,瘦肉餡100克,枸杞少許。
調料:鹽、香蔥、生姜、料酒15克、胡椒粉、雞精,雞蛋1個,淀粉15克、油適量。
做法:
1、買回的鮮蝦用清水洗干凈,去頭剝殼,挑蝦線。然后用料酒、鹽、胡椒粉將鮮蝦腌制10分鐘。
2、枸杞用溫水浸泡開。
3、豬肉剁成餡,加蔥和姜,料酒、淀粉、水、蛋清、鹽、朝同一個方向攪打,直到肉餡均勻裹上所有的材料。
3、豆腐切成8塊,放在碟子上。每一塊中間用小勺子挖空。放入豬肉餡,然后在豬肉餡上如上鮮蝦,擺好造型后,在每一塊豆腐上加入枸杞。
4、蒸鍋放水燒開,將豆腐放入蒸鍋里,大火蒸4分鐘,將碟子里的湯汁倒在碗中備用。
5、炒鍋洗凈,倒少量食用油燒熱,將蒸豆腐的湯汁倒入,調入適量鹽、雞精,用水淀粉勾芡澆在豆腐上即可。
大家是不是了解了鮮蝦的做法了呢,在制作鮮蝦的時候還是有一些需要注意的,油不要放太多了,蝦是很有營養(yǎng)的,大家在平時都應該要能夠多補充身體需要的營養(yǎng),特別是孩子都應該要經(jīng)常吃一些鮮蝦,能夠讓孩子更好的發(fā)育。
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