糖醋青椒的做法
養(yǎng)生粥的做法。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“糖醋青椒的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
常年在外的你，每當(dāng)夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來教大家做糖醋青椒這道菜吧。
2.2青椒洗凈用刀背稍拍幾下，對半剖開去籽備用。
3.1煸好的青椒鏟起備用。
4.2待青椒皮煸皺時翻個面，淋少許油繼續(xù)煸至青椒軟軟的。
5.蒜頭拍碎，小米椒對半剖開。
6.坐鍋熱油，下小米椒和蒜頭煸出香味。
7.加入生抽、白醋、白糖、食鹽和2匙溫水燒開。
8.倒入青椒翻炒至入味，加蓋燜2分鐘，待汁收到粘稠時即可。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了糖醋青椒的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動吧。
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在夏天的時候，人們吃過西瓜以后，往往會把西瓜皮扔掉，其實西瓜皮的營養(yǎng)功效不輸于西瓜壤。在利水利尿，清熱解毒方面的效果都是不錯的，對于有興趣的朋友，可以做成糖醋青椒炒西瓜皮，在夏天適當(dāng)吃一些，具有非常好的利尿作用，很好的消暑解熱的作用。
今年的水果也太貴了。為了不浪費，咱把西瓜皮也利用了吧，炒出來是一種清爽的美味！
主料青椒適量西瓜皮適量
方法/步驟
1、準(zhǔn)備好西瓜皮和青椒。
2、削去西瓜皮外面的硬皮。
3、青椒去除籽，切成長條。再切成菱形塊。
4、西瓜皮切成片。
5、切好蔥、辣椒，蒜拍扁。
6、碗中入鹽、胡椒粉、糖、醋、濃醇高湯攪勻備用。
7、鍋燒熱，入油加蔥、蒜、辣椒炸香。
8、加入青椒炒到約五成熟。再加入西瓜皮炒一炒。
9、然后倒入料汁炒勻，拌勻出鍋。
青椒塞肉挺平常的，很多的家庭主婦都會，不過做的都是放鹽，但是糖醋的就是比較少見的。其實糖醋口味的也很是好吃，不想普通青椒塞肉的咸口加青椒的一點甜辣的感覺，糖醋的口味就比較特別了，吃的時候會給你一種新的體驗。學(xué)習(xí)做糖醋青椒塞肉在普通青椒塞肉的基礎(chǔ)上會很簡單。
用料：青椒，肉餡 ，蔥 ，生姜，雞蛋，鹽，糖，老抽，料酒，山藥，糖，醋，水，老抽，油。
糖醋青椒塞肉的做法：攪肉的時候，放山藥和肉一起攪。能使肉餡滑嫩。 將切碎的蔥花、生姜米、雞蛋、糖、鹽、老抽料酒少量的水加入肉餡中，順時間方向多攪拌，使肉餡上勁。備用。 青椒洗凈，將青椒蒂入掉。將肉餡填充在青椒內(nèi)，全部塞好后。備用。 鍋內(nèi)倒油，7成熱左右，將青椒塞肉放入油鍋炸至青椒外皮起皺后，撈出。（文火） 將油倒出清洗鍋后，在鍋內(nèi)放入適量的水，將糖，醋放入。 鍋內(nèi)的糖醋汁燒開后，放入青椒塞肉頓至湯汁收濃稠。起鍋。
青椒營養(yǎng)豐富，是群眾一年四季所喜歡的蔬菜之一。為使城鄉(xiāng)居民在淡季吃到新鮮的青椒，近幾年本地區(qū)進(jìn)行春大棚青椒秋延后栽培，即通過剪枝和定向田間管理達(dá)到一次春播種、育苗和定植栽培出現(xiàn)兩次產(chǎn)椒高峰。第一次出現(xiàn)在早春；第二次出現(xiàn)在晚秋。青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動，防止便秘。
青椒可以有很多的做法，除了像這樣塞了肉餡以后煎炸，還可以用來炒肉絲。青椒顏色看起來就給人一種清新的感覺，吃的時候不會特別辣，然而帶有一點蔬菜特有的甜感做菜的時候會把肉的質(zhì)感提升，這樣更入味，煎炸后特別好吃。
板栗的做法非常多，最常見的就是糖炒栗子，除此以外也可以做成糖醋板栗，這也是非常有營養(yǎng)的一種美味，它的主要的食材就是板栗和雞翅，做好以后不但口感新鮮，營養(yǎng)功效也是非常不錯的，在調(diào)理腸胃，提高免疫力方面都能發(fā)揮很好的作用。而且雞翅的鮮味也能夠充分的融入到板栗里面，我們來看一下它的做法。
糖醋板栗的做法
用料
主料：雞翅6個、栗子(鮮)適量
調(diào)料：色拉油適量、冰糖適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、老抽適量、番茄醬適量、玫瑰露適量、瑞士汁適量
板栗去皮的小妙方：
1.板栗洗凈，切兩半，水開后煮5分鐘
2.趁熱剝?nèi)グ謇醯挠矚ず屯馄?/p>
3.雞翅剁兩半
4.雞翅焯水備用，準(zhǔn)備好調(diào)料
5.油爆姜蒜
6.下雞翅煎至微黃，下老抽，生抽，番茄醬，玫瑰露酒，瑞士汁，冰糖，下去皮的板栗
7.加清水蓋過雞翅，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，最后大火收汁
菜品特色
栗子的季節(jié)要多吃栗子哦!正好買了雞翅，不想烤來吃，拿來燒板栗吧!加了番茄醬的調(diào)汁，在色澤上非常的誘人，口感上也更上一個層次!
板栗的功效
第一：治療腰腿無力，起到強筋壯骨作用
中醫(yī)方面認(rèn)為板栗性溫，服用之后能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之后能夠有效的令身體恢復(fù)健康。
第二：保健脾胃，緩解脾虛
每天早晚的時間段中將風(fēng)干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大，對于保健脾胃具有非常好的效果。
第三：治療糖尿病
專家通過研究發(fā)現(xiàn)，板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，最好能夠?qū)謇踉谄綍r當(dāng)作一種零食服用，在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯后大量的吃板栗，這是非常不正確的，不僅不利于身體健康，反而會令身體攝取過多的熱量出現(xiàn)肥胖。
人為財死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當(dāng)今社會而言，卻不完全這樣，因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好糖醋鳳爪。
2.21放冷水鍋中
3.焯水
4.冷水沖洗去浮沫，瀝干水，生姜切片
5.坐鍋熱油，放生姜片嗆鍋
6.把瀝干水的鳳爪放入翻炒（瀝水盡量干一些，可以用廚房用紙擦一下，否則容易油花四濺）
7.放生抽和醋，翻炒一下
8.放一碗水，水基本和鳳爪平。換了個小鍋，煮開，轉(zhuǎn)小火
9.30分鐘后轉(zhuǎn)大火，加少許糖，收干汁，出鍋再淋少許醋。（汁水不要收得太干，我喜歡喝那個帶些酸的湯，拌飯也行）
也許你家中有人會做糖醋鳳爪，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
鍋包肉是一種東北的名菜的，所以很多的人都不知道該如何去制作的，甚至是都是沒有見過這是一道什么樣的菜肴的，其實這就是一種以豬肉為主料的菜肴的，在制作的時候一定要選擇一些好的豬里脊的，然后腌制入味的，所以下面我們就一起來了解一下糖醋鍋包肉的做法。
制作方法：
材料:
豬里脊肉，土豆淀粉，糖，鹽，白醋，番茄醬。
做法:
1.豬里脊肉先切厚片，用刀側(cè)拍松肉的組織，再切成粗狀里脊條，灑上少量鹽、雞精先腌制入味備用。
2.取一部份土豆淀粉，倒入水讓土豆淀粉吸足水，這時土豆淀粉漿會非常硬，要用勺子或手不停的攪動它。
3.把之前的里脊肉條放入其中抓勻，糊一定要把肉包裹住。
4.鍋中放多點油，燒至八成熱，一條一條放入里脊肉炸。
5.炸至表皮酥脆時用漏勺撈出肉，先在旁邊放置一會，再次燒熱油，把已炸過一次的里脊肉再放入復(fù)炸一次，炸至表面金黃再次撈出瀝干油。
6.取番茄醬、白醋、糖等調(diào)和均勻，把鍋燒干，快速倒入醬汁，邊燒邊用勺子把醬汁劃稠一點點，關(guān)火?？焖俚谷肜锛谷猓瓌訋紫掳厌u汁裹到肉身上以后立即出鍋。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)的介紹了糖醋鍋包肉的做法是什么樣的，在制作的時候一定要掌握好火候的，不然的話很有可能會把這道菜做老的，那樣的話就會導(dǎo)致口味不佳的，不能夠得到外酥里嫩的效果的。
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于糖醋瘦肉這道菜的做法。
2.1蔥姜切末備用
3.2瘦肉切成條
4.1生粉倒入干凈的盤子里，把腌制好的肉條裹上生粉
5.2瘦肉條用，鹽巴，生抽，料酒，雞蛋清，胡椒粉腌制10分鐘
6.1把瘦肉條一條條放進(jìn)去炸
7.2燒足夠的油，油溫在60度左右
8.1鍋里留油
9.2炸至金黃色，撈出來
10.加入番茄醬
11.加入白醋，加入白糖
12.加入半碗水，
13.加入少許生粉待汁水粘稠
14.把炸好的肉條倒進(jìn)入攪拌均勻即可
15.出鍋了，有沒有很漂亮誘人呢
對于一些人來說，要做糖醋瘦肉也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下糖醋黃魚這道菜的做法。
2.12姜、蒜切片，大蒜5根切成末（本來用香蔥的，正好家里木有，用了大蒜葉，北方叫青蒜）
3.21燒熱鍋，用姜片擦一下鍋身，倒油（油比平時稍多），放蒜片
4.蒜出香味，黃魚放入煎，小心翻面（俺還是有些破了皮）
5.魚雙面煎好，倒黃酒，量比平時多，倒完酒馬上蓋一下蓋子（老爸的說法就是不讓香氣外漏）
6.倒入生抽和香醋，大火煮開轉(zhuǎn)小火
7.6、7分鐘后轉(zhuǎn)大火，加糖（糖的量要多一些，否則太酸），用鍋鏟或勺子把汁不停澆在魚面上，至汁收得差不多，關(guān)火，把魚盛出裝盤，面上撒上大蒜葉，擇去鍋中的姜和蒜，把湯汁澆在魚上即可
大家感覺怎么樣呢，小編今天為您介紹的糖醋黃魚步驟簡單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
糖醋豬腳是我們經(jīng)常吃到的一道菜，糖醋豬腳的味道非常的好，制作糖醋豬腳需要一定的工序，糖醋豬腳適合我們大多數(shù)人食用，糖醋豬腳不但好吃而且還很好看，我們自己在家其實也是可以做出糖醋豬腳的，下文我們就一起了解一下糖醋豬腳的做法。
糖醋豬腳的原料非常的簡單，只需要豬腳一只就好，而輔料就是需要蔥姜和八角，醋和冰糖是必不可少的，淀粉和生抽以及黃酒也一樣不能少，這些材料就構(gòu)成了我們糖醋豬腳的全部原料。
1、洗凈天生麗質(zhì)的豬蹄，這條得靠你自己在菜場的眼力和手力了哈!
2、熱水煮開，放入蔥姜，煮沸豬蹄，水倒去不用，這點主要為了洗凈豬蹄的血氣;
3、再煮開一鍋新的熱水，投入蔥姜和八角，放入豬蹄，到些許黃酒，燜燉2-3個小時，直至肉質(zhì)酥爛，其中不要加任何調(diào)味料，成就的湯水就是豬蹄原湯啊，可以放豆芽，放豆腐，放白菜，您放啥放啥，喝豬蹄湯吧!
4、調(diào)味，碗中放生抽，老抽，醋，黃酒，水淀粉，白糖或冰糖，鹽先不用加，老抽生抽里的鹽基本夠了哈!
5、鍋中熱少許油，爆香蔥姜八角，倒入調(diào)味料，不斷攪拌避免粘鍋，放入燉好的豬蹄，加水沒過豬蹄;
6、小火燜煮1個小時，期間嘗試糖醋的口味，適時添加糖和醋;
7、等豬蹄成誘人的醬色，肉質(zhì)酥爛時，即可大火收汁，端上桌。
上文我們介紹了什么是糖醋豬腳，以及糖醋豬腳的做法，糖醋豬腳的做法非常的簡單，使用的材料也只有豬腳為主加上一些輔料而已，但是我們必須知道，越是簡單的材料才越能體現(xiàn)豬腳原來的味道。
青椒木耳這種東西的做法是比較簡單的，我們只要準(zhǔn)備好木耳，青椒以及雞蛋就可以制作了，首先我們需要將木耳進(jìn)行浸泡清洗，然后去掉青椒的籽，青椒炒的時候要注意油溫不能太高，不然會很嗆鼻，而且青椒跟木耳一起炒的時候，不能加太多的水，會影響到木耳的脆感，大家可以來學(xué)習(xí)它的做法。
主料
2個雞蛋
200g木耳
1個青椒
配料
適量油 1小勺鹽 1勺生抽 適量蔥姜末
制作步驟
1 木耳溫水泡發(fā)，洗凈表面塵土，撕小朵，備用。
2 青椒切段，蔥姜末準(zhǔn)備好。
3 熱鍋上油，磕入雞蛋。
4 小火煎成形，盛出，備用。
5 另起油鍋，放入蔥姜末，炒香。
6 倒入木耳，炒勻。
7 倒入炒好的雞蛋，炒勻。
8 加一勺量的生抽，調(diào)色調(diào)味。
9 加青椒，炒勻。
10 加鹽調(diào)味，炒勻，即可出鍋。
小貼士
1、生抽不能加多了，否則，色澤太黑，賣相不好。
2、喜食辣椒者，可以多放兩個青辣椒。
3、此菜不用加雞精調(diào)味，因為雞蛋本身就很鮮美。
4、青椒后放，味道會更好。
營養(yǎng)價值
青椒
解熱、鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用
2.預(yù)防癌癥：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率
3.增加食欲、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化
4.降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。
雞蛋中還含有多種礦物質(zhì)，鐵的含量較牛奶豐富，所以是老人、兒童、孕產(chǎn)婦及病弱患者的理想食物
木耳為寄生于桑、槐、柳、榆等樹上菌屬，其性質(zhì)優(yōu)劣，隨其木而異。它含有大量碳水化合物，如甘露聚糖、木糖等。其所含膠質(zhì)可起到清胃、滌腸功能。木耳含鈣與鐵量較高。脂肪中還含有卵磷脂和腦磷脂，所以木耳既可以用于菜肴滋補強身，又可藥用治療貧血、便血、便秘等。
青椒洋蔥這種食物的做法是比較簡單，我們首先要清除掉青椒籽，然后切洋蔥的時候要小心，避免洋蔥刺激到眼睛，這也是很多人不敢切洋蔥的原因。青椒炒洋蔥的時候要注意油溫，如果油溫比較高，仍下去會導(dǎo)致青椒洋蔥很嗆鼻，所以我們應(yīng)該要注意溫度由高到低，這樣才可以避翻炒的時候太嗆了。
制作原料：
主料：洋蔥半棵，瘦肉150g，青椒一個
配料：蒜3瓣，大蒜1棵，甜面醬1茶匙，料酒0.5茶匙，醬油0.5茶匙
制作方法：
1、洋蔥洗凈切絲備用。
2、青椒洗凈，去蒂去籽，切絲備用。
3、瘦肉洗凈切絲備用。
4、蒜剝好，剁成末狀備用。
5、大蒜洗凈，切成段備用。
6、把瘦肉放入碗中，加入料酒、醬油、生粉、蒜末拌勻腌制備用。
7、熱鍋倒油，爆香大蒜和蒜末。
8、倒入腌制好好的瘦肉，炒至變色。
9、倒入洋蔥和青椒，翻炒至變色。
10、按個人口味放入鹽、雞精、甜面醬即可出鍋。
洋蔥青椒炒肉的營養(yǎng)價值
1、青椒性溫，能夠促使人體排汗使體溫降低，從而緩解肌肉疼痛。配上豬肉富含的豐富維生素B，可以使人體減少疲憊感，讓身體更加有力氣。
2、洋蔥中含有豐富的維生素k,能夠舒張血管，減輕冠狀血管阻力，一定程度上降低血壓。
3、青椒中含有一種抗氧化元素，名為辣椒素。它可以在人體體內(nèi)一定程度地阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存。
4、洋蔥中含硒量較高，多吃洋蔥可以終止細(xì)胞組織的癌變過程，降低癌癥細(xì)胞的產(chǎn)生率。
5、青椒獨一無二的香味能刺激唾液和胃液的分泌，從而增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化。
6、豬肉性平味甘，其提供的血紅素(即有機鐵)以及促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能夠有效得改善缺鐵性貧血。
吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時候自己動手學(xué)做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好青椒蘸醬。
2.12表面出現(xiàn)焦斑后撒鹽和少許菜籽油，繼續(xù)煸。
3.21直到青椒發(fā)軟脫水，關(guān)火，放涼備用。
4.放涼后開始搗，隨便用啥--手邊沒蒜臼用搟面杖也行。
5.搗到青椒呈現(xiàn)黏著感即成。
6.裝瓶，完成，這一瓶可以在冰箱里保存兩周。
7.吃的時候舀一勺青椒醬，用生抽，少許香醋，一點麻油和生蔥花調(diào)味即可，喜歡的還可以再加一勺蒜泥。
8.青椒醬外公外婆的配方做蘸料蘸什么都好吃！
平時休息的時候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動手做一下青椒蘸醬
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下青椒豬肝的做法吧。
2.豬肝切成片
4.生姜切成絲
6.將鹽,雞精,老抽與生粉混合,加少量清水?dāng)嚢璩芍?/p>
7.青椒先爆炒至5分熟
8.盛出備用
9.將油倒入鍋中,爆香蒜,姜,辣椒.
10.將豬肝放入鍋中,豬肝變色時,倒入配好的汁,將備用的青椒再放入鍋中,快速翻炒
看了上面關(guān)于青椒豬肝的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《糖醋青椒的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
