日式蛋包飯的做法
日式養(yǎng)生。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供日式蛋包飯的做法，僅供您在養(yǎng)生參考。
看見別人家天天滿桌美味佳肴，你可能看到以后特別的嘴饞。這時(shí)候你肯定會(huì)抱怨自己或者身邊的人不會(huì)做飯。其實(shí)做飯自己是可以學(xué)習(xí)的，沒有你想的那么難，下面就是關(guān)于日式蛋包飯的做法介紹，自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
2.2材料
3.12番茄醬最後才下，這樣才不黏鍋，盛起備用
4.21半小匙的清粉加一點(diǎn)的水?dāng)噭?/p>
5.打一顆蛋進(jìn)去攪勻的芡粉一起攪拌
6.平底鍋放少許的油預(yù)熱，不要太熱，剛好熱時(shí)把蛋汁一起道進(jìn)鍋?zhàn)愉亜?/p>
7.不要等蛋熟就可以放入炒好的飯，看蛋皮有多大在恆量飯要放多還是少
8.成盤時(shí)要小心了，慢慢把蛋推到鍋邊捲入盤中
9.花椰菜煮熟番茄切好備用
10.幾乎是滾入盤中的，煮熟的青花菜跟番茄就隨便了
11.最後擠上一些番茄醬OK了
12.炸些薯?xiàng)l或洋蔥圈更豐盛，煮一塊咖理當(dāng)醬汁，淋上咖哩醬又是另一道日式咖哩蛋包飯了
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道日式蛋包飯，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
擴(kuò)展閱讀
大家在日常生活中，對(duì)于家里吃剩的米飯是怎么處理的呢，是做成粥接著吃還是把剩米粉做成炒飯吃，或者就下次吃的時(shí)候直接加熱就吃了。估計(jì)每個(gè)人都與不一樣的吃法，但是在人們的印象中剩米飯?jiān)趺闯远疾蝗缧伦龅拿罪埡贸浴Ｆ鋵?shí)也不一定，可以把剩米飯做成蛋包飯的，既美味還營養(yǎng)豐富。蛋包飯是日本的做法，在日本蛋包飯是一種比較普通的食物，但是很受大家的青睞，現(xiàn)在就說說日式蛋包飯的做法。
食材：
剩米飯、雞蛋、胡蘿卜、玉米、番茄、火腿腸、洋蔥、香菇
制作步驟：
1.玉米，胡蘿卜先放鍋內(nèi)煮三分鐘煮熟，其他輔料切成約半厘米小塊，可切些蔥青來配色。鍋里放點(diǎn)油，放入所有輔料炒香，倒入剩米飯翻炒，如加鹽，雞精或蕃茄醬或咖喱醬來炒成自己喜歡的炒飯類型。
2.雞蛋打入碗里，可加一點(diǎn)鹽攪拌均勻，也可以加2勺面粉1勺混合攪拌均勻，后者做出來的蛋餅比較厚。用鍋底比較大，平的鍋，有平底鍋?zhàn)詈?，放入少許油，小火倒入攪拌均勻的蛋液，慢慢會(huì)形成圓形，小火蛋餅不會(huì)糊。留一些蛋液在碗中一會(huì)要用。蛋液開始凝固時(shí)倒入炒好的米飯?jiān)诘帮灥亩种惶?，盡量給蛋餅邊緣留些空余。
3.把另一半蛋餅掀起來覆蓋在米飯了，形成半圓形，把用剩下的蛋液倒在對(duì)疊的蛋液邊緣，使蛋餅邊更好粘合。關(guān)火。擠上自己喜歡的醬，如蕃茄醬，對(duì)半切開即可。
制作小技巧：
1.沒有香菇可以用小一些的杏鮑菇代替。
2.沒有玉米可以用土豆代替~
3.蛋包飯內(nèi)容也可以自己發(fā)揮，想吃什么就放什么。
4..攤蛋皮火要小，因?yàn)樾率謥碚f比較容易糊鍋~
? ?蛋包飯是最合理營養(yǎng)的搭配了，可以根據(jù)自己的興趣來選擇不同的口味，在上面蓋上一層薄薄的蛋皮，上面加上濃濃的番茄醬就是最好的選擇，日式蛋包飯也是別有一番風(fēng)味的，下面我們就了解一下日式蛋包飯的做法是什么？
做法一
? ?番茄蠶豆蛋包飯：
原料：
蝦仁、洋蔥、冷飯、雞蛋、色拉醬、番茄。
先炒飯里的料：
豆瓣，蠶豆季節(jié)買的剝好放冰箱里冷凍的，還很碧綠呢。
做法：
1、豆瓣，蠶豆和蝦仁，洋蔥末一起炒;
2、飯是冷飯不是生米哦，也是冷凍過的，用這樣的冷飯炒出來的飯，粒粒分明哦，加點(diǎn)番茄醬;
3、攤好蛋皮，把炒飯倒上;
4、包起來;
5、淋上色拉醬(不喜歡的可不加)番茄醬;
2做法二
? ?蝦仁干貝蛋包飯
原料：蝦仁1大匙、干貝3個(gè)、蛋3個(gè)、洋蔥末1大匙 B 洋火腿末、青豆仁各1/2茶匙、蔥末1大匙、白米飯
1碗
輔料：
A 番茄醬2大匙 B 鹽1/2茶匙、糖、味精、胡椒粉各少許
做法：
1 干貝放入碗中，加水(需高過干貝)及酒少許，入鍋蒸約40分鐘，取出干貝，搓成絲。蝦仁挑除腸泥，洗凈，入開水鍋氽燙熟，撈出，瀝干水分。
? ?2 蛋打散成蛋汁，另加入1茶匙淀粉水，拌勻。鍋燒熱，改小火，抹一層油，倒入蛋汁，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，煎成蛋皮，攤鋪在大碗中。
? ?3 另起鍋，加油1大匙，燒熱，先爆香洋蔥末，再放入番茄醬炒紅，最后加入1、材料B及調(diào)味料B，拌炒均勻即可。
? ?4 將3盛入2中，包實(shí)，倒扣在盤中，并擠上些許番茄醬增色增味即可。
注：先在蛋汁中加入少許淀粉水，煎制時(shí)，蛋皮較不會(huì)裂，且煎好的蛋皮會(huì)較有彈性，口感亦較爽。2日式飯品喜添加茄汁，且口味偏甜。
? ?由于國家與國家之間的差距。日式蛋包飯的口味雖然比較偏向于生冷的味道，但是合理的搭配，使得它的營養(yǎng)價(jià)值變得更高了，也受到了很多的年輕人的青睞和喜歡。喜歡吃日式蛋包飯的朋友，趕緊去嘗試一下以上的做法吧。
生活發(fā)展越高速，作為生活里必不可少的飲食也就越來越豐富。特別是在近些年來，地區(qū)國家之間的飲食交流跟多，出國旅游的機(jī)會(huì)更多了。吃到國外好吃的東西一種很留念，可是又不能立馬飛去，那就自己動(dòng)手做吧。自己動(dòng)手難，比如這道日式爆漿蛋包飯就超級(jí)簡(jiǎn)單，易上手。讓你再也不用飛日本吃了。
原料：
牛肉末、洋蔥碎、雞蛋、隔夜飯、牛奶、鹽、糖、醬油、味淋
做法：
1、首先炒的是牛肉末，熱油鍋，倒入牛肉末劃散，不動(dòng)翻炒，變色后盛出備用。
爆漿蛋包飯流心蛋的盛宴
2、鍋內(nèi)少許油燒熱，倒入洋蔥碎煸香，再倒入牛肉末翻炒，加入水、醬油、味淋、鹽、糖。大火燒開轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，大火收汁，盛出備用。
3、接著來做炒飯，熱鍋熱油，倒入隔夜的米飯撥散開了翻炒，加入一半的牛肉末翻炒均勻，炒好后盛入碗中壓實(shí)，倒扣在盤子上。
爆漿蛋包飯流心蛋的盛宴
4、剩余的牛肉末倒回鍋中加熱，勾薄芡成醬汁，盛出備用。
5、最后做爆漿蛋包，三只雞蛋打散，加入牛奶、味淋、鹽，攪拌均勻，中火熱油鍋，油到七成熱時(shí)，倒入蛋液，用鏟子攪拌，不斷地向鍋內(nèi)推起蛋皮，待蛋液稍稍凝結(jié)，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)邮沟捌ぞ鶆蚴軣?。從一?cè)由外向內(nèi)慢慢翻起蛋皮，再翻起另一側(cè)蛋皮，成包裹狀態(tài)。再翻動(dòng)蛋包使它翻身，加熱封口處，形成完整蛋包。
6、做好的蛋包，小心將它碼在炒飯上，拿刀在蛋包上縱切一刀，蛋包展開完全包裹在炒飯上面，再淋上牛肉醬汁，蛋包飯就做好了。
爆漿蛋包飯流心蛋的盛宴
傳統(tǒng)的蛋包飯大部分都是酸甜口味的，而飯是包裹在蛋皮里面的。今天分享的日式爆漿蛋包飯是咸鮮口味的，蛋皮是攤在炒飯上面的，因?yàn)楫?dāng)中的蛋液不是完全成熟的，所以比較適合吃流心蛋的人使用，所選取的雞蛋當(dāng)然也是要可以生食的雞蛋。當(dāng)然，在自己炒飯的過程中，可以適量的增減配料，主要以適合自己的口味來炒制啦。
不知道大家有沒有吃過日式蛋包飯，這是一種非常美味的食物，很多人吃過一次就贊不絕口，都想吃第二次，但是因?yàn)樽约翰粫?huì)做，而不能再想吃的時(shí)候吃上，我們大家都可以嘗試去做一做，可能很多人對(duì)此都非常感興趣，下面就讓我們一起來了解一下日式蛋包飯?jiān)趺醋龅?p>1. 先將鍋?zhàn)訜綗幔谷肷汀?/p>
2. 將已倒入油的鍋?zhàn)永^續(xù)加熱至微微冒煙后，慢慢倒入攪拌好的蛋液。
3. 蛋液倒入鍋?zhàn)雍螅每靹?dòng)作由鍋旁往中間攪拌。
4. 以筷子將蛋皮略微掀起，測(cè)其熟度。
5. 在蛋皮半熟時(shí)，迅速翻轉(zhuǎn)對(duì)折使其成為類似蛋卷的樣子。
6. 將卷好的蛋皮直接反扣蓋于準(zhǔn)備好的飯上。
7. 迅速的將蛋皮由中間劃開，使蛋皮自然平鋪于飯上。
通過以上內(nèi)容，我相信大家已經(jīng)學(xué)會(huì)了日式蛋包飯的作法，以上的內(nèi)容詳細(xì)的為我們介紹了日式蛋包飯?jiān)趺醋龅?h2 style="color:black">蛋包肉的做法
經(jīng)常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌啊？更何況，如果能在家里吃會(huì)更健康一點(diǎn)。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好蛋包肉
2.121可以酌情加點(diǎn)蔬菜末
3.212加入蔥姜末，剁好后加入少許鹽麻油和淀粉攪拌上勁
4.以兩個(gè)鴨蛋和一個(gè)雞蛋的比例加入少許鹽打散（可以用全雞蛋）備用
5.熱鍋，加入一小勺油燒熱（當(dāng)然這小勺油只能包兩三個(gè)，需要加幾次油)，舀一勺蛋液輕輕倒入
6.待蛋液發(fā)起來還有少許蛋液的時(shí)候把肉餡放上
7.用鍋鏟饞起一端往另一端疊過去
8.用鍋鏟壓緊，剛才未凝固的蛋液會(huì)把蛋餃牢牢的封住
9.還有另一個(gè)方法就是用鐵勺抹油，把蛋液倒入跟攤餅一樣做蛋皮
10.然后裹入肉餡。但是這種方法做出來的蛋餃沒有我們家鄉(xiāng)的方法做出來的香，口感也稍微遜色點(diǎn)沒有傳統(tǒng)蛋餃柔軟。（純屬個(gè)人愛好）
11.待蛋餃全部做好后，其實(shí)里面的肉餡還是生的，需要燒一碗水或者骨頭湯和雞湯，把做好的蛋餃倒入蓋上鍋蓋煮5分鐘左右
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過自己的健康？要知道，飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著蛋包肉的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
去外面的飯店吃飯是不少家庭的生活常態(tài)，這雖然無可厚非，但畢竟每天在外面吃不僅需要一定的經(jīng)濟(jì)，而且還不見得健康，能自己做飯當(dāng)然是最好不過的了，蛋包饅頭的做法簡(jiǎn)單，學(xué)會(huì)了以后就可以不用再讓自己及家人經(jīng)常在外吃味精了。
2、切成小丁備用。
3、把雞蛋打散。
4、把饅頭丁放入蛋液中拌勻。
5、鍋中放入適量油燒熱。
6、放入饅頭丁。
7、炸制金黃色撈出備用。
8、雞蛋打散。
9、蔥切成小丁 。
10、放入打散的蛋液中，放入適量的鹽調(diào)味兒。
11、鍋中放油燒熱。
12、把蛋液倒入鍋中。
13、饅頭丁放入蛋餅上。
14、然后把蛋餅翻過來煎另一面。
15、半分鐘左右再翻過來即可。
16、出鍋，裝盤。
17、各種拍。
18、簡(jiǎn)直太香了！
為了身體健康，自己在家做飯還是比較值得提倡的，蛋包饅頭的做法簡(jiǎn)單，口味也不輸很多昂貴的食材。
你是否還在吃著學(xué)?；蛘吖臼程脝我坏娘埐?，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會(huì)吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下蛋包菇的做法吧。
2.2全部食材：雞蛋，茶樹菇，半肥豬肉。
3.12茶樹菇洗凈砌成小段過水備用。
4.21雞蛋打成蛋液，蛋液中加少量面粉。
5.將茶樹菇，蔥，鹽，醬油一起加入豬肉蓉里攪拌均勻備用。
6.準(zhǔn)備一把大湯勺。
7.湯勺火上加熱，擦上油（剁肉時(shí)留一塊肥肉就得了）
8.把湯勺從火上移開加入蛋液搖勻，重新放到火上看到蛋液凝固起泡揭起。
9.揭起的蛋皮。
10.把腌好的茶樹菇豬肉餡放入蛋皮上包好。
11.包好的半成品放入蒸鍋蒸上20分鐘。
12.出鍋的成品。
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下蛋包菇
對(duì)于一個(gè)單身的人來說，如果一個(gè)異性主動(dòng)上門找你，這時(shí)候你該做點(diǎn)什么呢？什么！你的想法好污。在這個(gè)時(shí)候，如果你能夠?yàn)樗錾蠋追菘煽诘拿朗?，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做蛋包西紅柿吧。
2.2準(zhǔn)備好雞蛋、西紅柿和洋蔥。
3.121熱鍋放油，放入洋蔥翻炒。
4.212西紅柿用熱水燙一下，去皮去籽，切小丁分成兩份備用
5.加入一份西紅柿翻炒，加鹽。
6.炒至熟加適量醬油調(diào)味盛出。
7.另起鍋，放入適量水煮沸，加入剩余的西紅柿小火慢熬。
8.熬成番茄醬，加鹽、少量糖調(diào)味，盛出備用。
9.將雞蛋打入碗中，加鹽、料酒攪打均勻。
10.另起鍋，放少量油，倒入蛋液。
11.把炒好的西紅柿放在蛋餅中。
12.再把蛋餅對(duì)折起來，把邊沿壓實(shí)。
13.小火慢慢煎至兩面金黃，出鍋裝盤，放上做好的番茄醬即可食用。
看了小編的介紹，您對(duì)這道蛋包西紅柿應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
我們每個(gè)人都應(yīng)學(xué)會(huì)愛自己，愛自己首先要做的就是吃得好，只有飲食健康有保證了，身體健康才能得到保障，蛋包炒飯的做法很簡(jiǎn)單，如果很想自己做飯，但又對(duì)自己的廚藝不自信，不妨可以試試這道菜。
2、先將雞蛋打散備用
3、將紅蘿卜先削成絲，然后再切碎，越碎越好
4、把炒鍋洗凈燒熱倒入適量食用油燒直7成熱，在倒入紅蘿卜碎炒熟
5、倒入米飯，翻炒直米飯散開，再倒入雞蛋，不要到完，留差不多一個(gè)雞蛋的量一會(huì)做蛋皮！打入雞蛋后再倒入少許生抽翻炒均勻出鍋待用
6、將鍋燒熱倒入少許食用油把火關(guān)了，趁熱倒入剩下的雞蛋把鍋端著左右搖擺轉(zhuǎn)圈，這樣才能煎出薄薄的蛋皮，如圖
7、然后把炒好的飯?jiān)诘捌ひ贿?/p>
8、再將另外一半邊翻過來合并，用中火將蛋皮兩面煎熟，出鍋裝盤即可
9、這是完成圖
自己在家做飯的人日益多了起來，蛋包炒飯的做法很簡(jiǎn)單，并且這道菜肴對(duì)于健康是大有裨益的。
只有吃好了，我們才可能擁有健康身體，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做飯，結(jié)果令健康出現(xiàn)了問題而追悔莫及，其實(shí)，日式壽司的做法簡(jiǎn)單，而且這道菜所含有的營養(yǎng)十分豐富，是非常值得推薦的佳肴之一。
2、雞蛋打散備用，黃瓜、胡蘿卜切條備用
3、平底鍋倒入適量油燒至六七成熱時(shí)倒入雞蛋液煎熟盛出備用
4、鍋中倒入適量清水燒開后放入油和鹽，再放入胡蘿卜、黃瓜焯熟
5、黃瓜、胡蘿卜撈出瀝干水分備用，火腿腸切條、雞蛋切條、米飯、肉松、海苔備齊
6、桌上放上硅膠墊，墊上放上海苔
7、放入適量的白米飯，薄薄的一層，最后留下一處空白的海苔
8、放入肉松、雞蛋、火腿腸、胡蘿卜、黃瓜
9、用手輕輕先把海苔蓋住餡料，慢慢卷起卷緊
10、卷到最后海苔處用清水沾一下，卷起捏緊
11、依次做好所有的壽司卷
12、切成小塊即可食用
13、成品圖
想要擁有健康的身體最好還是自己做飯，日式壽司的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對(duì)于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對(duì)方家里，如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會(huì)增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好日式小圓。
2.攪拌至面團(tuán)光滑有彈性
3.立即分割70克一個(gè)滾圓松弛15分鐘
4.將面團(tuán)搓成長條形
5.將面團(tuán)另一個(gè)接口壓平
6.將面團(tuán)接口接住成圓形
7.以溫度30℃，室溫發(fā)酵40分鐘
8.將裝飾糖水煮沸，將面團(tuán)放入水中，每面燙10秒左右
9.撈出瀝干，放入烤盤以溫度200℃，烘烤18分鐘左右
也許關(guān)于日式小圓的版本你已經(jīng)吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會(huì)是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
很多時(shí)候，我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動(dòng)手，下面我們就給大家介紹日式火鍋的做法。
2.21先放大白菜。
3.1放入菌菇。
4.2放入雞腿肉，豆腐，豆腐丸子，蛤蜊。
5.放入鳳尾蝦。
6.最后放入蓬蒿菜，魚竹輪，魚板，胡蘿卜，大蔥。
7.湯底是用去了肉的雞腿骨，昆布熬了幾個(gè)小時(shí)的，加了點(diǎn)干貝素和味噌，很是鮮美！
8.調(diào)料是用醋１００克，鮮醬油１００克，糖適量，８０ｃｃ桔子汁，青檸檬一個(gè)，干貝素少許，燒制出來的。
9.擺放好所有材料后，倒入燒熱的湯底。
10.再燒開就可以吃啦。
11.最后加入一碗烏冬面。
12.圓滿收?qǐng)?，很是滿足了哦！
今天的介紹日式火鍋就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《日式蛋包飯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“日式養(yǎng)生”專題。
