青椒豬肝的做法
養(yǎng)生粥的做法。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“青椒豬肝的做法”，相信能對大家有所幫助。
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下青椒豬肝的做法吧。
2.豬肝切成片
4.生姜切成絲
6.將鹽,雞精,老抽與生粉混合,加少量清水攪拌成汁
7.青椒先爆炒至5分熟
8.盛出備用
9.將油倒入鍋中,爆香蒜,姜,辣椒.
10.將豬肝放入鍋中,豬肝變色時,倒入配好的汁,將備用的青椒再放入鍋中,快速翻炒
看了上面關(guān)于青椒豬肝的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學著做一下。當然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒，今天小編就先來教您有關(guān)青椒炒豬肝的具體方法步驟。
2.1用笊籬撈出，控干水分
3.2然后清水浸泡30分鐘，換水繼續(xù)洗至無血水
4.1調(diào)入半勺鹽、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、兩勺料酒、半勺白胡椒粉、花椒4、5顆、一點白糖、蔥姜片
5.2準備配料：青椒、蒜苗、蔥、姜
6.1準備配菜，蒜苗切成小段，青椒切成菱形
7.2攪拌均勻，碼味
8.起鍋熱油，油稍微多一些，油要熱，燒至7、8成開始冒青煙時，倒入碼好味的豬肝片
9.大火，快速翻炒，倒數(shù)5秒，或者用眼睛觀察，當豬肝表面剛剛開始發(fā)白，有一些還沒有變白，略帶肉粉色時，就馬上盛出
10.鍋內(nèi)留底油，先下青椒段和蒜苗段白色的部分煸炒1分鐘
11.倒入炒好的豬肝，大火快炒幾下
12.關(guān)火！撒入蒜苗葉，利用余溫將蒜苗葉燙至斷生即可，一點味精，裝盤
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的青椒炒豬肝，為你的妻子和孩子露上一手。
豬肝對于明目有著很好的功效，在市面上經(jīng)常有賣炒豬肝的，燉煮干的，大家可能會覺得，外面買的東西會不會不衛(wèi)生，既然是這樣，那我們何不來自己常識學習一下關(guān)于豬肝的制作呢，接下來的這篇文章，我們一起了解一下豬肝炒青椒。
材料
豬肝 400克 青椒 一個 老姜 一小坨豬肝炒青椒
豬肝炒青椒
大蒜 1瓣 鹽 料酒 醋 玉米生粉 適量
做法
1 豬肝切片泡水后 瀝干 加適量的鹽
2加一點醋
3加料酒
4加生粉
5腌制好備用 把青椒切成小塊 姜 大蒜切小條
6鍋里加油 快冒煙的時候加入姜
7加入大蒜
8加入豬肝翻炒 (天黑了 廚房光線很暗 看不太清楚)
9豬肝8成熟的時候倒入青椒繼續(xù)翻炒
10倒入青椒翻炒2分鐘就可以出鍋了
好吃美味的豬肝炒青椒味道不僅僅是特別的好，而且我們自己做的食物吃起來很有成就感，不僅僅是吃起來非常的放心，而且整個的制作過程也是特別的簡單。
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因為時代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學著來做做青椒土豆炒豬肝
2.212材料：青椒（已清洗）、土豆（已洗凈去皮）、豬肝
3.已洗凈去皮的土豆放在案板上切成片，待用。
4.將豬肝放在案板上切成片。
5.121撈出，控干一些水分。
6.212用清水浸泡盡量去掉豬肝中的血水。
7.隨后，加適量的料酒。
8.加適量的鹽。
9.加適量的淀粉。
10.拌勻腌制一下。
11.將腌制過的豬肝下入沸水中焯一下，撈出待用。
12.燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒一下。
13.接著，加適量的清水煮開，煮至土豆熟軟。
14.然后，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒斷生。
15.最后，合入焯好的豬肝翻炒一下。
16.加適量的生抽。
17.加適量的鹽。
18.加適量的雞精。
19.調(diào)味炒勻，即成。
20.出鍋，裝盤。
經(jīng)常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的青椒土豆炒豬肝，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
如今我們都喜歡美味佳肴，當然有些人比較喜歡做菜，在平常的生活中也會學習一兩種菜的做法，其中青椒洋蔥炒豬肝有些人們比較的愛吃，因為豬肝有養(yǎng)血的功效的，洋蔥能夠緩解壓力的，這樣搭配起來營養(yǎng)是非常豐富的，很多的人們都在尋求青椒洋蔥炒豬肝的做法，下面介紹的就是青椒洋蔥炒豬肝的做法，既然營養(yǎng)豐富，學會了也可以做給自己的家里人吃。
食材主料：豬肝500克 青椒500克 洋蔥500克
方法/步驟
豬肝買回來洗凈，用清水浸泡半小時。然后切成小塊，加鹽、醋腌制半小時左右。
青椒、洋蔥切成小塊備用。
鍋里倒油燒熱，最好用色拉油，油要多到點。
油熱之后，倒入豬肝，迅速翻炒。注意豬肝變色，基本泛白即可盛出，不然會太老。
鍋里留油，倒入洋蔥和青椒，翻炒1分鐘左右。加點熱水，防止粘鍋。
倒入豬肝一起翻炒，加點糖提鮮，加老抽上色。再加入適量鹽、醋、鮮醬油。味道根據(jù)個人喜好
6關(guān)火裝盤即可。
如今我們大家是越來越重視生活質(zhì)量的，也喜歡吃一些比較每位的佳肴的，但是常常出現(xiàn)不會做的時候，比如有人想養(yǎng)血，就會做青椒洋蔥炒豬肝，但是并不了解青椒洋蔥炒豬肝的做法，上面介紹的就是詳細的做法，但愿大家在日常生活中能學習起來，可供自己的家人也嘗嘗自己做的美味。
說到豬肝炒青椒是很多人不陌生的，這樣的佳肴含有的營養(yǎng)元素較多，吃的時候?qū)ι眢w營養(yǎng)補充有很好幫助，常吃豬肝炒青椒可以長期選擇，它對眼睛保護上效果非常不錯，不過在吃這類食物，每次也要適量進行，否則對身體膽固醇會有影響，那豬肝炒青椒的做法如何呢?
豬肝炒青椒的做法一：
材料：青椒 豬肝
做法
1.豬肝切薄片，青椒切片，蔥姜備用.
2.開油鍋，倒入豬肝姜片，蔥，滑開翻炒至變色后，噴料酒，再多炒1-2分鐘.
3.盛出豬肝，留底油，倒入青椒片翻炒幾下.
4.再倒入豬肝一起炒，倒入2大勺生抽，半小勺糖，味精，翻炒幾下就好了.
做法二：
材料
姜片，青椒，料酒，鹽，老抽，雞精，油
做法
1.豬肝切片。
2.鍋中倒油，燒熱放入姜片炒香。
3.放入豬肝，快速翻炒至變色。
4.加入青椒，料酒，鹽，老抽，翻炒上色。
5.加點雞精，出鍋。
做法三：
材料
肝200克，青尖椒2個。
姜絲、大蒜，油、生抽、胡椒粉、料酒、鹽各適量。
做法
做法：
1.豬肝切薄片;2.加酒、醬油、淀粉適量拌勻;3. 青椒洗凈去籽，切成大塊;4. 炒鍋入油，青椒、豬肝一起下鍋炒;5. 加鹽、糖、味精拌炒;6. 最后倒入水淀粉勾芡即可裝盤。
在對豬肝炒青椒的做法認識后，制作豬肝炒青椒的時候，需要注意豬肝購買上，一定要選擇新鮮的，這樣制作出來的豬肝才會更加好吃，而且對豬肝制作時間不能過長，豬肝制作時間太長，它的口感會改變的，這點制作豬肝要注意的。
豬肝是很多人都喜愛吃的，這類食物含有的營養(yǎng)元素風，尤其是它含有的蛋白質(zhì)、脂肪都是比較多，那長期吃豬肝，丟調(diào)理改善人體各方面都是有著很好的幫助，不過在吃豬肝的時候，都是要適量的選擇，這樣對自身健康才不會有任何的損害，那青椒炒豬肝是不錯之選。
在制作豬肝的時候，很多人都是比較喜愛吃青椒炒豬肝，這樣的制作方法，把豬肝的獨特味道有著很好的保留，而且加上青椒，使得這樣佳肴更是具有清香氣味。
青椒炒豬肝：
材料：姜片，青椒，料酒，鹽，老抽，雞精，油
做法：
1.豬肝切片。
2.鍋中倒油，燒熱放入姜片炒香。
3.放入豬肝，快速翻炒至變色。
4.加入青椒，料酒，鹽，老抽，翻炒上色。
5.加點雞精，出鍋。
青椒爆炒牛肉
材料：黃瓜條，香蔥，蒜片，姜片，牛臀尖肉，小辣椒一根，圓青椒一只，鹽，老抽，蠔油，花生油，生抽。
做法
1.牛肉洗干凈后切薄片，用適量的鹽、生抽、老抽、蠔油、花生油腌制幾分鐘。
2.青椒洗干凈后切片;小辣椒切成小圓圈;香蔥只取蔥白部分洗干凈后切約3厘米長;蒜頭一瓣拍扁;姜去皮切片備用。
3.大火熱鍋，倒入適量的油，7成熱倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至變色后撈起待用。
4.繼續(xù)加少許的油倒入青椒翻炒幾下至稍稍變軟，倒入牛肉再繼續(xù)迅速爆炒約1分鐘，加入鹽調(diào)味，最后用生粉勾芡即可。
以上就是對青椒炒豬肝做法詳細介紹，在對它制作的時候，都是可以按照以上方式進行，這類佳肴制作方法進行，而且食材購買上也是很輕松的，那除了青椒炒豬肝外，青椒炒牛肉也是不錯之選，對人體健康也是沒有任何損害的。
青椒炒豬肝，在做的時候首先需要準備的就是一些胡椒粉，還有料酒食鹽等等，把這兩種食材等放在一起先腌制一下，特別是豬肝需要用酒和醬油淀粉均勻地攪拌一下，放半個小時左右，讓豬肝充分的入味，這樣在做的時候才會更加美味好吃。
材料
肝200克，青尖椒2個。
姜絲、大蒜，油、生抽、胡椒粉、料酒、鹽各適量。
做法
做法：
1.豬肝切薄片；2.加酒、醬油、淀粉適量拌勻;3. 青椒洗凈去籽，切成大塊；4. 炒鍋入油，青椒、豬肝一起下鍋炒；5. 加鹽、糖、味精拌炒；6. 最后倒入水淀粉勾芡即可裝盤。
材料
青椒 豬肝
做法
1.豬肝切薄片，青椒切片，蔥姜備用.
2.開油鍋，倒入豬肝姜片，蔥，滑開翻炒至變色后，噴料酒，再多炒1-2分鐘.
3.盛出豬肝，留底油，倒入青椒片翻炒幾下.
4.再倒入豬肝一起炒，倒入2大勺生抽，半小勺糖，味精，翻炒幾下就好了.
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