麻香土豆條的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，沒有好的身體，萬事事皆休。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《麻香土豆條的做法》，相信能對大家有所幫助。
很多人都是家里的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好麻香土豆條。
2.1212芝麻入鍋中小火炒熟備用。
3.2121面粉加入淀粉。
4.再加入吉士粉。
5.加入雞蛋和適量的鹽。
6.在加入適量的清水攪拌均勻。
7.攪拌成為細致無顆粒的面糊備用。
8.土豆去皮切粗條。
9.把土豆條放入鍋中煮上5分鐘，煮至8成熟備用。
10.煮好的土豆條裹入面糊。
11.在粘上熟芝麻。
12.鍋中油燒熱放入土豆條炸制金黃。
13.炸好的土豆條放入吸油紙上。
14.把少許鹽和孜然粉和辣椒粉混合均勻。
15.把孜然粉和土豆條混合即可食用。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動手做菜的。上面關于麻香土豆條的簡介相當詳細，收藏起來有機會做一下吧。
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擁有健康的身體是每個人的愿望，而想要達成這一愿望，平日的飲食就不可忽視，〖 香鍋土豆條 〗做法很簡單，而且經(jīng)濟實惠，營養(yǎng)也不輸那些昂貴的食物，在平時生活中我們不妨可以多吃這道佳肴。
2、土豆和胡蘿卜用花刀切成四公分左右的長條；
3、如圖切好蒜苗、姜、蒜、干紅椒和青椒；
4、熱鍋，放入約平時炒菜2-3倍的油量，具體根據(jù)土豆條的多少決定。油溫約八成熱時倒入土豆條小火炸制；
5、炸至土豆條呈金黃色，明顯有酥脆感時撈出瀝油備用；
6、同樣的步驟將胡蘿卜條炸香，胡蘿卜條處理的時間不必太長；
7、盛出瀝油備用；
8、鍋中留一點兒炸制的底油將蒜苗、姜、蒜及干紅椒爆香；
9、然后放入土豆條和胡蘿卜條一起翻炒；
10、最后放入青椒，調入少量老抽、1大勺豆瓣醬快速翻炒均勻；
11、出鍋前也可調入少量雞精。
上班族通常并沒有過多的時間和精力去做飯，學會幾個簡單的菜肴是很不錯的。〖 香鍋土豆條 〗的做法就特別簡單，上班族可以選擇。
土豆的功效很多，也是天然的美容品，經(jīng)常吃土豆能夠讓你的皮膚更好，而且土豆的維生素c含量很高，常吃土豆你會發(fā)現(xiàn)脾氣越來越好了，今天介紹土豆條怎么做，是最簡單的做法。
一、炸土豆條
菜譜簡介 外焦里嫩，色黃香脆。
材料
主料：土豆（黃皮）500克，
調料：植物油30克，鹽5克
做法
1.將削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米長的方條（也可以切成蒜瓣形），用清水洗凈，用漏勺控干水分。
2.炒鍋上火，放入植物油燒熱，將土豆條入中火炸至金黃色，撈出，控干油，撒勻鹽，即可。
二、麻辣土豆條
材料
土豆500克淀粉適量食用油500克（實耗50克）辣椒粉1大匙花椒粉1小匙精鹽0.5小匙味精0.5小匙
做法
1.土豆洗凈去皮切成長條，用水洗一下，撈出瀝凈水，拌入辣椒粉、花椒粉、精鹽、味精和淀粉備用；
2.鍋內放油燒至八成熱時，放入土豆條，炸熟后撈出，等油溫回升至八成熱時，放入土豆條再炸一次撈出裝盤即可。
注意
麻辣咸香，外脆里嫩。土豆含有淀粉，用清水洗凈后再炸，可防止土豆入油時粘在一起。
三、土豆的功效
1、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。
2、土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。 食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補充維生素A和C，也可以在提供營養(yǎng)的前提下，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。
小時候大街小巷里經(jīng)常賣土豆片、土豆條，香辣的滋味可是80后最美好的記憶了。自己在家做一份香辣土豆條也未嘗不可，重現(xiàn)小時候的味道。土豆里含有很高的纖維素，有益于腸道微生物的生長繁殖，還能加強腸道的蠕動，能預防便秘。土豆也完全可以代替主食，在滿足身體需要的營養(yǎng)同時還增加飽腹感，脂肪含量又很低，是正在減肥人士的最佳食物之一，做成香辣味的，更是開胃，不過要注意制作的時候放少量的油，不然減肥效果要大折扣的。
香辣土豆條的做法步驟
1. 將土豆條去皮冼凈切成條，下入燒開的鹽水鍋內焯熟撈出；
2. 五花肉洗凈后切成條待用；
3. 洋蔥洗凈切粒；
4. 腰果切碎；
5. 青紅椒去蒂、籽洗凈切片；
6. 炒鍋注油燒至五成熱，下入土豆條炸至表面酥脆撈出；
7. 炒鍋留底油燒熱，下入五花肉條爆出油，放入辣椒醬、蔥頭粒、青紅椒炒香，放入土豆條、白糖、味精炒勻，撒入腰果碎即可。
土豆是吸油量很強的食物，烹飪的時候，要注意放入的油量，這樣吃才健康。土豆的吃法有很多種，外面快餐店賣的薯條、薯片都不是土豆的健康吃法，高溫油炸后的土豆會產(chǎn)生有毒物質，所以平時要少吃。發(fā)芽的土豆可是有毒的，大家要注意哦。
擁有一個完美的身材是所有女性的追求,現(xiàn)在的白領女性長時間坐在辦公桌前,不免會累積一些肥肉,以前V字的身材現(xiàn)在不復存在,一般女性朋友減肥時期都會長時間的吃芹菜.芹菜本身含有豐富的維生素,是女性朋友減肥的最佳圣品,更是調節(jié)老年人高血壓的最佳良藥.
土豆也就是人們常說的馬鈴薯,營養(yǎng)價值很高,是平時人們最常吃的蔬菜之一,炒著吃煮著吃均可.一般購買來土豆要在低溫空間儲存,不然很容易發(fā)芽,也就是龍葵素,毒素很大,有龍葵素的,需要把芽削去.下面為大家介紹芹菜土豆條的做法.
鍋燒熱,加入適量的油,油燒熱加入花椒面適量,放入蔥和姜末翻炒出香味,放入切好的肉(最好是肥瘦兩摻這樣更香)放少量鹽,使肉入味, 肉炒熟后,放入事先備好的土豆和芹菜翻炒,倒水,水量可為菜的兩倍,加入鹽適量,蓋上鍋蓋,燉10~15分鐘.菜熟后放入雞精適量,美味的芹菜土豆條就做好了.
主料:土豆1個、芹菜2根.輔料:色拉油適量、食鹽適量、蒜適量、生抽1勺、豆豉辣醬1勺.
1、中等土豆一個,切小手指粗細的條
2、小棵芹菜兩支,摘去葉子切段,較粗的莖要從中間切開
3、鍋里加油,燒熱后下入蒜片爆香,倒入土豆條翻炒,淋入生抽再加一勺豆豉香辣醬,翻炒至半熟,加入芹菜段一起炒,炒制熟,調鹽出鍋.
挑土豆時,可以選用一個中等土豆來削皮做土豆絲,芹菜的粗細要一致,不要有的太粗或者太細的.發(fā)芽的土豆最好不要用,以免對身體產(chǎn)生不利的影響,懷孕的女性尤其要注意.土豆本身淀粉含量就比較高,在做的時候,建議把土豆泡在水里一段時間.
土豆是我們餐桌上面經(jīng)常少不了的食材，一提到土豆，我們就不可不提到土豆的營養(yǎng)價值，很多人都認為土豆是高熱量的食物，都不敢吃，特別是減肥中的女性朋友們。其實這種說法是錯的，土豆是熱量最低的一種食材，而且土豆的做法有很多，今天就給大家介紹炸土豆條的做法。
土豆含有極高的營養(yǎng)價值，它的另一個名字叫做馬鈴薯，很多人把土豆跟山藥蛋分不清楚，意大利人管這種食材叫做土豆，法國人呢管土豆叫做地蘋果，今天，就給大家介紹一種以土豆為原材料的美食，炸土豆條的做法。
新鮮的土豆被炸至外皮香脆金黃，輕輕一咬卻發(fā)現(xiàn)內里粉嫩香郁，橄欖油的清香與土豆的鮮甜讓人回味無窮。
材料
土豆2個，橄欖油，食鹽，黑椒碎，番茄汁適量
做法
1、將土豆去皮切成粗條，用鹽水煮熟并瀝干水分。
2、將橄欖油燒熱，把土豆條炸成金黃色，撒鹽和黑椒碎，食用時醮番茄醬即可。
小訣竅
不管是去麥當勞還是肯德基很多人都喜歡吃炸薯條，但是又非常害怕吃多了太多的油被人體吸收，對健康很不利。其實，我們平時烹制的時候可以選用橄欖油，橄欖油耐高溫，即便用來油炸食物，也不容易蛻變，所以用橄欖油炸的DD，我都很定心吃啦!
忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應對，隨隨便便應付自己的一日三餐，殊不知，這樣容易導致身體處于亞健康狀態(tài)，其實，酸菜土豆條的做法簡單又好吃，是一道值得推薦的家常菜肴，不妨可以常吃。
2、土豆切條；酸菜，酸切末
3、鍋里放水，放鹽加入土豆開火煮至成熟
4、土豆熟了后撈出，裹上一點生粉（少許就好，不要多）
5、鍋里不放油，把酸菜的水分煽干盛出備用
6、燒熱鍋放少許油，把熟土豆放入煎制，不要著急翻動，輕輕晃動一下鍋會動了，再把它翻轉繼續(xù)煎
7、把蒜末放入，煸香
8、接著把酸菜和辣椒倒入，炒勻
9、放入適量的蠔油提鮮，翻炒均勻
10、出鍋，撒上少許蔥花，美美的！
飯店的服務員在清洗食材的時候可能并沒有那么用心，酸菜土豆條的做法簡單，還是自己做比較放心。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學做韭菜土豆條
2.121韭菜
3.212土豆切成細條
4.肉絲
5.韭菜切段
6.1鍋加熱加點油，先放肉絲
7.2把土豆條焯燙一下
8.肉絲先炒一下
9.倒入韭菜
10.炒一下
11.把土豆條撈起
12.把土豆條倒入炒鍋內
13.加點鹽，還有六月鮮醬油，大火翻炒
14.最后調一點味精即可
15.裝盤
韭菜土豆條的做法步驟雖然多，但是只要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
我是一個地地道道的吃貨，對吃這一方面很是有一番自己特有的研究。我喜歡到各地區(qū)逛，其目的不是為了去各地看風景逛名勝古跡，只是想多品嘗一下各地的美味佳肴，小吃特產(chǎn)。關于吃這個，雖然我有時候對于食物很是挑剔，但是有一道菜我是不得不說的，雖然它的取材制作方法很是簡單，可以說是誰都可以去做，但是我就是喜歡的不行，它就是土豆條。
關于土豆條的做法我見過很多個版本，最常見的一個版本有：1.土豆削皮后切粗條，泡在清水中防止氧化變黑。2.蔥姜蒜切末。3.鍋中加水放兩小勺鹽，把土豆條放入鍋中，大火煮至8成熟（約3、4分鐘）后撈起瀝干。4.用適量生抽、鎮(zhèn)江香醋、素蠔油、剁椒、細砂糖和生粉加少許水調成秘制醬汁。5.開火，炒鍋中倒入適量食用油，下入姜蒜末和蔥白末爆香。6.把土豆條下入鍋中煎炒一下，再把醬汁倒入鍋中，翻炒均勻后裝盤撒上蔥花即可。當然最好少不了醬鹵的呀，這個醬汁說是秘制，其實很簡單，就是生抽、鎮(zhèn)江香醋、素蠔油、剁椒、細砂糖和生粉。里面調味料的比例就可以根據(jù)自己的喜好分配。這個口味做出來酸酸甜甜又辣辣的，有點兒像魚香口味的菜，只是沒用郫縣豆瓣，也就不能叫魚香醬了。
當然這個做法風格只是我們北方的傳統(tǒng)風格做法，對于其他地方例如越南，四川等等地方都有不同的烹飪方式。所謂風土人情，地域的差異對于美食的選材制作工序配料室不同的，但是只要你喜歡這個道菜，你就會喜歡上它的各種各樣的不同地域味道，就像我一樣，現(xiàn)在沒到一個地方吃飯最先說的一句話就是：老板，有沒有土豆條呀。
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對于每個人來說，年紀到了就要結婚生子，而之后就會頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來教教你如何去做刀豆土豆條。
2.212準備好所有材料，刀豆折短，土豆切成粗條。
3.土豆浸在清水中1小時，然后撈出瀝干備用。
4.鍋中倒入適量的植物油，5成熱時用小火爆香豆豉和花椒，然后撈出備用。
5.在鍋中再倒入少量的油爆香蒜泥。
6.倒入瀝干的土豆條不斷地翻炒。
7.炒至土豆條透明的時候，下刀豆炒3分鐘左右。
8.加小半碗水，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右。
9.加豆豉花椒、老抽、生抽、少許糖和少許鹽。
10.改小火翻拌均勻，煮至刀豆酥軟即可出鍋。
世界那么大，餐館那么多，刀豆土豆條的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下面，就請大家跟著小編一起學做鐵板土豆條。
2.21土豆切筷子粗的條泡在水里，青椒紅腸切碎，紅辣椒切斷，蒜切碎。
3.1鍋燒熱，倒油燒熱。
4.2把蠔油醋韓國辣醬蒜蓉辣醬生抽加少量水調成料汁。
5.下入土豆條翻炒1分鐘。
6.下入紅腸青椒紅辣椒繼續(xù)翻炒。
7.倒入調好的料汁炒勻。
8.倒入少量的水略燒，土豆條得多煮一會。
9.土豆條湯汁濃稠，放入鹽和糖調味。
10.鐵板燒熱倒油。
11.放入蒜炒香。
12.把炒好的土豆條倒入鐵板，撒上黑胡椒碎和孜然粉，離火上桌。
今天介紹的這道鐵板土豆條的做法，你應該學會了吧！懂得了方法，更重要的去實踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動吧！
吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時候自己動手學做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好紅燜土豆條。
2.12土豆削皮切成條，放入水中浸泡。
3.21紅椒胡蘿卜長豆洗凈，切成條。
4.1先放長豆略微翻炒片刻。
5.2炒鍋加熱倒油，放入蔥姜蒜爆香。
6.長豆變色后，倒入土豆條翻炒。
7.大約1分鐘左右，土豆一大半變成透明色，放入胡蘿卜條。
8.加入適量的鹽和1勺生抽炒至入味。
9.加入小半碗的水，并加入半勺白糖，大火燒開，中火慢燜3分鐘。
10.湯汁快收干的時候，放入紅椒翻炒。
11.紅椒略微變色后，加入少量的雞精，滴幾滴麻油，即可關火裝盤。
離開了媽媽的襁褓，要你獨自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了紅燜土豆條的做法，你真的可以動手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會樂在其中。其實，做菜的好處還遠不止這些，下面，小編就為您介紹涼拌土豆條的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
2.用切菜器切成條。
3.切好的土豆條用水沖洗一下多余的淀粉，并倒入開水鍋中。
4.汆燙土豆條無硬心時快速盛起。
5.土豆條盛起，迅速用冷水沖涼。
6.晾涼瀝干后的土豆條放入大容器里。
7.放入切好的蒜蔥末。
8.放入大半勺鹽。
9.放入蔬菜精少許。
10.放入少許粗黑椒粒。
11.倒入自制的麻辣紅油。
12.充分拌勻即可。
首先，看完涼拌土豆條的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
糖醋土豆條指的是把土豆削成條，然后進行制作。它的口感酸甜可口，吃起來細膩和脆香，因為食材比較容易找，所以說受到很多人的歡迎。土豆在我們生活當中是比較常見的一種食物，用土豆來做糖醋土豆條，對身體有一定的調理的作用，糖醋土豆條的做法也是比較多的，我們來看一下幾種做法。
雞塊糖醋土豆條做法
1.雞洗凈，去頭、爪子，剁成小塊
2.姜洗凈，切片
3.炒鍋放入水，放入切好的雞塊，大火燒開，撇去浮沫，用溫水沖洗干凈，瀝干水分
4.炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入姜片爆香，倒入冰糖、番茄醬、老抽，至冰糖溶化
5.放入雞塊翻炒，加入清水，大火燒開，燜10分鐘
6.放入土豆塊和鹽，燜煮10分鐘，至湯汁收干即可
普通糖醋土豆條做法
土豆隨意切成大小適中的小塊
鍋中入適當多一些油，油溫6，7成熱的時候下入土豆塊
煎炸至土豆表面焦黃
料酒1勺、醬油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水5勺調成調料汁
倒入鍋中，大火收汁
撒點芝麻盛盤即可
糖醋土豆條做法
土豆去皮
切成大片
在鍋中倒入兩勺油，放入土豆片，把土豆片炸至八分熟
撈出裝盤備用
在碗中放入兩勺白糖和適量的醋，加半勺鹽，調好汁料
在鍋中倒半勺油，加入炸好的土豆片
大火翻炒一分鐘后，即可出鍋
土豆的營養(yǎng)價值和作用：
1. 和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
2. 寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發(fā)生
3. 降糖降脂、美容養(yǎng)顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內酸堿平衡，中和體內代謝后產(chǎn)生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用
4. 補充營養(yǎng)、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。
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