三片敲蝦的做法
男性養(yǎng)生的經(jīng)絡(luò)敲打法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“三片敲蝦的做法”，希望能為您提供更多的參考。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹三片敲蝦的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.1212案板上倒少許干淀粉，把蝦的兩面拍上干淀粉。
3.2121用一只空瓶子，在蝦身上反復(fù)均勻的排列敲打。
4.敲打成薄蝦片即可。
5.把敲打好的蝦片放入滾水中汆燙。
6.燙好后撈出，把撈出的蝦片快速投入到?jīng)鏊柚薪萜虃溆谩?/p>
7.把配料，火腿片、冬筍片和香菇片汆燙備用。
8.1倒入紹酒煮開。
9.2另起鍋，注入適量清湯，湯中放入蔥節(jié)和姜片。
10.用鹽、糖、味精調(diào)味。
11.調(diào)好味撈出蔥節(jié)和姜片不要。
12.往鍋里倒入配料，放入汆燙過的大蝦片。
13.撒少許胡椒粉。
14.往鍋中再滴幾滴香油。
15.放入事先汆燙好的菜心。
16.湯開便可出鍋。制作完成。
17.吃的時候，用小碗分餐即可。
介紹的三片敲蝦，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會有所提高。
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2.明蝦去頭去蝦線去殼，再用剪也剪至明蝦半開。
3.案板上鋪玉米淀粉，然后用肉錘敲至蝦仁扁平。
4.湯鍋加水煮開。
5.將敲好的敲蝦下鍋。
6.同時再加適量油麥菜。
7.按個人喜好添加熟芝麻油。
8.食材熟后，關(guān)火加適量細鹽及胡椒粉。
9.及適量蔥段即可。
10.一份時蔬敲蝦湯完成。
看完時蔬敲蝦湯的詳盡步驟，再通過你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當(dāng)你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個好的廚藝，閑暇休息時?？梢越猩虾门笥岩黄鹱鋈z敲魚湯，真的是非常享受。
2.切掉魚頭，從背脊部下刀，去骨批出兩大片魚肉，再將魚肉片成若干薄片。
3.案板上撒干淀粉，將魚肉兩面也抹上生粉或者淀粉，用啤酒瓶反復(fù)敲打魚肉，一邊敲，一邊往魚肉上抹淀粉，直至把一片魚肉慢慢敲成薄薄的一大片為止。以此類推，將全部魚肉都敲成薄片。
4.鍋中放水燒開，將敲好的魚皮放入燒開煮熟，浮起即熟。撈起來，馬上放入冷水里冷卻。
5.冷卻后，將敲魚皮取出，控干水份，切成長條。
6.鍋中放水燒開，放入腌制過的豬肉絲、香菇絲、筍絲、姜絲、胡蘿卜絲、小青菜、蔥段，最后放入切好的敲魚皮，加入少許料酒、鹽、胡椒粉、味精進行調(diào)味，燒滾就好了，不宜煮過久。出鍋時淋上香油、一勺米醋。裝盤上桌。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知三絲敲魚湯全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)三蝦豆腐這道菜的做法。
2.212所有食材準(zhǔn)備好，木耳泡發(fā)，蔥姜切絲。
3.鍋內(nèi)倒少量食用油，將蝦頭和蝦殼放入鍋內(nèi)，小火慢慢煎出蝦油。
4.將煎出的蝦油放入容器內(nèi)備用，蝦頭可以食用也可以舍棄。
5.1焯好的豆腐過涼水，倒干水，備用。
6.2另一只鍋放入適量的水燒開，放切好的豆腐丁下鍋焯燙，并加入1小勺鹽。
7.再將豬板切小塊，放入鍋中熬出豬油。
8.將泡好撕成小朵的木耳效果翻炒片刻。
9.大約1分鐘左右，放入腌制好的蝦仁快速滑炒。
10.蝦仁變紅，變彎曲，發(fā)干后，大約1分半鐘左右，立即裝入碗內(nèi)備用。
11.炒鍋洗凈，將蝦油倒入鍋中，并加入1碗水，2勺黃酒燒開。
12.將豆腐倒入鍋內(nèi)同煮。
13.豆腐燒滾后，放入蝦仁一起燒制。大約1分鐘左右，加入少量的鹽，半勺蠔油調(diào)味。
14.食材都進味后，撒上蝦皮拌勻，然后用水淀粉勾芡，芡汁變透明濃稠后，即可關(guān)火裝盤。
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了三蝦豆腐做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
我們很多時候都想學(xué)習(xí)做飯，但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得，其實自己首先要開始動手做一道菜，下面介紹蒜蓉開片蝦的做法，先自己動手嘗試做一下。
2.2主輔料： 青蝦10只，蒜瓣10個調(diào)味料： 油、鹽、蠔油、生抽。
3.1把大蒜切粒。熱鍋涼油，放入三分之二的蒜粒。小火炒至微微發(fā)黃關(guān)火。
4.2依次做完，擺入盤中備用。
5.盛入碗中，油的余溫會使蒜粒繼續(xù)熟化。
6.冷卻后，放入剩余的三分之一蒜粒，加鹽、蠔油、生抽。將其充分攪拌均勻。
7.然后把拌好的料汁，澆在備用的開片蝦上。
8.鍋中加水，燒開后放入蝦盤。蓋蓋后旺火蒸制5分鐘。
9.出鍋即可食用。
也許你以前吃過蒜蓉開片蝦，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來的吧，還有什么理由你自己動手做呢？
其實蝦的做法也是有很多的，這要根據(jù)具體個人的口感來選擇。可能大多數(shù)人吃蝦都會比較喜歡吃火爆小龍蝦，因為火爆小龍蝦不僅能夠很好去除蝦的鮮腥味，還可以給蝦增加其他的味道。在制作蝦的時候，也可以適當(dāng)?shù)姆湃胍恍┐蠹叶枷矚g吃的食物，那就是土豆片，因此鮮蝦土豆片的做法是怎樣的呢?
原料：
土豆、蝦、青紅椒(可以省略)、郫縣豆瓣醬、蔥姜蒜、干紅辣椒、花椒、八角、香葉、香菜
做法：
1、土豆切片，沖洗干凈，瀝干水分;
2、郫縣豆瓣醬剁碎，青紅椒切片;
3、起油鍋，爆香蔥姜蒜、干紅辣椒、八角和花椒、香葉;
4、下入郫縣豆瓣醬炒出紅油;
5、下入洗凈瀝干的蝦煎至發(fā)紅變色;
6、烹入料酒和生抽，倒入沒過的熱水，添加一點糖，大火煮開;
7、下入土豆片大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮至土豆變色熟透;
8、下入青紅椒，用鹽和味精調(diào)味;
9、起鍋前撒入蔥花和香菜。
蝦仁的五大營養(yǎng)價值：
1、蝦營養(yǎng)豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外，蝦仁含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦仁的甜味就越高。
2、蝦仁和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì)，蝦仁中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
3、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
4、蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
5、蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛應(yīng)用在化妝品、食品添加劑、以及藥品中。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。
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