自制泰皇炒飯的做法
冬季養(yǎng)生自制飲品。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高。”生活中，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《自制泰皇炒飯的做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
很多人說(shuō)自己會(huì)做菜，其實(shí)就是特別擅長(zhǎng)做泡面。為了避免這個(gè)尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家自制泰皇炒飯的做法，認(rèn)真看一下吧
2.12鍋中放油，先把雞蛋炒好，鏟起來(lái)備用。
3.21然后鍋里放油，放入蒜蓉，加入蝦仁、墨魚(yú)仔、蟹肉棒，大火炒，加點(diǎn)料酒，加點(diǎn)鹽和糖再炒一下，然后鏟起來(lái)備用。
4.接著把洋蔥、紅椒，青椒下鍋爆炒，然后鏟起來(lái)備用。
5.把米飯放入鍋中炒一會(huì)兒。
6.然后加入上面的材料一起炒。
7.放點(diǎn)蝦膏，這樣就有東南亞的風(fēng)味了。
8.起鍋之前，放入菠蘿，放點(diǎn)生抽、鹽、糖，翻炒幾下即可。
9.這盤(pán)既有海鮮鮮味，又有菠蘿香味的炒飯，是不是讓你很有食欲啊。
也許你從來(lái)都沒(méi)有去過(guò)廚房，但是看完自制泰皇炒飯的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
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癌癥肆虐的今天，你是否也感到過(guò)害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來(lái)越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來(lái)給大家介紹關(guān)于泰式家鄉(xiāng)炒飯
2.豆角洗清,切粒;葡萄乾,枸杞洗清,瀝干;蔥切粒.
3.熱鍋,熱油,加入豆角粒大火翻炒,散小許食鹽,翻炒均勻.
4.加入泠飯,大火翻炒,再散入小許食鹽,再翻炒均勻.
5.加入葡萄乾和枸杞,繼續(xù)大火翻炒均勻.
6.打入蛋汁,大火炒開(kāi),??加快翻炒,直到飯粒干爽.
7.加入蔥粒,再翻炒出香.
8.盛起,吃前,散上花生碎,擠淋青檸汁,再拌勻.我的泰式家鄉(xiāng)炒飯.
感謝大家今天和小編一起來(lái)學(xué)習(xí)泰式家鄉(xiāng)炒飯的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂(lè)，您不妨也把這份快樂(lè)分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
相信大家對(duì)菠蘿炒飯一定不陌生吧。菠蘿味道酸甜可口，富含維生素，具有美容養(yǎng)顏的功效。菠蘿炒飯更是味道獨(dú)特，深受大眾喜愛(ài)。接下來(lái)我們就為大家介紹一下泰式菠蘿炒飯的做法。
主料
鮮菠蘿1個(gè)米飯200克 ? ?蝦肉50克雞蛋1個(gè) ? 洋蔥20克青豆10克 ? ?紅椒10克腰果10克 ?肉松10克 ?輔料 ? 魚(yú)露5克黑胡椒1克 ? ? 耗油2克料酒適量 ? ? 鹽適量
泰式菠蘿炒飯的做法步驟
1.將菠蘿外表洗凈縱向切掉三分之一，用湯匙從邊緣挖出果肉備用。
2.蝦用料酒3克、鹽1克腌制5分鐘。
3. 雞蛋打散成蛋液，鍋內(nèi)放油，放入蛋液炒熟，盛出備用。鍋內(nèi)熱油，放入腌好的蝦爆炒至斷生，盛出備用。
4. 鍋內(nèi)放油，入洋蔥丁炒香，再放入菠蘿丁、熟青豆、紅椒，翻炒幾下，再放入米飯炒均勻。
5. 加入蠔油、魚(yú)露、黑胡椒、蝦仁和雞蛋，炒勻。
6. 放上腰果，裝入菠蘿內(nèi)，表面放上肉松即可。
通過(guò)上文的介紹，相信大家一定已經(jīng)掌握了泰式菠蘿炒飯的做法了。上述方法簡(jiǎn)單，食材也易于準(zhǔn)備，我們不妨在閑暇之余為家人做上一頓泰式菠蘿炒飯，為餐桌增添一道美味佳肴。
現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是隨便在外面買點(diǎn)吃的，其實(shí)，想要吃上營(yíng)養(yǎng)健康的東西也沒(méi)有想象的那么難，比如泰式鳳梨炒飯的做法簡(jiǎn)單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
2、準(zhǔn)備米飯以外的食材！
3、將牛肉、鳳梨切片；洋蔥、大蒜、香菜切碎；紅辣椒切成圈備用！
4、平底鍋放油燒熱放入牛肉大火翻炒兩分鐘！放入鹽胡椒調(diào)味！
5、盛盤(pán)備用！
6、平底鍋放油燒熱，放入大蒜洋蔥碎炒香！再放入紅辣椒炒片刻；
7、再放入米飯炒勻！
8、再放入咖喱粉和菠蘿翻炒均勻！
9、再放入炒好的牛肉攪拌均勻！
10、最后放入香菜，關(guān)火攪拌均勻即可！
11、盛盤(pán)即可食用！
飯店吃飯是方便，但食物衛(wèi)生與否我們并不知情，自己做飯放心點(diǎn)，不妨可以學(xué)一下泰式鳳梨炒飯的做法。
炒飯是很多人愛(ài)吃的，在吃炒飯的時(shí)候，要注意不能隨意進(jìn)行，對(duì)它制作一定要有方法，很多人在制作炒飯的時(shí)候，都是比較隨意，隨意的制作炒飯后，在吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒(méi)有太多幫助的，尤其是使用肉制作炒飯的時(shí)候，更是要注意這點(diǎn)，那泰式海鮮炒飯是不錯(cuò)之選，對(duì)泰式海鮮炒飯做法如何呢?
泰式海鮮炒飯：
材料：新鮮面條，鮮蝦或北極蝦，鮮肉片，青菜，小米椒，椰子粉或椰漿，檸檬汁，白糖，魚(yú)露或醬油，味精適量
做法
1.先將新鮮面條煮至7成熟，面身開(kāi)始變軟時(shí)瀝干水分撈出，并放入冰水中浸涼。抹上食用油以防粘連，大致步驟和作涼面相同;
2.煮面的同時(shí)可以將青菜洗凈，北極蝦自然解凍，鮮肉片加入少許鹽入味;
3.炒菜鍋里加入比平時(shí)炒菜略多的油，加熱到5成熱，放入大蒜末、小米椒、肉片、蝦爆炒出香味，然后盛出備用;
4.重新加熱炒鍋，四成熱時(shí)放下煮好的面條，此時(shí)最好用筷子來(lái)翻拌，這樣不易碎。待面條溫度升高后，加入一勺量的魚(yú)露、一小勺椰子粉、適量檸檬汁、一勺白糖調(diào)味;
5.翻炒均勻面條變色后，加入之前炒好的北極蝦、肉片拌勻 最后加入青菜，適量味精拌勻后立即出鍋。
小訣竅
炒面條最好用筷子操作，這樣比較容易保證面身的完整，也能更均勻的入味;魚(yú)露味道稍咸，所以建議最后在加鹽，以免味重; 炒面作為主食，不能過(guò)于油膩，可以搭配肉類、蔬菜，這樣健康一些; 椰子粉、檸檬汁的添加不僅能緩解油膩，還能使菜帶有異國(guó)風(fēng)味。如果使用椰漿，請(qǐng)酌請(qǐng)減量，盡量減少剩余湯汁，保證面條充滿彈性;調(diào)味料可以根據(jù)自己的喜好添加，也可以使用咖喱粉、番茄醬等等，都是不錯(cuò)的選擇。
在對(duì)泰式海鮮炒飯做法認(rèn)識(shí)后，制作泰式海鮮炒飯的時(shí)候，完全可以根據(jù)以上制作步驟進(jìn)行，不過(guò)對(duì)這類炒飯制作時(shí)間上，每次都是不要過(guò)多進(jìn)行，制作太多的話，吃不完也是很容易壞掉的，這點(diǎn)制作泰式海鮮炒飯一定要注意的。
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺(jué)得做菜很簡(jiǎn)單。長(zhǎng)大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長(zhǎng)期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來(lái)教您如何做自制蛋炒飯吧。
2.2準(zhǔn)備食材~由于打算晚上做咖喱，所以就拿了洋蔥，胡蘿卜，午餐肉出來(lái)，其實(shí)蛋炒飯最重要的是雞蛋和米飯...(廢話
3.把打好的蛋液倒入米飯中攪拌均勻...然后加適量的鹽...什么？你說(shuō)什么叫適量？就是按照口味略少的那么多?。ㄟ€是沒(méi)說(shuō)清楚啊喂！
4.熱鍋...冷油...等油熱了之后調(diào)成小火，倒入和好蛋液的米飯，不停的翻炒（重點(diǎn)），直到米飯即將顆粒分明，加入之前切好的洋蔥碎，胡蘿卜碎，辣椒碎，午餐肉碎，繼續(xù)不停的翻炒（重點(diǎn)），然后加入少量的鹽和花椒粉（這里需要注意的是如果掌握不好調(diào)味的童鞋就不要二次放鹽了...蛋炒飯咸了不好吃...相信我）
5.關(guān)火！盛到碗里！叫醒賴床的老公！準(zhǔn)備開(kāi)動(dòng)啦！
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來(lái)嘗試制作這道自制蛋炒飯，享受烹飪的過(guò)程是主婦們的最愛(ài)哦。
吃很容易，只要張開(kāi)嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢？因?yàn)樗麄儧](méi)有好的方法。而今天，小編就來(lái)傳授給大家關(guān)于自制揚(yáng)州炒飯的做法妙招。
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻
3.青豆剝殼，
4.玉米剝粒
5.火腿切丁
6.洗蔥花，切細(xì)待用
7.洗鍋，加水，青豆，玉米撈水焯一下
8.熱火，放少許油，把蛋倒入鍋中，轉(zhuǎn)一圈，煎出來(lái)的蛋越薄越好
9.熱火放油，加入火腿，輕炒至六成熟即可盛出，油不要倒掉，可以接下來(lái)炒飯
10.用火腿剩下的油，倒入米飯，翻炒至粒粒散，倒入青豆，玉米，翻炒一分鐘，再加入煎蛋，火腿翻炒，加入雞精，鹽快速翻炒，撒上蔥花，放醋，翻動(dòng)即可起鍋。
健康營(yíng)養(yǎng)的食物從烹飪開(kāi)始，那么今天小編給大家分享的自制揚(yáng)州炒飯您一定學(xué)會(huì)了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
大家都知道飲食對(duì)于健康來(lái)講是特別重要的，想要身體健康，平日里就要多注重飲食，最好是自己在家里做飯吃，其實(shí)很多家常菜不僅美味，做起來(lái)也不難，比如說(shuō)泰式咖喱菠蘿炒飯的做法就不難，只需要稍微下點(diǎn)功夫，花點(diǎn)時(shí)間就可以了。
2、將菠蘿開(kāi)，肉挖出來(lái)泡在淡鹽水中備用，皮留著做容器！我今天用的是臺(tái)灣小鳳梨，所以切掉3/1，留下3/2做容器才夠用，如果是大菠蘿一分為二即可！臺(tái)灣鳳梨不用泡鹽水！
3、將蝦洗凈去蝦線去皮一切三，所有蔬菜切成丁備用！
4、鍋里放油，將蝦倒入快速翻炒放入少許料酒或醋去腥，放入少許黑胡椒粒調(diào)味！蝦不能太老，所以盡快盛出放一邊備用！
5、鍋里倒入適量油，依次放入洋蔥、胡蘿卜炒香！
6、再放入玉米、青椒和菠蘿炒兩分鐘！
7、再放入米飯炒勻，放入適量的鹽和鰹魚(yú)露調(diào)味，最后放入炒好的蝦和綠咖喱粉、黑胡椒粒翻炒兩分鐘即可！
8、起鍋裝入挖好的菠蘿容器中即可！我兒子喜歡魚(yú)松，我放入了一些魚(yú)松！您可以選擇放其它孩子喜歡的可以即食的食物！
9、搭配水果或果汁，很棒的早餐哦！
通過(guò)介紹不難看出泰式咖喱菠蘿炒飯的做法十分好掌握，即便你是剛學(xué)會(huì)做飯的人也能很好的做出來(lái)，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
夏天剛過(guò)，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見(jiàn)現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好泰式紅咖喱海鮮炒飯這道菜。
2.海鮮洗凈瀝干水分備用（蝦去殼去皮留尾巴，或者喜歡帶殼帶頭的保留也可以，一切憑自己喜歡）
3.米飯準(zhǔn)備好（如果結(jié)塊兒了，先用筷子或者木鏟子劃散）
4.雞蛋加少許鹽打散備用
5.把雞蛋煎熟，盛起來(lái)備用
6.鍋里熱油，爆香小紅泡椒和姜蒜，然后下海鮮翻炒至變色，隨后加入圓椒絲翻炒
7.加入泰國(guó)紅咖喱醬和魚(yú)露，喜歡的話再加點(diǎn)兒椰糖或者紅糖，翻炒均勻
8.加入米飯和熟雞蛋，翻炒均勻
9.嘗嘗味道，如果覺(jué)得不夠咸就加點(diǎn)兒鹽調(diào)味，最后放入香菜段翻炒均勻即可
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的泰式紅咖喱海鮮炒飯其實(shí)沒(méi)有那么難，步驟也是非常簡(jiǎn)單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開(kāi)始，比如說(shuō)飲食。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下泰汁鮮蝦蛋炒飯這道菜的做法。
2.1雞蛋打散，入煎鍋攤成蛋皮后晾凉；
3.2鮮蝦去殼挑去蝦腸蝦線洗凈，加適量鹽、料酒和胡椒粉拌勻腌一會(huì)兒；
4.1晾凉的蛋皮切成絲；
5.2荷蘭豆摘洗好煎小片些； 蔥、蒜切末；
6.1炒鍋中加芝麻油燒熱，蝦仁吸干水分入鍋中炒至變色后盛出；
7.2先備好料汁： 甜辣醬； 檸檬擠汁，加魚(yú)露、老抽調(diào)勻；
8.再加少許油，炒香蔥蒜末，倒入甜辣醬、檸檬老抽汁炒勻；
9.加入蝦仁、米飯，炒至米飯散開(kāi)；
10.加入荷蘭豆炒至斷生；
11.加入蛋絲炒勻即可。
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開(kāi)始做泰汁鮮蝦蛋炒飯
我們的中國(guó)菜都是地地道道的，在泰國(guó)的很多地方人家有他們屬于特色的風(fēng)味，現(xiàn)在餐桌上的一些普通飯菜，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的滿足不了人們的胃口，所以說(shuō)大家都想吃一些，新鮮的五花八門(mén)的飯菜，那么就比如說(shuō)泰式咖喱炒飯的做法，相信很多的朋友們沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，接下來(lái)的文章當(dāng)中，小編就來(lái)介紹一下制作的方法是怎樣的？
材料
米飯，蝦仁，雞肉，青椒，胡蘿卜，雞蛋，洋蔥，咖喱粉，鹽，白糖
做法
1、將蝦洗凈后去皮、頭、尾及蝦腸。
2、雞肉切小丁、胡蘿卜洗凈去皮切丁，青椒和洋蔥也分別切小丁。
3、雞蛋在炒鍋內(nèi)炒散備用。
4、先將雞肉丁和蝦仁分別下入鍋中炒熟，然后撈出備用。
5、炒鍋倒油燒熱，下入洋蔥炒香，再下入胡蘿卜丁，翻炒一會(huì)。
6、然后放入炒熟的雞肉丁、蝦仁、雞蛋碎，炒勻。
7、然后放入米飯不斷翻炒。
8、把米飯炒散后放入青椒丁。
9、最后加入所有調(diào)料：咖喱粉、鹽、少許糖，炒勻就可以盛出了，做法非常簡(jiǎn)單~材料
米飯 1碗（約300g）
大蒜 1瓣
洋蔥 1/3個(gè)（約20g）
番茄 1個(gè)
豌豆仁 30g
蝦仁 100g
咖喱粉、鹽 各1茶匙（5g）
辣椒粉 1/3茶匙（2g）
油 1湯匙（15ml）
雞蛋 1枚
香蔥 1棵
做法
1.大蒜剁碎。洋蔥剝?nèi)ネ馄?，切成碎末。番茄洗凈，?duì)半切成4瓣，去除內(nèi)芯，將番茄肉切成1cm見(jiàn)方的小丁。香蔥洗凈，切碎。
2.雞蛋磕入碗中，攪打成雞蛋液待用。
3.中火燒熱炒鍋中的油，待燒至四成熱時(shí)（將手掌置于炒鍋上端，能感到稍稍溫?zé)幔㈦u蛋液倒入鍋中，待雞蛋液開(kāi)始凝固，再用鍋鏟不停攪炒，將雞蛋炒成均勻的小碎片，盛出待用。
4.炒鍋中留底油燒熱后放入洋蔥碎和蒜碎爆出香味，將蝦仁、番茄小丁和豌豆仁放入鍋中翻炒約2分鐘。
5.米飯、鹽、咖喱粉和辣椒粉放入鍋中，將火力轉(zhuǎn)至最小，然后用鍋鏟不停翻炒，將米飯壓碎成均勻的顆粒。
6.最后把炒好的雞蛋碎放入鍋中，同其他材料翻炒至均勻，再撒入香蔥碎即可。
文章當(dāng)中我們了解到了泰式咖喱炒飯的做法，不過(guò)對(duì)于還并不會(huì)做的朋友們來(lái)說(shuō)過(guò)程可能有點(diǎn)復(fù)雜，經(jīng)過(guò)慢慢的學(xué)習(xí)，我們可以利用節(jié)假日的時(shí)間來(lái)為家人們做一道好吃美味的。
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