黑椒炸豬排的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《黑椒炸豬排的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
飯來張口的生活，固然是每個(gè)人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學(xué)一下黑椒炸豬排的做法。
2.用敲肉錘將肉敲松敲薄
3.放在用姜片、蠔油、生抽、料酒、黑胡椒混合的料汁中腌制1個(gè)小時(shí)
4.腌制好的豬排先拖上一層面粉，拍一拍
5.再浸一下蛋液
6.再粘一層面包糠
7.油鍋燒至六七成熱，放入豬排中小火煎炸再大火炸至金黃
8.撈出瀝油，切塊分享
9.擠上翻茄醬好美味！
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟社會(huì)生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對(duì)食物的需求，但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下黑椒炸豬排。
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其實(shí)做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹紅酒黑椒豬排的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會(huì)的
2.2豬里脊肉洗凈切大片。
3.1大蒜一根切斜段待用。
4.2所有調(diào)料放好攪拌均勻腌制兩小時(shí)。
5.1鍋熱后開始煎豬排。
6.2鍋里倒些底油。
7.一面煎好煎另一面。
8.分兩次煎好了，一起倒回鍋中。
9.放入一小勺的糖，一杯的紅酒（200ml左右)，兩大勺的黑胡椒汁，讓汁液包裹在豬排上。
10.最后下蒜葉即可。
11.撒上芝麻就好了。
上文介紹的紅酒黑椒豬排的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會(huì)加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
健康是比任何一樣?xùn)|西都要寶貴的，失去健康擁有再多也將顯得沒有意義，而合理的飲食則是健康的一個(gè)重要保障，香煎黑椒豬排的做法很容易，而且材料也都是我們生活中隨處可見的，特別適合那些忙碌的上班族。
2、用刀背敲打豬排正反兩面，拍松肉質(zhì)便于入味。
3、放進(jìn)盤里，加適量黑椒汁、鹽、紅酒腌制一小時(shí)（時(shí)間充足的建議放冰箱腌制5小時(shí)左右，讓其充分入味）。
4、腌制好后取出，平底不粘鍋加進(jìn)油，把豬排正反兩面各煎3分鐘至熟，其間注意控制火候。
5、鍋里加水、鹽、油煮沸，下西蘭花和心形胡蘿卜焯熟（不加鍋蓋，以免西蘭花變黃）。
6、鍋里放入黑椒汁，加少許水煮開。
7、豬排、胡蘿卜和西蘭花在盤上擺好造型，把黑椒汁淋在豬排上即可開吃。
家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯，聊著天，家人聚在一起的時(shí)候，吃上一道香煎黑椒豬排，氛圍一定非常好。
據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵淼陌┌Y，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會(huì)得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好黑椒蠔油烤豬排。
2.1放入豬排腌制至少24個(gè)小時(shí)以上。
3.2將腌料放入容器里拌勻。
4.1將豬排換到另一個(gè)干凈的烤盤或換烤紙，刷一層蜂蜜，溫度降到200度烤15分鐘。
5.2烤箱預(yù)熱225度。將腌制好的豬排放在鋪了錫紙的烤盤里，烤25分鐘。
6.取出翻面再刷一層蜂蜜，再烤10分鐘。
7.稍涼后切塊裝盤
今天為大家介紹的黑椒蠔油烤豬排你學(xué)會(huì)了嗎？然它的步驟有點(diǎn)多，可是每一步都不復(fù)雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
對(duì)于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做炸豬排。
2.將豬肉切成片狀，可以用超市里的那種豬排，方便點(diǎn)，當(dāng)然也比較貴。
3.用刀背把手剁松，別剁爛了，盡量剁久一點(diǎn)，讓肉膠膠的，比較容易黏在一齊，旁邊剁得碎一點(diǎn)比較好包在一起！買肉的時(shí)候注意最好不要買有筋的，剁的時(shí)候不方便。
4.準(zhǔn)備腌料，醬油，糖，油，雞精，加一點(diǎn)油比較滑，加了一點(diǎn)蒜粉，家里剛好有，可以不加。
5.腌制大概15~25分鐘
6.把一片芝士分成兩半，既然要爆漿，多芝士才好吃??！
7.包好，千萬別漏了，影響之后整體的效果。
8.分別沾上淀粉，雞蛋，面包糠。過程用手，拍不了照。
9.沾好皮的豬扒。
10.大火下鍋，小火慢炸，這樣既不會(huì)炸燶但又能炸熟，炸至金黃色就可以起鍋了。
11.有吸油紙的可以吸吸油先。
12.剩余的雞蛋別浪費(fèi)，再加個(gè)蛋，做個(gè)蒸蛋。
13.記住蒸蛋的份量，一份雞蛋2份水，有高湯當(dāng)然是最好，加點(diǎn)香油加點(diǎn)蔥，適量的鹽。
14.搞定！肉菜都有，哈哈。
15.要趁熱切開，保證能爆漿！
對(duì)于很多媽媽來說，孩子吃的營養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那么今天小編為您介紹的炸豬排，趕快為孩子去做。
豐富的飲食能提高我們?nèi)梭w的食欲，增進(jìn)我們的營養(yǎng)吸收，有效改善我們身體的狀況，那么今天小編就為大家分享一款簡單的美食，黑椒豬扒的做法，一起來看吧！
材料：豬扒6 塊、檸檬半個(gè)、蔥段少許、洋蔥1個(gè)、黑椒粉1茶匙、面粉三湯匙；
獻(xiàn)汁：糖1 茶匙、生粉少許、水適量；
做法：
1. 豬扒洗凈，加鹽及半茶匙黑椒粉拌勻，豬扒兩面撲上面粉。
2. 燒熱油，將豬扒煎至兩面金黃色，至熟，將之盛起。
3. 洋蔥洗凈切條。將檸檬洗凈，少許皮切絲，檸檬肉榨汁。
4. 油燒熱放入洋蔥炒香，加檸檬絲、檸檬汁及余下半茶匙黑椒粉，落豬扒及蔥段炒勻，埋獻(xiàn)汁上碟。
通過小編上面的分享，你對(duì)于黑椒豬扒的做法是不是有了很多了解？那么在今后的飲食生活中，想要改善一下自己的飲食情況，就嘗試一下小編分享的黑椒豬扒吧！
豬排是很多人喜愛吃的，這類食物含有的蛋白質(zhì)比較豐富，常選擇豬排對(duì)身體沒有任何影響，不過在吃豬排的時(shí)候，也需要注意要適量進(jìn)行，豬排的熱量高，多吃對(duì)身體沒有任何幫助的，那制作豬排常見就是炸豬排，炸豬排的做法并不是很難，而且這樣制作方法能夠很好保留豬排營養(yǎng)成分。
炸豬排的做法：
材料：雞蛋2個(gè)，牛奶1茶匙，大蒜1/2茶匙，剁碎，鹽適量，胡椒粉1/2茶匙，植物油235毫升，油炸用，無骨薄切豬肉排8塊，日式干面包屑150克。
做法：
1.在一個(gè)中碗里，將雞蛋、牛奶、大蒜、鹽和胡椒粉混合在一起;將油倒入一個(gè)大的厚重鍋里，放在中偏大火上加熱;把面包屑放在淺碗里。
2.將洗干凈的豬肉排浸入雞蛋混合物碗里，然后放入面包屑碗里，使均勻沾上一層面包屑。再一次浸在雞蛋混合液里，然后再放入面包屑碗里涂一層面包屑。將裹好面包屑的肉排平放在板上，直到所有的肉排都裹完。如果時(shí)間允許，讓肉排放10分鐘，這樣一來面包屑會(huì)沾得非常牢。如果想把肉排凍起來，就直接放入冷凍柜。
3.當(dāng)油已經(jīng)非常熱，將豬排放到鍋里油炸，每一面炸約5分鐘，直到兩面都呈金黃色即好。
通過對(duì)炸豬排的做法了解，在制作炸豬排的過程中，也需要注意掌握好火候，火候掌握好，才能夠讓豬排吃的時(shí)候，香脆可口，對(duì)中老年人選擇吃炸豬排，也需要適量進(jìn)行，這類食物較硬，消化上比較慢些，在對(duì)一些消化不好的中老年人，需要少量吃最佳。
你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會(huì)吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下厚片炸豬排的做法吧。
2.2因?yàn)槭亲龊衿i排所以要切1.5公分厚的大片，可以用刀背拍得松一點(diǎn)
3.1把淀粉，雞蛋，面包糠放到分別的碗中
4.2撒上鹽和胡椒靜置，這些可以上班之前做好，回來下鍋炸就好了
5.肉片依次粘上淀粉，雞蛋，面包糠
6.肉片依次粘上淀粉，雞蛋，面包糠
7.肉片依次粘上淀粉，雞蛋，面包糠
8.油燒熱后下入豬排，小火慢慢炸至金黃
9.出鍋啦，色澤很均勻，也很酥脆，可以搭配喜歡的蘸醬，我喜歡豬排醬，也可以搭配番茄醬，甜辣醬，椒鹽都不錯(cuò)的
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的厚片炸豬排您一定學(xué)會(huì)了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于海派炸豬排這道菜的做法。
2.加入生抽，蔥姜，辣椒粉，十三香，黃酒，鹽進(jìn)行腌制，需要放置二個(gè)小時(shí)以上，期間，用筷子翻動(dòng)一下，讓兩面就均勻接觸腌料。
3.準(zhǔn)備淀粉，面包糠和全蛋液，分別放置在盤子里，便于操作。
4.取出一塊腌制好的里脊，先沾淀粉，再沾蛋液，要全部裹上哦。
5.最后再沾面包糠，要裹均勻。
6.炒鍋內(nèi)加油，稍稍多一點(diǎn)，沒過鍋底，但是也不用太多，我們是煎，不知炸，放入里脊，小火慢煎?；蝿?dòng)鍋，然后翻面，繼續(xù)小火煎。
7.用筷子撮一下中心部位，感覺熟了，就盛出，改刀。
8.撒上熟的白芝麻，配合番茄沙司或者辣醬油，真是絕佳美味?。?/p>
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的海派炸豬排您一定學(xué)會(huì)了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
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