香蕉鮮蝦卷的做法
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現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學習香蕉鮮蝦卷的做法吧!
2.121加入少量的雞蛋清。
3.212加少許鹽。
4.加入淀粉。攪拌均勻后腌制20分鐘。
5.香蕉剝皮后切成長度相同的幾段,再切成小段。
6.12就是這樣的小段。
7.21準備面糊。雞蛋里加入面粉。
8.攪拌均勻。
9.開始做香蕉鮮蝦卷。在餛飩皮子中放一到兩塊切成段的香蕉。
10.放上兩只蝦仁。
11.卷起。
12.兩邊向上折一下。
13.粘點水。
14.再往上卷起,這樣就不會露餡了啊呵呵。
15.以次方法多做些。
16.用筷子夾著這個香蕉鮮蝦卷放入剛才調(diào)好的雞蛋糊中浸沒,全部裹勻。
17.油溫燒到七成左右。
18.炸到金黃色撈出。
下班回家和老公一起擠在廚房,親手來做一做美味的香蕉鮮蝦卷,不僅可以吃到營養(yǎng)的食物,還能增進夫妻感情哦,趕快去試試吧。
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隨著生活的不斷進步,我們對食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道豆腐鮮蝦卷的做法,趕快來學習一下吧!
2.先把蝦去殼,蝦線留著小尾巴,加鹽,雞精,料酒抓勻腌制十分鐘。
3.豆腐用刀壓碎。
4.加鹽,雞精,蛋清拌勻。
5.紅腸用刨子刨出薄片。
6.在上面加上適量豆腐泥,一只蝦仁。
7.從一邊卷起來。
8.用香菜梗扎好。
9.上籠大火蒸10分鐘。
10.再把蒸出的湯汁加少許水淀粉勾芡再淋在豆腐卷上就可以。
11.清爽又鮮美的豆腐鮮蝦卷就做好了。
食物充斥著我們每一天的生活,而食物的健康也與我們的性命息息相關??赐甓垢r蝦卷的介紹,你真的應該自己學習、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心,而且還能夠收獲健康的身心。
隨著時代的發(fā)展,我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒有什么不對,但是外面的食品不一定就很干凈,有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹通菜梗鮮蝦卷 ,自己學習做一下吧。
2.挑去背部的蝦線與肚子下面的蝦腸,用牙簽,很方便!
3.然后去殼,用蒜末,料酒,鹽胡椒粉腌制十分鐘入味
4.通菜梗去葉子
5.和紅蘿卜切成長度一樣的段,紅蘿卜切絲
6.豆皮用開水湯一下容易入手
7.香蔥也用開水湯軟
8.入清水泡,保持青綠
9.然后把豆皮切成六張大小和紅蘿卜段一樣高的小皮,取幾條通菜梗,一點紅蘿卜絲一根蝦卷好,然后用香蔥葉子綁實!
也許你從來都沒有去過廚房,但是看完通菜梗鮮蝦卷 的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,當然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹炸鮮蝦豆腐紫菜卷的制作方法。
2.1將豆腐切成塊狀,與鮮蝦泥、甘筍絲、胡蘿卜絲、白靈菇絲一起倒入玻璃碗中
3.2將甘筍洗凈,泡發(fā)至軟,切絲;白靈菇、胡蘿卜洗凈,切絲;鮮蝦洗凈,去殼,挑去腸泥,再用刀拍成蝦泥狀備用
4.1將海苔平攤于工作臺上,將蝦豆腐泥鋪于海苔的1/3處。再卷聚成條狀為海苔卷
5.2在作法3的材料中加入所有調(diào)味料,再用鏟子把豆腐壓碎及攪拌均勻為蝦豆腐泥
6.將雞蛋打散成蛋液,加入天婦羅粉拌勻,再徐徐加入水拌勻,攪拌成漿狀
7.將作法5的海苔卷均勻地沾裹上作法6的粉漿
8.鍋中加入油加熱至180度左右,放入沾有粉漿的海苔卷,炸至金黃色,撈出瀝油,再切成兩半,即可食用
食物充斥著我們每一天的生活,而食物的健康也與我們的性命息息相關??赐暾r蝦豆腐紫菜卷的介紹,你真的應該自己學習、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心,而且還能夠收獲健康的身心。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。這時候就需要一個好的廚子,所以抓緊時間和小編一起學習雜蔬鮮蝦白菜卷的做法。
2.1海蝦洗凈,去殼,去頭,去沙線,漂凈,用鹽,料酒腌10分鐘,用牙簽插好。
3.2黃瓜,胡蘿卜,方腿肉分別切絲待用。
4.1鍋里放適量水煮開,放些鹽,油,放下大白菜葉煮3分鐘。撈出過涼水.
5.2鍋里油熱,放下胡蘿卜煸炒2分鐘,用鹽拌好,盛出。
6.1取大盤,攤平大白菜葉,依次放下胡蘿卜絲,黃瓜絲,方腿肉絲,放入一只蝦。(牙簽去掉)把大白菜葉均勻卷起。
7.2把蝦仁放下燙1分鐘,撈出。
8.卷好的白菜卷.
9.大火隔水蒸1.5分鐘。
10.另取鍋,放下水淀粉,加鹽,油,胡椒粉,蠔油,雞精,蔥花,蒜末,煮開。
11.把煮好的調(diào)汁,澆在白菜卷上即可。
雜蔬鮮蝦白菜卷對于還沒結婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成,不當享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
鮮蝦腐皮卷相信很多朋友都吃到過,而且吃過的朋友都會對其愛不釋手,因為這道菜確實鮮味夠足,味道夠好,而且營養(yǎng)棒棒噠。因此一直以來都深受廣大食客的好評。那么鮮蝦腐皮卷的做法有哪些呢?以下就為大家介紹兩種鮮蝦腐皮卷的做法。
做法一
外皮材料:腐皮3張,面粉30公克,水150㏄。
內(nèi)餡材料:蝦仁300公克,肥肉丁60公克,韭黃末60公克,香菜末30公克,紅蘿卜絲 60公克,鹽 1小匙,太白粉 1又1/2小匙,鮮雞粉 1小匙,糖 1小匙,胡椒粉 1小匙,麻油 1又1/2小匙,豬油 1又1/2小匙。
做法:
1、將蝦仁洗凈去除腸泥后,加入鹽、太白粉,用手拌打至有黏性,再加入肥肉丁與其他調(diào)味料一起攪拌拌勻即為餡料,分成12等份備用。
2、面粉加水拌勻成面煳備用。
3、將腐皮對角斜切成4等份(扇形),將圓邊面向自己,在中間放上餡料及少許韭黃末、香菜末、紅蘿卜絲,再將中間及兩側包卷起來,卷成4公分長的圓柱,封口處用面煳固定,依序做好12卷。
4、準備油鍋,用中油溫將腐皮卷炸成金黃色即可。
做法二
原料:面糊(封口用):面粉、冷水適量、蝦仁250克;
配料:荸薺6個、豬板油50克、姜1小塊、香菜1小把、腐皮2張;
調(diào)料:鹽1/2小勺、糖1/2小勺、白胡椒粉1/4小勺、干淀粉1大勺、香油1小勺。
做法:
1、蝦仁洗凈吸干水份,切成小丁。
2、荸薺放入塑料袋拍扁再剁成末后,用手擰擠出水份備用。豬板油切成細丁,姜切末,香菜留葉去梗切成細末備用。
3、把蝦仁丁、板油丁加調(diào)味的鹽、糖、白胡椒、干淀粉一起抓腌拌勻,順同一方向攪拌到黏稠。
4、放入荸薺末、香菜末、姜末混合拌勻。
5、最后加一小勺香油拌勻成餡料備用。
6、把腐皮裁剪成三角狀,包入餡料。
7、像包春卷一樣包好,用面糊來黏封口。
8、起油鍋,油燒到中油溫將腐皮卷下鍋用中小火邊炸邊滾動腐皮卷。
9、最后炸熟后油溫轉大火逼油,炸至金黃色即可撈起瀝油,盛出排盤。
以上兩種鮮蝦腐皮卷的做法,不知道大家喜歡哪一種呢?其實不管是哪一種做法,味道都是非常不錯的,大家可以都去試試看哦!除此之外,關于鮮蝦腐皮卷的做法其實還有很多的啦,大家可以自己嘗試看看哦!也許不經(jīng)意間放些自己愛吃的食材,會收獲大大的驚喜哦!
人的一生要經(jīng)歷上學.工作以及結婚生子,而對于大多數(shù)人來說,現(xiàn)在已經(jīng)進行到第二步了,接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里,如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來為你支招,教您如何做好香蕉卷。
2.香蕉切去頭尾,每條切成4等份。
3.餛飩皮周邊涂抹少許水,香蕉平面向上放在正中間。
4.上下2邊對折包住香蕉。
5.頭尾2邊的皮略壓再折進去壓緊。
6.包好的香蕉卷。
7.7-8成熱油,炸至微金黃色即可。
8.炸好的【香蕉卷】
9.吃時可沾少許的蜂蜜。趁熱享用咯。
也許你以前吃過香蕉卷,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你,還有什么理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。
蝦對我們的身體是很好的,大家在平時應該都會吃蝦吧,特別是家里有孩子的都會經(jīng)常吃蝦,蝦能夠很好的幫助兒童的發(fā)育,特別是鮮蝦,現(xiàn)在的蝦的類型已經(jīng)有很多了,不論是什么樣的蝦都是特別有營養(yǎng)的,很多人都是愛吃海鮮的,蝦就是很好的選擇,下面看看鮮蝦的做法。
鮮蝦大家應該都吃過吧,它的肉質(zhì)是很鮮美的,味道也是很好的,蝦的食療價值是很高的,含有蛋白質(zhì),有利于吸收消化,還能夠補充身體需要的營養(yǎng),下面我們看看鮮蝦的做法吧。
制作原料
(1)、斑節(jié)蝦 300g
(2)、姜片 2片
青蔥 1根
水 200㏄
鮮美露 2大匙
蔥末 1小匙
蒜末 1小匙
紅辣椒末 1大匙
鮮蝦菜式
鮮蝦云吞面的做法
食材:蝦仁100g,肥肉餡50g,黃色雞蛋云吞皮,雞蛋面,2個雞蛋,青菜幾根,鹽適量,胡椒粉適量
制作過程:
1、將蝦仁、肥肉餡放在碗中,加2個雞蛋的蛋清,放適量鹽、味精拌成餡料,期間加少量清水2次,直到所有水分都吸收進去。
2、云吞皮攤開,用筷子挑拇指頭大小的餡料,放到皮的一個斜角處并壓扁,再將皮的該角翻過來蓋住餡,再翻半圈后,將另外兩只角翻卷(正面反面均可),再沾點水沾住翻卷點即成。
3、煮沸開水,將云吞煮熟撈出備用;將面煮熟,過冷水備用。
4、將雞湯、鹽、生抽、魚露、胡椒粉、香油用大火煮沸后澆入面里,加上云吞即可。
5、青菜在湯中燙熟,擺上即可。
鮮蝦釀豆腐
食材:南豆腐2塊,鮮蝦8只,瘦肉餡100克,枸杞少許。
調(diào)料:鹽、香蔥、生姜、料酒15克、胡椒粉、雞精,雞蛋1個,淀粉15克、油適量。
做法:
1、買回的鮮蝦用清水洗干凈,去頭剝殼,挑蝦線。然后用料酒、鹽、胡椒粉將鮮蝦腌制10分鐘。
2、枸杞用溫水浸泡開。
3、豬肉剁成餡,加蔥和姜,料酒、淀粉、水、蛋清、鹽、朝同一個方向攪打,直到肉餡均勻裹上所有的材料。
3、豆腐切成8塊,放在碟子上。每一塊中間用小勺子挖空。放入豬肉餡,然后在豬肉餡上如上鮮蝦,擺好造型后,在每一塊豆腐上加入枸杞。
4、蒸鍋放水燒開,將豆腐放入蒸鍋里,大火蒸4分鐘,將碟子里的湯汁倒在碗中備用。
5、炒鍋洗凈,倒少量食用油燒熱,將蒸豆腐的湯汁倒入,調(diào)入適量鹽、雞精,用水淀粉勾芡澆在豆腐上即可。
大家是不是了解了鮮蝦的做法了呢,在制作鮮蝦的時候還是有一些需要注意的,油不要放太多了,蝦是很有營養(yǎng)的,大家在平時都應該要能夠多補充身體需要的營養(yǎng),特別是孩子都應該要經(jīng)常吃一些鮮蝦,能夠讓孩子更好的發(fā)育。
或許你在外上學,或許你每天忙著工作,但是再忙你也得吃飯,因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多,但是我們得健康地吃飯,我們得自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來說說關于土豆香蕉卷這道菜的做法。
2.2準備的土豆、香蕉和壽司紫菜。
3.12蒸熟的土豆壓泥加鹽。
4.21加入黃油攪拌均勻。
5.香蕉切條,雞蛋打散,面包糠待用。
6.取壽司一張,上面放上土豆泥。
7.放上香蕉條。
8.慢慢卷起。
9.滾蛋液拍面包糠。
10.油溫燒至7成熱,下入土豆香蕉卷,炸至金黃色撈出。
11.改刀裝盤,撒上面包糠。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔心過自己的健康?要知道,飲食的健康對于一個人的生命起著至關重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著土豆香蕉卷的做法,下廚去做好它,這樣的你才會是最健康的。
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