培根牛肉漢堡的做法
冬季養(yǎng)生知識紅燒牛肉的做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物?!睆墓胖两瘢P于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《培根牛肉漢堡的做法》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
二十年前,你不會去挑選適合自己的飯菜,因為時代不允許。二十年后的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下面請跟我一起學著來做做培根牛肉漢堡
2.2牛肉餡加入雞蛋,鹽和黑胡椒碎,攪拌均勻
3.1牛肉餅成品
4.2鍋中放入少許油,將牛肉餅放入平底鍋中煎熟,出鍋前可以再撒些黑胡椒碎
5.將培根也在平底鍋中煎熟,備用
6.將漢堡胚子從橫截面的中間切開,涂上千島醬或者沙拉醬,然后放上生菜,再涂上沙拉醬,放上肉餅,在涂上適量千島醬,然后放上西紅柿,最后放上2片培根,
7.蓋上漢堡蓋兒即可(中間愿意加料隨意,還可以加奶酪片,洋蔥圈等)
8.成品,即可
也許關于培根牛肉漢堡的版本你已經吃過很多,但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動手嘗試一下的。
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現(xiàn)在很多小孩子都喜歡吃肯德基之類的快餐,覺得這種東西非常的美味,但是在家長看來,快餐都是不健康的垃圾食品,這是由于其烹飪方式所導致的,其實不用其快餐店,自己也可以在家里做漢堡,這樣不僅健康而且更便宜,下面就讓我們一起來學習一下牛肉漢堡的做法吧。
一:原料
牛肉餡250克、洋蔥1/4個、胡蘿卜1根、雞蛋1個、面包屑100克、料酒2湯匙(30ml)、生抽2湯匙(30ml)、蠔油2湯匙(30ml)、鹽1茶匙(5克)、黑胡椒粉1/4茶匙(約1克)、雞精1茶匙(5克)、香油1湯匙(15ml)。
營養(yǎng)早餐內容:肉餅1個、漢堡面包1個、生菜1片、西紅柿1片、片狀奶酪1片、草莓6個、橙子半個、牛奶1份。
二:做法
1)將肉餡倒入容器中,加入雞蛋,料酒,生抽,蠔油,鹽,黑胡椒粉,雞精和香油,攪拌均勻。
2)加入擦成絲的胡蘿卜和切碎的洋蔥,把面包屑倒入,用手將這三樣東西與肉餡抓拌均勻。用手將餡料做成直徑約8厘米長,1厘米厚的肉餅。
3)平底鍋中倒入油,大火加熱至7成熱時,將肉餅放入鍋中,改成中火,雙面煎成金黃色即可。
4)將漢堡面包打開,放一片生菜,一片奶酪,放入煎好的肉餅,再切一片西紅柿(去掉湯汁)放在上面,最后將漢堡面包的另一片蓋上即可。
好了,看完了上文的介紹,相信您已經知道了牛肉漢堡應該如何制作了吧,要制作出優(yōu)質的牛肉漢堡,要選擇好的牛肉,一般來說,牛后腿的肉是最適合用來做漢堡的,但是這種東西不要吃得太多,不然會有長胖的風險。
吃很容易,只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關于培根芝士漢堡的做法妙招。
2.面團揉至擴展階段后,蓋上保鮮膜進行發(fā)酵。
3.面團發(fā)酵到2.5倍大。
4.排氣,分割成4份,滾圓,進行15分鐘中間發(fā)酵。
5.把中間發(fā)酵好的面團再滾圓放入烤盤,在烤盤底部放一盤開水,關上烤箱門進行最后發(fā)酵,約40分鐘。
6.發(fā)酵到2倍大,在表面刷一層全蛋液,撒一些白芝麻。
7.放入預熱好的烤箱烤焙。170度,約20分鐘。
8.所以漢堡餡料。
9.生菜切絲西紅柿切成4片。
10.培根在煎鍋中煎熟。
11.把雞蛋煎成荷包蛋。
12.漢堡胚從中間切開。
13.抹上沙拉醬放上生菜培根雞蛋西紅柿片芝士片即可。
看完上文關于培根芝士漢堡做法的介紹,你還有什么理由下班之后就吃泡面?你還有什么理由不對自己好一點?趁著時間還多,請趕緊自己動手做一下,這樣才能真正地享受美食,享受人生。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關,所以為了健康,我們務必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經常外出吃飯。為了健康,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關于日式漢堡牛肉這道菜的做法。
2.把洋蔥(半個)切成碎末。
3.放入鍋中炒。
4.炒至金褐色,放入碗里。備用。
5.開始捏牛肉餡。
6.捏成這樣。
7.加入一茶匙鹽,糖,醬油,和番茄醬。捏均勻。
8.然后加入雞蛋,炒好的洋蔥,和面包糠。
9.全部捏均勻。
10.在手上抹點油,把牛肉餡捏成型。
11.在鍋內放入少許油。每面中火煎一分鐘半。
12.在鍋內加點水,蓋上鍋蓋。煎3分鐘。
13.完成!!
14.醬汁。鍋內加入水,番茄醬,醬油。比例是3:2:1。再加少許糖。
15.撒上黑胡椒。大功告成!!
今天的介紹日式漢堡牛肉就到這里結束了,感謝大家的關注,那么學會了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
漢堡牛肉餅是一種十分受人們喜愛的速食食品,但是平時只有在外面才有機會能吃得到。這對與那些想吃但是又懶得出門的人們來說,無疑是太痛苦了。那么如果在家里在廚房一個人動手就可以輕輕松松動手制作出美味誘人的漢堡牛肉餅,是不是很有趣呢。接下來,就來簡單的講解一下漢堡牛肉餅的做法的詳細具體步驟。
需要準備的原材料:胡蘿卜100g、牛肉300g、蔥姜適量、鹽適量、油適量、生抽適量、五香粉適量、胡椒粉適量、淀粉適量、雞蛋適量。
1 .牛肉切塊備用。
2.用絞肉機絞碎。
3.加入適量胡蘿卜絞成泥狀。
4.蔥切末備用。
5.牛肉餡料加入胡蘿卜。
6.加入生抽 。
7.加入五香粉 。
8.加入胡椒粉 。
9.加入鹽 。
10.加入油 。
11.加入雞蛋攪拌均勻 。
12.加入適量淀粉。
13.加入香油攪拌均勻。
14.手掌抹油,放肉做出圓形。
15.鍋中加入適量油,改小火后加入肉餅。
16.肉餅固定,底部變色。
17.翻面繼續(xù)煎熟即可。
菜譜小貼士:
1、肉選肥瘦相間的肉,肥而不膩。
2、肉攪拌上勁,放鍋里煎才不散。
3、全程小火,蓋鍋蓋煎。
漢堡牛肉餅雖然好吃,但是也要適量,不能暴飲暴食,畢竟?jié)h堡牛肉餅算是高脂高熱量的食品,吃太多會對身體不好,尤其是消化能力不好的人,更要少吃。以上對漢堡牛肉餅的做法的具體步驟的介紹已經算是十分詳細了,有條件的想嘗試的朋友們可以自己動手試一試哦。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習慣?尤其是做飯做菜。不要擔心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關于DIY牛肉漢堡的做法吧。
2.21分成小劑子
3.稍微按扁
4.放烤箱,烤箱底下放一杯開水,進行第二次發(fā)酵(大概40分鐘)
5.發(fā)酵好后,取出,刷蛋液
6.撒上一層芝麻
7.放入預熱好的烤箱,170度烤12分鐘左右即可
8.烤好的面包取出晾涼,攔腰切開,取底下的半塊面包,放入一片生菜,上面擠上沙拉醬,蓋上一塊牛肉餅,擠上番茄醬
9.蓋上上面半塊面包即可
你以前可能沒有做過菜,但是現(xiàn)在你看完DIY牛肉漢堡的做法簡介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的,我們一輩子要吃的東西有很多,而飲食也和我們的身心健康密切相關?,F(xiàn)實中的很多病人,都是“吃”出來的。所以,吃的好,不僅能美容養(yǎng)顏,而且還能夠預防疾病。而下面,小編就來介紹一下手工牛肉漢堡這道菜的做法。
2.212面粉,砂糖,酵母,鹽干攪拌,再倒入打好的雞蛋液和水,攪拌均勻,這時候面團會很稀,很難用手揉面,最好用面包機,廚師機或打蛋器里的揉面棒來揉面,大概揉8分鐘左右,直到面團不再沾到盆里。
3.體積漲兩倍的面團
4.體積漲兩倍后,拿出來,切成8-10塊的球形的小面團,再放進預熱到27度的烤箱放2個小時,這時面團體積再次膨脹兩三倍。
5.2個小時以后從烤箱拿出面團,并且在面團上面涂上雞蛋液,撒上芝麻,放進預熱到220度的烤箱中層烤12分鐘左右
6.鍋里放入一勺橄欖油,切碎一個洋蔥放進鍋里炒到顏色透明,下鍋。
7.再放入切成圓形的洋蔥炒到透明,可以的話加入幾勺意大利香醋(balsamic ),炒完下鍋,這是要拼漢堡的時候放上去的。
8.500g絞牛肉加上一個雞蛋再加上剛才炒熟的洋蔥碎,撒上適量鹽和胡椒,攪拌均勻后用手捏成小圓形,鍋里放兩勺橄欖油,開始烤成型的漢堡牛肉餡。
9.牛肉底面熟了再翻過來,熟透以后下鍋,趁熱馬上在上面放上芝士片,以便芝士融化。
10.把烤好的面包切開,放上生菜,牛肉和芝士,放上番茄,再放上步驟7里的炒洋蔥圈,最后用面包蓋上去,按喜好可以在漢堡加上番茄醬哦~。
今天的介紹手工牛肉漢堡就到這里結束了,感謝大家的關注,那么學會了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
食物對于我們人體而言是至關重要的,它和我們的生命息息相關。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么,怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關牛肉漢堡面包這道菜的做法。
2.放入盆中蓋保鮮膜在溫度40度內進行基礎發(fā)酵
3.至2-2.5倍大
4.基礎發(fā)酵完成后的面團排氣松弛20分鐘
5.松弛好后把面團分割成相等分量的6份
6.整圓放入烤盤中進行第二次發(fā)酵至2倍大
7.二次發(fā)酵完成后,面包刷蛋液(份量外的雞蛋液)
8.撒點白芝麻
9.烤箱提前預熱,溫度180度上下火,烤盤放入中層,時間約20分鐘出爐
10.把牛肉切成末,洋蔥切成末放在一起放入雞蛋和料酒、鹽、胡椒粉拌勻
11.再放入少許面包糠和玉米淀粉(試試可以整成餅狀就可以)
12.略燒熱,用紙巾或是刷著,刷少許色拉油,取適量的牛肉攤成餅用中火煎
13.至熟透撈起備用(中間要不斷的翻面,防止牛肉煎糊)
14.把小餐包橫著對半切
15.提前把生菜洗凈瀝干水份,番茄茄成片備用,依次把生菜、番茄片、牛肉餅、生菜、奶酪片疊好,最后放入另一半餐包完成
牛肉漢堡面包已經介紹完了,不知你心中已經理解了沒?退一步講,認真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動了,因為美食都是在鍛煉中做出來的。
培根,相信大家都不陌生吧!培根就是一個名字叫叫培根的人制作的,非常的好吃,也受到消費者們的喜愛。餓飯今天為大家介紹的就是培根牛肉卷的做法哦!非常的簡單易學,相那么聰明的你,這一點難度絲毫影響不到你的。那么,接下來就來看看培根牛肉卷的做法吧!
食材:牛肉沫,煮熟的鵪鶉蛋,洋蔥沫,蒜沫,培根,蛋黃、鹽,黑胡椒,法香,糯米粉,面包糠
1.除培根和蛋,其它材料和調料加入一起,攪拌均勻
2.竹墊上面墊一層保鮮膜,上面均勻脯上肉沫放上五個鵪鶉蛋輕輕卷起后放一邊
3.竹墊上面再脯一層保鮮膜,放上四張培根肉卷去掉保鮮膜,放在培根上面...
4.輕輕卷起...卷好后去掉保鮮膜,用錫紙卷起,兩邊輕輕疊上就可以了,210度預熱好的烤箱,烤40分鐘
注意事項
烤的時候因有洋蔥,還有牛肉,所以會出水,在錫紙的下方打幾個小洞讓水份流出外面,這樣烤出來的效果會不會更好呢~?呵,肉卷還會更漂亮
烤的時候烤網下面墊上烤盤,烤盤中倒入少許水,烤的時候牛肉汁掉下來也不怕糊掉難洗
營養(yǎng)價值
1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及術后,病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節(jié)的補益佳品;
2.牛肉有補中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;
牛肉是非常不錯的一種肉類,所含有能量也是非常的高的,味道也是非常的好,而且,上文也已經為大家介紹了培根牛肉卷的做法了,喜歡的朋友們,不妨自己試著做一下吧!學會了,我們就可以做給家人們吃了,大家快學習吧!
做一桌子豐盛的晚餐是比較難的,但要說做一些家常菜滿足家人并不困難,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我們懂不懂得怎么做了,豆奶漢堡牛肉餅的做法簡單,營養(yǎng)價值高,非常值得推薦。
2、洋蔥切末、鍋里放油小火炒至熟透
3、肉末、洋蔥,豆奶,面包糠,蛋液,全部混合在一起,此時抖入適量的鹽和黑胡椒調味
4、用手(本人戴手套)往一個方向攪拌至肉末與其它食材融合在一起,讓肉末有粘稠感
5、我做3人份,所以把肉末分成3份,取一份先不要成形,在左右手掌心甩幾個回合,擠出肉末里的空氣,然后整成橢圓形的肉餅,最后把肉餅的中心部用手掌壓一下,讓中心看起來比周圍扁塌一些,如圖片
6、考慮到不是所有超市都可以買到肉餅醬汁,我先介紹一種黑醋醬汁,份量請參照醬汁部分。把水和所有的調味料一起加熱燒開后(多燒一會兒可以讓黑醋的味兒柔和一些)最后用少許的淀粉兌水勾芡一下就成醬汁了,倒出備用。注意不要勾芡的太稠了,稀一點就可以。如果可以入手到現(xiàn)成的醬汁的朋友,省略這個步驟
7、我今天先做了一人份,中火,把鍋燒熱,加一點點油就可以,把肉餅用炒菜的鏟子鏟起,移到鍋里,把兩面煎出顏色
8、兩面煎出顏色后加入30cc水(3枚肉餅的時候是100cc水)
9、蓋上蓋子燜煮5~6分鐘,打開蓋子的時候,看看水分是否已干,如果還有水分,把水分燒干,用牙簽扎一下中間、流出來的肉汁是呈白濁色的就熟了
10、煎好的肉餅的內部都是肉汁,所以會鼓鼓的,比原來的厚度會高出1.5倍,這樣就說明做的成功了
11、擺些生菜澆上醬汁就可以吃了
多吃吃家常便飯,有利于身體健康,豆奶漢堡牛肉餅做法簡單容易學會,只要想吃隨時都可以制作,食材也常見,味道還可以根據自己的口味添加,滿足挑剔吃貨們的愿望。
?牛肉漢堡肉餅是許多人都喜歡的美食,但是肯德基、麥當勞、德克士等餐廳的牛肉漢堡肉餅基本都在幾十元左右,如果經常吃對于工薪階級來說就太貴了,所以可以在家里自己學習牛肉漢堡肉餅的做法來制作牛肉漢堡肉餅,方便又健康,又能滿足我們品嘗美食的想法。牛肉漢堡肉餅的做法有很多,這里先介紹幾種牛肉漢堡肉餅的做法。
?一種的方法如下。首先,取1深盤,放入奶油及洋蔥未,用微波爐以強微波3分鐘炒香后,拌入面包粉備用。然后,牛絞肉加入蛋拌勻,再加入炒香的洋蔥未料及調味料,充分攪拌均勻后,分制成6個肉餅。接著,烤鍋入沙拉油3大匙,先以強微波預熱5分鐘,放入牛肉餅,用強微波煎2分鐘后,取出翻面,再以強微波2分鐘即可。
?另外一種,要求準備牛絞肉500公克,雞蛋1顆,洋蔥末100公克,姜末5公克,去邊白吐司2片,牛奶120cc,板油末80公克,太白粉2小匙,洋蔥絲1/4個,蕃茄片12片,小黃瓜12片,美生菜片1/4個,奶油3大匙,鹽1/2小匙,胡椒1小匙,豆蔻粉少許,漢堡酸辣醬適量。然后去邊白吐司面包沾牛奶擠干備用。取鍋,放奶油以大火煮融后,加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝干備用。將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、姜末、板油末和作法1的吐司面包、洋蔥末混合后分成6份,各捏成肉餅狀備用。取鍋,放入奶油,再將肉餅以大火煎至定型且熟透,即可盛盤。
?這就是簡單的牛肉漢堡肉餅的做法,只要認真學習、練習就能很快做出美味又健康的牛肉漢堡肉餅了。學會之后,不但可以為自己制作美食,也可以端上餐桌招待客人,或者當禮物送給鄰居也是不錯的選擇了。
隨著與歐美國家交流的深入,很多歐美國家的衣服、電子產品、食物等逐漸在中國流行看來,例如蘋果手機、肯德基、麥當勞等。其中,漢堡也深受中國人的喜愛,特別是漢堡牛肉餅,因為它具備味道好、能力充足、很適合攜帶等優(yōu)點。那么,自己在家里可以做漢堡牛肉餅嗎?
一、食材:
牛絞肉500公克,雞蛋1顆,洋蔥末100公克,姜末5公克,去邊白吐司2片,牛奶120cc
,板油末80公克,太白粉2小匙,洋蔥絲1/4個,蕃茄片12片,小黃瓜12片,美生菜片1/4個,奶油3大匙,鹽1/2小匙,胡椒1小匙,豆蔻粉少許,漢堡酸辣醬適量。
二、做法:
1、牛絞肉中加入洋蔥碎、燕麥片、融化的黃油(或色拉油)、鹽、黑胡椒粉、
蛋液和少量雞精拌勻,做成餅狀。一次可多做幾個,分別用保鮮膜包起來放保鮮盒于冰箱冷凍,隨需取用。
2、先煎雞蛋,再小火熟煎牛肉餅。生菜洗凈后于微波爐高火轉10秒。最后用
廚房紙抹凈煎好牛肉餅的平底鍋,不放油,微火將漢堡胚子的兩面慢慢烤一下至微黃色。最后一層層放好,淋上番茄醬就可以吃了。
現(xiàn)在我們都知道了做漢堡牛肉需要哪些食材和它的基本做法,如果你有足夠的時間,在家里也可以做出可口的漢堡牛肉餅來。筆者在這里提醒大家的是:選購買食材時一定要選擇新鮮的,牛肉最好要煎熟;這兩項沒做好的話,可能很影響漢堡牛肉餅的質量哦。
牛肉漢堡是漢堡的一種,也是一種深受很多人歡迎的食物,這主要是因為牛肉漢堡相比較于雞肉漢堡而言,其熱量還是比較低的,且營養(yǎng)價值也比較高。當然,牛肉漢堡的熱量雖然相比較于其他漢堡熱量較低,但其本身熱量并不低,一般情況下,100g牛肉漢堡中含有194大卡的熱量。
一、牛肉漢堡熱量
牛肉漢堡是一款快餐食物,制作原料主要有牛肉餡、洋蔥、胡蘿卜等。是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物,食用方便、風味可口、營養(yǎng)全面。
牛肉漢堡的熱量(以100克可食部分計)是194大卡(811千焦),單位熱量適中。每100克漢堡牛肉球的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%。
二、肉餅原料
牛肉餡250克 洋蔥1/4個 胡蘿卜1根 雞蛋1個 面包屑100克 料酒2湯匙(30ml)生抽2湯匙(30ml)蠔油2湯匙(30ml)鹽1茶匙(5克)黑胡椒粉1/4茶匙(約1克)雞精1茶匙(5克)香油1湯匙(15ml)
營養(yǎng)早餐內容:肉餅1個 漢堡面包1個 生菜1片 西紅柿1片 片狀奶酪1片 草莓6個 橙子半個 牛奶1
三、牛肉漢堡做法
1)將肉餡倒入容器中,加入雞蛋,料酒,生抽,蠔油,鹽,黑胡椒粉,雞精和香油,攪拌均勻。
2)加入擦成絲的胡蘿卜和切碎的洋蔥,把面包屑倒入,用手將這三樣東西與肉餡抓拌均勻。用手將餡料做成直徑約8厘米長,1厘米厚的肉餅。
3)平底鍋中倒入油,大火加熱至7成熱時,將肉餅放入鍋中,改成中火,雙面煎成金黃色即可。
4)將漢堡面包打開,放一片生菜,一片奶酪,放入煎好的肉餅,再切一片西紅柿(去掉湯汁)放在上面,最后將漢堡面包的另一片蓋上即可。
披薩是我們日常生活中常見的一種食物,每一種口味的都是那么的美味。我最愛的要數(shù)培根牛肉的披薩了,但是自己卻不知道該怎么做。今天我特意翻閱了書籍,查詢了培根牛肉披薩的做法,你是否也和我一樣愛吃美味的培根牛肉披薩卻又不知道該怎么做呢?那就來看看下面的內容學習一下做法吧。
做法一:
材料:糖 20g、油 5g、黃油 10g、酵母 2g、洋蔥 30g、黃甜椒 1個、培根 100g、牛肉粒 50g、馬蘇里拉芝士200g、番茄沙司 少許
步驟
1.面包桶中加入雞蛋1個,牛奶110ml,植物油50g,黃油10g,糖20g
2.加入高筋面粉200g,酵母2g
3.設定為發(fā)面團程序,計時2小時
4.2小時后,面團膨脹至2倍大即可,拿出
5.面團拿出后排氣,食材全部切?。ㄑ笫[30g,黃甜椒1個,培根100g,牛肉粒50g,馬蘇里拉芝士200g)
6.面團根據披薩盤的大小搟成圓形
7.披薩盤中放一點點面粉,涂抹均勻
8.把面團放入披薩盤中,并在中間用叉子插出小洞
9.涂上番茄沙司
10.鋪上一層芝士
11.放上黃椒和洋蔥,再鋪上一層芝士
12.鋪上培根和牛肉粒
13.烤箱200度,上下火,中下層,15分鐘
14.拿出再鋪一層芝士后入烤箱,250度,3分鐘
15.新鮮的披薩就出爐咯
做法二:
1.面餅制作:高筋面2小碗,放入少量鹽;1袋牛奶放奶鍋里稍微加熱,加入適量發(fā)酵粉,混入面粉里攪拌,再加入一個雞蛋和成面團。面團和好后加入黃油10g,揉進后蓋上蓋子發(fā)酵1小時
2.披薩醬制作:洋蔥切碎、西紅柿拿開水燙下?lián)艿舯砥で兴?、蒜末切碎備用。平鍋里放入小塊黃油融化后放入洋蔥、蒜末爆香;之后放入西紅柿大火翻炒
3.加入羅勒葉、黑胡椒粉熬制10-15分鐘成醬方涼備用。
4.洋蔥切成小圈、黃瓜切片、培根肉牛肉切片、青椒切絲備用
5.面發(fā)好后趕成圓餅;在電餅鐺里倒入適量橄欖油。
6.將圓餅放入電餅鐺里,整理成型。
7.馬蘇里拉奶酪切成小細段圍著面餅鋪一圈。
8.用面餅邊向里將奶酪包和做成餅邊
9.將做好的披薩醬平鋪在面餅中間。
10.先在披薩醬上灑一層奶酪碎粒
11.鋪上一層切好的培根、牛肉片。
12.鋪上切好的洋蔥圈、黃瓜片、青椒。再灑一層馬蘇里拉奶酪
13.打開電源,加熱15分鐘。培根牛肉披薩就完成啦
以上的內容詳細的為我們介紹了培根牛肉披薩的做法,我相信大家在看了以后也一定都知道了該怎么去做美味的培根牛肉披薩了,你是否和我一樣已經迫不及待了呢,那就讓我們一起來動手做做看吧。
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