肉釀茄龍的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何進行飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“肉釀茄龍的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉浴Ｋ韵旅嫘【幘拖葋斫榻B下關(guān)于肉釀茄龍這道菜的做法。
2.2豬肉糜加入鹽、料酒、蠔油、糖、蔥姜水，再加入剁碎的蝦仁拌勻
3.1在每個茄段上割出七刀，不要割斷
4.2長茄子切成小段
5.1擺入盤中放鍋里蒸熟
6.2將拌好的蝦肉料填入茄子縫，讓其自然的彎曲
7.西藍花掰成小朵，放沸水里焯煮一下?lián)瞥?/p>
8.蒸好的茄夾出來一些湯汁
9.另起鍋將湯汁倒入，加一點雞精，加入薄水淀粉勾成欠
10.將湯汁澆在茄夾上，中間放上西蘭花，還有刨出的胡蘿卜花即可。
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的肉釀茄龍。
yS630.Com相關(guān)推薦
茄汁肉沫釀廣茄的營養(yǎng)價值非常高，隨著冬季悄然而至，在冬季飯桌上準備這樣一道菜，非常開胃下飯，刺激你的食欲，而且茄汁肉沫釀廣茄還是一種健康美白的好菜肴，能夠促進脂肪新陳代謝，成為女性朋友最愛的一道菜，喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調(diào)味。
2、準備好番茄醬，料酒，鹽，白糖，雞粉和淀粉備用。
3、茄子用水洗凈。
4、茄子頂?shù)肚谐?厘米左右的圓卷。
5、然后從圓卷中間切一刀，不要切開，放入盤中備用。
6、蔥姜蒜切沫，另一份香蔥切小段。
7、取一只干凈碗，把肉放碗中，放鹽，料酒和適量蔥姜蒜。
8、攪拌均勻腌制10分鐘。
9、淀粉放碗中用水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?/p>
10、取一只茄片。
11、把腌制好的肉塞入茄子的切口里面，再用手捏一下。
12、全部塞好。放入盤中待用。
13、鍋中放適量色拉油，大火燒熱后。
14、放入少量的加工好的茄圓卷。
15、把茄圓卷兩面炸熟撈出控油，再炸剩下的。
16、全部炸好，擺盤備用。
17、鍋中留適量底油。
18、下蔥姜蒜爆香，蔥留一部分不要用完。
19、加入番茄醬炒香。
20、加入清水約50克。
21、放鹽，白糖，雞粉大火燒開。
22、然后倒入調(diào)好的水淀粉。
23、用鍋鏟攪拌，勾芡成汁。
24、然后淋在茄圈上面。
25、灑上香蔥沫即可。
26、一道美味的茄汁肉沫釀廣茄就做好了，很美味。
其實，我們大可不必把烹飪想得過于復(fù)雜，還是有很多簡單的菜式的，比如茄汁肉沫釀廣茄的做法就很簡單。
當(dāng)你不開心的時候，你會怎么辦？也許你會選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時候，不妨給自己做點好吃的，也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來介紹下寶塔茄釀的做法。
2.2121從小番茄的蒂部切開
3.掏空小番茄的芯部
4.這是已經(jīng)掏空的哦，有點像蜂窩的感覺，密集恐懼癥的同學(xué)請無視
5.1肉餡加入番茄醬，拌勻，隱約聞到番茄牛腩的香氣
6.2將香菇、木瓜、蔥花、毛豆切成小丁備用，順便把昨天剩的尖椒也切了點；木瓜有蛋白酶，可以讓肉質(zhì)更細嫩、蔥花增香、香菇提味、毛豆增加點口感的層次
7.加入其他菜丁，攪拌均勻
8.將拌好的餡料填入掏空的小番茄里，要有耐心哦
9.塞滿了牛肉餡
10.開始壘寶塔，打好基礎(chǔ)
11.第一次碼好的樣子，還挺漂亮的吧，可惜還沒入鍋就塌了
12.換了個方向，尖頭沖上，還用了4片香菇固定，總算是壘好了寶塔
13.鍋內(nèi)放水，大火燒開，待冒出大量蒸汽后再將擺好盤的茄釀入蒸鍋蒸10分鐘
14.到時間后出鍋，將盤中的湯汁倒入炒鍋，加入番茄醬攪拌
15.加入之前拌餡未用完的菜丁，燒開、加入水淀粉，炒至湯汁粘稠淋在蒸好的菜品上
16.在香菇片上擠點番茄醬裝飾
17.可以上桌了
相信你看完寶塔茄釀的做法介紹之后就會發(fā)現(xiàn)，其實這道菜做起來并不難。當(dāng)然，對于第一次做的你來說還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于茄汁釀豆腐
2.把豆腐切成長方形，用小勺子從中間挖出多余的豆腐
3.新鮮蝦仁洗凈，加入少許鹽，放、加入白胡椒粉，料酒和干淀粉，用手抓勻，腌制5分鐘
4.熱鍋涼油，待油5成熱時，放入香菇丁、胡蘿卜、加入蠔油，炒至香菇變軟時盛出
5.把炒好的香菇丁和蝦仁用小勺子放入豆腐盒子里
6.放入蒸鍋，大火燒開后蒸4分鐘后取出
7.熱鍋涼油，油5成熱時，倒入西紅柿炒軟后，加入糖和鹽，白胡椒粉，味極鮮、番茄醬炒勻
8.加清水?dāng)嚲鶆?，大火煮開后，轉(zhuǎn)成中火，慢慢將湯汁收濃稠出鍋，把湯汁澆在豆腐上即可。
雖然茄汁釀豆腐的詳細步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會讓這道菜變得更加的完美。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，當(dāng)然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求，為大家介紹魚香茄龍的制作方法。
2.取一個大碗，加入面粉和粉芡兩把，比例1：1，加入一個雞蛋和一大勺油，醒五分鐘，做成脆皮糊后把茄子放里面掛漿。
3.肉末加入鹽，白糖，料酒，腌制一下，入底味
4.郫縣豆瓣醬剁細，蔥姜蒜切末
5.鍋中放適量油，油溫五成時下入掛好糊的茄子炸透撈出，待油溫七八成時復(fù)炸后撈出瀝凈油盛入盤內(nèi)待用。
6.鍋中加少許底油，五成油溫時下入豆瓣醬炒出紅油
7.放入蔥姜蒜末炒出香味
8.下入豬肉末炒散炒熟
9.加入老抽，香醋，白糖定好味，再加入適量水。
10.用水淀粉勾芡。
11.澆在茄龍上即可
12.米飯好搭檔
13.這是以前做的沒有掛糊的茄子龍，其實只要是魚香味的，味道都不錯
看了小編的介紹，您對這道魚香茄龍應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
人為財死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當(dāng)今社會而言，卻不完全這樣，因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好肉龍。
2.等面盆里都是大雪花片的時候
3.再用手將這些雪花片揉成光滑的面團。揉面的時候，還是要小心點燙哦。再下來就是醒上半個小時
4.將驢肉切碎
5.芹菜和蔥也切碎備用
6.將切好的驢肉、芹菜和蔥放入盆里
7.然后加入適量的麻油和植物油一起攪拌均與即可。（因為這個驢肉是熟的，而且味道比較重，所以就不用再添加任何的調(diào)料了）
8.將揉好的面團搟開
9.然后均勻的鋪上驢肉餡
10.再從一邊卷起
11.卷的時候要卷緊一點，完全卷好之后，再放入蒸鍋中，大火燒開，中火20分鐘即可
12.因為是長條的，吃的時候切成大小合適的塊即可
要想提高你的廚藝，當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的肉龍就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長進，趕快去試試吧。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做茄汁牛肉釀豆腐
2.牛肉加幾勺料酒剁碎。
3.加一點點糖、適量鹽、生抽、蠔油、黑胡椒粉把調(diào)料剁勻。
4.豆腐切成盡量大小整齊的約2CM厚的塊。
5.用工具挖去中間的一部分。我發(fā)現(xiàn)用不銹鋼勺的柄還挺管用的。
6.把去掉的豆腐邊角料用刀背碾碎。
7.把豆腐碎和牛肉靡放在容器中朝一個方向攪拌上勁，不夠咸可再加點鹽。
8.把拌好的牛肉豆腐填入豆腐中。
9.水開后，上鍋蒸10分鐘。蒸好后仍燜在鍋里。
10.快蒸好時，把去了皮的番茄切小丁。
11.鍋內(nèi)油熱后，下番茄丁炒。
12.加適量鹽、蠔油、番茄醬和蒸牛肉豆腐多余的湯汁，再加少量水中小火煮。
13.煮至番茄化開湯汁濃稠。
14.取出牛肉豆腐，把茄汁澆在上面即可。
茄汁牛肉釀豆腐理解起來并不難，但真要做好它，其實也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《肉釀茄龍的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshengmenrou/">冬季養(yǎng)生燜肉”專題。
