韓國拌橡子果涼粉的做法
夏天養(yǎng)生小拌菜。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“韓國拌橡子果涼粉的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒有，因?yàn)樽钪匾慕】禌]有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好韓國拌橡子果涼粉這道菜吧。
2.黃瓜用鹽搓揉洗凈,斜切成長4cm寬1.5cm厚0.3cm左右的片(60g)。胡蘿卜與黃瓜切成一樣大小備用(20g)。青．紅辣椒斜切成長2cm,厚0.5cm左右的絲后去籽兒(青辣椒10g,紅辣椒7g)。.茼蒿清理洗凈切成5cm左右長的段(20g）
3.做調(diào)味醬料。橡子果涼粉里放入蔬菜與調(diào)味醬料
4.將所有的材料混合在一起輕輕地攪拌。
健康的飲食才能換來強(qiáng)壯的身體，今天我們在這里給大家介紹的韓國拌橡子果涼粉，就是一道健康的美食，有時間的話自己動手做一下。
Ys630.com相關(guān)知識
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)醬拌涼粉的做法。
2.21豌豆粉一量杯，大概150ML左右。
3.1放電磁爐上，中火順時針方向不停攪拌，有大氣泡時就可以關(guān)火
4.2按照豌豆粉1：水6調(diào)勻
5.1把涼粉倒出來
6.2倒入碗中晾涼，放冰箱冷藏一小時
7.黃瓜切絲
8.切涼粉，可以選擇切條或則切塊子
9.切點(diǎn)青紅椒，榨菜丁，蒜
10.調(diào)制醬料，醬油里倒點(diǎn)香油、味精、辣椒油，把剛才的素料倒進(jìn)去
11.準(zhǔn)備涼拌了
12.拌好，裝盤
13.開吃
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了醬拌涼粉做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
涼粉，是傳統(tǒng)漢族小吃，而涼粉一般都是涼拌來吃的，涼拌涼粉，我們時?？梢栽诮诌叺男偵峡吹?，一直都是受到廣大市民的青睞。有很多人再吃涼拌涼粉的時候，也是喜歡搭配一些其他食物的，黃瓜拌涼粉就是常見的搭配。我們現(xiàn)在就來看一下黃瓜拌涼粉的做法。
材料：
黃瓜 500克
涼粉 300克
調(diào)料：
蒜末 5克
精鹽 5克
味精 3克
芝麻醬 20克
辣椒油 15克
陳醋 10克
3烹飪步驟編輯
1.將黃瓜清洗干凈，切成小條，裝入碗中待用，往碗中撒入少許精鹽，腌一會兒。
2.將涼粉在滾水中燙一下，撈出切成條，裝盤待用，將黃瓜條擠去鹽分，同涼粉一起放入大碗中。
3.加入精鹽，味精，陳醋，芝麻醬，辣椒油，最后放入蒜末，將所有材料攪拌均勻，裝入盤中即可。
黃瓜，(學(xué)名Cucumis sativus Linn，英文名Cucumber)，葫蘆科黃瓜屬植物。也稱胡瓜、青瓜。果實(shí)顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺。
中國各地普遍栽培，現(xiàn)廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)。黃瓜喜溫暖，不耐寒冷，為主要的溫室產(chǎn)品之一。
黃瓜是西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜。五胡十六國時后趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”。
黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸;具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效;主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。
食物禁忌：
1、黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉。
2、黃瓜與辣椒、芹菜搭配，維生素c被破壞。
3、黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。
食物功效：
黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。另外，黃瓜還可美容：黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。
上面就是關(guān)于黃瓜拌涼粉的具體做法，我們?nèi)羰窍矚g吃黃瓜拌涼粉的，自己在家里也是可以嘗試著做一下，做法也是相對簡單的，但是我們需要注意黃瓜和花生是不能一起搭配的。
當(dāng)你不開心的時候，你會怎么辦？也許你會選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時候，不妨給自己做點(diǎn)好吃的，也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來介紹下拌荊芥涼粉的做法。
2.大蒜搗碎。
3.荊芥摘洗干凈。
4.取碗一個，加入生抽、香醋（生抽和香醋比例為1：4）、鹽、雞精、白糖、蒜泥、白胡椒粉攪拌均勻。
5.把調(diào)好的汁倒入涼粉黃瓜中拌勻后再加入荊芥略拌。
6.鍋放火上，加少許食用油和香油燒至八成熱。
7.澆在涼菜上拌勻即可。
8.成品圖
9.此拌法適合所用的素菜涼拌。
認(rèn)真看完小編對拌荊芥涼粉的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強(qiáng)，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
對于每個人來說，年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子，而之后就會頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來教教你如何去做拌蕎麥涼粉。
2.2取豆豉50克、郫縣豆瓣50克、生姜一片
3.12在剁好的豆豉、郫縣豆瓣、生姜里放一小勺花椒面、50克生抽（沒有生抽普通醬油也可以，但要醬色淡一些的）
4.21炒鍋放菜籽油100克（或其它的食用油），大火燒到6-7成熱關(guān)火
5.放入一大勺芝麻，接著把和好的醬料倒入，用大勺子攪動到和油融合，再開中火攪動1-2分鐘關(guān)火
6.關(guān)火后先不要急于鏟起來，等鍋里的油沒有冒泡了再鏟入到碗中，醬料就制好了
7.蔥切成蔥花、獨(dú)頭蒜一個剁成蒜蓉（未拍，量可以根據(jù)自己的嗜好），取蕎麥涼粉250克（這分量看人份而定），用開水洗一下
8.涼粉切成約1cm見方，8-10cm長的條
9.依次放入一大勺香醋、一點(diǎn)白糖、一點(diǎn)味精、蒜蓉、2-3大勺醬料、一小勺自制的素油、撒一點(diǎn)蔥花
10.把放好調(diào)料的涼粉拌勻就可以吃了
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動手做菜的。上面關(guān)于拌蕎麥涼粉的簡介相當(dāng)詳細(xì)，收藏起來有機(jī)會做一下吧。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹芥末拌涼粉的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.2先用200克清水把干的綠豆淀粉澥開呈粉漿狀，再把剩余的700克清水倒入鍋中撒入大約4克鹽攪勻燒開，水開后改小火。
3.12熬成糊狀后再繼續(xù)攪拌1-2分鐘使其徹底熟透關(guān)火。
4.21把熬好的淀粉糊倒入模具里，模具使用深瓷盤、微波爐耐熱加熱盒或金屬盤等都可以，我用的是玻璃制烤爐微波爐等專用模具，然后用勺子抹平晾涼。
5.1調(diào)制拌料；把芥末粉倒入碗中用兩倍的涼水澥開。
6.2晾涼后罩上保鮮膜放靜置4-5小時。
7.然后放入籠中用旺火蒸5分鐘取出晾涼。
8.自制的芥末醬晾涼后倒入適量鮮醬油拌勻。
9.碗中再倒入香醋、少許味精、鹽、和香油拌勻。
10.把冷藏后的粉坨取出脫模。
11.然后切條或切塊等都可以。
12.把切好的粉條放入料理盆，倒入調(diào)制好的芥末醬料拌勻便可碼盤。
13.碼盤后搭配一些黃瓜絲和香菜末便可食用。
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的芥末拌涼粉給家人享用哦！
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?，這對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學(xué)著做下百葉拌涼粉這道美食吧。
2.1涼粉切條放在涼拌碗里。
3.2牛百葉切絲。（竅門，先切塊后卷起來切絲，想多細(xì)多細(xì)，卷的時候有很多頁面的在里面）胡蘿卜擦絲。
4.1撈出胡蘿卜，和香菜，蒜蓉一起放在涼粉上，燒開的水沖進(jìn)去消毒后瀝干。（怕吃到蒜的辣味就用蒜泥）。
5.2鍋里燒水，多燒一些因?yàn)橐钩鰜頉_涼粉。胡蘿卜放入焯熟。
6.剩下的水，加拍碎的姜一起煮一分鐘，放入牛肚焯水。
7.放入所有調(diào)料和姜汁。
8.放入所有調(diào)料。
想要做好菜，其實(shí)難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，然后就開始做一下這道百葉拌涼粉
每到季節(jié)交換和天氣變換的時候，我們的飲食習(xí)慣也會發(fā)生很大的改變，尤其是在炎熱的夏季很多人都有食欲差的現(xiàn)象，總是喜歡吃一些涼拌菜等，其中芝麻醬拌涼粉就是比較受歡迎的一種，尤其是在炎熱的夏季做一些這樣的美食還能很大程度增加我們的食欲。但是往往越是這樣簡單的美食我們月不容易把它做的美味，下面一起了解下芝麻醬拌涼粉的做法
芝麻醬拌涼粉的做法
主料：涼粉1塊 ?黃瓜1/2根
調(diào)料：蒜3瓣 ?芝麻醬2湯匙 ?辣椒油1湯匙 ?水少許
麻醬拌涼粉的做法
1.涼粉拿出來，用水沖一下，涼粉切條
2.黃瓜切絲，蒜切末，碗中放2湯匙芝麻醬，加少許涼白開把芝麻醬澥開，芝麻醬里加鹽攪勻；涼粉上鋪上黃瓜絲，放上蒜末，淋上芝麻醬，再放1湯匙辣椒油，拌勻即可食用
食物功效：
黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。另外，黃瓜還可美容：黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳
飲食的魅力是我們無法抗拒的，如果能更多掌握食物做法，能更好的豐富我們的生活，上面就是對芝麻醬拌涼粉的做法的介紹，通過了解之后我們知道它的做法是非常簡單快捷的，不需要我們有太多的廚房經(jīng)驗(yàn)，并且可以說是老少皆宜的一種食用，尤其是炎熱的夏季我們在制作之后可以放在冰箱一小段時候在食用，會變得更加清新爽口。
從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于韓國魷魚石鍋拌飯的做法。
2.1貯備好食材，魷魚須洗凈切段。
3.2然后放入鍋中煮熟備用（20-30分鐘）。
4.12米飯?zhí)崆白龊脗溆谩?/p>
5.21石鍋洗凈倒入適量的香油刷一遍備用。
6.1加料酒翻炒至魷魚變色堅(jiān)挺。
7.2炒鍋到油燒熱倒入魷魚須。
8.1把魷魚盛出，炒出的水要倒掉不要。
9.2再加入少許鹽。
10.韭菜洗凈切段，蕨菜切段，胡蘿卜切絲。
11.鍋中稍加一點(diǎn)香油倒入黃豆芽翻炒至熟盛出。
12.再加入蕨菜翻炒片刻盛出。
13.然后是胡蘿卜，韭菜都炒制一下。
14.米飯盛入石鍋中小火加熱3-5分鐘。
15.再把所有的食材碼放在米飯上。
16.加蓋繼續(xù)小火燜至3-5分鐘。
17.另取一個鍋加少許油，打入雞蛋煎至蛋清凝固關(guān)火。
18.把煎好的雞蛋放在石鍋上即可上桌，吃的時候加入一些拌飯醬拌均勻。
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的韓國魷魚石鍋拌飯，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進(jìn)夫妻感情哦，趕快去試試吧。
涼粉是很常見的食物，這類食物含有的營養(yǎng)元素豐富，而且在吃的時候，對人體各方面都不會有損害，這也是因?yàn)樗胸S富蛋白質(zhì)，所以吃涼粉是一個放心之選，這樣的食物在吃的時候，都是要注意不能隨意進(jìn)行，它的制作方法也是比較獨(dú)特，涼拌是最佳之選，涼粉怎么拌好吃呢?
對涼粉怎么拌好吃呢，它的涼拌方法也是比較多，在對它制作的時候的，都是要進(jìn)行了解，這樣制作過程中，也不會出現(xiàn)其他問題，下面就詳細(xì)的介紹下。
涼粉怎么拌好吃：
拌涼粉
主料：涼粉600克，
輔料：肥瘦豬肉100克，香干30克，
調(diào)料：色拉油15克，豆瓣辣醬20克，醬油15克，鹽5克，白砂糖10克，料酒10克，榨菜25克，大蔥20克，白皮大蒜30克，辣椒油40克
做法
1.炒鍋放油，放入豬五花肉(絞碎)拌炒約3分鐘后盛起;香干切成絲備用;蔥、蒜、榨菜均切末。
2.涼粉切寬絲，淋上炒好的五花絞肉和拌勻的調(diào)味料(色拉油、豆瓣辣醬、醬油、白糖、榨菜末、大蔥、大蒜、辣椒油)，食前全部拌勻即可。
3.亦可將涼粉放在湯料中做成湯點(diǎn)來吃，十分可口。
老壇泡菜水拌涼粉
材料：白涼粉，老壇泡菜適量，水適量，蔥末一勺，辣椒一勺，生抽一小勺，醋一小勺，味精一小勺
做法：
1.將白涼粉用刮子刮成條狀。(購買時賣家一般會加工成長條，如不能加工，可用菜刀切成長塊狀。)
2.老壇泡菜水適量、蔥末一勺、辣椒一勺、生抽和醋一小勺、味精一小勺攪拌均勻即可。
通過以上介紹，對涼粉怎么拌好吃呢，以上都是很好選擇，按照以上方法進(jìn)行制作，使得它的口感和味道都是很獨(dú)特，而且在食材搭配上，也是比較合理，對人體健康都是沒有任何損害，吃的時候，都是可以放心選擇。
夏季里拌涼粉是一道極為誘人的食譜，深受大家的喜愛。生活中拌涼粉的做法有很多，所需要的調(diào)料也不盡相同，這主要是因?yàn)槊總€人的口感都不相同，大家準(zhǔn)備好食材之后，根據(jù)自己的口味操作就可以了;另外要想買到貨真價實(shí)的涼粉，一定要從色澤、狀態(tài)、氣味等方面進(jìn)行辨別。
一、拌涼粉的做法
1、涼粉切片，蒜搗成蒜泥。
2、香菜摘洗干凈切碎，用熱水燙一燙。
3、將涼粉，香菜碎放入干凈盆中，加入蠔油，蒜泥。
4、加入味極鮮醬油。
5、加入醋。
6、加入一點(diǎn)鹽拌勻。
7、取出裝盤就可以了。
二、如何挑選涼粉
1.色澤鑒別
進(jìn)行濕粉皮、涼粉色澤的感官鑒別時，取樣品在散射光線下直接觀察。
良質(zhì)濕粉皮、涼粉-呈白色或蛋青色，有光澤。
次質(zhì)濕粉皮、涼粉-色澤較深。
劣質(zhì)濕粉皮，涼粉-色澤灰暗，無光澤。
2.組織狀態(tài)鑒別
進(jìn)行濕粉皮、涼粉組織狀態(tài)的感官鑒別時，可取樣品直接進(jìn)行觀察，然后用刀切成數(shù)塊再進(jìn)行觀察，最后用手指試驗(yàn)其彈性和是否粘手。
良質(zhì)濕粉皮、涼粉-濕粉皮，薄而均勻，完整不碎，有彈性，不粘連，不粘手，無雜質(zhì)。涼粉：塊形完整，有彈性，不粘手，無雜質(zhì)。次質(zhì)濕粉皮，涼粉-濕粉皮薄厚不均，涼粉塊形不完整，彈性小。
劣質(zhì)濕粉皮、涼粉-手觸易碎，彈性較差或無彈性，手摸表面有粘液并粘手，有雜質(zhì)。若是濕粉皮則會有層間粘連。
3.氣味鑒別
進(jìn)行氣味的感官鑒別時，可取樣品在室溫下嗅其氣味。
良質(zhì)濕粉皮、涼粉-具有該品種應(yīng)有的正常氣味，無其他任何微有異味。
次質(zhì)濕粉皮、涼粉-微有異味。
劣質(zhì)濕粉皮、涼粉-有霉味、發(fā)酵味或其他不良?xì)馕丁?/p>
4.滋味鑒別進(jìn)行濕粉皮、涼粉滋味的感官鑒別時，取樣品細(xì)細(xì)咀嚼，品嘗其味道。
良質(zhì)濕粉皮、涼粉-具有該品種固有的滋味。
次質(zhì)濕粉皮、涼粉-淡而乏味，有生淀粉味或稍有異味。
劣質(zhì)濕粉皮、涼粉-口感不佳，牙磣，有酸味、苦味、澀味或其它異常滋味。
很多女孩子抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹木姜菜拌豌豆涼粉的做法
2.大蒜搗成蒜泥
3.用兩小勺郫縣豆瓣、兩小勺老干媽和在一起稍剁一下
4.炒鍋放油30ml左右
5.燒到6-7成熱后倒入豆瓣、豆豉碎后馬上關(guān)火
6.讓豆豉、豆瓣碎在鍋里稍翻滾一下，出香味、紅油后再放入1/4勺的花椒面后鏟起，再依次在醬料里放入一大勺生抽、一小勺香醋、搗好的蒜泥、1/4勺白糖、一點(diǎn)味精、1/2勺炒芝麻稍拌合一下
7.木姜菜葉洗干凈，瀝干水分
8.切碎后放入調(diào)料里拌合一下
9.把一大勺切好的花生碎均勻地放入涼粉上面，再均勻地澆上調(diào)好的調(diào)料，撒上蔥花，拌一下就可以吃了
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的木姜菜拌豌豆涼粉選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《韓國拌橡子果涼粉的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏天養(yǎng)生小拌菜”專題。
