辣炒血米腸的做法
葛米養(yǎng)生粥的做法。
“活動有方，五臟自和。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供辣炒血米腸的做法，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
每個人都是吃貨，如果不是，那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學(xué)。下面，就讓小編來為大家介紹一下如何做好辣炒血米腸。
2.2冷凍的血米腸放入蒸鍋中
3.12將蒸熟的米腸切成厚片
4.21蘇子葉洗凈對切，大蒜切小丁，紅尖椒切圈
5.韓式辣醬置于小碗中備用
6.煎鍋倒入少量油，燒熱后下入紅尖椒、蒜末、蘇子葉煸香
7.下入血米腸兩面稍煎一下
8.將辣醬加入2倍的水調(diào)勻，然后倒入鍋中
9.開大火翻炒均勻收至醬汁濃稠，均勻的包裹在米腸上即可關(guān)火
10.最后起鍋裝盤即可
仔細(xì)看完關(guān)于辣炒血米腸的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
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現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失?，F(xiàn)在就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下辣炒生腸的做法，你肯定會愿意。
2.將冼好的生腸切絲或片。辣椒切絲，姜切絲。
3.鍋里倒進(jìn)茶籽油燒開，放進(jìn)切好的生腸大火翻炒調(diào)點白醋去味。
4.翻炒片刻調(diào)入醬油調(diào)色，再加一點點精鹽調(diào)味。
5.翻炒后移鍋邊，倒進(jìn)辣椒絲和姜絲。在辣椒和姜絲上加點精鹽炒勻。
6.再混合翻炒均勻，調(diào)入味精，調(diào)味鮮炒勻即可出鍋。
7.炒好的辣炒生腸。
也許之前你沒有吃過辣炒生腸，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
定期去旅游，當(dāng)作給自己的獎賞。到外面看看風(fēng)景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學(xué)著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下辣腸炒西芹的做法。
2.1鍋燒熱下油，放入西芹翻炒，稍后放入幾片胡蘿卜片
3.2臘肉用開水燙三分鐘后切片，臘腸，西芹，胡蘿卜各自切片
4.鍋燒熱下油，放入西芹翻炒，稍后放入幾片胡蘿卜片，加少許的鹽，炒到八成熟盛到盤子里
5.放入臘肉，臘腸翻炒，火不要太大，以免糊了
6.把西芹倒入鍋里，跟臘腸臘肉一起翻炒一會入味，就可以出鍋裝盤了，這個步驟圖忘記拍了
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的辣腸炒西芹，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進(jìn)夫妻感情哦，趕快去試試吧。
隨著年關(guān)的將近，不少家庭已經(jīng)開始準(zhǔn)備年貨，其中臘腸就是四川地區(qū)必不可少的一種年貨。而且臘腸的制作方法較為簡單，對于喜歡吃臘腸的人來說，可以在家制作臘腸。而在制作臘腸的過程中，主要使用到的原材料就是辣椒面豬肉豬小腸等。愛吃臘腸的讀者，千萬不要錯過關(guān)于臘腸制作方法的講解。
做法之一
原料材料
豬肉：五公斤、洗凈切成大拇指大小、備用。
豬小腸(就是粉腸)：反一面用鹽洗凈、最后用少許醋洗一遍(除腥)在反過來備用。
辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、鹽多放點(防止香腸壞掉)白酒四兩、白糖少許、味精少許。
制做材料
棉繩、鐵絲圈(腸口大小)針。
具體步驟
把作料全部放到肉上面，戴上手套，使勁的拌均勻，腌十五分鐘，再用手?jǐn)嚢枰幌戮涂梢匝b灌了、把腸子的一
頭用棉繩扎好，把鐵絲圈放在另一頭，裝灌完成用針在腸子上面扎(放氣)，最后把裝灌好的香腸用繩子扎成自己喜歡的長短，在掛起來，煙熏幾天后就做好了，呵呵好香。
1.豬肉洗凈后瀝干水分，切成一厘米見方的小丁備用。腌漬腸衣用清水浸泡10分鐘，然后反復(fù)搓揉3-4次，洗去表面的鹽，最后換成清水浸泡備用;
2.生姜洗凈后用壓蒜器壓出姜汁，將礦泉水瓶沿瓶口一邊煎成漏斗狀;
3.肉丁中加入白酒、鹽、辣椒面、花椒面，戴上一次性手套用手翻轉(zhuǎn)均勻，然后沿著同一個方向攪打，直到肉開始粘連出筋;
4.將洗凈后腸衣套在水瓶口，用線綁緊，或者直接用手捏緊，腸衣的另一端用線綁緊封口，或者直接打結(jié);
5.將拌好的肉餡放在瓶子里，用筷子輕輕戳幾下，使其填充到腸衣里，直到腸衣中填滿肉餡為止;
6.將灌好的一條香腸平均分成3-4份，用棉線扎緊，然后用針在香腸上扎一些小眼;
7.做好的香腸進(jìn)行煙熏，幾天后，便好了。
東北米腸是比較常見的一種香腸的做法，很多人都比較喜歡吃，口感軟糯，味道香鮮，他的做法也比較簡單，要準(zhǔn)備適量的豬大腸，準(zhǔn)備新鮮的豬血，然后再準(zhǔn)備其他的一些食材，豬板油，熟豆油，蒜泥等等。適當(dāng)?shù)某砸恍〇|北米腸，有很好的補氣血的功效，我們來了解一下東北米腸的做法。
東北米腸的做法
準(zhǔn)備材料：豬大腸、大米、鮮豬血塊、糯米、辣椒粉、湯、蒜泥、蔥末、醬油、 熟豆油、 卷心菜絲、豬板油、精鹽；豬大腸用精鹽、醋搓洗干凈，放入冷水中浸泡2小時左右，取出，剪成1米長的段；
卷心菜用開水燙過，切成絲，豬板油切成丁，鮮豬血攪碎，濾出血渣；大米、糯米一起洗凈，加入豬血、卷心菜、豬油丁、熟豆油、醬油、精鹽、蔥末拌勻；
豬腸一端用麻線扎住，將調(diào)好的米餡料從另一端灌入腸內(nèi)，再用麻線扎住，放入熱水鍋中，用小火煮至熟透取出，晾涼切片裝盤，另用熟豆油、辣椒面、豬肉湯、蒜泥、味精對成調(diào)味汁蘸食。
做法二
食材肉餡(肥瘦2:8) 糯米(米和肉的比例1:3 米多了腸衣愛漲破)熟黑芝麻、腌肉料(一斤肉的量):醬油適量(老抽和味極鮮兩種都放) 花椒粉2克 姜粉2克、蔥花一勺 五香粉2克 鹽7克白糖一小勺辣椒粉按自己的喜好放與不放
1將肉用腌肉料拌勻攪打上勁腌一夜2將糯米淘洗凈用清水泡一夜3將飲料瓶剪出一個漏斗,準(zhǔn)備棉線
4腸衣用溫水泡20分鐘,期間揉一揉,去掉鹽份,用前用清水沖干凈5腌好的肉和泡好的米再加上適量熟芝麻戴上一次性手套拌勻6把腸衣套在漏斗飲料瓶口上用棉線扎緊,把餡料灌進(jìn)去
7按照自己喜歡的長度用棉線分段。8全部灌完后在腸子上用針扎些小眼放入蒸鍋里開鍋后小火蒸1小時,剩的餡可以做成丸子蒸一下也非常好吃。9可直接切片吃(蘸點蒜泥汁味道更好),也可切片用少許油煎了吃,非常香 沒吃完的放在冰箱里冷凍保存,吃時上鍋蒸就可以,也可以解凍直接切片油煎。
十一長假已經(jīng)進(jìn)入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗场２贿^如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關(guān)灌制米腸的做法吧。
2.將飲料瓶剪出一個漏斗,準(zhǔn)備棉線
3.腸衣用溫水泡20分鐘,期間揉一揉,去掉鹽份,用前用清水沖干凈
4.腌好的肉和泡好的米再加上適量熟芝麻戴上一次性手套拌勻
5.把腸衣套在漏斗飲料瓶口上用棉線扎緊,把餡料灌進(jìn)去
6.按照自己喜歡的長度用棉線分段.全部灌完后在腸子上用針扎些小眼放入蒸鍋里開鍋后小火蒸1小時,剩的餡可以做成丸子蒸一下也非常好吃?？芍苯忧衅?蘸點蒜泥汁味道更好),也可切片用少許油煎了吃,非常香
今天小編為您介紹的灌制米腸，已經(jīng)介紹完了。可能有點瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳肴
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好辣爆鯊魚腸這道菜。
2.準(zhǔn)備好生姜，辣椒，蒜白。
3.生姜切絲，蒜瓣拍碎，蔥白和辣椒切絲。
4.鍋燒開水，放拍碎的姜塊和米酒入，再放入浸泡過的鯊魚腸入焯水。
5.撈起焯水的鯊魚腸，過冷后用生抽，油，米酒，姜絲稍腌制。
6.鍋燒熱油，放姜絲，蔥白絲之類的配料入爆香。
7.劃入鯊魚腸爆炒。
8.加入蠔油，辣椒爆香即可。
辣爆鯊魚腸的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入，確實也是。很多疾病就是這樣的，我們平時飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹蠔油炒辣腸
2.2材料：鴨腸500克 黃瓜400克 紅辣椒3個 生姜一小片調(diào)料：油5克 耗油一湯勺（吃飯湯勺） 料酒一湯勺（吃飯湯勺) 雞精1小勺（調(diào)味盒配勺）鹽63克（調(diào)味盒配勺） 五香粉2克
3.12把洗凈的鴨腸倒入開水燙2分鐘撈出
4.21把蔬菜洗凈，黃瓜切條、辣椒切斜刀、生姜切片、鴨腸切段備用
5.留小部分黃瓜切斜刀連切三片不要切段，把中間折到底部.
6.把切好的黃瓜圍邊
7.1再加入黃瓜和辣椒清炒到變色
8.2坐鍋上火加入食用油等油溫升高再下入生姜片炒香
9.再下入鹽和雞精翻炒均勻
10.倒入鴨腸
11.緊接著倒入耗油
12.在倒入料酒炒入味
13..倒入五香粉收汁起鍋
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道蠔油炒辣腸色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
朝鮮與我們國家是近鄰，雖然朝鮮都是閉關(guān)鎖國的，但是多少還是會與我們國家有一些交流。從文化上來看，兩個國家之間有所不同，通過一定的交流，也會相互影響。尤其在我國，有很多地方是可以品嘗到朝鮮美味的，比如熱干面、朝鮮拌飯等等。那么，米腸湯飯的做法是什么?
菜品特色
米腸，是延邊的特色風(fēng)味小吃。采用豬腸、紅薯粉條、時蔬經(jīng)調(diào)味制作而成。
韓文名稱
??
朝鮮族風(fēng)味小吃之一，采用豬腸、大米、糯米、鮮豬血經(jīng)調(diào)味煮制而成
用料：糯米大米豬血豬腸衣 卷心菜豬板油熟豆油
醬油精鹽 蔥末 醋
做法
豬腸衣加精鹽、醋搓洗干凈，入冷水中侵泡2小時取出洗凈，剪成1m長的段備用;卷心菜焯水后
剁成顆粒狀;豬板油切成小丁;糯米、大米混合洗凈; 鮮豬血加入冷水?dāng)嚢杈鶆?。然后將以上用料加上熟豆油、醬油、精鹽、蔥末一起攪拌均勻，成為餡料。
把豬腸衣一端用繩系緊，將餡料從另一端灌入腸內(nèi)，扎緊，放熱鍋中煮熟，切成斜刀片裝盤，澆上汁水食用。
食品用料
用料：豬腸衣、紅薯粉條、胡蘿卜等新鮮時蔬、鹽、醋
做法一
將紅薯粉條切成段，胡蘿卜等蔬菜切成細(xì)絲灌入用鹽和醋洗凈的豬腸衣內(nèi)，將豬腸衣兩端用繩子扎緊。上鍋蒸熟即可。
吃的時候?qū)⒄麠l米腸切成段，蘸上椒鹽食用，或者蘸著辣炒年糕的醬汁食用，還可以用韓式辣醬炒著吃。
做法二
1)先提前一天，把糯米用水充分浸泡。
2)先準(zhǔn)備豬大腸(或直接購買豬腸衣)，先把豬大腸反過來用面粉，淀粉，加鹽，用力搓洗，
直到干凈為止。(一定要多洗幾遍)
3) 把洗好的豬腸放入清水中浸泡1至2小時。
4) 然后，在鍋內(nèi)放入水，生姜(5大片)，蒜(半頭，要整塊兒放，不要搗碎)，
少許鹽，洋蔥(不切，要整頭的)，蔥，然后放入洗好的豬腸，
5) 然后浸泡好的好糯米洗凈瀝干，里面加入，生姜末，蒜末，蔥末(多放些)，
豬血，熟豆油。
5)米腸的另一種做法 ：
韓國那邊對于米腸有好多做法，弄不到豬血的也可以這么做。在浸泡好的好糯米洗凈瀝干，里面加入，生姜末，蒜末，
蔥末(多放些)，豆腐，浸泡過的粉條，辣白菜充分?jǐn)嚢琛?/p>
6)然后把腸的一頭用繩綁一下，然后往另一頭灌入5)后，放入清水沸水中煮，
恩~煮多長時間可以呢?大概40~50分鐘吧，
千萬別讓他漏出來。那就不好看了。
7)利用煮米腸的時間可以準(zhǔn)備一下，沾米腸吃的調(diào)料。
在小器皿中，加入辣椒面1勺，蝦汁1勺，
鹽少許，胡椒面少許，白砂糖半勺，蒜末，生姜末，芝麻攪拌。
8)米腸出鍋，切成小塊兒，然后沾準(zhǔn)備好的調(diào)料吃就可以了。
吃剩下的可以放入冰箱，然后想吃的時候，拿出來蒸一下就可以啦。
常年在外的你，每當(dāng)夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來教大家做米椒釀竹腸這道菜吧。
2.2生姜、蒜頭、小米椒剁細(xì)加食鹽、生抽、椒鹽粉腌制。
3.1將步驟1的調(diào)料小心填入腸內(nèi)，竹腸兩頭沾粉封口，撲上生粉。
4.2白蘿卜去皮切絲，加食鹽腌制。
5.平底鍋熱油，下竹腸中火煎至兩面微黃。
6.煎好的竹腸鏟起備用，鍋內(nèi)留底油，倒入濾去水份的蘿卜絲翻炒斷生。
7.炒好的蘿卜絲墊底，竹腸鋪在面上，將填剩余的調(diào)料淋在上面，鍋內(nèi)燒開水，隔水大火蒸十分鐘即可。
節(jié)假日期間走親訪友的機會很多，如果你能夠獨自做好米椒釀竹腸，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
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