豆腐鮮蝦卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“豆腐鮮蝦卷的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
隨著生活的不斷進步，我們對食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道豆腐鮮蝦卷的做法，趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.先把蝦去殼，蝦線留著小尾巴，加鹽，雞精，料酒抓勻腌制十分鐘。
3.豆腐用刀壓碎。
4.加鹽，雞精，蛋清拌勻。
5.紅腸用刨子刨出薄片。
6.在上面加上適量豆腐泥，一只蝦仁。
7.從一邊卷起來。
8.用香菜梗扎好。
9.上籠大火蒸10分鐘。
10.再把蒸出的湯汁加少許水淀粉勾芡再淋在豆腐卷上就可以。
11.清爽又鮮美的豆腐鮮蝦卷就做好了。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐甓垢r蝦卷的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
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現(xiàn)在正進入初秋季節(jié)，那么在此時做一些美味的佳肴，給家人來補充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的鮮蝦蔬菜卷。
2.21和好的面團醒二十分鐘。
3.1胡蘿卜洗凈擦成絲，越細越好，應(yīng)為要生吃，所以太粗的話會影響口感。
4.2鵪鶉蛋煮熟，去掉蛋皮。
5.大蝦用水沖洗干凈。
6.去掉蝦殼和蝦頭，然后去掉蝦線。
7.蔥切絲。
8.醒好的面分成小塊，取其中一塊搟成薄片，大概和餃子皮一樣薄厚就可以了。
9.用小火將面餅烙熟。
10.倒入少量玉米油，將蝦焯熟，放少許鹽。
11.取一張面餅，抹一層甜醬，最好是京式甜醬。
12.依次放入蔥絲、胡蘿卜、蝦、鵪鶉蛋，將面餅卷起即可。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下鮮蝦蔬菜卷。
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)香蕉鮮蝦卷的做法吧！
2.121加入少量的雞蛋清。
3.212加少許鹽。
4.加入淀粉。攪拌均勻后腌制20分鐘。
5.香蕉剝皮后切成長度相同的幾段，再切成小段。
6.12就是這樣的小段。
7.21準備面糊。雞蛋里加入面粉。
8.攪拌均勻。
9.開始做香蕉鮮蝦卷。在餛飩皮子中放一到兩塊切成段的香蕉。
10.放上兩只蝦仁。
11.卷起。
12.兩邊向上折一下。
13.粘點水。
14.再往上卷起，這樣就不會露餡了啊呵呵。
15.以次方法多做些。
16.用筷子夾著這個香蕉鮮蝦卷放入剛才調(diào)好的雞蛋糊中浸沒，全部裹勻。
17.油溫?zé)狡叱勺笥摇?/p>
18.炸到金黃色撈出。
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的香蕉鮮蝦卷，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進夫妻感情哦，趕快去試試吧。
鮮蝦豆腐是我們?nèi)粘Ｉ钪泻荛L見得一道菜，而且適合全家人食用，老少皆宜，還有很高的營養(yǎng)價值，它是直接用鮮蝦跟嫩豆腐還有其他配料放在一起做成的，而不是跟我們生活中所食用的魚豆腐那種的食物，是直接將肉放在其它配料里面直接做成一個整體性的食物，需要拿來加工是做什么的，鮮蝦豆腐只是一道菜。而且鮮蝦魚豆腐所用的輔助調(diào)料很少，所以說是很健康的一道菜。跟著來了解。
鮮蝦豆腐的做法
用料：鮮蝦400克、豆腐500克、姜10克、蔥10克、鹽5克、味精3克、胡椒粉1克、糖3克
做法：
1.先將鮮蝦用清水清洗一遍，記住要將蝦線挑出來，然后放入燒開的熱水鍋中煮熟，撈出來再用涼水沖一下沖涼備用。
2.然后將煮熟的鮮蝦去掉殼和頭備用，蝦頭要留著，不要扔掉。
3.將姜和蔥切碎備用。
4.然后將嫩豆腐切成小塊備用。
5.熱鍋冷油，等油溫后，將切好的蔥姜還有蝦頭放入鍋內(nèi)煎香。
6.然后將500克的水加入鍋中煮沸，煮沸后將蝦頭撈出。
7.然后把蝦肉和豆腐放入鍋內(nèi)，等再次煮沸后，再加入鹽5克，味精3克，胡椒粉1克，糖3克，大火煮一分鐘后出鍋。
8.最后裝好盤后，撒上香蔥就可以了。
蝦和豆腐能一起吃嗎
蝦和豆腐是能放在一起吃的，而且蝦和豆腐里面都含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等，熱量和脂肪含量也相對較少，所以在減肥期間也是一個不錯的選擇。在食物相克的說明里也沒有蝦跟豆腐不能一塊吃的，而且還會經(jīng)常搭配在一起食用，所以大家不必擔(dān)心，況且在我們生活中也很常見豆腐跟蝦做在一起的食物，簡單的說，實例就證明蝦跟豆腐是能一起食用的，而且營養(yǎng)價值也很高。
豆腐怎么做好吃
在我們?nèi)粘Ｉ钪卸垢譃楹枚喾N，最常見的有嫩豆腐、老豆腐和日本豆腐，而且根據(jù)他們的類型不同，做法也不同，那么最出名的還是用老豆腐做成的麻婆豆腐和麻辣豆腐，是四川地區(qū)一帶的名菜，現(xiàn)在在全國范圍內(nèi)也很受歡迎。那么豆腐在我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢詻霭琛㈧覝?、煎炒、蒸煮，還有可以鐵板燒豆腐，這個也是很受歡迎的一道小吃，所以說豆腐怎么做都挺好吃的，主要還是看每個人的口味，根據(jù)個人口味決定個人喜歡吃的豆腐的做法。
寶寶可以吃鮮蝦豆腐嗎
寶寶是可以食用鮮蝦豆腐的，寶寶從開始接觸主食的時候就可以一點一點食用鮮蝦豆腐了，很多人覺得鮮蝦豆腐的營養(yǎng)太高了，寶寶的各個消化吸收功能不全，無法將食物里的營養(yǎng)完全吸收，會造成身體負擔(dān)，引起各種不適的癥狀，那么這種擔(dān)心也不是不存在的，但是我們在給寶寶添加任何輔食的時候都會根據(jù)寶寶的身體食用等情況進行食物的增減，所以只要平時家長注意一點，是不會造成寶寶消化不良，腹脹等現(xiàn)象出現(xiàn)的。而且蝦跟豆腐本身的肉質(zhì)就很細膩，很容易被人體消化，再加上蒸煮以后，里面的水分增加，也會幫助寶寶消化的，還能補充各種營養(yǎng)，對寶寶來說是個不錯的選擇。
孕婦可以吃鮮蝦豆腐嗎
鮮蝦豆腐對孕婦來說也是很好的營養(yǎng)食物，不僅容易消化，而且營養(yǎng)的補充也很高，再加上鮮蝦豆腐里面有很豐富的鈣元素和蛋白質(zhì)，對胎兒的骨骼和神經(jīng)發(fā)育都有很大的好處。鮮蝦豆腐也屬于一道比較清淡的菜，正好符合孕期的食用口味，因為孕期的身體變化，腸道消化功能會變?nèi)?，體質(zhì)也會變得比較熱，如果食用口味較重或者刺激性的食物就會出現(xiàn)便秘的癥狀，而鮮蝦豆腐正好很容易被消化，而且鮮嫩美味，是個不錯的開胃菜，在孕期大家可以嘗試一下這道菜哦，不過也要注意食用量，切忌過多。
鮮蝦豆腐的營養(yǎng)價值
鮮蝦豆腐里面含有蛋白質(zhì)、核黃素、鎂、脂肪、煙酸、鐵、碳水化合物、維生素C、錳、膳食纖維、維生素E、鋅、維生素A、膽固醇、銅、胡羅卜素等等，特別是蛋白質(zhì)和鈣的含量特別高，有補腎壯陽、益氣開胃、降低血脂、保護血管細胞、預(yù)防心血管疾病的作用和功效，特別是對身體虛弱或者產(chǎn)婦有很好的滋補作用，對胎兒和寶寶的發(fā)育也很有作用，也適合牙齒退化的老年人食用。所以說算是我們生活中性價比較高的一種食物了。
吃鮮蝦豆腐的注意事項
1.對海鮮過敏的人最好不要食用，因為這道菜里面有蝦。
2.清洗蝦的時候要注意將蝦線去掉，不然會影響口感，也會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。
3.可以先將豆腐用開水焯一下，去掉豆腐里面的腥味。
4.挑選蝦的時候一定要挑選新鮮的，不然變質(zhì)的會引起身體不適。
5.注意不能過多食用。
對鮮蝦豆腐的介紹我們就到這了，鮮蝦豆腐可以說是在我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ娪置牢兜囊坏啦耍乙脖容^容易做，適合家里的所有人食用，所以大家可以通過上述所說的步驟在家自己烹飪，注意清洗蝦的注意事項就好了。大。但是大家還是要注意不能過多食用哦，畢竟什么食物過多食用都是不好的呢。
隨著時代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對，但是外面的食品不一定就很干凈，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹通菜梗鮮蝦卷 ，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.挑去背部的蝦線與肚子下面的蝦腸，用牙簽，很方便！
3.然后去殼，用蒜末，料酒，鹽胡椒粉腌制十分鐘入味
4.通菜梗去葉子
5.和紅蘿卜切成長度一樣的段，紅蘿卜切絲
6.豆皮用開水湯一下容易入手
7.香蔥也用開水湯軟
8.入清水泡，保持青綠
9.然后把豆皮切成六張大小和紅蘿卜段一樣高的小皮，取幾條通菜梗，一點紅蘿卜絲一根蝦卷好，然后用香蔥葉子綁實！
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完通菜梗鮮蝦卷 的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
看見別人家天天滿桌美味佳肴，你可能看到以后特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學(xué)習(xí)的，沒有你想的那么難，下面就是關(guān)于甜辣鮮蝦豆腐的做法介紹，自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
2.熱鍋涼油， 下入鮮蝦和姜片一起煎；
3.中間翻面，直至蝦的顏色變?yōu)榻鸺t；
4.盛出來備用；
5.用鍋中剩余的少許油加入2勺番茄醬和1勺韓國辣醬；
6.一起翻炒均勻；
7.倒入適量的水煮開后再繼續(xù)煮上兩分鐘；
8.下入剛煎好的鮮蝦和凍豆腐塊；
9.大火煮開同時慢慢收汁， 加入鹽調(diào)味即可；
10.裝入盤中。
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對甜辣鮮蝦豆腐感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做鮮蝦豆腐火鍋吧。
2.21玉米切段，胡蘿卜切小丁，和豌豆、豆腐一起分別用滾水焯一下
3.鍋里燒熱油，爆香姜片
4.放胡蘿卜丁和豌豆一起翻炒一下
5.1燒開后放入豆腐和玉米
7.燒開后放入豆腐和玉米
8.放入適量鹽、胡椒粉和鹽調(diào)味
9.隨后轉(zhuǎn)入湯鍋，再次燒開后放幾片番茄，增加鮮味
10.湯底完成，將洗凈的蝦用漏勺刷一下就可以了
看完鮮蝦豆腐火鍋的詳細介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學(xué)著做，相信你肯定能夠做好。
對于每個人來說，都想有個穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會，那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學(xué)做鮮蝦扒豆腐。
2.1起鍋下適量清水煮開。
3.2姜去皮切片及切絲，將蝦去殼去蝦線洗凈倒入適量料酒及姜片腌制15分鐘，蔥洗凈切段、小米椒切粒、豆腐切塊待用。
4.12在開水里倒入一點油，把切塊的豆腐在開水里灼熟。
5.21將豆腐撈起盛煲內(nèi)。
6.1將鮮蝦仁倒入爆炒至轉(zhuǎn)色。
7.2另起炒鍋熱油，倒入姜絲爆香。
8.盛起倒在煲里的豆腐面上。
9.準備調(diào)味汁，適量蠔油、醬油、生粉、清水混合待用。
10.另起鍋熱油下最后一點姜絲爆香。
11.倒入調(diào)好的調(diào)味汁。
12.煮開后即可?；?。
13.將煮好的調(diào)味汁淋在蝦仁豆腐面上，最后灑上蔥段及小米椒粒裝飾。
鮮蝦扒豆腐的做法已經(jīng)詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做鮮蝦豆腐盒這道菜。
2.12去掉蝦頭和蝦殼。
3.21將蝦肉剁成蝦泥餡。將蝦泥和蒜蓉加入料酒，鹽拌勻待用。
4.豆腐下開水中焯一下，去掉豆腥味。
5.豆腐切成3厘米大小的方塊，取一半豆腐片，內(nèi)側(cè)粘些淀粉，將餡均勻碼在豆腐片上，再將另一半豆腐片內(nèi)側(cè)粘上淀粉，蓋在上面，即成生豆腐盒。
6.1小火慢煎至兩面金黃，蓋蓋燜兩分鐘，起鍋擺盤。
7.2鍋內(nèi)下油，待油8成熱時，下豆腐盒。
8.青紅椒洗凈待用。
9.將青紅椒切丁，調(diào)好的醬油、醋、白糖、高湯燒開，加水淀粉勾成芡汁。
10.將青紅椒丁下鍋內(nèi)略炒。
11.將青紅椒丁下鍋內(nèi)略炒，用調(diào)好的醬油、醋、白糖、高湯燒開，加水淀粉勾成芡汁，澆在煎好的豆腐盒上即完成。
看完鮮蝦豆腐盒的詳細做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請你利用業(yè)余實踐開始操刀實戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
對于很多人來講，飲食健康并不容易做到，其實，有很多家常菜都很簡單，并非有些人想的那么難，比如說鮮蝦豆腐餅的做法就很簡單，只要掌握好方法，做出來的這道菜肴并不輸給一些山珍海味。
2、剁成蝦泥（我喜歡吃的時候有蝦肉的顆粒感，所以沒用料理機打碎）
3、蝦泥放入干凈的盆中備用
4、豆腐搗碎，蔥切碎、胡蘿卜刨成絲（沒有配圖）
5、將蝦泥、豆腐泥、胡蘿卜絲、蔥花、鹽、糖、醬油、料酒、黑胡椒碎攪拌均勻
6、根據(jù)食材的濕度適量添加面粉，不要加太多，要保證食材的鮮度和嫩度，能揉成團即可
7、平底鍋加油燒轉(zhuǎn)小火，食材團成團壓成餅，放入鍋中兩面煎至金黃即可（要等一面煎至定型再翻面，不然容易散）
8、兩面煎熟即可使用
9、也可搭配番茄醬
想要擁有健康的身體最好還是自己做飯，鮮蝦豆腐餅的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做豆腐鮮蝦春卷。
2.豆腐抓碎、胡蘿卜、洋蔥、青椒切成細末備用
3.將步驟2的料拌勻加入雞蛋1只攪拌均勻
4.加入適量精鹽、雞精、胡椒粉，少許糖拌勻餡料備用
5.取一片混沌皮，四周抹上蛋清，放入適量的餡料，加入一只蝦仁
6.將皮對折，然后卷成春卷形狀
7.依次包好春卷
8.入熱油鍋炸至金黃色撈出即可
到這里，關(guān)于豆腐鮮蝦春卷這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。當夢想照進現(xiàn)實的那一刻，必定是星光熠熠的。
吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來教您有關(guān)鮮蝦蒸豆腐的做法。
2.將蝦去頭去殼，留尾部，用刀將蝦背切開，挑干凈蝦線，
3.將豆腐切成1厘米左右，用圓形模具切出形狀
4.壓出形狀的豆腐均勻擺于盤中，用勺子在中間挖出一個洞
5.將切好的蝦盤于豆腐中間凹進去，尾部留在外面
6.將蒜蓉放于蝦身和中間位置
7.碗中倒入少量油、生抽、高湯調(diào)料攪拌均勻
8.將一只身上去殼的整蝦擺于中間，調(diào)料用勺子輕輕淋于豆腐上，入鍋蒸10分鐘
9.出鍋后將盤內(nèi)多出的部分湯汁倒于另一鍋內(nèi)，用淀粉勾薄芡，將燒好的湯汁澆回到豆腐上。
10.出鍋后將多于湯汁倒于另一鍋內(nèi)，加入淀粉勾薄芡
11.再澆于豆腐上，放上些蔥花做裝飾，一盤鮮香美的豆腐蒸送給各位
12.將勾好的芡澆地豆腐上，一盤鮮美的豆腐蒸OK了
13.將勾好的薄芡湯汁再澆于豆腐上，擺上些蔥花，鮮美的豆腐蒸OK了
今天的介紹鮮蝦蒸豆腐，很高興和您們分享，大家不妨也來試試吧，一定會讓你有所收獲的哦。
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