泰式家鄉(xiāng)炒飯的做法
青年式養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“泰式家鄉(xiāng)炒飯的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過(guò)害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來(lái)越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來(lái)給大家介紹關(guān)于泰式家鄉(xiāng)炒飯
2.豆角洗清,切粒;葡萄乾,枸杞洗清,瀝干;蔥切粒.
3.熱鍋,熱油,加入豆角粒大火翻炒,散小許食鹽,翻炒均勻.
4.加入泠飯,大火翻炒,再散入小許食鹽,再翻炒均勻.
5.加入葡萄乾和枸杞,繼續(xù)大火翻炒均勻.
6.打入蛋汁,大火炒開(kāi),??加快翻炒,直到飯粒干爽.
7.加入蔥粒,再翻炒出香.
8.盛起,吃前,散上花生碎,擠淋青檸汁,再拌勻.我的泰式家鄉(xiāng)炒飯.
感謝大家今天和小編一起來(lái)學(xué)習(xí)泰式家鄉(xiāng)炒飯的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂(lè)，您不妨也把這份快樂(lè)分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
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炒飯是很多人愛(ài)吃的，在吃炒飯的時(shí)候，要注意不能隨意進(jìn)行，對(duì)它制作一定要有方法，很多人在制作炒飯的時(shí)候，都是比較隨意，隨意的制作炒飯后，在吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒(méi)有太多幫助的，尤其是使用肉制作炒飯的時(shí)候，更是要注意這點(diǎn)，那泰式海鮮炒飯是不錯(cuò)之選，對(duì)泰式海鮮炒飯做法如何呢?
泰式海鮮炒飯：
材料：新鮮面條，鮮蝦或北極蝦，鮮肉片，青菜，小米椒，椰子粉或椰漿，檸檬汁，白糖，魚(yú)露或醬油，味精適量
做法
1.先將新鮮面條煮至7成熟，面身開(kāi)始變軟時(shí)瀝干水分撈出，并放入冰水中浸涼。抹上食用油以防粘連，大致步驟和作涼面相同;
2.煮面的同時(shí)可以將青菜洗凈，北極蝦自然解凍，鮮肉片加入少許鹽入味;
3.炒菜鍋里加入比平時(shí)炒菜略多的油，加熱到5成熱，放入大蒜末、小米椒、肉片、蝦爆炒出香味，然后盛出備用;
4.重新加熱炒鍋，四成熱時(shí)放下煮好的面條，此時(shí)最好用筷子來(lái)翻拌，這樣不易碎。待面條溫度升高后，加入一勺量的魚(yú)露、一小勺椰子粉、適量檸檬汁、一勺白糖調(diào)味;
5.翻炒均勻面條變色后，加入之前炒好的北極蝦、肉片拌勻 最后加入青菜，適量味精拌勻后立即出鍋。
小訣竅
炒面條最好用筷子操作，這樣比較容易保證面身的完整，也能更均勻的入味;魚(yú)露味道稍咸，所以建議最后在加鹽，以免味重; 炒面作為主食，不能過(guò)于油膩，可以搭配肉類、蔬菜，這樣健康一些; 椰子粉、檸檬汁的添加不僅能緩解油膩，還能使菜帶有異國(guó)風(fēng)味。如果使用椰漿，請(qǐng)酌請(qǐng)減量，盡量減少剩余湯汁，保證面條充滿彈性;調(diào)味料可以根據(jù)自己的喜好添加，也可以使用咖喱粉、番茄醬等等，都是不錯(cuò)的選擇。
在對(duì)泰式海鮮炒飯做法認(rèn)識(shí)后，制作泰式海鮮炒飯的時(shí)候，完全可以根據(jù)以上制作步驟進(jìn)行，不過(guò)對(duì)這類炒飯制作時(shí)間上，每次都是不要過(guò)多進(jìn)行，制作太多的話，吃不完也是很容易壞掉的，這點(diǎn)制作泰式海鮮炒飯一定要注意的。
現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是隨便在外面買點(diǎn)吃的，其實(shí)，想要吃上營(yíng)養(yǎng)健康的東西也沒(méi)有想象的那么難，比如泰式鳳梨炒飯的做法簡(jiǎn)單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
2、準(zhǔn)備米飯以外的食材！
3、將牛肉、鳳梨切片；洋蔥、大蒜、香菜切碎；紅辣椒切成圈備用！
4、平底鍋放油燒熱放入牛肉大火翻炒兩分鐘！放入鹽胡椒調(diào)味！
5、盛盤(pán)備用！
6、平底鍋放油燒熱，放入大蒜洋蔥碎炒香！再放入紅辣椒炒片刻；
7、再放入米飯炒勻！
8、再放入咖喱粉和菠蘿翻炒均勻！
9、再放入炒好的牛肉攪拌均勻！
10、最后放入香菜，關(guān)火攪拌均勻即可！
11、盛盤(pán)即可食用！
飯店吃飯是方便，但食物衛(wèi)生與否我們并不知情，自己做飯放心點(diǎn)，不妨可以學(xué)一下泰式鳳梨炒飯的做法。
大家都知道飲食對(duì)于健康來(lái)講是特別重要的，想要身體健康，平日里就要多注重飲食，最好是自己在家里做飯吃，其實(shí)很多家常菜不僅美味，做起來(lái)也不難，比如說(shuō)泰式咖喱菠蘿炒飯的做法就不難，只需要稍微下點(diǎn)功夫，花點(diǎn)時(shí)間就可以了。
2、將菠蘿開(kāi)，肉挖出來(lái)泡在淡鹽水中備用，皮留著做容器！我今天用的是臺(tái)灣小鳳梨，所以切掉3/1，留下3/2做容器才夠用，如果是大菠蘿一分為二即可！臺(tái)灣鳳梨不用泡鹽水！
3、將蝦洗凈去蝦線去皮一切三，所有蔬菜切成丁備用！
4、鍋里放油，將蝦倒入快速翻炒放入少許料酒或醋去腥，放入少許黑胡椒粒調(diào)味！蝦不能太老，所以盡快盛出放一邊備用！
5、鍋里倒入適量油，依次放入洋蔥、胡蘿卜炒香！
6、再放入玉米、青椒和菠蘿炒兩分鐘！
7、再放入米飯炒勻，放入適量的鹽和鰹魚(yú)露調(diào)味，最后放入炒好的蝦和綠咖喱粉、黑胡椒粒翻炒兩分鐘即可！
8、起鍋裝入挖好的菠蘿容器中即可！我兒子喜歡魚(yú)松，我放入了一些魚(yú)松！您可以選擇放其它孩子喜歡的可以即食的食物！
9、搭配水果或果汁，很棒的早餐哦！
通過(guò)介紹不難看出泰式咖喱菠蘿炒飯的做法十分好掌握，即便你是剛學(xué)會(huì)做飯的人也能很好的做出來(lái)，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
夏天剛過(guò)，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見(jiàn)現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好泰式紅咖喱海鮮炒飯這道菜。
2.海鮮洗凈瀝干水分備用（蝦去殼去皮留尾巴，或者喜歡帶殼帶頭的保留也可以，一切憑自己喜歡）
3.米飯準(zhǔn)備好（如果結(jié)塊兒了，先用筷子或者木鏟子劃散）
4.雞蛋加少許鹽打散備用
5.把雞蛋煎熟，盛起來(lái)備用
6.鍋里熱油，爆香小紅泡椒和姜蒜，然后下海鮮翻炒至變色，隨后加入圓椒絲翻炒
7.加入泰國(guó)紅咖喱醬和魚(yú)露，喜歡的話再加點(diǎn)兒椰糖或者紅糖，翻炒均勻
8.加入米飯和熟雞蛋，翻炒均勻
9.嘗嘗味道，如果覺(jué)得不夠咸就加點(diǎn)兒鹽調(diào)味，最后放入香菜段翻炒均勻即可
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的泰式紅咖喱海鮮炒飯其實(shí)沒(méi)有那么難，步驟也是非常簡(jiǎn)單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
我們的中國(guó)菜都是地地道道的，在泰國(guó)的很多地方人家有他們屬于特色的風(fēng)味，現(xiàn)在餐桌上的一些普通飯菜，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的滿足不了人們的胃口，所以說(shuō)大家都想吃一些，新鮮的五花八門(mén)的飯菜，那么就比如說(shuō)泰式咖喱炒飯的做法，相信很多的朋友們沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，接下來(lái)的文章當(dāng)中，小編就來(lái)介紹一下制作的方法是怎樣的？
材料
米飯，蝦仁，雞肉，青椒，胡蘿卜，雞蛋，洋蔥，咖喱粉，鹽，白糖
做法
1、將蝦洗凈后去皮、頭、尾及蝦腸。
2、雞肉切小丁、胡蘿卜洗凈去皮切丁，青椒和洋蔥也分別切小丁。
3、雞蛋在炒鍋內(nèi)炒散備用。
4、先將雞肉丁和蝦仁分別下入鍋中炒熟，然后撈出備用。
5、炒鍋倒油燒熱，下入洋蔥炒香，再下入胡蘿卜丁，翻炒一會(huì)。
6、然后放入炒熟的雞肉丁、蝦仁、雞蛋碎，炒勻。
7、然后放入米飯不斷翻炒。
8、把米飯炒散后放入青椒丁。
9、最后加入所有調(diào)料：咖喱粉、鹽、少許糖，炒勻就可以盛出了，做法非常簡(jiǎn)單~材料
米飯 1碗（約300g）
大蒜 1瓣
洋蔥 1/3個(gè)（約20g）
番茄 1個(gè)
豌豆仁 30g
蝦仁 100g
咖喱粉、鹽 各1茶匙（5g）
辣椒粉 1/3茶匙（2g）
油 1湯匙（15ml）
雞蛋 1枚
香蔥 1棵
做法
1.大蒜剁碎。洋蔥剝?nèi)ネ馄ぃ谐伤槟?。番茄洗凈，?duì)半切成4瓣，去除內(nèi)芯，將番茄肉切成1cm見(jiàn)方的小丁。香蔥洗凈，切碎。
2.雞蛋磕入碗中，攪打成雞蛋液待用。
3.中火燒熱炒鍋中的油，待燒至四成熱時(shí)（將手掌置于炒鍋上端，能感到稍稍溫?zé)幔㈦u蛋液倒入鍋中，待雞蛋液開(kāi)始凝固，再用鍋鏟不停攪炒，將雞蛋炒成均勻的小碎片，盛出待用。
4.炒鍋中留底油燒熱后放入洋蔥碎和蒜碎爆出香味，將蝦仁、番茄小丁和豌豆仁放入鍋中翻炒約2分鐘。
5.米飯、鹽、咖喱粉和辣椒粉放入鍋中，將火力轉(zhuǎn)至最小，然后用鍋鏟不停翻炒，將米飯壓碎成均勻的顆粒。
6.最后把炒好的雞蛋碎放入鍋中，同其他材料翻炒至均勻，再撒入香蔥碎即可。
文章當(dāng)中我們了解到了泰式咖喱炒飯的做法，不過(guò)對(duì)于還并不會(huì)做的朋友們來(lái)說(shuō)過(guò)程可能有點(diǎn)復(fù)雜，經(jīng)過(guò)慢慢的學(xué)習(xí)，我們可以利用節(jié)假日的時(shí)間來(lái)為家人們做一道好吃美味的。
隨著現(xiàn)在交通越來(lái)越便利，美食已經(jīng)變得沒(méi)有國(guó)界的限制，所以，我們可以很容易的就嘗到其他國(guó)家的一些招牌美食。當(dāng)吃慣了中國(guó)的美食，偶爾換換口味呢，也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。今天呢，小編就和大家推薦一道泰國(guó)美食——泰式菠蘿炒飯，大家不妨可以自己做來(lái)嘗一嘗。
做法一：
1將菠蘿肉從殼中取出，留下完整的菠蘿形狀做容器;菠蘿肉切丁備用
2.黃紅辣椒切丁，洋蔥切丁備用;雞蛋打散
3..鮮蝦剝出蝦仁，開(kāi)背去沙線，然后用黃酒和少量的鹽腌15分鐘左右
4..鍋內(nèi)油燒熱，放入腌好的蝦仁，爆炒一下，盛出
5.放入打散的雞蛋，成型后盛出備用
6..鍋內(nèi)倒入新油，燒熱后，放入洋蔥炒出香味，再放入菠蘿丁，黃紅辣椒丁，青豆煸炒
7.放入冷飯，不停翻炒，使其不結(jié)塊，炒散
8.放入蝦仁和雞蛋，翻炒;加入咖喱，椰漿，魚(yú)露，翻炒均勻即可出鍋，
小貼士
可以不放其他調(diào)味品，咖喱和魚(yú)露都是本身有咸味和咸味的，所以個(gè)人認(rèn)為不需要在加鹽和雞精
做法二：
材料
鳳梨1顆，白飯2碗，蝦仁50公克，蛋2個(gè)，洋蔥丁30公克，青豆仁20公克，肉松30公克，花生50公克，紅辣椒1條，胡椒粉1小匙，蠔油1大匙，魚(yú)露2大匙
做法
1.)在蝦仁背部劃一刀，以牙簽挑除腸泥，再用熱水燙熟備用。蛋也打散備用。
2.)將鳳梨尾端略切平后，將鳳梨直立，從鳳梨的1/3處切開(kāi)，不要破壞鳳梨頭部，留下的2/3段就是底座，底部稍微切平，讓鳳梨可以平擺在桌上。將鳳梨果肉挖出，切成小片狀備用。
3.)熱油鍋，加入1大匙油，倒入蛋液、洋蔥丁，炒熟后，加入白飯、鳳梨片、青豆仁及蝦仁，最后加入調(diào)味料拌炒均勻，熄火后即可盛入鳳梨盅里，將紅辣椒切片，和肉松、花生一起擺在炒飯上即完成。
這道泰式菠蘿炒飯呢，之所以推薦給大家，不僅是因?yàn)橹谱鞑牧虾?jiǎn)單易找，而且制作方法也很簡(jiǎn)單，最重要的是，這道泰式菠蘿炒飯的口味很獨(dú)特哦，大家不妨可以自己做給朋友或者家人嘗一嘗，小編相信很多人都會(huì)喜歡這道泰式菠蘿炒飯的。
對(duì)于一個(gè)單身的人來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)異性主動(dòng)上門(mén)找你，這時(shí)候你該做點(diǎn)什么呢？什么！你的想法好污。在這個(gè)時(shí)候，如果你能夠?yàn)樗錾蠋追菘煽诘拿朗?，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如果做泰式烏賊吧。
2.21烏賊洗干凈，切成一小圈辣椒、蒜頭、西洋芹（只要梗）、洋蔥切丁
3.料酒倒入烏賊腌一下去腥
4.辣椒、蒜頭、西洋芹、洋蔥丁加入辣椒醬，少許鹽、糖
5.把（3）倒入（2）拌勻
6.蓋上蓋子放入冰箱30分鐘
7.那一個(gè)盒子，下面鋪上生菜，把（5）倒上去
8.蓋上蓋子放入微波爐700W,微波4分鐘
9.擺盤(pán)了，趁熱吃
泰式烏賊固然美味可口，但是只有自己做出來(lái)，你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來(lái)，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
很多人說(shuō)自己會(huì)做菜，其實(shí)就是特別擅長(zhǎng)做泡面。為了避免這個(gè)尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家自制泰皇炒飯的做法，認(rèn)真看一下吧
2.12鍋中放油，先把雞蛋炒好，鏟起來(lái)備用。
3.21然后鍋里放油，放入蒜蓉，加入蝦仁、墨魚(yú)仔、蟹肉棒，大火炒，加點(diǎn)料酒，加點(diǎn)鹽和糖再炒一下，然后鏟起來(lái)備用。
4.接著把洋蔥、紅椒，青椒下鍋爆炒，然后鏟起來(lái)備用。
5.把米飯放入鍋中炒一會(huì)兒。
6.然后加入上面的材料一起炒。
7.放點(diǎn)蝦膏，這樣就有東南亞的風(fēng)味了。
8.起鍋之前，放入菠蘿，放點(diǎn)生抽、鹽、糖，翻炒幾下即可。
9.這盤(pán)既有海鮮鮮味，又有菠蘿香味的炒飯，是不是讓你很有食欲啊。
也許你從來(lái)都沒(méi)有去過(guò)廚房，但是看完自制泰皇炒飯的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步，人們對(duì)飲食的要求是越來(lái)越高了，想要吃到放心安全營(yíng)養(yǎng)的食物，當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來(lái)介紹泰式香辣蝦的做法。
2.21在蝦背第三節(jié)處用牙簽挑出蝦線（也就是蝦的腸子那是蝦中最臟的部分）
3.1加入料酒、鹽、糊椒粉腌制10分鐘
4.2蝦頭中蝦的胃及卵巢都在頭部，擠出其清洗干凈
5.將蔥、姜、蒜切成沫備用
6.這道菜主要調(diào)料泰式甜辣醬
7.鍋中倒油燒八成熱
8.倒入蝦快速炸成皮略焦?fàn)?/p>
9.另取一炒鍋倒入少許油倒入蔥、姜、蒜沫爆出香味
10.倒入泰式甜辣醬炒制一會(huì)兒
11.倒入炸好的蝦翻炒片刻出裝盤(pán)即可
泰式香辣蝦的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來(lái)就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時(shí)，你肯定無(wú)比開(kāi)心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會(huì)越來(lái)越健康的。
隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求也逐漸提高，不一定要追求吃得飽，但是一定要攝入充分的營(yíng)養(yǎng)。各種各樣的炒飯逐漸成為人們的一種新喜好，其中就有泰式菠蘿炒飯。泰式菠蘿炒飯的制作比較簡(jiǎn)單，也容易取得食材，一般的家庭中都可以制作。下面為大家介紹兩種常用的泰式菠蘿炒飯的做法，提供給大家做一個(gè)參考：
用料
菠蘿半個(gè)、米飯一碗、黃紅菜椒各半個(gè)、洋蔥粒少許、蝦仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、 泰式魚(yú)露2湯勺、鹽適量
做法1：
1、將菠蘿肉挖出用淡鹽水浸泡。外殼做容器備用。
2、蝦去殼去蝦線切小段，紅椒、黃椒、菠蘿、切小丁備用。
3、鍋中放油，放入洋蔥粒炒香，放入米飯炒散盛出備用。
4、鍋內(nèi)再次放油燒熱，將蝦仁炒至變色，放入紅黃椒、青豆、菠蘿、玉米粒翻炒片刻。
5、放入米飯翻炒均勻，調(diào)入魚(yú)露兩湯勺，鹽、黑胡椒粉適量。
6、將炒好的米飯盛入菠蘿做的容器內(nèi)即可。
泰式菠蘿炒飯的做法2：
1.準(zhǔn)備菠蘿一個(gè)
2.菠蘿頂部切掉，再一切兩半，剔下果肉
3.取半個(gè)果肉切小丁
4.把菠蘿果肉泡在淡鹽水里備用
5.再準(zhǔn)備洋蔥半個(gè)，紅椒一個(gè)，鮮蝦去殼去蝦線
6.把所有的蔬菜切成小丁備用
7.平底鍋燒熱，放一大勺花生油，下洋蔥丁炒香
8.放入紅椒丁翻炒一下去辣味
9.放入蝦仁和豆芽翻炒
10.蝦仁變色以后加鹽翻炒入味
11.加青菜略翻炒
12.放入剩飯，加熱炒散
13.飯散了以后加菠蘿丁炒幾下
14.出鍋前加一小勺魚(yú)露
15.最后嘗一下味道，調(diào)好咸淡即可出鍋
泰式菠蘿炒飯是一種新式的炒飯，它適合于各類人群。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，既有肉類的加入也有果蔬的搭配，是一種比較理想的和簡(jiǎn)單的飯類食物。勞累一天的人們，不妨也回家試一下泰式菠蘿炒飯，相信可以帶來(lái)不一樣的體驗(yàn)哦。但是，在制作時(shí)一定要選擇新鮮的原材料，不可吃隔頓的果蔬，以免因?yàn)榧?xì)菌的侵入而造成身體的傷害。
或許你在外上學(xué)，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因?yàn)檫@是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來(lái)吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于泰式南瓜羹這道菜的做法。
2.21南瓜放入湯盒，加入一勺橄欖油，攪拌均勻
3.1在湯盒中重新加少許油，放入芹菜丁和洋蔥丁，700W微波火力加熱1分鐘
4.2蓋上湯盒盒蓋，700W微波火力加熱2分鐘，取出待用
5.根據(jù)個(gè)人口味加入適量姜末
6.倒入咖喱醬，充分拌勻
7.加入之前處理過(guò)的南瓜塊，拌勻
8.撒入適量現(xiàn)磨的黑胡椒粉
9.加入幾滴魚(yú)露（可省略）
10.倒入一大碗煮開(kāi)的高湯，沒(méi)過(guò)食材，蓋上湯盒，700W微波火力加熱3分鐘
11.取出一半的湯料和全部湯，倒入料理機(jī)打成糊
12.倒回湯盒，與剩下的湯料混合，均勻，700W微波火力繼續(xù)加熱1分鐘，撒少許香芹末即可
今天的泰式南瓜羹介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)整體還是比較簡(jiǎn)單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
泰式咖喱牛肉飯大家會(huì)做嗎？可不見(jiàn)的，因?yàn)橐话愕娜硕紩?huì)在餐廳或者餐館里面，去吃這道食物，在人們的意識(shí)當(dāng)中，做這道食物肯定是非常繁雜的，怎么能夠自己去完成了，這就不見(jiàn)得了，下面就為大家介紹一下，泰式咖喱牛肉的做法，對(duì)著一道是我非常鐘愛(ài)的朋友們，就不妨去嘗試一下吧！
泰式咖喱牛肉 原料：牛腩300克土豆200克青紅椒塊15克洋蔥塊20克姜片、蔥段、精鹽、黃酒、味精、白糖、雞粉、印度咖喱膏、椰漿、高湯、紅油、黃油、色拉油各適量
制法：
1．牛腩洗凈，入沸水鍋中焯一水，納盆，加入姜片、蔥段、黃酒，入籠蒸熟后取出，再改刀成小塊；土豆去皮，切成滾刀塊，下入熱油鍋里炸至表面色呈金黃時(shí)，撈出瀝油，納碗，加入少許精鹽、味精拌勻，入籠蒸熟。
2．凈鍋上火，放入少許色拉油和黃油燒熱，投入姜片、蔥段、青紅椒塊、洋蔥塊、咖喱膏煸炒出香味后，倒入牛肉、土豆炒勻，烹入黃酒，摻入高湯，用精鹽、味精、雞粉、白糖調(diào)好味，轉(zhuǎn)小火燒入味后，收濃湯汁，淋上適量紅油、椰漿，起鍋裝盤(pán)，即成。 特點(diǎn)：咖喱味濃，回味微辣。
希望大家能夠明白一個(gè)道理，很多時(shí)候你所認(rèn)為非常困難的食物，其實(shí)只要掌握了技巧，相信你同樣也可以制作出來(lái)，而且一般能夠自己在家都完成的食物，食用起來(lái)才會(huì)更令人放心，因?yàn)椴恍枰獡?dān)心，衛(wèi)生以及健康問(wèn)題。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《泰式家鄉(xiāng)炒飯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“青年式養(yǎng)生”專題。
