油豆腐燒雷筍的做法
以油養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供油豆腐燒雷筍的做法，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)油豆腐燒雷筍的做法吧。
2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
3.放在案板上切成滾塊。
4.隨后，將切好的雷筍下入清水鍋中煮開后，燒煮一會。
5.接著，合入油豆腐翻動一下。
6.然后，加適量的老抽。
7.加適量的白糖。
8.加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調(diào)味煮開。
11.最后，煮至湯汁快要收干了，即成。
12.出鍋，裝盤。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對油豆腐燒雷筍感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
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當(dāng)你不開心的時候，你會怎么辦？也許你會選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時候，不妨給自己做點(diǎn)好吃的，也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來介紹下油豆腐燒茭白的做法。
2.2材料：茭白、油豆腐
3.12放在案板上切成滾刀塊，待用。
4.21燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。
5.1接著，加適量的水煮開。
6.2隨后，合入油豆腐翻炒一下。
7.然后，加適量的生抽。
8.加一勺白糖，
9.加一勺白糖。
10.加少許鹽。
11.加少許雞精。
12.調(diào)味煮開。
13.最后，煮至湯汁快要收干，即成。
14.盛出，裝盤。
感謝大家看完這篇文章，和大家一起來學(xué)習(xí)油豆腐燒茭白的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂。
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)油豆腐泡燒牛肉的做法吧。
2.1倒入洗好的牛肉塊
3.2鍋內(nèi)倒入適量食用油，3成熱時，將蔥段丟入，轉(zhuǎn)小火，煸出蔥香味
4.12將生姜片放入，轉(zhuǎn)大火翻炒至肉色發(fā)白
5.21倒入兩勺料酒
6.1一粒八角，翻炒均勻，這個時候，牛肉會出一些水。(如果是提前汆過水的牛肉，比較干，那就倒一些開水進(jìn)去，開水的量基本高出牛肉少半指即可。）
7.2兩勺蠔油，一勺老抽
8.1油豆腐泡適量
9.2根據(jù)自家口味調(diào)入適量鹽，蓋上鍋蓋，中小火燜20分鐘
10.胡蘿卜兩根，去皮
11.將油豆泡和切成滾刀塊的胡蘿卜塊放入鍋中
12.繼續(xù)蓋蓋燜制10分鐘
13.加入鮮香菇片。（可代替味精）
14.繼續(xù)蓋蓋燜，檔湯汁快收干的時候，用筷子扎一下，胡蘿卜和牛肉基本可以很輕松的扎透，就說明熟了
15.最后撒一把水芹菜，關(guān)火！利用鍋?zhàn)又械臒釟饩妥阋宰尨嗄鄣乃鄄俗兪炝?/p>
16.一鍋香噴噴的油豆腐泡燒牛肉就可以上桌咯
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了油豆腐泡燒牛肉的具體方法，你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
相信大家對于雷筍肯定是不會陌生的吧，雷筍是我們常見的一種食材，雷筍我們也叫做是雷竹筍或者叫做是早園筍。雷筍不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃雷筍可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，雷筍含有極少的脂肪和豐富的膳食纖維，經(jīng)常吃雷筍可以起到預(yù)防腸癌等效用，下文我們給大家介紹一下雷筍的做法大全。
雷筍燒五花肉
1.材料：雷筍、五花肉(已切成塊)
2.將雷筍剝殼清洗一下。
3.放在案板上切去老根，并切成滾刀塊，待用。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉，加適量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.隨后，合入切好的雷筍翻炒一下。
7.接著，加入一些清水煮開。
8.然后，加適量的老抽。
9.加適量的白糖。
10.加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.調(diào)味煮開。
13.最后，煮至湯汁濃稠，即成。
14.出鍋，裝盤。
花蛤炒雷筍
1.食材：雷筍、花蛤(已吐完泥沙洗凈)
2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
3.放在案板上切成滾刀塊。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒一下。
5.接著，加入一些清水煮開。
6.然后，加適量的生抽。
7.加適量的白糖。
8.加適量的鹽。
9.調(diào)味煮開。
10.最后，煮至湯汁差不多時，合入花蛤翻炒翻炒至開口，即成。
11.出鍋裝盤。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食材，那就是雷筍了，我們知道雷筍不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃雷筍可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們詳細(xì)介紹了雷筍的做法大全。
不得不說，我國的大豆類制品當(dāng)中，油豆腐是較為著名并且具有代表性的食材之一。而油豆腐本身又是一道較為傳統(tǒng)的名菜之一，尤其是以廣東的羅定最為知名。此外油豆腐不僅色澤金黃，而且細(xì)致綿延，非常具有彈性，因此不僅適合燜煮，此外還適合搭配各種的肉食一同烹煮。那么到底油豆腐的做法包括了哪些呢?
其實(shí)油豆腐的相對于其他的豆制品來說營養(yǎng)價值更加豐富，除了含有較多的蛋白質(zhì)之外，還有多種的氨基酸，甚至還有各種不同種類的微量元素等，因此幾乎適合所有的人群食用。那么到底油豆腐的做法是什么呢?
苦瓜油豆腐湯
材料：苦瓜1根、油豆腐100克、苦瓜30克。調(diào)料：蔥絲、醋、鹽、雞精、清湯。
做法
1、將苦瓜洗凈，從中刨開去子，切成半圓片焯水過涼;油豆腐一切兩半;粉絲用溫水泡軟備用。
2、鍋內(nèi)倒入清湯，大火燒開后放入油豆腐、粉絲，開鍋后煮片刻，放入苦瓜片用大火滾開，撒入蔥絲、鹽、雞精，淋入香醋即可。
油豆腐粉絲
主料：粉絲100克，油豆腐100克，雪里蕻100克。
輔料：上湯3杯半，老抽1湯匙，白糖半小匙，精鹽適量，色拉油1湯匙，蔥3條切碎。
制法：
1、粉絲浸軟，取起切約2寸長。
2、雪里蕻用清水浸約1小時(浸時水中加入少許鹽，使其迅速減去咸味)，洗凈滴干水，切碎。
3、器皿內(nèi)下色拉油1湯匙，加入上湯3杯半、老抽1湯匙、白糖半小匙、精鹽適量(或用雞精1匙，水3杯替上湯及鹽)調(diào)妥味，高火10分鐘煮滾，加入粉絲、雪里蕻、油豆腐兜勻，高火10分鐘，下蔥即可。
關(guān)于油豆腐的做法，其實(shí)油豆腐不僅可以單一的作為素菜食用，此外也能夠極好地搭配各種不同的葷菜食用，油豆腐可以說是一款葷宴素席兼用的佳品之一。但是一些腸胃功能較差，而且經(jīng)常容易消化不良的人群就要減少食用了，否則容易造成腸胃不適等。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于小油豆腐燒五花肉的做法。
2.燒鍋倒油燒熱，下入五花肉翻炒翻炒。
3.隨后，合入適量的干辣椒，加適量的料酒。
4.加適量的生抽。
5.翻炒翻炒。
6.接著，加入一些清水煮開，煮上5分鐘。
7.然后，合入小油豆腐。
8.加入1塊冰糖。
9.加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調(diào)味煮開。
12.最后，煮至湯汁濃稠，即可。
13.出鍋，裝盤。
感謝大家看完這篇文章，和大家一起來學(xué)習(xí)小油豆腐燒五花肉的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《油豆腐燒雷筍的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“以油養(yǎng)生”專題。
